Protein rất cần thiết cho cơ thể con người. Chúng là vật liệu xây dựng. Nhưng thừa "gạch" chắc chắn sẽ dẫn đến say. Để hỗ trợ kịp thời cho một người, bạn cần biết những triệu chứng mà người ta bị ngộ độc protein.
Đây là bệnh gì
Rất nguy hiểm, tương đương với ngộ độc thực phẩm. Lý do cho sự xuất hiện là do suy dinh dưỡng (không có đủ lượng nguyên tố vi lượng, carbohydrate và chất béo trong chế độ ăn uống).
Cơ chế phát triển của bệnh rất đơn giản. Protein trong cơ thể con người được chuyển hóa thành glucose. Nếu gan không thể xử lý vật liệu "xây dựng", thì sẽ có sự tích tụ của amoniac và axit amin. Các sản phẩm này được gan thải vào máu, có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Các triệu chứng ngộ độc protein xuất hiện ở người: tiêu chảy, buồn nôn, đói, mệt mỏi. Cơ thể sẽ nhận được nhiều carbohydrate và chất béo hơn. Chỉ khi đó các dấu hiệu khó chịu của bệnh lý mới biến mất. Số lượng calo không ảnh hưởng đến sự xuất hiện của các triệu chứng này. Một người có thể nhận năng lượng từ các nguồn khác.
Từ-Các bác sĩ khuyên bạn nên từ bỏ chế độ ăn kiêng protein. Nếu không còn cách nào khác, ngoại trừ chế độ dinh dưỡng giàu protein, thì bệnh nhân cần được sự giám sát của bác sĩ chuyên khoa.
Nhiều như bạn cần
Cho đến nay, giới hạn trên của việc tiêu thụ hợp chất hữu cơ vẫn chưa được thiết lập. Người ta tin rằng các triệu chứng ngộ độc protein sẽ xuất hiện nếu bốn mươi lăm phần trăm calo đến từ chất này.
Đầu tiên, hãy tìm hiểu lý do tại sao chúng ta cần nó. Protein là một loại vật liệu xây dựng. Chúng cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa tế bào.
Những người trưởng thành có lối sống đo lường được khuyến nghị vào ngày số không nhiều nhất là bảy mươi lăm phần trăm của một gam hợp chất trên một kg cân nặng. Nếu bạn nhân lên, thì các số liệu gần đúng như sau - năm mươi lăm gam đối với nam và bốn mươi lăm đối với nữ.
Thức ăn protein trong dạ dày được phân giải thành các axit amin. Ruột non hấp thụ nó. Sau đó, gan chỉ giữ lại những thứ nó cần. Phần còn lại được bài tiết qua nước tiểu.
Nguyên nhân ngộ độc protein
Bây giờ chúng ta hãy nói về những nguyên nhân gây ngộ độc protein ở người.
- Ăn kiêng (protein nghiêm ngặt). Carbohydrate hoàn toàn bị loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Dinh dưỡng - sự kết hợp của chất béo và protein phức tạp. Protein mất nhiều thời gian hơn để xử lý. Quá trình này cần nhiều nỗ lực và năng lượng hơn. Các chất béo tích tụ bị cạn kiệt. Lượng protein dư thừa trong cơ thể không chỉ dẫn đến ngộ độc mà còn dẫn đến bệnh thận.
- Proteincác loại cocktail. Thường được sử dụng bởi các vận động viên. Với liều lượng phù hợp, thực phẩm này sẽ không gây hại cho cơ thể. Nếu vượt quá, mọi người có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc protein.
Nấm là một nguyên nhân khác của bệnh lý. Sản phẩm này là chín mươi phần trăm protein. Nó nên được ăn thành nhiều phần nhỏ.
Hải sản nếu lạm dụng cũng có thể gây say. Đặc biệt là tôm, sò, mực, hến. Chúng được coi là một món ăn ngon giàu protein và là chất gây dị ứng
Dấu
Cấp tính hay mãn tính đều có thể được chẩn đoán là do ngộ độc protein ở người. Các triệu chứng có phần khác nhau. Cấp tính - phát triển vài giờ sau khi ăn thức ăn có protein. Mãn tính - hậu quả của việc lạm dụng dinh dưỡng protein kéo dài.
Dấu hiệu ngộ độc protein cấp tính:
- nặng bụng;
- đau bụng;
- tiêu chảy, buồn nôn và nôn;
- nhức đầu và chóng mặt;
- yếu và ớn lạnh;
- tăng nhiệt độ;
- đầy hơi.
Ở người lớn tuổi thêm các triệu chứng trên: khó thở, lú lẫn, suy nhược. Tất cả các dấu hiệu trên không phải lúc nào cũng chỉ ra rằng đã xảy ra ngộ độc protein. Nên bắt đầu điều trị nếu tình trạng xấu đi. Bạn không thể làm gì nếu không có bác sĩ. Với liên hệ kịp thời với chuyên gia, vấn đề có thể được giải quyết nhanh chóng.
Nhiễm độc protein mãn tính
Ngoài ra còn bị ngộ độc protein mãn tính. Các triệu chứng ở người trong trường hợp này là:
- Hấp thụ canxi sai cách. Chỉ còn lại một ít trong xương. Cân bằng khoáng chất bình thường trong máu không được duy trì. Do đó, điều này dẫn đến xương giòn.
- Canxi đào thải quá nhiều, không hấp thụ được dẫn đến sỏi niệu, nước tiểu sẫm màu.
- Sự phát triển của các quá trình bệnh lý trong cơ thể dẫn đến hình thành suy tim, đau đầu dữ dội, suy nhược, mệt mỏi và buồn ngủ.
Người mắc bệnh lý mãn tính: thường xuyên bị gãy xương dù va chạm nhỏ; không chịu được hoạt động thể chất; họ thường khó thở, ngay cả khi không có gắng sức mạnh; họ không ổn định về mặt cảm xúc.
Hữu ích đôi khi cũng nguy hiểm
Đó là về hải sản. Chúng rất cần thiết cho cơ thể con người. Nhưng bạn không thể sử dụng chúng quá nhiều. Thông thường, bệnh lý là do hàu và trai, tôm và mực, cua, tôm hùm và bạch tuộc.
Với ngộ độc đạm hải sản, các triệu chứng tương tự như khi bị ngộ độc thực phẩm. Chúng xuất hiện dần dần, tùy theo mức độ bệnh. Kèm theo:
- buồn nôn liên tục;
- nôn và nôn;
- đau bụng dữ dội và đầy hơi;
- khó tiêu;
- nhức đầu và chóng mặt;
- thờ ơ, yếu đuối và thờ ơ;
- bọng mắt vàtăng tiết nước bọt;
- chán ăn.
Nếu ngộ độc hàu thì có thể bị co giật.
Không lạm dụng đồ ngon hải sản, nhớ điều độ. Chúng ta đã biết các triệu chứng ngộ độc protein ở người với hải sản và các loại protein khác. Hãy chuyển sang điều trị.
Trợ giúp
Bước đầu tiên để điều trị ngộ độc là gọi xe cấp cứu. Chờ đợi sự trợ giúp của các bác sĩ chuyên khoa, bạn không thể chỉ ngồi yên một chỗ. Cần làm gì để giảm bớt tình trạng ngộ độc protein ở người trước khi có sự xuất hiện của bác sĩ?
- Không nôn thì phải gọi. Người bệnh uống một lít rưỡi nước. Áp lực vào gốc của lưỡi, gây ra phản xạ bịt miệng. Quy trình này được lặp lại nhiều lần.
- Một người được cho uống thuốc nhuận tràng. Làm sạch ruột và dạ dày nhanh chóng.
- Để tránh mất nước, nên dùng "Regidron". Nó có thể được thay thế bằng nước thông thường. Uống từng phần nhỏ.
Nếu nôn và tiêu chảy thì không nên dùng thuốc. Cơ thể sẽ tự đào thải các tạp chất có hại ra ngoài. Một người cần được cung cấp hòa bình, một luồng không khí trong lành.
Đối với trường hợp đau bụng dữ dội, không được uống thuốc giảm đau, kháng sinh khi chưa có chỉ định của bác sĩ. Trong tình trạng nghiêm trọng, bệnh nhân cần được đưa đến cơ sở y tế. Trẻ em ốm, phụ nữ mang thai và người già chắc chắn sẽ phải đến cơ sở y tế.
Sau khi chẩn đoán được chọnđiều trị phù hợp. Chế phẩm được sử dụng để phục hồi chức năng của các cơ quan và hệ thống, chất kháng khuẩn, vitamin.
Họ nói gì về vấn đề
Các chuyên gia cho rằng, chế độ dinh dưỡng cần đúng cách và cân đối. Không thiên về carbohydrate hoặc protein. Đó là lý do tại sao chế độ ăn kiêng Kremlin, chế độ ăn kiêng Dukan có thể gây hại cho cơ thể con người. Tất nhiên là trường hợp này xảy ra nếu bạn "ngồi lì" trong chế độ ăn kiêng này trong một thời gian dài.
Có một ý kiến khác - protein không thể kết hợp với carbohydrate và axit phức tạp (táo, giấm).
Bác sĩ nói - trong trường hợp ngộ độc, không có thuốc chống nôn và thuốc trị tiêu chảy. Nôn và tiêu chảy bảo vệ cơ thể và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể.
Và thêm một lời khuyên từ các bác sĩ - khi trong người xuất hiện các triệu chứng ngộ độc protein, hãy cố gắng làm sạch ruột khỏi những thức ăn không tốt cho sức khỏe. Nếu xuất hiện cơn đau và nhiệt độ, hãy đến bệnh viện ngay lập tức.
Vài lời nữa về chế độ ăn kiêng Kremlin protein. Một thời gian dài của chế độ dinh dưỡng như vậy khiến một nửa xinh đẹp của nhân loại gặp nhiều vấn đề. Cần giảm cân, nhưng phải.
Hải sản nhiều - đảm bảo ngộ độc đạm. Nhiều người đã phải chịu đựng điều này hơn một lần. Đặc biệt là trong kỳ nghỉ. Trạng thái không thể diễn tả được. Mọi thứ đau đớn, liên tục muốn nôn mửa. Chỉ có tác dụng làm sạch ruột.
Biến chứng và cách phòng ngừa
Những điều này xảy ra, nếu bạn không chú ý đến tình trạng xấu. Nó có thể trở nên tồi tệ hơn và tồi tệ hơn mỗi ngày. Nó sẽ không dẫn đến bất cứ điều gì tốt đẹp.
- Vấn đề vớicông việc ruột. Không phải thức ăn nào cũng được tiêu hóa hết, hình thành khí và chướng bụng. Tất cả điều này có thể dẫn đến viêm dạ dày.
- Suy gan thận. Tình trạng này có thể gây chết tế bào.
- Tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim. Vi phạm hệ thống tạo máu.
- Bệnh thường xuyên - giảm khả năng miễn dịch.
Vậy phải làm sao để căn bệnh này không thể đánh gục bạn? Các biện pháp phòng ngừa?
- Lên thực đơn theo đúng tỷ lệ: protein, chất béo, carbohydrate.
- Ăn không chỉ protein mà còn cả carbohydrate.
- Từ bỏ các chế độ ăn kiêng chặt chẽ. Hiện tại chúng ta đang nói về chế độ ăn kiêng protein.
- Không uống thịt với nước trái cây. Khó tiêu hóa.
- Cẩn thận với nấm, không ăn hải sản hàng ngày.
Như bạn thấy, ngay cả những thực phẩm an toàn nhất cũng có thể gây hại cho cơ thể con người nếu lạm dụng quá mức. Kiểm soát những gì và cách bạn ăn. Điều này sẽ giúp bạn tránh được các vấn đề.
