Vitamin A và E. Vitamin A và vitamin E được tìm thấy ở đâu? Thực phẩm chứa vitamin A và E

Mục lục:

Vitamin A và E. Vitamin A và vitamin E được tìm thấy ở đâu? Thực phẩm chứa vitamin A và E
Vitamin A và E. Vitamin A và vitamin E được tìm thấy ở đâu? Thực phẩm chứa vitamin A và E

Video: Vitamin A và E. Vitamin A và vitamin E được tìm thấy ở đâu? Thực phẩm chứa vitamin A và E

Video: Vitamin A và E. Vitamin A và vitamin E được tìm thấy ở đâu? Thực phẩm chứa vitamin A và E
Video: Comparing Basicity of Imidazole, Phenylamine and Amide 2024, Tháng bảy
Anonim

Thường xảy ra rằng cơ thể con người, vì lý do này hay lý do khác, cảm thấy thiếu hụt nghiêm trọng các chất dinh dưỡng. Ít phổ biến hơn là các trường hợp hypervitaminosis, khi vitamin A, E, D, tích tụ trong tế bào và mô, bắt đầu gây ra phản ứng tiêu cực của cơ thể. Làm thế nào để đối phó với những vấn đề như vậy và nên ăn những loại thực phẩm nào để cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và trông trẻ hơn nhiều so với tuổi của bạn?

Bí quyết khá đơn giản. Trước hết, bạn nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý. Theo thống kê, những người ăn nhiều rau xanh, rau, trái cây và chất béo thực vật cảm thấy khỏe hơn và trông trẻ hơn rất nhiều. Quá trình trao đổi chất của họ diễn ra nhanh hơn nhiều và lượng vitamin trong cơ thể nhiều hơn so với những người thích thức ăn nhanh, các món thịt nhiều mỡ và đồ uống có cồn. Thật không may, việc dư thừa vitamin cũng có tác dụng tiêu cực đối với cơ thể.

Vai trò của beta-carotene trongcơ thể con người

cái gì chứa vitamin a
cái gì chứa vitamin a

Trước hết, retinol phổ biến như một chất chống oxy hóa mạnh, được hấp thụ trong cơ thể với sự trợ giúp của một số chất béo và vitamin E. Đặc tính tích lũy của beta-carotene trong tương lai giúp loại bỏ các chất dự trữ tích tụ trong gan. Tuy nhiên, tốt hơn là nên thường xuyên tiêu thụ vitamin A, E. Có đủ chúng trong các sản phẩm. Tôi có thể nói gì về việc dùng thuốc "Aevit"? Việc sử dụng nó liên tục có thể dẫn đến dư thừa, rất không mong muốn và thậm chí có hại cho cơ thể con người. Vì vậy, trước khi dùng, bạn nhất định phải tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Retinol đóng một vai trò quan trọng trong chức năng tổng hợp protein, giúp giữ cho răng luôn trong tình trạng tuyệt vời, đảm bảo sức khỏe của xương, tế bào và mô của cơ thể, làm chậm và thậm chí ngăn chặn quá trình lão hóa sớm. Nó rất hữu ích cho thị giác của con người, và sự thiếu hụt của nó có hại cho hệ thống miễn dịch của bất kỳ sinh vật nào. Nhưng tác dụng ảnh hưởng lớn nhất của vitamin A đối với làn da. Để da mặt hoặc các bộ phận khác trên cơ thể trông hấp dẫn, trẻ trung và không tì vết hơn, bạn cần quan tâm đến việc cung cấp đủ beta-carotene trong cơ thể.

Chức năng của Vitamin E

vitamin a e d
vitamin a e d

Tocopherol axetat, giống như vitamin A, là một chất hòa tan trong chất béo. Để chúng đồng hóa tốt, cần có một lượng chất béo vừa đủ. Nó đóng vai trò của một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể, và lượng vừa đủ của nó sẽ góp phần vào việc hấp thụ tích cực retinol. Ngoài ra,có vai trò khá quan trọng trong việc điều hòa các phản ứng của tế bào. Sự thiếu hụt của nó trong cơ thể con người có thể dẫn đến vô sinh, hoại tử gan, loạn dưỡng mô cơ và thậm chí là phá hủy não. Do đó, cần bổ sung vitamin A, E. Trong dầu có chứa một lượng vừa đủ hai chất hữu ích này.

Biểu hiện thiếu vitamin A và E cấp tính

Đối với những câu hỏi "bạn sẽ phải uống liều vitamin tiếp theo trong bao lâu?" và "các chất hữu ích bị loại bỏ khỏi tế bào nhanh chóng như thế nào?" không có câu trả lời cụ thể. Mỗi sinh vật là duy nhất và yêu cầu một cách tiếp cận riêng. Nhưng làm thế nào bạn có thể biết mình đang thiếu vitamin A và E?

vitamin a và e trong thực phẩm
vitamin a và e trong thực phẩm

Có một số triệu chứng đặc trưng chỉ ra bệnh beriberi:

  • Tóc gãy, khô và có xu hướng chẻ ngọn. Đây đã là dấu hiệu đầu tiên cho thấy lý do để nghĩ đến việc đã đến lúc bổ sung vitamin A và E. Nhưng nhiều cô gái đã làm hỏng mái tóc của mình bằng các loại sơn có chứa perhydrol để làm sáng các lọn tóc. Vì vậy, tiêu chí này không phải lúc nào cũng đúng.
  • Tình trạng da mặt và cơ thể cũng cho thấy sự thiếu hụt vitamin E, A, axit nicotinic. Nếu làn da của bạn đã bắt đầu trông già, khô và nhợt nhạt, thì đó là lúc bạn nên dùng Aevit hoặc các chế phẩm khác có chứa retinol và vitamin E, nhưng trước đó nên hỏi ý kiến bác sĩ. Anh ta sẽ kê đơn chính xác hơn một đợt điều trị. Thay vào đó, bạn có thể đọc những gì chứa vitamin A và những thực phẩm nào có các chất hữu ích nhất kháccơ thể của bạn. Chúng sẽ không thừa đối với bạn.
  • Móng tay giòn, xuất hiện các gờ chứng tỏ thiếu vitamin E, A.
  • Đôi khi, do da khô, môi có thể xuất hiện các vết nứt rớm máu, và do thiếu vitamin E và quá trình đông máu kém, quá trình hồi phục của chúng rất kém.

Dấu hiệu thừa vitamin A và E trong cơ thể

Sử dụng quá liều retinol và tocopherol trong cơ thể sẽ rất nguy hiểm. Nó gây ra rất nhiều triệu chứng khó chịu: mệt mỏi, hôn mê, chóng mặt và theo đó là mờ mắt, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn và tắc nghẽn mạch máu. Quá bão hòa với vitamin E rất nguy hiểm cho những người hút thuốc, vì khi kết hợp với nicotine, khả năng cao bị đột quỵ.

vitamin a e trong dầu
vitamin a e trong dầu

Các triệu chứng đặc trưng của thừa vitamin A hơi giống với chứng tăng sinh tocopherol, vì vậy có thể khó xác định phức hợp vitamin nào đã đến lúc ngừng ăn. Trước hết, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ và bắt đầu tuân theo một chế độ ăn kiêng. Và không có trường hợp nào bạn nên tự dùng thuốc, cũng như loại trừ hoàn toàn vitamin A và E. Không phải ai cũng biết nơi chứa phức hợp của các nguyên tố này. Có một số sản phẩm chứa lượng retinol và tocopherol tối đa.

Sản phẩm chứa vitamin A và E

Vitamin A được tìm thấy ở đâu? Nhiều người thích viên nang và ống hút y tế. Nhưng sẽ an toàn và lành mạnh hơn nếu tiêu thụ chúng từ thực phẩm. Retinol được biết là tích tụ trong gan của động vật. Ví dụ, gan bò chứa8,2 mg trên 100 g sản phẩm. Retinol cũng có trong gan của cá, trứng cá muối, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra, một loại rau tốt cho sức khỏe như cà rốt cũng chứa nhiều vitamin A. Các loại rau được coi là dễ dàng nhất cho cơ thể.

vitamin a rau
vitamin a rau

Rau, ô liu, hạt bông, ngô và các loại dầu khác là nguồn cung cấp tocopherol chính cho cơ thể con người. Đó là lý do tại sao chúng nên được ăn ngay từ đầu. Các loại thực phẩm như quả hạch, ô liu, ngũ cốc nguyên hạt, hạt cũng chứa một lượng khá lớn thành phần này.

Có những loại thực phẩm chứa cùng lúc vitamin A và E. Nó được chứa ở đâu, loại thực phẩm nào được cơ thể hấp thụ tốt nhất? Câu hỏi rất đơn giản, nhưng ít người biết câu trả lời cho nó.

Nguồn cung cấp vitamin và lượng vitamin cần thiết

Hầu hết chúng ta đều biết rằng trong trường hợp bị bệnh beriberi, bạn nên ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ để chẩn đoán chính xác. Bác sĩ sẽ chỉ định bổ sung các thành phần cần thiết. Đây có thể là viên nén, viên nang và các loại thuốc khác. Nhưng bạn có thể làm mà không có chúng nếu bạn biết nguồn vitamin, tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày của chúng. Câu hỏi này chỉ có thể được làm rõ bởi bác sĩ chăm sóc của bạn, bởi vì mỗi sinh vật là cá nhân, nhưng theo nghiên cứu khoa học, một người trưởng thành nên ăn tocopherol trong khoảng 30-400 IU mỗi ngày và retinol - 5000-10000 IU. Ngoài ra còn có một ngưỡng độc tính đối với các chất này. Trong trường hợp của vitamin A, nó là 500.000 IU, và tocopherol - 3.000 đã được coi là nguy hiểm cho cơ thể.

Sản phẩm có chứa retinolvà tocopherol

"Aevit" là sản phẩm y tế phổ biến nhất có chứa vitamin A và E. Chỉ tìm thấy retinol acetate ở đâu? Các phương tiện đó có thể là Akseroftol, Akvital. Các chế phẩm có thể ở dạng viên nén, ống thuốc, ống nhỏ. Nhưng chúng không hòa tan trong nước và do đó được ứng dụng bằng cách sử dụng chất béo, cloroform, rượu và ete. Thông thường chúng được sử dụng cùng với chất béo, và theo đó, với tocopherol.

vitamin a và e được tìm thấy ở đâu
vitamin a và e được tìm thấy ở đâu

Đừng quên rằng việc tự mua thuốc có thể dẫn đến những hậu quả tai hại, vì vậy trước hết bạn nên tìm ra chẩn đoán chính xác để bắt đầu điều trị beriberi hoặc các thành phần thừa. Cần phải tìm hiểu những gì có chứa vitamin A, E và tiêu thụ nhiều hơn, hoặc, trong trường hợp tăng cường vitamin, hãy từ chối chúng. Hãy khỏe mạnh và tươi trẻ!

Đề xuất: