Căn bệnh nguy hiểm như bệnh gút xảy ra do rối loạn chuyển hóa. Quá nhiều axit uric tích tụ trong cơ thể con người theo thời gian. Nó lắng đọng ở các khớp, ảnh hưởng không tốt đến công việc, đồng thời mang lại nhiều bất tiện và đau đớn cho người bệnh. Đối với một người đã bị gút nặng thì chế độ dinh dưỡng là điều quan trọng nhất để cải thiện tình trạng bệnh. Căn bệnh này không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng có thể để tình trạng bệnh diễn ra quá thường xuyên và kéo dài. Để làm được điều này, điều chính là tuân thủ chế độ ăn uống chính xác.
Chế độ ăn uống và thói quen
Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bàn chân bị gút là điều cực kỳ quan trọng cần tuân thủ. Các bữa ăn nên thường xuyên, tốt nhất là cùng một lúc. Bạn cần ăn bốn lần một ngày. Các phần phải nhỏ. Khi ăn quá no hoặc nhịn ăn, bệnh có thể tiến triển nặng hơn, do đó, để tránh bị tấn công, bạn cần kiểm soát cơn thèm ăn của mình. Nếu bệnh nhân gặp phải tình trạng thừa cân thì cần phải đối phó với căn bệnh này. Nhưng việc giảm cân nghiêm trọng không đáng là bao, tốt hơn hết là bạn nên dần dần đưa cơ thể trở lại trạng thái bình thường. Để giảm số lần tấn công, bạn phải tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bệnh gút. Chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều chất lỏng. Bệnh nhân cần uống hai lít chất lỏng mỗi ngày và với đợt cấp của bệnh gút - lên đến ba lít. Bạn không chỉ có thể uống nước thông thường mà còn có thể uống nước khoáng, cũng như các loại nước hoa quả, nước hoa quả hoặc trà. Hữu ích và hiệu quả là nước sắc từ hoa hồng dại, nên uống giữa các bữa ăn.
Những điều bạn cần biết về bệnh gút?
Trong thời gian bị bệnh, nồng độ axit uric trong máu của người bệnh tăng cao. Điều này dẫn đến sự tích tụ và hình thành các tinh thể urat natri trong khớp. Hậu quả của điều này là sự phát triển của tình trạng viêm cấp tính, kèm theo sưng tấy của khớp bị thay đổi. Axit uric là sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa purin. Chúng là những chất tự nhiên được tìm thấy trong mọi tế bào của cơ thể con người và trong hầu hết các loại thực phẩm.
Các chất độc hại được tìm thấy ở đâu?
Tiêu thụ quá nhiều một số loại thực phẩm có thể gây ra bệnh như bệnh gút. Thực phẩm nên chứa càng ít nhân purin có hại càng tốt. Vì vậy, điều quan trọng là tránh các sản phẩm động vật có hoạt động trao đổi chất cao, cũng như các sản phẩm phân chia trong tế bào với tốc độ cao. Nói cách khác, cần hạn chế ăn các món thịt và đồ uống có men. Thức ăn thực vật cũng chứa nhiều nhân purin nhưng không gây nguy hiểm vì chúng cung cấp cho cơ thể các chất hữu cơ quan trọng giúp loại bỏ axit uric dư thừa. Các chất purin được tìm thấy trong cà phê, trà và ca cao khôngkhông gây nguy hiểm cho cơ thể con người trong thời gian bị bệnh.
Nên loại bỏ những gì khỏi chế độ ăn uống?
Bạn cần theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của mình đối với người được chẩn đoán mắc bệnh gút. Chế độ ăn uống của bệnh nhân nên loại trừ một số loại thực phẩm. Điều quan trọng nhất để cải thiện tình trạng bệnh là từ bỏ các sản phẩm thịt. Cũng cần hạn chế sử dụng súp và nước dùng cá và nấm, các loại thịt hun khói khác nhau. Tất cả các loại nước sốt đều bị nghiêm cấm. Mỡ động vật nên được chứa ở một lượng tối thiểu trong thực phẩm. Cá đóng hộp, trứng cá muối và tất cả các loại đậu đều bị loại trừ khỏi chế độ ăn. Người bệnh nên bỏ nhiều loại gia vị, hạn chế dùng cà phê, trà đậm. Rượu bị bệnh gút bị nghiêm cấm. Ngoài ra, nên loại trừ các sản phẩm bột mì, sô cô la, quả mâm xôi và nho khỏi chế độ ăn uống. Phô mai có muối và cay cũng bị cấm.
Người bệnh gút nên ăn gì?
Đối với người bị gút thì ăn chay là một lựa chọn đúng đắn. Từ chối các sản phẩm thịt mỡ sẽ giúp cải thiện tình trạng của bệnh nhân. Nhiều người mắc phải một căn bệnh đau đớn như bệnh gút. Chế độ dinh dưỡng - ăn gì được và không được khi mắc bệnh này - đồng thời gây ra rất nhiều câu hỏi. Trả lời chúng là rất quan trọng trên con đường phục hồi. Chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều loại nước súp rau củ, nước sắc hoa quả và súp sữa. Các bác sĩ cũng khuyên bạn nên ăn nhiều sản phẩm từ sữa hơn. Bạn không cần phải cắt hoàn toàn thịt ra khỏi chế độ ăn uống của mình. Nó được phép ăn các món thịt chế độ ăn uống ít chất béo. Ví dụ, thịt gà, gà tây hoặc thỏ được nấu chín đúng cách, cũng như cá luộc, là những thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn phải bổ sung trứng gà và các loại hải sản như tôm mực. Chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều cần thiết đối với bệnh gút. Các khuyến nghị của bác sĩ dựa trên các nguyên tắc chung của chế độ ăn uống lành mạnh.
Rau là nguồn cung cấp vitamin
RauRau được coi là nguồn dưỡng chất vô giá đối với cơ thể con người. Vì vậy, chúng nên là nền tảng của chế độ ăn uống cho người bị bệnh gút. Có rất nhiều loại rau, và hầu như tất cả chúng đều được khuyến khích cho bệnh này. Việc sử dụng bắp cải trắng, cà rốt, khoai tây luộc sẽ giúp cải thiện tình trạng chung của người bệnh. Ngoài ra, bạn cần bổ sung cà tím, bí xanh và dưa chuột vào chế độ ăn. Các loại rau khác như súp lơ, măng tây, ớt, củ cải, cần tây được các bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế ăn chút nào. Màu xanh lá cây cũng rất hữu ích. Với số lượng ít, bạn chỉ cần ăn mùi tây và hành lá.
Đồ uống nào được phép dùng cho bệnh gút?
Để giảm số lần tấn công của bệnh, cần tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bàn chân bị gút.
Về nguyên tắc, bạn có thể uống nhiều loại đồ uống. Vì vậy, nước sắc từ quả tầm xuân, trà xanh, một hỗn hợp cám lúa mì có thể là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống. Thức uống trái cây được làm từ quả linh chi và nam việt quất sẽ có giá trị rất lớn đối với cơ thể. Để làm sạch cơ thể củađộc tố có hại, nên uống một ly nước ép dưa chuột mỗi ngày. Nó giúp loại bỏ purin dư thừa và thải độc tố. Ngoài ra, các loại nước trái cây, rau và quả mọng khác nhau rất hữu ích.
Thêm mẹo
Một số lượng lớn người bị bệnh gút. Chế độ dinh dưỡng giúp giảm thiểu các đợt tấn công của bệnh. Phô mai ít béo, phô mai ăn kiêng là những sản phẩm hữu ích cho những người bị bệnh gút. Các bác sĩ cũng khuyên nên bổ sung cháo từ nhiều loại ngũ cốc vào chế độ ăn, nên nấu sôi trong sữa loãng. Những người thích ngọt có thể ăn một lượng nhỏ mứt cam, kẹo dẻo, kẹo dẻo và mứt. Sôcôla bị nghiêm cấm. Nhưng sự lựa chọn tốt nhất sẽ là thay thế đồ ngọt bằng trái cây và quả mọng tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng giúp cơ thể con người chống lại bệnh tật. Bánh mì cho người bệnh gút được phép dùng cả hai màu đen và trắng. Bơ tốt hơn nên hạn chế trong chế độ ăn uống, nhưng ô liu và hạt lanh được khuyến khích sử dụng.
Ăn gì khi bệnh gút bùng phát?
Dinh dưỡng trong đợt cấp của bệnh gút cần được kiểm soát đặc biệt. Điều cực kỳ quan trọng là phải tuân theo một số hạn chế. Nên loại trừ hoàn toàn thịt và cá trong đợt cấp của bệnh. Sau một ngày, nên sắp xếp các ngày dỡ dinh dưỡng. Chúng phải đa dạng và khác biệt với nhau. Ví dụ, ngày đầu tiên nhịn ăn là trái cây và rau (được phép ăn tối đa 1,5 kg so với khuyến nghịtrái cây và rau cho bệnh gút); ngày thứ hai là sữa đông-kefir (bạn cần ăn 0,5 kg pho mát ít béo và 0,5 l kefir). Bạn có thể sắp xếp những ngày ăn chay khác: táo, cà rốt, khoai tây chiên, sữa hoặc thậm chí dưa hấu. Chế độ ăn này góp phần kiềm hóa nước tiểu và cũng giúp cơ thể hòa tan axit uric.
Ví dụ về chế độ ăn uống hàng ngày cho bàn chân bị gút
Bởi vì bệnh này được phép ăn một số lượng lớn các loại thực phẩm khác nhau, nhiều ví dụ về chế độ ăn uống hàng ngày có thể được tổng hợp. Một chế độ ăn uống đa dạng là rất quan trọng đối với bệnh gút. Thực đơn nên bao gồm càng nhiều sản phẩm khác nhau càng tốt. Ngoài ra, bạn nên ăn thường xuyên hơn nhưng với số lượng ít. Thực đơn gần đúng trông như thế này:
- bữa sáng đầu tiên: rau tươi tẩm dầu thực vật, trứng luộc, bánh pudding cà rốt-lúa mì, trà xanh;
- bữa sáng thứ hai: trái cây hoặc berry compote;
- bữa trưa: súp sữa, gà luộc và cơm viên, thạch;
- snack: vài quả táo tươi;
- bữa tối: cơm luộc với rau, pho mát ít béo, trà yếu;
- trước khi đi ngủ: nấu hoặc sắc cám lúa mì.
Chế độ ăn uống giúp gì cho bệnh gút?
Tất nhiên, dinh dưỡng hợp lý không phải là phương pháp điều trị chính cho bệnh gút. Nhưng nếu bạn tuân theo các khuyến nghị về chế độ ăn uống, bạn có thể ngăn chặn sự tấn công của bệnh hoặc giảm tần suất xuất hiện của chúng. Trong ngày, người bệnh nên ănnăm hoặc sáu lần với các phần nhỏ. Uống nhiều nước giữa các bữa ăn là điều bắt buộc. Bằng cách làm theo tất cả các lời khuyên về dinh dưỡng, bạn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của sỏi niệu, tránh tăng mức cholesterol, giảm cân hoặc ổn định nó. Đương nhiên, tất cả các khuyến nghị trên không tính đến các đặc điểm cá nhân của cơ thể con người, vì chúng là chung. Vì vậy, trong thời gian ăn kiêng, cần theo dõi phản ứng của cơ thể với các loại thực phẩm đã ăn. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và cùng với bác sĩ liên tục điều chỉnh chế độ ăn uống cá nhân của bạn. Ngoài ra, bạn cần nhớ rằng một chế độ ăn kiêng là không đủ cho một kết quả rõ ràng. Để thuyên giảm hoàn toàn, bạn cũng phải sử dụng thuốc.
Mẹo quan trọng để cải thiện bệnh gút
Bệnh lâu dài - bệnh gút. Tất nhiên, dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng trên con đường hồi phục. Nhưng nó cũng cần thiết để giảm căng thẳng thể chất trên các khớp bị tổn thương. Không thể giảm cân đột ngột, vì điều này có thể gây ra các đợt bệnh mới. Một số loại thuốc không được khuyến khích sử dụng cho bệnh này. Aspirin, riboxin, thuốc lợi tiểu, kali orotate bị cấm đối với bệnh gút. Để cải thiện tình trạng chung của cơ thể trong thời gian bị bệnh, bạn phải liên tục theo dõi lối sống của mình. Nếu bạn thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh một cách cẩu thả, thì bệnh sẽ tiến triển và các cơn gút sẽ xuất hiện thường xuyên hơn. Vì không thể chữa khỏi hoàn toàn căn bệnh này, nên mọi thứ cần thiết phải được thực hiện để giảm số lượngco giật đau đớn. Sống chung với bệnh gút là có thật, bạn chỉ cần nỗ lực một chút.
