Về thuốc axit amin, có nhiều ý kiến tranh cãi nhất. Ví dụ, một số người tin rằng ngay cả đối với những người tham gia vào các môn thể thao, các axit amin mà cơ thể nhận được từ protein là khá đủ. Nhưng có phải không?
Người ta biết rằng axit amin là nguyên liệu xây dựng nên protein và có một số chức năng quan trọng khác. Không phải vô cớ mà ngành công nghiệp dược phẩm tạo ra các phức hợp axit amin dưới dạng thuốc và thực phẩm bổ sung.
Axit glutamic
Axit amin này có nhiều nhất trong các mô cơ và là một trong những yếu tố quan trọng của hệ thống miễn dịch của con người. Trong quá trình tập luyện, sự tổng hợp trong cơ bắp được đẩy nhanh, tải trọng lên tất cả các cơ quan được tăng lên đáng kể. Sự thiếu hụt glutamine có thể dẫn đến sự suy yếu đáng kể của hệ thống phòng thủ miễn dịch, vốn đầy thương tích và sự phát triển của tất cả các loại quá trình bệnh lý. Thật không may, trong quá trình thủy phân và lưu lại lâu trong dung dịchaxit amin glutamic bị phân hủy thành axit glutamic và amoniac. Tuy nhiên, cơ thể có thể tổng hợp nó bằng cách sử dụng các axit amin khác dưới dạng người cho nhóm amin này.
Những gì khác được bao gồm trong phức hợp axit amin?
Axit amin phân nhánh (isoleucine, leucine, valine)
Tên viết tắt của nhóm chất này là BCAA. Sự tham gia của chúng trong việc xây dựng các protein cơ gồm hai phần: kết hợp vào chuỗi protein như các thành phần chính và tác động vào quá trình đồng hóa. Ngoài ra, những chất này còn là nguồn năng lượng dự trữ, tham gia tích cực vào việc điều hòa các quá trình thần kinh khác nhau, giúp ổn định sự cân bằng nội tiết tố của cơ thể.
Cysteine
Axit amin này có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó có trong thành phần của glutathione, là một peptide bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do, được hình thành trong quá trình sử dụng oxy. Cysteine có tầm quan trọng lớn đối với sự phát triển của các mô liên kết. Nó được tìm thấy nhiều nhất ở dạng cystine dimer, chứa hai phân tử cysteine được liên kết bởi hợp chất disulfide.
Methionine
Phức hợp axit amin cũng bao gồm methionine.
Cysteine có thể được tổng hợp từ nó. Chất này có tác dụng hữu ích đối với các chức năng của gan và thận, tăng cường xử lý các nguyên tố béo, đóng vai trò là nhà tài trợ của lớp metyl trong quá trình sinh tổng hợp các chất điều hòa quan trọng nhất đối với sự sống của cơ thể.
Phenylalanin
Hợp chất này đóng vai trò là nguyên liệu thô để tổng hợp sinh học dihydroxyphenylalanin(chất điều chỉnh chức năng của hệ thần kinh) và tyrosine. Nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của não bộ, nhưng trong một số bệnh lý, việc dư thừa chất này sẽ cực kỳ có hại.
Tyrosine
Được sử dụng làm nguyên liệu trong quá trình sinh tổng hợp các chất quan trọng trong cơ thể như hormone tuyến giáp, norepinephrine, dihydroxyphenylalanine.
Chúng tôi tiếp tục xem xét sự phức hợp của các axit amin cơ bản.
Arginine
Axit amin, giúp đẩy nhanh quá trình sản xuất hormone tăng trưởng và các hormone khác. Tham gia vào hoạt động của cơ quan sinh dục, kích thích sản sinh ra nội tiết tố nam testosterone. Ngoài ra, nó góp phần sử dụng nitơ trong quá trình tổng hợp các hợp chất axit amin không thiết yếu.
Ornithine
Hợp chất này không phải là một phần của protein, nhưng được quan sát thấy ở dạng tự do. Đốt cháy chất béo hiệu quả, kích hoạt quá trình trao đổi chất.
Carnitine
Cũng có trong protein, nhưng là một chất đồng hóa khá mạnh. Thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo nhanh chóng.
Hiệu quả Amino
Nếu một người cần nhận một lượng axit amin nhất định để đạt được một mục tiêu cụ thể, nó có thể được dùng ở dạng tự do hoặc ở dạng hỗn hợp được làm giàu với nó. Tất nhiên, các loại thuốc riêng lẻ rất đắt và thực tế không thể tiếp cận được, tuy nhiên, các chất thủy phân protein của các chế phẩm khác nhau được bày bán trên thị trường dược phẩm khá rộng rãi và với giá cả hợp lý nhất. Một số trong số chúng được làm giàu với các axit amin không có trong tự nhiênMỹ phẩm. Ngoài ra, trong một số trường hợp, vitamin B6 được bổ sung vào chúng, cần thiết để xây dựng protein trong cơ thể.
Có những lý do khác tại sao việc sử dụng phức hợp vitamin với axit amin lại hữu ích. Như đã đề cập, không phải tất cả các protein đều hoàn chỉnh về thành phần axit amin. Loại protein lý tưởng là loại có hàm lượng axit amin sau:
- isoleucine;
- lysine;
- leucine;
- tryptophan;
- methionine;
- cystine;
- threonine;
- phenylalanin;
- tyrosine;
- valine.
Sự sai lệch rõ rệt nhất so với thành phần này là protein có nguồn gốc thực vật, hơn nữa, chúng được tiêu hóa kém. Nó đã được chứng minh rằng một chất bổ sung axit amin được lựa chọn đầy đủ có thể làm tăng đáng kể khả năng tiêu hóa protein bằng cách “cân bằng” thành phần.
Các loại chế phẩm axit amin
Người ta tin rằng cách tiêm thuốc trực tiếp vào máu hiệu quả nhất. Dưới đây là danh sách các phức hợp axit amin tốt nhất ở dạng dung dịch tiêm truyền:
- "Aminoped";
- "Aminosol";
- "Aminoplasmal E";
- "Aminosteril";
- Hepasol;
- "Vamin";
- "Infezol";
- Moriamin.
Sản xuất phức hợp axit amin
Trong quá trình thủy phân protein, các chuỗi của chúng bị tách ra ở một mức độ nhất định, điều này phụ thuộc vào điều kiện phản ứng. Protein được chuyển thành hỗn hợp các axit amin. Khả năng tiêu hóa của chúng rất cao, và tác động kích thích lên dạ dày rõ rệt.ít hơn các axit amin tự do.
Giá trị của hỗn hợp axit amin bị ảnh hưởng đáng kể bởi kỹ thuật thủy phân. Nếu protein bị thủy phân bằng kiềm hoặc axit, điều kiện phản ứng rất khắc nghiệt và một phần nhất định của axit amin chuyển sang dạng D nguy hiểm. Sự trung hòa sau đó góp phần vào sự tích tụ của natri clorua trong chất này. Khi tiếp xúc với các enzym trong điều kiện nhẹ hơn, thực tế không xảy ra quá trình chủng tộc hóa như vậy.
Dưới đây là bảng xếp hạng các phức hợp axit amin tốt nhất. Chúng được liệt kê theo thứ tự giảm dần, từ tốt nhất và phổ biến nhất đến ít phổ biến hơn nhưng cũng hiệu quả.
Amino Fuel 1500 (Twinlab)
Phức hợp các axit amin thiết yếu này có được bằng cách thủy phân bằng enzym của trứng và whey protein. Nó rất giàu leucine, tryptophan và lysine. Tuy nhiên, thành phần chưa cân đối về các axit amin thiết yếu, đặc biệt là các chuỗi phân nhánh. Axit aspartic và axit glutamic, không rõ lý do, có trong phức hợp này ở dạng muối. Viên nén được tạo ra bằng cách ép bột được hấp thụ khá kém. Có thể được sử dụng như một nguồn lysine hoặc tryptophan khi tập luyện cường độ cao.
Liều lượng khuyến nghị: 1-2 viên trong bữa ăn và sau khi tập (5-12 viên mỗi ngày). Số lượng này là quá nhiều đối với một loại thực phẩm chức năng, tuy nhiên, để tăng khả năng miễn dịch trong quá trình luyện tập thể thao thì liều lượng như vậy là khá phù hợp. Điều này được xác nhận bởi hướng dẫn sử dụng cho phức hợp.axit amin.
Amino Complex2000 (Thể thao & Thể hình)
Phức hợp axit amin này là sản phẩm thủy phân bằng enzym tinh khiết nhất của đậu nành và whey protein với mức độ thủy phân cao, cân bằng nhất trong các axit amin, với hàm lượng của chúng cao hơn một chút so với khuyến nghị.
Sản phẩm này có thể được sử dụng như một chất bổ sung tiêu hóa protein cho chế độ ăn nhiều calo, giàu protein. Nên uống 3-5 viên sau khi tập hoặc trước khi ăn sáng.
Amino 2222 (Dinh dưỡng Tối ưu)
Nó là sản phẩm thủy phân bằng enzym của hỗn hợp protein (sữa và protein đậu nành) ở dạng viên nén hoặc ở dạng chất lỏng cô đặc trong viên nang. Thành phần của phức hợp này tương đối cân bằng về các axit amin thiết yếu, ngoại trừ các axit amin có chứa lưu huỳnh - chúng có mặt ở đây ít hơn hai so với bình thường. Có ít threonine trong phức hợp, nhưng hàm lượng của carnitine, ornithine và norleucine tương ứng với hàm lượng được khuyến nghị. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này như một chất bổ sung để tối ưu hóa chế độ ăn uống axit amin của bạn. Nó có thể được kết hợp với nhiều nguồn protein thực phẩm giàu methionine (trứng). Liều dùng - 2-3 viên trước bữa ăn hoặc sau khi tập luyện.
Việc tìm kiếm phức hợp axit amin tốt nhất có thể rất khó khăn.
Amino 1900 (Phổ thông)
Đây là một phức hợp axit amin hoàn chỉnh. Nó là một enzym thủy phân albumin huyết thanh, có chứa các di- và tripeptit. Trong phức chất này, có một lượng dư axit amin chứa lưu huỳnh. Thành phần hoàn toànkhông cân bằng, nhưng sự hiện diện của leucine, valine và isoleucine trong đó đáp ứng các tiêu chuẩn. Thành phần cũng chứa vitamin B6 và pepsin (một loại men tiêu hóa). Thuốc có thể được sử dụng như một nguồn cung cấp cystine và methionine, cũng như các axit amin chuỗi nhánh trong huấn luyện thể thao. Kết hợp tốt với chế độ ăn nhiều calo. Liều khuyến nghị - 3-5 viên 3 lần một ngày trước bữa ăn.
Amino 3000 Gel mềm (Weider)
Nó là một protein thịt thủy phân. Thành phần khá kém cân bằng: chỉ có bốn trong số tám axit amin. Đặc biệt quan trọng trong trường hợp này là thiếu chất chứa lưu huỳnh, tức là cystine và methionine, cũng như tryptophan và isoleucine. Thuốc được sản xuất dưới dạng viên nang gelatin, khá dễ tiêu hóa. Là một chất bổ sung dinh dưỡng, nó có một giá trị thấp. Liều dùng khuyến nghị: 1 viên 3 lần một ngày khi bụng đói.
Amino HBV-5000 (Amerifit)
Sản phẩm này là sản phẩm thủy phân whey protein có chứa các peptit ngắn. Sự kết hợp của các axit amin tự do và peptit phù hợp với tuyên bố của nhà sản xuất về "giá trị sinh học" cho sản phẩm này. Phức hợp này tương đối cân bằng, mặc dù có một số điểm không nhất quán trong phổ của các thành phần phân nhánh (không đủ valine), nhưng vitamin B6 vẫn có mặt.
Có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung để cải thiện khả năng hấp thụ protein. Hàm lượng threonine và tryptophan cao nhất quyết định giá trị của sản phẩm này như một phương tiện phục hồi cơ thể sau khi tập luyện. Đặc sắcLiều lượng: 4 viên 3 lần một ngày, sau khi tập và buổi tối.
Các hình thức giải phóng hỗn hợp axit amin
Sản phẩm này có nhiều dạng. Chế phẩm tinh khiết là dạng bột kết tinh có màu xám, trắng hoặc nâu, tùy thuộc vào mức độ tinh chế. Rất khó để làm liều. Thời gian gần đây thường sử dụng viên nang có dạng bột, đây được coi là dạng tiện lợi nhất. Ngoài ra, viên nang nhựa được sản xuất, từ đó bột được đổ trực tiếp vào miệng hoặc hòa tan trong nước.
Một lựa chọn khác là cô đặc dạng lỏng. Ống đựng dung dịch có nhược điểm giống như hộp nhựa, tức là chúng phải được mở ra.
Lựa chọn tiện lợi nhất là viên nén và viên nang gelatin. Tuy nhiên, chúng rất khó nuốt vì chúng thường rất lớn.
Không hỗn hợp nào ở trên chứa hợp chất như glutamine. Nếu nó được thêm vào sản phẩm, thì giá của hỗn hợp sẽ tăng mạnh. Điều này là do các điều kiện thủy phân của chất này. Vì vậy, rất tốt khi kết hợp các chế phẩm như vậy với vitamin và phức hợp axit amin khoáng chất, sẽ làm tăng hiệu quả đáng kể.
Tác dụng và hậu quả
Axit amin là những chất cần thiết và quan trọng nhất đối với cơ thể con người, thiếu chất này thì sự sống là không thể. Chúng chắc chắn có hiệu quả và lợi ích của việc sử dụng phức hợp axit amin không thể bị đánh giá thấp, và điều này không chỉ áp dụng cho các vận động viên và những người có lối sống năng động mà còn cho cả những người bình thường.của người. Tuy nhiên, những loại thuốc này nên được sử dụng một cách thận trọng, vì chúng có thể gây kích ứng cơ quan tiêu hóa và ngộ độc với liều lượng cao.
Tác dụng của chúng là hoạt động, tăng cân bằng năng lượng của cơ thể, cải thiện ngoại hình - chất lượng của da và tóc.
Hãy xem hướng dẫn sử dụng phức hợp axit amin "Aminozol" cho cây trồng.
"Aminozol" cho dinh dưỡng thực vật
Quan trọng! Phương thuốc này không nên ăn, nó chỉ được sử dụng trong làm vườn.
Đây là sản phẩm tự nhiên, 56-58% axit amin và peptit. Được sử dụng như một loại phân bón lá, như một chất tăng cường và bảo vệ thực vật, và như một chất bổ trợ chống lại sâu bệnh.
Đang giảm giá, nó có thể được tìm thấy trong các thùng chứa 1 l, 5 l, 10 l, 200 l và 1000 l.
"Aminozol" có thể sử dụng quanh năm ở mọi giai đoạn sinh dưỡng, bất kể nhiệt độ.
Hướng dẫn sử dụng đối với phức hợp axit amin "Aminozol" phải được tuân thủ nghiêm ngặt.
Chất được chi bao nhiêu? Với việc xử lý liên tục bằng dung dịch, lượng tiêu thụ nói chung sẽ là 1-3 l / ha hoặc 0,1 - 0,3%. Tưới nhỏ giọt giảm số lượng tương ứng. Với phương pháp tưới phun, nồng độ nên tăng theo tỷ lệ tương tự khi lượng nước giảm xuống.
Đánh giá
Đánh giá về phức hợp axit amin hầu hết là tích cực. Thuốc đặc biệt phổ biến với các vận động viên. Amino được coi là hiệu quả nhấtKhu liên hợp 2000 (Thể thao & Thể dục). Với việc tập luyện cường độ cao, những phức hợp như vậy là không thể thiếu. Mọi người lưu ý rằng trong chế độ ăn kiêng protein, những khoản tiền này không thể được phân bổ. Tất cả các phức hợp này đều được dung nạp tốt, hiếm khi gây ra tác dụng phụ.
Loại phân bón mà chúng tôi mô tả cũng được những người làm vườn ưa chuộng. Tăng đáng kể năng suất, kích thích tăng trưởng và bảo vệ thực vật. Điều chính là làm theo liều lượng và hướng dẫn.
