Vitamin P tan trong nước được nhà sinh hóa học người Mỹ A. Szent-Gyorgyi phát hiện ra tương đối gần đây vào năm 1936. Các nhà khoa học nhận thấy rằng axit ascorbic không hoàn toàn có thể chữa khỏi xuất huyết dưới da ở chuột lang bị bệnh còi. Tuy nhiên, khi các chất chiết xuất từ thực vật thô được thêm vào điều trị, các con vật đã được chữa khỏi.
Sau đó, nhà khoa học chợt nhận ra rằng có ít nhất một chất nữa chống lại bệnh tật và giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Kết quả của nghiên cứu, vitamin P đã được phát hiện, công thức của nó khác biệt đáng kể so với nhiều loại khác (từ tiếng Anh là thấm - thẩm thấu). Vitamin có tên gọi như vậy là do khả năng cải thiện tính thẩm thấu của mao mạch.
Chỉ sau một thời gian, nghiên cứu bản chất hóa học của chất mới, các nhà khoa học đã biết được rằng nó có chứa cả một nhóm nguyên tố hoạt tính sinh học - flavonoid. Đến nay, có khoảng 150 nguyên tố như vậy, bao gồm: rutin, catechin, anthocyanin, esculin, hesperidin vànhiều hơn nữa.
Bioflavonoid là những chất có nguồn gốc thực vật có lợi và giá trị lớn đối với cơ thể con người.
Vitamin P có rất nhiều điểm chung với axit ascorbic (vitamin C). Cả hai loại vitamin này không chỉ giống nhau về đặc tính sinh học của chúng mà còn được chứa trong các sản phẩm giống nhau. Vitamin C và P nhân lên hoạt động của nhau, tạo thành cái gọi là sức mạnh tổng hợp.
Tính chất hữu ích của chất
Do thành phần của nó, vitamin P có một số đặc tính:
- Mạch và mao mạch được củng cố, cấu trúc của chúng được bình thường hóa. Các thành mạch máu trở nên đàn hồi hơn, mở rộng và co lại khi cần thiết.
- Các hoạt chất của vitamin góp phần cải thiện tuyến giáp.
- Tăng khả năng chống lại nhiễm trùng, cơ thể tích cực chống lại virus và các quá trình viêm nhiễm khác nhau. Bioflavonoid có đặc tính kháng khuẩn.
- Chứa trong trà xanh, chất catechin giúp phục hồi cấu trúc tế bào bị tổn thương.
- Hoạt chất tham gia vào quá trình hình thành glucocorticoid, từ đó giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại nhiều bệnh tật.
- Do sự tăng cường của thành mạch máu và mao mạch, huyết áp giảm và bình thường hóa.
- Tuần hoàn máu của cơ thể được cải thiện, do đó, góp phần cung cấp oxy tích cực hơn cho não, tăng hiệu quả hoạt động của con người,giảm mệt mỏi.
- Các thành phần vitamin ngăn ngừa xuất huyết, cũng như xơ vữa động mạch.
- Rutin chống chảy máu nướu răng và chảy máu cam.
- Kích thích và bình thường hóa hoạt động của vỏ thượng thận.
- Các chất tạo nên vitamin ngăn chặn và trung hòa các gốc tự do.
- Nó có tác dụng giảm đau và thông mũi.
- Kìm hãm sự phát triển của các tế bào khối u kể cả lành tính và ác tính. Đồng thời, vitamin P không phải là thần dược đối với các bệnh ung thư và chỉ có thể được sử dụng kết hợp, không thay thế hóa trị, xạ trị và các phương pháp điều trị bệnh truyền thống khác.
- Áp suất nội nhãn giảm.
- Kim loại có hại và chất độc xâm nhập vào cơ thể từ thức ăn và môi trường được loại bỏ.
- Rutin có tác dụng hữu ích đối với toàn bộ hệ thống tim mạch, bảo vệ và làm giảm cholesterol trong mạch máu.
- Bioflavonoids giữ adrenaline trong máu, giúp duy trì thể chất tốt.
- Các chức năng của tĩnh mạch được kích thích, tình trạng của tĩnh mạch và mạch máu được cải thiện. Vitamin thường được kê đơn cho chứng giãn tĩnh mạch.
Với việc bổ sung bioflavonoid thường xuyên, nguy cơ tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim và bệnh mạch vành giảm đáng kể.
Trong tế bào da, các thành phần của vitamin P ức chế sự lão hóa của nó, phục hồi cấu trúc tế bào.
Kết hợp Vitamin
Kết hợp với vitamin A và C vitamin Pngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
Vitamin C và P, khi được sử dụng đồng thời, ngăn chặn sự phá hủy axit hyaluronic trong cơ thể con người, nhờ đó các tế bào da được củng cố và hàn lại với nhau, làm cho cấu trúc của nó mịn màng và tươi trẻ hơn. Ngoài ra, axit hyaluronic có tác dụng duy trì sức mạnh của các mao mạch, làm giảm tính thẩm thấu của các bức tường và khả năng bị bầm tím.
Điều trị
Ngoài ra, vitamin P còn được dùng trong điều trị:
- viêm loét dạ dày, tá tràng;
- tăng huyết áp;
- giãn tĩnh mạch và huyết khối;
- bệnh ngoài da;
- xuất huyết tạng;
- thiếu máu;
- trĩ;
- thấp khớp;
- phản ứng dị ứng;
- độc;
- hen phế quản, vv
Vitamin P là gì
Vitamin P có trong các loại thực phẩm được biết đến và có sẵn cho mỗi người, ví dụ như trong các loại quả mọng và trái cây:
- tầm xuân;
- mâm xôi;
- lingonberries;
- blackberry;
- chuối;
- blackcurrant;
- việt quất;
- anh đào;
- quả nam việt quất;
- mơ;
- cam quýt;
- quả óc chó;
- nho;
- chokeberry.
Và cả trong rau và thảo mộc:
- ớt đỏ;
- kiều mạch xanh;
- bắp cải;
- cà chua;
- salad xanh;
- thì là;
- luke;
- mùi tây;
- ngò
- lá trà xanh.
Điều cần lưu ý là rau và trái cây gần như mất hoàn toàn vitamin P khi đông lạnh, do đó chỉ nên ăn tươi.
Ngoài những thứ trên, rutin còn được tìm thấy trong bia sống, dầu thực vật, cà phê, trà, lòng đỏ trứng và rượu vang.
Liều lượng vitamin P hàng ngày
Về việc cơ thể con người cần bao nhiêu chính xác loại vitamin này, ý kiến của các bác sĩ rất khác nhau. Liều rutin được khuyến nghị hàng ngày gần đúng là 25-70 mg. Tuy nhiên, ít nhất phải bằng một nửa liều vitamin C.
Theo các chuyên gia, vitamin P hiếm khi gây ra chứng tăng sinh tố, vì nó nhanh chóng được đào thải ra khỏi cơ thể qua thận. Do đó, quá liều lượng không dẫn đến hậu quả tiêu cực. Hơn nữa, nên tăng liều vitamin để tăng nhãn áp.
Một số chuyên gia khuyên bạn nên dùng 100 mg bioflavonoid cho mỗi 500 mg axit ascorbic.
Thiếu vitamin P
Với cơ thể con người thiếu thói quen, có:
- mẩn da;
- đau cơ ở chân khi đi, ở vai, khi hoạt động bằng tay;
- mệt mỏi quá mức ngay cả khi không hoạt động thể chất;
- uể oải;
- sự cố chung.
Ngoài ra, sự thiếu hụt vitamin gây ra sự mỏng manh của các thành mạch máu, dẫn đến chảy máu và hình thành các vết xuất huyết nhỏ dưới da, cũng nhưsự xuất hiện của các bệnh về hệ thống phế quản phổi và tim.
Thiếu flavonoid trong cơ thể có thể gây chảy máu não và sưng tấy, như trong chấn thương sọ não.
Khi mang thai, thiếu vitamin P có thể gây chảy máu cam do mạch máu dễ vỡ. Ngoài ra, có thể dọa sảy thai bất cứ lúc nào. Do đó, tất cả phụ nữ mang thai hoặc phụ nữ có kế hoạch sinh con đều được bác sĩ kê đơn vitamin phức hợp, bao gồm cả rutin.
Thuốc
Ngoài sản phẩm còn có các chế phẩm chứa vitamin P. Chúng bao gồm: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". Rutin là một phần của các chế phẩm y tế nổi tiếng - đó là "Ascorutin", "Quercetin".
Bảo quản Vitamin P
Bioflavonoid là những chất khá thất thường. Vitamin P, trong các sản phẩm không chứa nó, sẽ bị phá hủy dưới tác động của nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, đây không phải là yếu tố duy nhất. Trong số những thứ khác, bioflavonoid cũng bị phá hủy dưới tác động của ánh sáng, khói thuốc lá, trong quá trình xử lý nhiệt, và cũng hòa tan trong nước. Vì vậy, để cơ thể nhận được đủ lượng vitamin cần thiết, cần ăn những thực phẩm sống, chưa qua chế biến có chứa flavonoid. Cũng nên từ bỏ những thói quen xấu.
Các bác sĩ khuyên bạn nên thực hiện một quy tắc: mỗi ngày ăn ít nhất một lần các loại rau và rau xanh có chứa vitamin P cùng lúc với các món thịt, cá. Và sau đó một thángsẽ không có dấu vết của sự thiếu hụt vitamin. Nếu bạn không thích ăn rau hoặc rau xanh, bạn có thể sử dụng vitamin phức hợp bao gồm vitamin P. Tuy nhiên, chúng phải được uống thường xuyên, với một liều duy nhất sẽ không có tác dụng đối với cơ thể.
Sự thật tò mò
Khi uống vào, vitamin P tăng cường hoạt động của axit ascorbic lên 20 lần, đồng thời bảo vệ nó khỏi quá trình oxy hóa. Nó cũng góp phần tích lũy vitamin C cho cơ thể, giúp tránh bệnh beriberi ngay cả trong mùa đông.
Rau, trái cây, quả mọng và thảo mộc có chứa bioflavonoid có màu sắc tươi sáng thu hút côn trùng có ích. Đồng thời, bản thân cây trồng cũng được bảo vệ khỏi sâu bệnh, ký sinh trùng, nấm và vi khuẩn.
Sau khi đọc tất cả những sự thật trên, chắc chắn không ai khác sẽ nghi ngờ sự cần thiết và tầm quan trọng của vitamin P đối với cơ thể của bất kỳ sinh vật sống nào. vitamin có thể gây hại như vậy không?
