Ăn uống là một quá trình bắt buộc đối với sự sống của bất kỳ cơ thể sống nào. Hệ tiêu hóa, bao gồm nhiều cơ quan, có nhiệm vụ đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ. Bất kỳ lỗi nào trong hoạt động của cơ chế này, được gỡ lỗi bởi bản thân tự nhiên, có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Vì vậy, cần phải tham gia phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa và nếu cần, nhớ liên hệ với cơ sở y tế để được giúp đỡ.
Lưu ý. Các thống kê cho biết, các bệnh lý về đường tiêu hóa là một trong những bệnh phổ biến nhất trên thế giới. Ví dụ, ở Nga, theo các báo cáo y tế, các vấn đề về tiêu hóa đứng thứ ba sau ung thư và các bệnh tim mạch.
Đường tiêu hóa của con người là gì?
Trước khi nói về phòng chống các bệnh của hệ tiêu hóa, chúng ta hãy nói về hệ thống là gì, hàng tácác cơ quan tham gia vào quá trình nghiền, chế biến thực phẩm, đồng hóa và bài tiết các sản phẩm thối rữa và tất cả các chất dư thừa (thức ăn chưa tiêu hóa) ra khỏi cơ thể. Chu trình này được gọi là quá trình tiêu hóa là gì:
Điểm dừng ban đầu của thức ăn trong hành trình "dài hơi" này là khoang miệng, trong đó thức ăn được nhai (cắt nhỏ), trộn với nước bọt (nó được tiết ra do các tín hiệu do não đưa ra) và quay thành một cục nhỏ mềm
- Hơn nữa, đi qua yết hầu, thức ăn đi vào ống cơ (chiều dài của nó là 22-25 cm), có dạng hình trụ, tức là vào thực quản. Điều gì ngăn cản thức ăn quay trở lại khoang miệng? Hai cơ vòng (van) nằm ở trên và dưới của thực quản.
- Điểm dừng tiếp theo là dạ dày. Đây là nơi vui vẻ bắt đầu. Dạ dày rất giống cái vạc trong đó thức ăn được trộn thành dạng sệt và được tiêu hóa nhờ tác động của dịch dạ dày (nó bao gồm axit clohydric và một số enzym).
- Hơn nữa, thực phẩm đã qua chế biến chính sẽ đi vào phần lớn nhất của ruột non, đó là tá tràng (tá tràng). Chúng tôi xin nhắc lại với bạn rằng: thành phần của ruột non bao gồm tá tràng và hai ruột nữa (hỗng tràng và hồi tràng). Vì vậy, ở tá tràng, dưới tác dụng của các enzym, dịch mật, dịch ruột và tuyến tụy, cacbohydrat, protein và chất béo được phân tách theo cách có thể dễ dàng hấp thu.cơ thể.
- Ở ruột non, dưới tác dụng của các enzym và dịch ruột sẽ xảy ra quá trình hình thành các axit béo, monosaccharide và axit amin, sau đó được hấp thụ vào máu. Cần lưu ý rằng ruột có thể hấp thụ khoảng 2-3 lít chất lỏng trong 60 phút.
Quan trọng! Sau khi hấp thụ, các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước không xâm nhập vào hệ tuần hoàn chung mà đi vào máu tích tụ trong tĩnh mạch cửa và di chuyển về gan.
- Xa hơn nữa dọc theo tuyến đường là ruột già, nơi diễn ra quá trình hấp thụ chất xơ, chất điện giải và nước, cũng như quá trình lên men và hình thành phân.
- Quá trình tiêu hóa được hoàn thành trong trực tràng. Các chất trong ruột được thải ra ngoài qua hậu môn.
Những cơ quan nào khác tham gia vào quá trình tiêu hóa?
Có một số:
- Tụy. Chính cô ấy là người sản xuất ra các enzym và tiết ra dịch tụy, thứ rất cần thiết cho toàn bộ quá trình tiêu hóa thức ăn và quá trình trao đổi chất.
- Túi mật. Chức năng của cơ quan tiêu hóa này là tự lấy mật và đưa đến tá tràng, cùng với dịch tụy, thức ăn nhận được từ dạ dày được chia nhỏ. Hơn nữa, nó được xử lý đến mức có thể tự do đi qua ruột non.
- Gan. Nó nằm ở vùng hạ vị bên phải dưới cơ hoành và là tuyến lớn nhất trong cơ thể con người. Gan là một bộ lọc, nhờ đó máu được làm sạch và khử trùng vàcác hợp chất có hại. Ngoài ra, cơ thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo.
- Thận và tuyến thượng thận. Chúng là cơ quan chính trong quá trình đi tiểu. Với sự giúp đỡ của họ, tất cả nước từ ruột kết sẽ được lọc, và nó được chia thành phù hợp cho cuộc sống của con người và nước tiểu có chứa các tạp chất có hại.
Quan trọng! Từ những điều trên, chúng ta thấy rõ rằng tất cả các cơ quan tham gia vào quá trình tiêu hóa đều vô cùng quan trọng. Mỗi người trong số họ đều hoàn thành tốt vai trò được giao phó. Vì vậy, việc thực hiện phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa là vô cùng quan trọng. Nếu không, các vấn đề có thể phát sinh đe dọa sự phát triển của các bệnh lý khác nhau của đường tiêu hóa.
Bệnh lý của hệ tiêu hóa
Trước khi nói đến việc phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa, chúng ta hãy cùng liệt kê những bệnh lý có thể xảy ra ở đường tiêu hóa:
- Viêm dạ dày. Bệnh lý này ảnh hưởng đến khoảng 70% tổng dân số trưởng thành trên thế giới. Và cùng với tuổi tác, nguy cơ mắc bệnh viêm dạ dày chỉ tăng lên. Hậu quả của bệnh lý có thể là viêm loét dạ dày, tá tràng.
- Xơ gan. Một căn bệnh có tính chất mãn tính, đi kèm với quá trình thay thế các tế bào mô gan đang hoạt động bằng các tế bào xơ không thể đảo ngược. Có sự giảm hoặc tăng trong cơ thể, và nó cũng trở nên thô ráp, rậm rạp và gập ghềnh. Trong hầu hết các trường hợp, bệnh lý này không thể điều trị được và kết thúc bằng cái chết.
- Viêm loét hang vị dạ dày, tá tràng. Thống kê cho thấy cứ 15 cư dân trên hành tinh Trái đất được chẩn đoán mắc bệnh lý.
- Polyp dạ dày. Một căn bệnh khá hiếm gặp và theo quy luật, không có các triệu chứng rõ rệt. Polyp là một tập hợp các tế bào ở bên trong dạ dày.
- Vết loét do đục lỗ (đục lỗ). Sự hiện diện của một lỗ xuyên trên thành dạ dày (hoặc tá tràng), qua đó chất chứa của nó chảy vào khoang phúc mạc.
- Viêm gan. Một bệnh lý viêm nhiễm có nguồn gốc siêu vi rất nguy hiểm.
- Viêm tụy. Bệnh lý được đặc trưng bởi một quá trình viêm trong tuyến tụy. Nó tự hủy do các enzym do nó tiết ra không đi vào tá tràng mà vẫn nằm trong cơ quan này.
- Ung thư đại tràng. Tỷ lệ tử vong do căn bệnh hiểm nghèo này là khoảng 10-12% tổng số ca tử vong do ung thư học.
- Hội chứng ruột kích thích. Hình ảnh mô học của bệnh lý là những thay đổi trong ruột có tính chất loạn dưỡng.
- Bệnh sỏi mật. Đó là sự hình thành sỏi (sỏi) trong túi mật hoặc các ống dẫn của nó.
- Viêm ruột thừa. Viêm manh tràng, hay nói chính xác hơn là ruột thừa (ruột thừa). Một bệnh rất phổ biến được chẩn đoán ở phúc mạc, cần can thiệp phẫu thuật.
- Viêm đại tràng. Quá trình viêm niêm mạc đại tràng. Nguyên nhân chính của bệnh là: nhiễm trùng, loạn khuẩn và chế độ ăn không đủ chất xơ.
- Trào ngược dạ dày-thực quản (GERD). Ném ngược vào thực quản các chất chứa trong dạ dày hoặc tá tràng. Điều này chỉ có thể xảy ra một lầnhoặc một cách thường xuyên. Kết quả là, thực quản dưới bị ảnh hưởng.
- Viêm ruột. Nó được đặc trưng bởi một quá trình viêm ở ruột non và ruột già cùng một lúc. Điều gì có thể gây ra bệnh lý? Nó có thể là nhiễm trùng; lạm dụng đồ uống "nóng" hoặc đồ ăn cay; sử dụng thuốc kháng sinh trong thời gian dài; giun sán, dị ứng với một số loại thực phẩm, cũng như chế độ ăn uống không cân bằng.
- Viêm tá tràng (có thể mãn tính hoặc cấp tính).
- Tắc đường ruột. Nó có đặc điểm là thiếu một phần hoặc hoàn toàn sự thiếu thông minh của nội dung qua đường tiêu hóa.
- Rối loạn vận động ống mật. Rối loạn về bản chất chức năng này được biểu hiện bằng suy giảm nhu động của đường mật.
- Viêm dạ dày ruột. Bệnh lý được đặc trưng bởi một quá trình viêm của dạ dày và ruột non và kèm theo tiêu chảy, đau bụng và nôn mửa. Thông thường, viêm dạ dày ruột, cả dạng cấp tính (OGE) và mãn tính, đều có thể do vi rút gây ra (chính xác hơn là vi khuẩn E. coli và vi rút rota) và các mầm bệnh khác. Đôi khi nguyên nhân của bệnh lý không liên quan đến bất kỳ bệnh nhiễm trùng nào. Ví dụ, sự phát triển của bệnh ở trẻ em có thể được kích hoạt bởi vệ sinh kém hoặc khả năng miễn dịch yếu. Phòng chống các bệnh truyền nhiễm của hệ tiêu hóa, cụ thể là OGE là gì? Trước hết, đó là việc tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân (ví dụ, thường xuyên rửa tay bằng xà phòng và uống nước đun sôi), cũng như ăn uống từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và các sản phẩm sạch,bao gồm cả rau và trái cây.
- Hẹp môn vị (hẹp môn vị). Đó là sự thu hẹp đáng kể của lỗ mở trong khu vực chuyển tiếp của dạ dày vào tá tràng.
- Suy gan. Nó được đặc trưng bởi sự vi phạm một số chức năng (hoặc chỉ một) của gan. Về mặt lâm sàng, điều này thể hiện ở giọng nói đơn điệu, buồn ngủ, cử động không phối hợp và run.
- Rối loạn vận động tiêu hóa. Các vấn đề với hệ tiêu hóa liên quan đến việc khó di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa.
- Viêm túi mật. Đây là biến chứng phổ biến nhất của bệnh sỏi mật. Nguyên nhân chính của bệnh lý là sự vi phạm trong quá trình chảy ra của mật.
- Rối loạn vi khuẩn đường ruột. Đại diện cho sự mất cân bằng của hệ vi sinh của cơ thể. Hơn nữa, bản thân chứng loạn khuẩn không phải là một bệnh lý, nhưng sự hiện diện của nó có thể chỉ ra một căn bệnh.
- Táo bón.
- Tiêu chảy.
- Các bệnh truyền nhiễm của hệ tiêu hóa: ngộ độc thịt, kiết lỵ, nhiễm khuẩn salmonella, bệnh tả, xâm nhập giun sán.
Hãy đi sâu vào một số điểm chi tiết hơn.
Viêm dạ dày và các triệu chứng của nó
Bệnh lý này đặc trưng bởi quá trình viêm niêm mạc dạ dày, có thể do sang chấn tâm lý, do vi khuẩn và do dùng thuốc không đúng cách. Do đó, lớp vỏ của nội tạng mất đi khả năng chịu tác dụng của pepsin và axit clohydric, vốn là những thuộc tính cần thiết của quá trình chế biến thực phẩm.
Viêm dạ dày có thể cấp tính hoặc mãn tính. Hơn nữa, tùy thuộc vào mức độ axitdịch dạ dày, bệnh lý được chia thành giảm axit (với hàm lượng axit clohydric trong dạ dày thấp) và tăng tiết (với số lượng tăng lên).
Lưu ý! Loại viêm dạ dày thứ hai phổ biến hơn nhiều và được đặc trưng bởi thực tế là sự xói mòn xuất hiện trên niêm mạc theo thời gian.
Triệu chứng viêm dạ dày:
- Hiện tượng thờ ơ, buồn ngủ và yếu ớt.
- Tình trạng ốm, đôi khi chuyển thành nôn mửa.
- Đau vùng hạ vị.
- Giảm cân nhanh chóng.
- Suy tim.
- Chóng mặt.
- Chán ăn.
- Gặp một số vấn đề về phân.
- Thường xuyên khó chịu.
- Vi phạm cảm giác vị giác.
- Khả năng chủ động di chuyển có hạn.
Quan trọng! Các triệu chứng, nếu có các triệu chứng đáng báo động và gọi xe cấp cứu: mảng bám trên lưỡi, ợ hơi có mùi thức ăn đã ăn lâu, cũng như nặng hơn hoặc đau ở hố dạ dày.
Trịbệnh
Trước khi chúng ta nói về việc ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa của con người và cụ thể là bệnh viêm dạ dày, chúng ta hãy nói về cách điều trị của nó. Điều quan trọng nhất trong quá trình này là uống thuốc kháng sinh do bác sĩ kê đơn cũng như chế độ ăn uống đầy đủ do bác sĩ chuyên khoa lựa chọn.
Thuốc nên uống trong vòng 10-14 ngày. Liều lượng phải được xác định bởi bác sĩ. Một số loại thuốc có thể được đưa vào phác đồ điều trị. Để chữa lành niêm mạc tốt hơnmột loại thuốc như "Solkloseryl" phù hợp với dạ dày, và "Motilium" sẽ mang lại hiệu quả tốt để kích hoạt chức năng vận động của cơ quan này.
Nếu bệnh nhân bị viêm dạ dày tăng tiết dịch, cần tuân thủ các khuyến cáo sau:
Bệnh nhân nên từ chối điều gì? Từ thức ăn mặn, cay, béo; cũng như muối, tỏi, rượu mạnh, cà phê, thịt hun khói, củ cải và nấm
- Thức ăn phải ấm, không bao giờ nóng.
- Các sản phẩm từ sữa ít béo, thịt và cá ít béo, nước khoáng Borjomi (uống một ly trước bữa ăn 30 phút), khoai tây nghiền và thạch đều được chào đón.
Nếu bệnh viêm dạ dày giảm acid được chẩn đoán, cần tuân thủ các khuyến nghị sau:
- Ăn vào những thời điểm nhất định.
- Các bữa ăn nên thường xuyên, 5-6 bữa một ngày.
- Các sản phẩm sữa chua, sữa, pho mát, tất cả các loại khoai tây nghiền, nước ép trái cây, cũng như thịt và cá, hấp hoặc luộc đều được chào đón.
- Thức ăn nên được nhai kỹ và chậm.
Y học cổ truyền trong cuộc chiến chống lại bệnh viêm dạ dày
Trước khi nói đến các biện pháp phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa (cụ thể là bệnh viêm dạ dày), chúng ta hãy nói đến các công thức bài thuốc gia truyền giúp đẩy lùi bệnh khá hiệu quả. Đây là một số trong số chúng:
- Hấp hồng trong lò và ăn nóng.
- Trộn10% cồn keo ong và dầu hắc mai biển theo tỷ lệ 1:10. Chúng tôi sử dụng hỗn hợp (20 giọt) ba lần một ngày với nước khoáng hoặc sữa.
- Đổ hạt lúa mì (khoảng 100 gram) với nước. Sau khi mầm nhú lên, cắt bỏ, rửa qua vòi nước chảy và cuộn trong máy xay thịt. Chúng tôi sử dụng khối lượng xanh kết hợp với dầu thực vật (vài muỗng canh) khi bụng đói.
Đổ quả anh đào chim (1 muỗng canh) với nước sôi (1 cốc), nấu trong 15 phút, để nguội, thêm chiết xuất keo ong 10% vào rượu (40 giọt) và uống ba lần một ngày, một ly
Quan trọng! Trước khi bắt đầu sử dụng thuốc đông y, đừng quên hỏi ý kiến bác sĩ về các hành vi của bạn.
Biện pháp phòng ngừa để ngăn ngừa bệnh viêm hang vị dạ dày
Phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa, chẳng hạn như viêm dạ dày (cả dạng cấp tính và mãn tính), bao gồm các hoạt động sau:
- Chúng tôi tuân theo một chế độ ăn uống đúng và cân bằng. Chúng tôi từ chối pizza, xúc xích và các loại thức ăn nhanh khác.
- Chúng tôi ăn cứ 3-4 giờ một lần vào một thời điểm xác định rõ ràng. Số lần tiếp nhận không được ít hơn 5.
- Chúng tôi giám sát khối lượng của các phần, không được nhiều hơn những gì có thể nằm gọn trong lòng bàn tay của bạn.
- Chúng tôi rất chú trọng đến chất lượng thức ăn trên bàn. Tốt nhất là mới nấu và còn ấm.
- Khi ăn không nên vội vàng và không nhai vội thức ăn.
- Nói đến việc phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa không thể không nhắc đến những thói quen xấu như hút thuốc lá, uống rượu bia. Chúng tôi chắc chắn từ chối họ. Hơn nữa, việc sử dụng chúng kém chất lượng không chỉ dẫn đến viêm niêm mạc dạ dày mà đôi khi còn gây ngộ độc.
- Nếu loại hoạt động liên quan đến việc hít phải hơi hóa chất, thì chúng ta phải sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân (găng tay, khẩu trang và kính bảo hộ).
Chứng ngộ độc và các triệu chứng của nó
Trước khi bạn tìm hiểu về cách phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa, chẳng hạn như chứng ngộ độc thịt, chúng tôi sẽ cho bạn biết về nguyên nhân và triệu chứng của sự phát triển của nó.
Đây là một trong những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có thể khởi phát bởi độc tố từ vi khuẩn gây ngộ độc sống trong đất và sinh sản trong môi trường không có oxy, giải phóng ra một chất độc hại. Căn bệnh này đặc trưng bởi sự tổn thương nghiêm trọng của hệ thần kinh trung ương (hệ thần kinh trung ương), hay nói chính xác hơn là cột sống và tủy cổ. Rất thường, bệnh lý đi kèm với sự cố hoạt động của cơ tim. Bào tử xâm nhập vào hệ tiêu hóa của con người với các sản phẩm thịt hoặc cá kém chất lượng, thực phẩm đóng hộp, nấm hoặc rau quả (đặc biệt là với các chế phẩm tự làm). Đôi khi ngộ độc thịt có thể phát triển do vi khuẩn xâm nhập vào vết thương.
Quan trọng! Bạn không nên sợ một người mắc chứng ngộ độc thịt, đối với những người khác thì điều đó hoàn toàn an toàn.
Triệu chứng ban đầu của bệnh lý: nhức đầu, nôn (có thể lặp lại), tiêu chảy, đau vùngbụng (nhưng thường không thấy sốt).
Hơn nữa, bệnh lý phát triển khá nhanh, sau 24 giờ bệnh nhân có thể bị khô miệng, tiêu chảy có thể thay thế bằng táo bón, tê liệt cơ, mất thị lực và các biểu hiện tiêu cực khác, thậm chí tử vong.
Lưu ý! Đôi khi, thay vì ngộ độc, bệnh nhân được chẩn đoán là bị viêm amidan do biểu hiện của họng và vòm họng có màu đỏ tươi. Hơn nữa, ở khu vực phía trên thanh quản, có sự tích tụ của chất nhầy nhớt, đặc, trong suốt khi bắt đầu quá trình này, và sau đó trở nên đục.
Điều trị ngộ độc
Trước khi nói về việc phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa, chẳng hạn như ngộ độc thịt, chúng ta hãy đi sâu vào các phương pháp điều trị bệnh. Một bệnh lý như vậy được điều trị độc quyền trong bệnh viện. Bạn có thể làm gì trong khi chờ xe cấp cứu đến? Chúng tôi tiến hành rửa dạ dày bằng nước đun sôi cho bệnh nhân và thu thập chất nôn để điều tra thêm. Trong bệnh viện, các đầu dò đặc biệt được sử dụng cho những mục đích này. Tiếp theo, bệnh nhân được tiêm huyết thanh kháng độc chống ngộ độc và kê đơn các loại thuốc có khả năng kết dính và giữ lại nhiều loại chất độc hại (chất hấp thụ đường ruột). Điều trị bằng thuốc lợi tiểu cũng có thể.
Tất cả các bệnh nhân được chứng minh là có thể ngăn chặn hoạt động quan trọng của vi khuẩn "Levomycetin", "Tetracycline" hoặc "Ampicillin". Trong trường hợp cơ hô hấp bị tê liệt, các bác sĩ có thể quyết định kết nối bệnh nhân với thiết bịthông gió cơ học.
Phục hồi sau ngộ độc là một quá trình lâu dài (chăm sóc phòng các bệnh truyền nhiễm về hệ tiêu hóa sẽ dễ dàng hơn). Một trong những dấu hiệu đầu tiên cho thấy sự cải thiện sắp đến là sự tiết nước bọt. Theo thời gian, sức mạnh cơ bắp và thị lực được phục hồi (nó có thể bị suy yếu trong vòng vài tháng).
Lưu ý! Mặc dù trong quá trình mắc bệnh bệnh nhân bị rối loạn thần kinh nghiêm trọng nhưng sau khi khỏi bệnh thì hầu như tất cả đều được phục hồi.
Phòng chống ngộ độc
Các biện pháp phòng chống các bệnh truyền nhiễm của hệ tiêu hóa như ngộ độc thịt bao gồm:
- Tuân thủ tuyệt đối các quy tắc bảo quản và chuẩn bị bán thành phẩm cá và thịt, cũng như tất cả các loại thực phẩm đóng hộp (ví dụ: rau).
- Đun sôi có thể ngăn ngừa ngộ độc không? Hình thức sinh dưỡng có thể xảy ra: đồ hộp đun sôi 5 phút là đủ, vi khuẩn chết. Nhưng rất khó để xử lý ở dạng bào tử, vì ngay cả khi đun sôi trong 5 giờ không phải lúc nào cũng cho kết quả khả quan.
- Không có biện pháp ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa sẽ giúp ích gì nếu bạn mua và ăn một cách bừa bãi những thực phẩm rõ ràng là hư hỏng. Hãy cảnh giác và chú ý.
Quan trọng! Các biện pháp phòng chống các bệnh truyền nhiễm về hệ tiêu hóa tất nhiên là rất tốt. Nhưng nếu vẫn còn dấu hiệu của bệnh,làm? Trước hết, hãy liên hệ với bệnh viện bệnh truyền nhiễm để được giúp đỡ (trong trường hợp nghiêm trọng, hãy gọi xe cấp cứu) và mang các sản phẩm có “chất lượng đáng ngờ” đi xét nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Kết
Phòng chống các bệnh về hệ tiêu hóa là gì? Tóm tắt về điều này, ví dụ, về viêm dạ dày và ngộ độc thịt, hãy đọc ở trên. Điều quan trọng nhất trong trị liệu là dùng thuốc và ăn kiêng. Một vai trò quan trọng được thực hiện bằng cách tiếp cận kịp thời đến cơ sở y tế và chẩn đoán. Việc phòng ngừa sơ cấp các bệnh về hệ tiêu hóa cũng vô cùng quan trọng. Nó không chỉ bao gồm một chế độ ăn uống cân bằng và được điều chỉnh, mà còn là một lối sống năng động, các thủ tục thường xuyên như siêu âm ổ bụng và khả năng giải quyết mọi tình huống căng thẳng.
