Axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic là những hợp chất quan trọng được tìm thấy trong các loại cá béo của nước lạnh. Cả hai chất này đều được coi là cực kỳ có lợi cho con người. Axit docosahexaenoic (DHA), không chỉ được tìm thấy trong cá mà còn ở một số loại tảo, được bán trên thị trường ở dạng bổ sung. Cơ thể con người có hệ thống sinh học chuyên biệt tạo ra DHA nội sinh.
Hữu ích hay không?
Các axiteicosapentaenoic và docosahexaenoic được coi là rất cần thiết cho con người. Chúng thuộc nhóm Omega-3. Các hợp chất như vậy được khuyến khích cho những người bị dị ứng và hen suyễn, những người chìm trong trầm cảm. DHA rất hữu ích nếu một người đã được chẩn đoán mắc chứng sa sút trí tuệ, bệnh tim hoặc huyết áp cao. Thường thì một chế độ ăn uống bổ sung như vậy được thực hiệnbệnh nhân bị vảy nến, viêm khớp dạng thấp. Các bác sĩ cho rằng DHA hữu ích đối với mức cholesterol cao trong hệ tuần hoàn, với sự gia tăng hoạt động và suy yếu của sự chú ý, với bệnh Raynaud. Việc bao gồm axit được đề cập như một chất phụ gia trong chế độ ăn uống cho bệnh viêm loét đại tràng và loại bệnh tiểu đường thứ hai là hợp lý. Một số người tin rằng bổ sung DHA thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý ung thư, thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, bệnh Alzheimer.
Rõ ràng là tích cực
Các nghiên cứu về axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic đã chỉ ra rằng cả hai chất này đều cần thiết cho cơ thể con người. Nhu cầu về chúng là cố hữu ở mọi người ở mọi lứa tuổi. DHA rất quan trọng cho sự hình thành của hệ thần kinh. Ảnh hưởng của nó đặc biệt rõ rệt trong sáu tháng đầu đời của trẻ. Ngoài ra, các thí nghiệm đã chỉ ra rằng DHA ảnh hưởng đến nhiều hệ thống của cơ thể con người, tăng cường hiệu quả các mạch máu và tim. Chất này có tác dụng chống viêm. Một số người tin rằng DHA là một phương tiện đáng tin cậy để ngăn ngừa các bệnh do sự xuất hiện của các ổ viêm.
Các thử nghiệm cụ thể được thực hiện để điều tra chất lượng của axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic chứng minh rằng những chất này có ảnh hưởng nhiều mặt. Người ta tin rằng hành động của họ là nhiều mặt. Nhiều người tin rằng những chất này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Kết luận như vậy dựa trên các tài liệu được công bố cách đây một thập kỷ. Các nhà khoa học đã nghiên cứu nhómnhững người được kết hợp EPA, DHA. Các quan sát cho phép chúng tôi kết luận rằng ảnh hưởng của các yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh về tim và mạch máu được giảm bớt. Theo các tác giả của nghiên cứu, dùng DHA, cải thiện một chút áp lực động mạch. Từ các kết luận của thí nghiệm, có thể thấy rằng nguy cơ xơ vữa động mạch thấp hơn ở những người được sử dụng axit được đề cập.
Cũng trong năm đó, người ta xác định rằng việc hấp thụ kết hợp các axit đã đề cập làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Hoạt động trí não
EPA và axit docosahexaenoic rất tốt cho não bộ con người. Khoảng chín năm trước, một ấn phẩm khoa học nổi tiếng dành cho bệnh Alzheimer đã công bố những đánh giá thú vị. Dữ liệu được trình bày trong chúng cho phép chúng tôi giả định một cách hợp lý về tác dụng tích cực của DHA đối với người cao tuổi. Có thể, axit này ngăn chặn sự suy giảm chức năng nhận thức do tuổi tác. Ngay cả trước khi có tài liệu này, một số công bố về kết quả của các nghiên cứu thực nghiệm đã được đưa ra ánh sáng. Các tác giả của các nghiên cứu này đã phát hiện ra rằng tình trạng suy giảm nhận thức nhẹ sẽ giải quyết nhanh hơn nếu bệnh nhân nhận được các loại axit được đề cập. Riêng biệt, người ta lưu ý rằng những hợp chất này không chữa được bệnh Alzheimer.
Trạng thái cảm xúc
Docosahexaenoic acid, một thành viên của nhóm Omega-3, có tác động tích cực đến trạng thái cảm xúc, trạng thái tâm lý - tình cảm của một người. Các nghiên cứu về vấn đề này đã được tổ chức vào năm 2010. Kết quả của họđược xuất bản trong ấn phẩm khoa học phổ biến "Biological Psychiatry". Từ thông tin được đưa ra ánh sáng, có thể kết luận rằng chất này bảo vệ một người khỏi chứng trầm cảm. Các tác giả của tài liệu đã thu thập thông tin về 14 thí nghiệm kiểm tra hàm lượng axit béo không bão hòa đa trong cơ thể bệnh nhân. Phân tích các chỉ số số, người ta cho rằng sự giảm nồng độ của các axit được coi là có thể làm giảm trạng thái tâm lý - cảm xúc. Thông tin được tiết lộ bởi sự so sánh này cho thấy sự cần thiết phải bao gồm DHA, EPA trong chế độ ăn uống của một người bị các triệu chứng trầm cảm. Những chất như vậy hiện đang được nghiên cứu như là những chất thay thế tiềm năng cho các liệu pháp hiện tại. Nhiều người nói về triển vọng đặc biệt liên quan đến các axit này.
Các khía cạnh tò mò
Omega-3 EPA và axit docosahexaenoic là những nguyên tố được tìm thấy trong dầu cá. Một thời gian trước, họ đã thiết lập các thí nghiệm chứng minh rằng dầu cá là một phương thuốc cực kỳ hữu ích cho những bệnh nhân mắc nhiều bệnh khác nhau. Đặc biệt, bài thuốc rất tốt cho bệnh viêm khớp dạng thấp. Dầu cá (trong thực phẩm, dược phẩm) có thể giúp làm giảm bệnh vẩy nến. Ông khuyên những phụ nữ bị đau dữ dội trong thời kỳ kinh nguyệt ra máu. Người ta tin rằng dầu cá tự nhiên cải thiện tình trạng của bệnh nhân hen, giảm nguy cơ đột quỵ và giảm nguy cơ phát triển ung thư, chủ yếu khu trú trong nội mạc tử cung. Đúng, hiện tạiCác thử nghiệm chuyên biệt đã được tiến hành để chứng minh rằng DHA có tác dụng tương tự như dầu cá được tìm thấy trong cá tự nhiên.
Có rủi ro nào không?
DHA (axit docosahexaenoic) thường được coi là hoàn toàn an toàn. Đúng, điều này không có nghĩa là tuyệt đối không có tác dụng không mong muốn. Dầu cá là một sản phẩm có thể gây ra một số hiện tượng khó chịu nhất định. Một số bị hôi miệng, những người khác cảm thấy buồn nôn, và những người khác bị ợ chua khi ăn cá và thực phẩm chức năng. Một số nhà khoa học tin rằng dầu cá làm giảm hoạt động của hệ thống miễn dịch. Đồng thời, khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể bị giảm sút. Có những công trình khoa học dành cho sự kết hợp của dầu cá và thuốc. Họ chỉ ra rằng sự kết hợp của các loại thuốc có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Đặc biệt, đây là đặc điểm của việc sử dụng kết hợp mỡ công nghiệp và thuốc điều trị cao huyết áp.
Khi dự định bổ sung dầu cá tự nhiên hoặc dược phẩm vào chế độ ăn hàng ngày, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Bạn nên đến gặp bác sĩ nếu dự định bổ sung DHA như một loại thực phẩm chức năng độc lập trong thực đơn của mình.
Kiểm tra và thiếu chúng
Hiện tại, các bác sĩ vẫn chưa biết về hợp chất được đề cập, nhưng nói chung, bất kỳ bác sĩ nào cũng biết nó là gì. Lợi ích của axit docosahexaenoic được coi là đã được chứng minh thực tế, nhưng vẫn chưa có các biện pháp đáng tin cậy cho thấy điều đó. Bảo vệ. Hiện nay, ở nước ta và trên thế giới, về nguyên tắc, phụ gia thực phẩm là một lĩnh vực của ngành dược ít được điều chỉnh hơn các lĩnh vực khác. Điều này có nghĩa là một số thực phẩm có thể chứa nhiều DHA trên một đơn vị trọng lượng hơn những thực phẩm khác. Thực phẩm chức năng vẫn có nguy cơ bị ô nhiễm từ các hợp chất phụ trợ, bao gồm cả kim loại nguy hiểm.
Chưa có thử nghiệm nào chứng minh sự an toàn của DHA đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Không có nghiên cứu như vậy đã được thực hiện, từ đó khả năng tương thích của dầu cá với các hợp chất thuốc sẽ theo sau. Không có thông tin về những rủi ro có thể xảy ra khi dùng thực phẩm chức năng chống lại các bệnh khác nhau.
Nhiều hay ít?
Thông thường, người bình thường không biết gì về lợi ích sức khỏe và tầm quan trọng của axit docosahexaenoic. Bác sĩ biết rõ nhất là gì, bác sĩ có thể giải thích cho khách đến khám tại sao cần dùng dầu cá hoặc các chất bổ sung dinh dưỡng với các chất có trong dầu này. Bác sĩ cũng sẽ giải thích lý do tại sao điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng tối ưu. Điều này được tính dựa trên cân nặng, độ tuổi của người đó. Đối với phụ nữ mang thai, cho con bú, dầu cá và các thành phần của nó được kê đơn hạn chế nghiêm ngặt và chỉ khi thực sự cần thiết. Đối với phụ nữ trong giai đoạn "thú vị" như vậy, nên bổ sung ít nhất 0,2 g DHA mỗi ngày. Đối với trẻ em dưới 4 tuổi, nên dùng tối đa 0,15 g; đến sáu tuổi, bạn có thể dùng 0,2 g. Đối với trẻ em dưới tuổi trưởng thành, được phép kê đơn một phần tư gam mỗi ngày. Đối với người lớn, DHA được kê đơn với liều ít nhất 100 mg, thườngkhối lượng đạt đến gam.
Về chi tiết kỹ thuật
Nếu bác sĩ khuyên dùng DHA như một loại thực phẩm chức năng, không phải lúc nào khách hàng của họ cũng có thể hiểu ngay đó là gì. Axit docosahexaenoic chỉ là một trong những hợp chất có trong loại Omega-3. DHA được coi là một trong những chất quan trọng nhất được phân vào nhóm này. Nó là một yếu tố cấu trúc quan trọng đối với màng tế bào. Nó duy trì chúng ở trạng thái ổn định, có tác động tích cực đến chức năng của tế bào. Vì DHA rất quan trọng đối với con người, nên các phản ứng xảy ra trong cơ thể với sự hình thành của nó, nhưng chúng tương đối yếu, vì vậy một lượng rất nhỏ chất này được tạo ra. Vì lý do này, bạn nên bổ sung chất bổ sung dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Tất nhiên, DHA có thể được lấy từ các sản phẩm dược phẩm, nhưng có những thực phẩm được bổ sung thêm omega-3. Một số bác sĩ tin rằng việc lấy chất này từ thức ăn sẽ hữu ích hơn nhiều vì axit được hấp thụ tốt hơn ở dạng này. Thực phẩm cổ điển được làm giàu DHA là dầu thực vật có nguồn gốc từ hạt lanh, mù tạt. Tìm hiểu nơi tìm thấy axit docosahexaenoic, các nhà khoa học đã tìm thấy chất này trong hạt lanh và hạt chia. Quà biển rất giàu chất này. Cá nhận DHA từ tảo, một nguồn axit quan trọng. Trong số các loại cá hữu ích nhất là tất cả các loại béo. Cá thu khuyến khích. Cá hồi, cá cơm rất tốt cho sức khỏe.
Tôi có cần bổ sung không?
Vấn đề với thực phẩm là nó chứa đủ axit docosahexaenoicmột vài. Nhận được lượng hợp chất này mà một người cần mỗi ngày từ thực phẩm là khá khó khăn. Các rủi ro khác liên quan đến thực tế là cá, sống trong đại dương, không chỉ hấp thụ các chất hữu ích, mà còn cả các hợp chất độc hại gây ô nhiễm môi trường. Ăn một khối lượng lớn cá, do đó một người nhận được một chất độc như vậy với thực phẩm, và điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe - và chắc chắn là không tốt hơn. Từ lịch sử, có rất nhiều ví dụ về ngộ độc cá biển có tích tụ thủy ngân trong mình. Không ít rủi ro liên quan đến nhiều kim loại nặng.
Để giảm thiểu những nguy cơ đó, nên sử dụng các chế phẩm có chứa axit docosahexaenoic. Sản lượng này là tối ưu cho những người không thích cá. Các hiệu thuốc có nhiều loại dầu cá. Ngoài ra còn có các chất bổ sung đặc biệt được làm giàu với DHA, một trong những loại Omega-3 hữu ích nhất. Có những chế phẩm phức tạp cung cấp cho cơ thể con người DHA và các hợp chất khác từ cùng một loại axit béo trong mỗi viên nang.
Tôi cần gì?
Từ những điều trên, rõ ràng axit docosahexaenoic là một chất hữu ích. Nhưng không kém phần quan trọng đối với cơ thể là axit eicosapentaenoic. Một số quan tâm: chính xác thì nên ăn gì từ hai chất này, có đáng để tiêu thụ cả hai chất này cùng một lúc không? Các nhà khoa học tin rằng cả hai yếu tố đều quan trọng đối với sự trao đổi chất bình thường, chúng giữ cho một người khỏe mạnh. Cả hai chất đều có tác động tích cực đến hoạt động của não bộ, cung cấp năng lượng, có tác dụng tích cực đến trí nhớ và khả năngcon người để suy nghĩ. Để có hiệu quả tối đa, cần quan sát sự cân bằng của nồng độ. Các hợp chất này liên kết với các thụ thể giống nhau, do đó, trong những điều kiện nhất định, chúng hoạt động như các đối thủ cạnh tranh. Nếu một người nhận được nhiều EPA, hàm lượng DHA trong màng tế bào sẽ giảm xuống.
Để tối đa hóa lợi ích cho con người, bạn cần nhận được nhiều DHA nhất, và các axit béo khác nên đi vào cơ thể với nồng độ thấp hơn. Điều này đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai, trong những năm đầu đời của một cậu bé.
ADHD và DHA
Bác sĩ, giải thích rằng axit docosahexaenoic là một chất hữu ích cho ADHD, sẽ chú ý đến các khuyến nghị dùng axit béo để cải thiện lưu lượng máu. Điều này có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động tinh thần của con người, vì vậy việc tập trung không quá khó khăn. ADHD thường phát triển trong thời thơ ấu và kéo dài đến tuổi trưởng thành đối với nhiều người. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng máu của trẻ ADHD thường chứa khá ít DHA. Tương đối gần đây, chín công trình thử nghiệm đã được tổ chức để xác định tác dụng của DHA. Bảy người trong số họ cho thấy hành vi của các đối tượng trong sự kiện trở nên tốt hơn, mọi người chú ý hơn.
Được bố trí học 16 tuần. 362 trẻ vị thành niên đã bị thu hút tham gia vào chúng. Mỗi ngày, bọn trẻ nhận được 0,6 g chất được đề cập. Hành vi bốc đồng giảm khoảng 8%. Đối với nhóm giả dược, thông số này chỉ là 4%.
Đã tổ chức một bài kiểm tra khác có thời lượng tương tự,tuyển 40 bé trai ADHD. Mỗi ngày, trẻ em được cung cấp 0,65 g chất được đề cập, bổ sung cho liệu trình bằng viên nang EPA. Các vấn đề về sự chú ý giảm khoảng 15%, trong khi tác động hoàn toàn ngược lại ở nhóm dùng giả dược - các vấn đề tăng lên 15%.
Về thai
Về lợi và hại của axit docosahexaenoic đối với phụ nữ ở vị trí “thú vị”, những tranh cãi giữa các nhà khoa học vẫn chưa lắng xuống. Một số người tin rằng không nên bổ sung dinh dưỡng vào thời điểm như vậy, vì không thể đoán trước được ảnh hưởng của chúng đối với thai nhi. Những người khác tin rằng việc bổ sung đủ lượng dầu cá hoặc các chất bổ sung DHA khác trong thai kỳ là vô cùng quan trọng. Tác hại của axit docosahexaenoic vẫn chưa được chính thức chứng minh, nhưng một số người tin rằng nó có thể xảy ra, chỉ là nó vẫn chưa được tìm thấy.
Theo các thí nghiệm, nếu một phụ nữ nhận được 0,6-0,8 g DHA mỗi ngày, nguy cơ sinh non của một đứa trẻ sẽ giảm khoảng 40%. Các nhà khoa học Mỹ đã thu được kết quả như vậy. Các quan sát của các nhà nghiên cứu Úc cho thấy nguy cơ sinh non giảm 64%. Trong các nghiên cứu, các thử nghiệm được tổ chức với sự phân bổ của một nhóm kiểm soát giả dược, cho phép chúng tôi nói về độ tin cậy của kết quả. Đồng thời, không xác định được tác dụng không mong muốn, ảnh hưởng xấu đến cơ thể phụ nữ hay trẻ em. Chưa hết, phụ nữ mang thai không nên dùng thuốc bổ khi chưa có sự giám sát của bác sĩ. Trước tiên, bạn cần liên hệ với bác sĩ phụ khoa và tham khảo ý kiến để xác địnhviệc sử dụng các chất như thế nào là hợp lý.
Vì sức khỏe của mắt
Mặc dù không thể chắc chắn rằng DHA hoặc các axit béo khác thực sự có hiệu quả chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng, nhưng nhiều người tin rằng việc sử dụng thường xuyên một sản phẩm như vậy có thể thoát khỏi bệnh võng mạc hoặc ít nhất là điều chỉnh mức độ nghiêm trọng của nó. Axit omega-3 loại bỏ hiệu quả hội chứng khô mắt. Cách đây không lâu, các nghiên cứu đã được tổ chức đã xác nhận rằng với việc bổ sung DHA liên tục, mọi người sẽ ít cảm thấy khó chịu do sử dụng thấu kính. Đối với những người nhận đủ axit hàng ngày, ít có nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp.
