Thiamin (hay còn gọi là vitamin B1) là một chất không màu, có cấu trúc tinh thể, tan nhiều trong nước. Nó có công thức hóa học C12H17N4OS.
Năm 1912, thiamine (vitamin B1) lần đầu tiên được lấy từ cám gạo. Thí nghiệm được thực hiện bởi một nhà hóa sinh đến từ Ba Lan Kazimir Funk. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ về chất này, mô tả những lợi ích của nó đối với cơ thể con người, cách nó được sử dụng cho mục đích y học và những hình thức giải phóng nó. Chúng tôi hy vọng bạn thấy thông tin này hữu ích.
Vitamin B1 dùng để làm gì?
Thiamin là chất cho phép bạn chuyển hóa carbohydrate thành glucose, đây được coi là nguồn năng lượng chính. Nếu cơ thể không nhận được đủ vitamin B1, nó sẽ ngừng tiêu hóa thức ăn tốt, đồng nghĩa với việc phân hủy chúng thành đường đơn. Bằng cách ấyQuá trình trao đổi chất bị rối loạn nghiêm trọng, người bệnh bắt đầu cảm thấy khó chịu và đau đớn: mất ngủ, tê bì chân tay, chán nản hoặc cáu kỉnh.
Thiếu vitamin B1 trầm trọng có thể dẫn đến bệnh beriberi và xuất hiện bệnh Beri-Beri, bệnh này đặc trưng bởi tổn thương hệ thống tim mạch và thần kinh do sự gia tăng lượng axit pyruvic trong máu. Các triệu chứng của bệnh có thể bao gồm buồn nôn, khó chịu, chảy nước mắt, đau cơ bắp chân, giảm hiệu suất.
Thiamin là một loại vitamin thiết yếu mà sự thiếu hụt trong những trường hợp nghiêm trọng thậm chí có thể dẫn đến hôn mê chuyển hóa và tử vong. Thiếu vitamin B1 là do rối loạn dinh dưỡng, bao gồm suy dinh dưỡng, uống quá nhiều cà phê, trà, cũng như nghiện rượu và rối loạn tiêu hóa. Điều quan trọng là phải kiểm soát chế độ ăn uống của bạn và tìm kiếm trợ giúp y tế đủ điều kiện nếu cần.
Vitamin B1: Tốt cho cơ thể
Thiamin là chất có vai trò rất lớn trong việc duy trì hoạt động bình thường của nhiều cơ quan và hệ thống cơ thể. Nó giúp thực hiện chức năng thích hợp của hệ thống tiêu hóa, tim mạch và tuần hoàn, điều hòa huyết áp, thúc đẩy lưu thông máu qua các mạch, tăng cường cơ tim và tác động có lợi đến chất lượng và thành phần của máu, làm giảm độ chua của máu. Nó cũng điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh, ảnh hưởng có lợi đến việc dẫn truyền kích thích thần kinh trong các khớp thần kinh.
Thiamin cho tóc và da khỏe mạnh
Thiamine được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Đây là một loại vitamin cần thiết để duy trì tình trạng bình thường của da, bao gồm cả da đầu. Khi thiếu vitamin B1, không chỉ làn da mà cả mái tóc cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng: tốc độ tăng trưởng chậm lại, vẻ ngoài xấu đi, dễ gãy và xỉn màu. Để ngăn rụng tóc và kích thích mọc tóc, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu thiamine trong chế độ ăn uống. Đối với tóc, đây sẽ là thần dược tốt nhất. Nếu thiếu vitamin B1, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và dùng các loại thuốc có chứa thiamine. Khi đó tóc của bạn sẽ khỏe mạnh, bóng mượt và đàn hồi tốt.
Thực phẩm nào giàu thiamine?
Một ít vitamin B1 được tạo ra bởi vi khuẩn trong đường tiêu hóa, nhưng lượng này không đủ cho hoạt động bình thường của cơ thể, vì vậy các loại thực phẩm khác nhau là nguồn chính của thiamine. Ở mức độ lớn hơn, nó được tìm thấy trong thực phẩm thực vật: rau, ngũ cốc, các loại đậu và các loại hạt. Chúng rất giàu đậu Hà Lan, đậu và đậu nành, cũng như bông cải xanh, cà rốt, rau bina, atisô và rutabaga. Trong số các loại ngũ cốc, kiều mạch, bột yến mạch và kê được phân biệt bằng hàm lượng vitamin B1. Một số thiamine được tìm thấy trong thực phẩm động vật, bao gồm thịt bò, thịt bê, thịt lợn và thịt gà.
Rất nhiều trong số đó được tìm thấy trong men bia và bánh nướng nguyên cám. Nếu cần bù lượng vitamin B1 thiếu, cần ăn nhiều thức ăn cóhàm lượng cao hoặc bổ sung thiamine trong ống hoặc viên nén.
Sản phẩm chứa vitamin B1
Nhu cầu vitamin B1 hàng ngày là:
- người lớn 1,6 đến 2,5mg;
- ở người cao tuổi - từ 1,2 đến 1,4 mg;
- ở phụ nữ mang thai - từ 1,3 đến 1,9 mg;
- ở trẻ em - từ 0,3 đến 1,5 mg.
Những con số này có thể thay đổi đối với một cá nhân cụ thể tùy thuộc vào hoạt động thể chất, khí hậu và lượng carbohydrate tiêu thụ mỗi ngày. Với sự thiếu hụt vitamin B1, các chế phẩm thiamine clorua và thiamine bromide được sử dụng cho mục đích y tế. Chúng là chất tương tự tổng hợp của vitamin B1 tự nhiên, chúng có dạng bột màu trắng hoặc hơi vàng, có mùi đặc trưng của men và dễ hòa tan trong nước. Thiamine clorua có sẵn ở dạng ống (1 ml, 2 ml, 2,5% và 5%) và viên nén với nhiều liều lượng khác nhau. Thiamine bromide cũng có sẵn trong một số hương vị:
- viên 0,0129, 0,00645, 0,00258g (50 viên mỗi gói);
- giải pháp 6% và 3% trong ống 1 ml (gói 10).
Chỉ định sử dụng vitamin B1
Thông thường, các loại ma túy tổng hợp có chứa thiamine bromide hoặc bột clorua được kê đơn trong trường hợp bị hạ và beriberi, đau dây thần kinh, viêm cơ, tê liệt do nhiều nguyên nhân khác nhau. Những lý do chính cho việc bổ nhiệm vitamin B1 là say thủy ngân, carbon disulfide, asen và rượu metylic, nghiện rượu mãn tính gây suy giảm trí nhớ và suy giảm chức năng. Hệ thần kinh ngoại biên. Bệnh Meniere, bệnh bại liệt, bệnh nhiễm độc giáp, bệnh herpes zoster, bệnh viêm cơ não, bệnh Wernicke cũng là những chỉ định kê đơn thuốc có chứa thiamine. Vitamin B1 cũng được kê đơn cho những bệnh nhân bị loét dạ dày, ruột teo và chứng loạn dưỡng cơ tim. Nó cũng giúp những người bị bệnh da liễu do thần kinh, bệnh vẩy nến và bệnh chàm thiamine. Giá cho nó dao động trong khoảng 20-40 rúp.
Cách sử dụng thuốc
Kê đơn thuốc có thiamine qua đường tiêm hoặc uống. Người lớn được chỉ định uống viên 0,01 g từ 1 đến 5 lần một ngày, liều lượng tùy thuộc vào nhu cầu vitamin B1 hàng ngày và các bệnh đồng thời của bệnh nhân. Trẻ em dưới 3 tuổi được khuyến cáo sử dụng thuốc với liều 0,005 g hai ngày một lần, trẻ em 3-8 tuổi - ba lần một ngày cách ngày, trên 8 tuổi - 0,01 g tối đa ba lần một ngày.
Thông thường, liệu trình dùng thiamine là 30 ngày. Nếu bệnh nhân bị suy giảm hấp thu thuốc ở ruột hoặc có nhu cầu khẩn cấp để tạo ra nồng độ cao của thiamine trong máu, dùng đường tiêm sẽ được kê đơn. Thiamine được tiêm bắp, quá trình điều trị có thể bao gồm 10 lần tiêm hoặc nhiều hơn. Người lớn được kê đơn 1 ml, và trẻ em 0,5 ml dung dịch vitamin B1 mỗi ngày một lần. Theo quy định, thiamine (viên nén và ống thuốc) được dung nạp tốt. Tiêm bắp gây đau do độ pH thấp của dung dịch. Các phản ứng ngoại ý hiếm khi quan sát được: nổi mày đay, phù hoặc ngứa Quincke. Khi thuốc đi vào tĩnh mạchphản ứng dị ứng có thể nghiêm trọng hơn, thậm chí có thể xảy ra sốc phản vệ, do đó chống chỉ định dùng thiamine tổng hợp (vitamin B1) là các bệnh dị ứng và tiền sử không dung nạp.
