Trong suốt nhiều năm hoạt động của mình, phòng khám của Viện nghiên cứu thuộc Viện Khoa học Y khoa Nga "Viện Dinh dưỡng" dựa trên truyền thống và những thành tựu mới nhất của y học trong nước và thế giới.
Lịch sử
Năm 1872, người sáng lập ra phương pháp tiếp cận khoa học đối với chế độ dinh dưỡng của người ốm và sử dụng dinh dưỡng như một yếu tố điều trị, Manuil Isaakovich Pevzner, đã ra đời. Ông là người sở hữu tất cả các sáng kiến để thành lập phòng khám RAMS "Viện Dinh dưỡng" vào năm 1921. Dưới sự lãnh đạo của ông, một bộ phận về chế độ ăn uống và các bệnh của cơ quan tiêu hóa đã được thành lập trực thuộc Ủy ban Y tế Nhân dân Liên Xô. Sau đó, vào năm 1930, Viện Dinh dưỡng Trung ương của Ủy ban Y tế Nhân dân RSFSR được thành lập, và trong cơ cấu của nó có một bộ phận do M. I. Pevzner đứng đầu.
Nhân viên của phòng khám ban đầu được giữ nguyên hoàn toàn. Vào những ngày đó, viện này nằm dọc theo Ngõ Bolshoy Nikolovorobinsky và bao gồm một trăm hai mươi giường. Nó điều trị bệnh thận, béo phì, tiểu đường và các bệnh về đường tiêu hóa. Năm 1944, Viện Dinh dưỡng trực thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Liên Xô, và do đó nó được đổi tên. Năm 1992, ông trở lại dưới sự bảo trợ của Liên bang Nga và một lần nữa được biết đến với tư cách là Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng của Viện Khoa học Y tế Nga.
Bằng khen
Hoạt động của viện luôn thành công: các phát triển được đưa vào thực hành chăm sóc sức khỏe, các hệ thống ăn kiêng được đánh số (nguyên tắc nosological) được tạo ra, được sử dụng ở khắp mọi nơi cho đến đầu những năm 2000, được gọi là bảng theo Pevzner - từ mùng một đến mười lăm”. Dinh dưỡng y tế đã trở nên vô cùng quan trọng trong các bệnh viện và bệnh viện quân y, trong dịch vụ ăn uống và các nhà máy công nghiệp.
Nhiều nhân viên khoa học và các học viên chuyên môn cao, các chuyên gia trong lĩnh vực này đã được đưa ra với sự giúp đỡ của Viện Khoa học Y tế Nga "Viện Dinh dưỡng". M. I. Pevzner đã xoay xở để giải quyết các công việc của các hiệp hội y tế khác nhau, tích cực tham gia vào Hiệp hội Bác sĩ Tiêu hóa Quốc tế, chủ nhiệm bộ phận của Hiệp hội Trị liệu Moscow và giảng dạy tại CIUV (Viện Cải tiến Bác sĩ Trung ương).
Người
Đồng hành của nhà khoa học đáng chú ý, các nhân viên của phòng khám - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin và nhiều người khác - chính họ đã đóng góp rất nhiều vào việc giới thiệu và phát triển dinh dưỡng trong chăm sóc sức khỏe thực tế. Trong những năm ba mươi và bốn mươi, họ đã phát triển các nguyên tắc cơ bản để điều trị loét dạ dày và tá tràng, viêm đại tràng cấp tính và mãn tính, viêm dạ dày, viêm gan, viêm ruột, bệnh gan và thận, béo phì và tiểu đường, các bệnh truyền nhiễm cấp tính.
Khi đó các vấn đề về công nghệ chế biến các món ăn làm thuốc đã được giải quyết, đảm bảo sự an toàn tối đa về mặt sinh họchoạt chất trong các sản phẩm được sử dụng. Cả trong chiến tranh và thời bình, tất cả các nhân viên phòng khám đều áp dụng chế độ dinh dưỡng y tế cho hải quân và quân đội, họ phát triển chế độ ăn cho những người bị bỏng, vết thương có mủ, tê cóng và các chấn thương khác.
Chiến
Trong những năm khó khăn của chiến tranh, cần phải có các phương pháp mới và các phương pháp tiếp cận khác đối với các vấn đề dinh dưỡng lâm sàng, thường liên quan đến chứng loạn dưỡng trung bì. Một phương pháp phục hồi cơ thể với các mức độ suy dinh dưỡng khác nhau đã được phát triển và đưa vào thực hiện trong một thời gian ngắn, sử dụng nhiều loại sản phẩm nhất, bao gồm cả thực vật hoang dã, kể cả thảo mộc.
Và rất lâu sau khi chiến tranh kết thúc, Viện Dinh dưỡng thuộc Viện Khoa học Y khoa Nga vẫn tiến hành các loại nghiên cứu về vai trò của vitamin, xem xét cơ chế bệnh sinh của một số bệnh: beriberi, thiếu máu., các quá trình viêm mãn tính, vết loét không để lại sẹo và nhiều hơn nữa. Có một cuộc tìm kiếm các nguồn thực phẩm cung cấp các vitamin cần thiết. Vì vậy, Giáo sư M. S. Marshak đã phát triển chế độ dinh dưỡng dự phòng cho công nhân công nghiệp và sau đó triển khai nó trong các ngành công nghiệp độc hại trong nước.
Sách
Với sự trợ giúp của nghiên cứu khoa học cơ bản, một lý do lý thuyết đã được đưa ra cho các tác động khác nhau của dinh dưỡng đối với các hệ thống và cơ quan của cơ thể, đối với cơ chế điều chỉnh, phản ứng, sự trao đổi chất và nhiều hơn nữa.
Kết quả của nhiều năm làm việc được thực hiện bởi Viện Dinh dưỡng của Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga đã được hệ thống hóa một cách cẩn thận, và sự khái quát hóa đã được thể hiện trong nhiềutái bản cuốn sách của M. Pevzner "Các nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng lâm sàng". Các lần xuất bản mới của cuốn sách này đều tính đến các kết quả nghiên cứu mới nhất và được bổ sung đáng kể. Đây hiện là cuốn sách tham khảo dành cho các chuyên gia dinh dưỡng.
Còn tiếp
Trong tương lai, viện do các giáo sư F. K. Menshikov và I. S. Savoshchenko đứng đầu, và công việc của người tiền nhiệm nổi tiếng của họ vẫn tiếp tục. Nhân viên khoa học được cải thiện, dinh dưỡng y tế được tổ chức.
Chế độ ăn mới cho bệnh tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim được phát triển và đưa vào thực hành chăm sóc sức khỏe, các phương pháp dinh dưỡng qua đường ruột cho bệnh nhân phẫu thuật thuộc một số hạng mục nhất định đã xuất hiện. Rất lớn là công việc liên quan đến nhân sự - chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng. Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng thuộc Viện Khoa học Y tế Nga "Phòng khám Dinh dưỡng Lâm sàng" hàng năm ngày càng trở nên phổ biến hơn trong các cơ cấu của ngành chăm sóc sức khỏe Liên Xô.
70s
Vào những năm 1970, phòng khám được đứng đầu bởi Giáo sư M. A. Samsonov, Thành viên Tương ứng của Học viện Khoa học Y tế Liên Xô, và sau đó là khái niệm về một chế độ ăn uống cân bằng trong các hình thức bệnh học khác nhau trong các giai đoạn và giai đoạn khác nhau của bệnh, trong các mức độ rối loạn chuyển hóa khác nhau và tất cả các loại đặc điểm liên quan của bệnh lý. Số lượng và thành phần định tính tối ưu của protein cho chế độ ăn cho người suy thận mãn tính, thấp khớp, hội chứng thận hư, viêm ruột, viêm gan mãn tính, cũng như thành phần định tính và lượng carbohydrate và chất béo trong chế độ ăn của bệnh nhân đã được tính toán.xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành, tăng lipid máu.
Ngoài ra, số lượng và tỷ lệ muối, kali và natri trong chế độ ăn cho người suy tim mạch, tăng huyết áp và một số bệnh khác có mối tương quan với nhau. Liệu pháp ăn kiêng cho bệnh béo phì và giảm lượng calo cá nhân đã được phát triển. Các cơ chế của hội chứng sau cắt bỏ đã được nghiên cứu chặt chẽ, và kết quả là, nhiều chế độ ăn kiêng đã được phát triển cho các biến chứng hữu cơ và chức năng sau khi cắt bỏ dạ dày.
80s
Năm 1986, phòng khám chuyển đến một tòa nhà mới, nơi các khoa mới được thành lập: dinh dưỡng lâm sàng, sinh hóa lâm sàng, và sức chứa giường bệnh được tăng lên hai trăm đơn vị. Điều này đã giúp ích cho cả công việc khoa học và các học viên của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng của Viện Khoa học Y tế Nga. Phòng khám dinh dưỡng lâm sàng nhận được phản hồi liên tục và thường là tích cực. Công việc khoa học và thực tiễn đã được thực hiện với sự trợ giúp của máy tính điện tử và các chương trình máy tính.
Chế độ dinh dưỡng của một người khỏe mạnh và một bệnh nhân được đánh giá, các phương pháp kiểm tra bệnh nhân, bao gồm cả bệnh tâm lý, đã xuất hiện, chế độ ăn có thành phần hóa học đặc biệt được tạo ra dưới sự bảo trợ của Viện Hàn lâm Khoa học Liên Xô và Viện Hàn lâm Nga Y Khoa. Viện Dinh dưỡng trên Kashirka, đại diện là các nhà khoa học và nhà phát triển, đã nhận được phản hồi tuyệt vời từ các chuyên gia chăm sóc sức khỏe đang thực hiện các phương pháp mới. Và, tất nhiên, những người phục hồi sức khỏe của họ vẫn biết ơn. Suy dinh dưỡng được chẩn đoán kịp thời, liệu pháp ăn kiêng cho các bệnh phụ thuộc vào thực phẩm đã được thực hiện - tất cả những điều nàykhông thể không nâng cao uy tín của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga trong cơ cấu chăm sóc sức khỏe.
Khoa nhi
Khoa Dinh dưỡng, Tiêu hóa và Gan mật Nhi được thiết kế với bốn mươi giường bệnh tại ba khu tiện nghi. Ngoài ra, còn có các phòng Superior giường đơn và phòng đôi - có nhà vệ sinh, vòi sen và TV. Việc nhập viện được thực hiện trong khuôn khổ chăm sóc y tế kỹ thuật cao, các chương trình nghiên cứu, quỹ bảo hiểm y tế bắt buộc, cũng như các dịch vụ có trả tiền của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng thuộc Viện Khoa học Y tế Nga.
Khoa trẻ em nhận được nhiều đánh giá biết ơn nhất, vì việc điều trị được thực hiện theo các khuyến nghị lâm sàng, tiếp cận với các loại thuốc hiện đại nhất mới xuất hiện trên thị trường dược phẩm. Khẩu phần ăn kiêng cá nhân và thực đơn bảy ngày đang được phát triển, bao gồm các sản phẩm chế độ ăn uống điều trị và phòng ngừa chuyên biệt và các chất bổ sung có hoạt tính sinh học.
Cùng bước với thời gian
Phòng khám của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga đang thực hiện một nghiên cứu độc đáo - phân tích dinh dưỡng. Điều này giúp có thể phát triển một chương trình trị liệu cá nhân hóa có tính đến nhu cầu năng lượng và chất dẻo của cơ thể trẻ em và người lớn, cũng như các đặc điểm riêng của cơ thể, tình trạng trao đổi chất và dinh dưỡng.
Phòng khám của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng thuộc Viện Khoa học Y tế Nga cũng nhận được đánh giá vì không ngừng đào tạo và nâng cao tay nghề cho nhân viên, và cũng vì có nhiềuchú ý đến việc quảng bá ăn uống lành mạnh trên đài phát thanh, truyền hình và báo chí. Các lĩnh vực hoạt động chính của Viện Dinh dưỡng như sau:
1. Nghiên cứu sâu hơn về cơ chế sinh bệnh của các bệnh về đường tiêu hóa, gan.
2. Nghiên cứu sâu hơn về chứng rối loạn ăn uống tâm thần.
3. Nghiên cứu thêm về đánh giá tình trạng chuyển hóa và dinh dưỡng trong các bệnh về đường tiêu hóa, gan, thận, cũng như bệnh béo phì ở các mức độ khác nhau.
4. Phát triển hơn nữa các phương pháp điều trị và phòng ngừa hiệu quả các bệnh phụ thuộc vào dinh dưỡng.
Hôm nay
Trên cơ sở phòng khám có các khoa mới - nhi, dị ứng; phòng thí nghiệm miễn dịch học, hóa sinh và dị ứng học đã được khai trương. Số lượng giường bệnh cũng tăng lên. Nhiệm vụ chính trong các hoạt động của Viện Dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên - giúp sức khỏe người dân.
Và do đó, chúng sẽ không dừng lại ở đó. Vấn đề dinh dưỡng lâm sàng đang được giải quyết, các phương pháp hiện đại đang được phát triển và thực hiện, chuyển giao cho chăm sóc sức khỏe thực tế. Hàng năm có hơn 3 vạn rưỡi bệnh nhân với nhiều loại bệnh khác nhau được điều trị tại bệnh viện và có tới 20 vạn bệnh nhân được khám và tư vấn tại phòng khám đa khoa. Bất kỳ công dân nào của Liên bang Nga đều có thể nhận được sự giúp đỡ thường xuyên tại phòng khám của Viện Dinh dưỡng thuộc Viện Khoa học Y tế Nga dưới sự bảo đảm của nhà nước về chăm sóc y tế với chi phí từ ngân sách liên bang. Điều này sẽ yêu cầu tạo tài liệu:
- chính sách hợp lệCHI;
- giấy giới thiệu nhập viện;
- trích xuất từ thẻ bệnh nhân ngoại trú hoặc nội trú với dữ liệu từ các nghiên cứu chụp x-quang, lâm sàng, phòng thí nghiệm;
- hộ chiếu hoặc giấy tờ tùy thân khác;
- quyết định của chi ủy nhập viện viện nghiên cứu dinh dưỡng.
Ngoài ra, phòng khám còn cung cấp dịch vụ chăm sóc y tế đặc biệt có thu phí.
