Trong quá trình ăn kiêng, cơ thể không nhận được một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Và chúng rất cần thiết cho hoạt động bình thường của nó.
Giảm cân gây hại cho cơ thể
Nhiều người thậm chí không nghĩ đến việc ăn kiêng hay nhịn ăn có hại cho sức khỏe như thế nào. Thường thì tình trạng da xấu đi, tóc bắt đầu rụng. Ngoài các yếu tố có thể nhìn thấy là sức khỏe kém, một người hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm lành mạnh trong một thời gian dài bắt đầu hoạt động kém hơn trong hệ thống tiêu hóa. Những người này có thể bị đau đầu hoặc các vấn đề về tim. Để tránh tất cả những điều này, bạn cần chọn chế độ ăn uống phù hợp, trong đó, trước hết, sẽ có đủ lượng vitamin, chất xơ và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Ngay cả những người nhiệt thành nhất của chế độ ăn uống lành mạnh cũng sẽ đồng ý rằng các chế phẩm dược phẩm phải được bổ sung.
Nhu cầu về vitamin
Trước khi bắt đầu nói về loại vitamin nào cần thiết, chúng ta hãy cố gắng hiểu câu hỏi vitamin dùng để làm gì.
Từ khi còn rất nhỏ, tất cả chúng ta đều được dạy rằng chúng ta nhất thiết phải sử dụng những loại thuốc như vậy. Nhưng không nhiều người trong chúng ta biếttại sao chúng ta cần chúng.
Ngay từ cái tên, bạn cũng có thể hiểu được tầm quan trọng của những loại vitamin này đối với chúng ta. Vita có nghĩa là cuộc sống trong tiếng Latinh. Tức là chúng ta đã hiểu rằng đây là thứ mà ai cũng cần cho cuộc sống. Trên thực tế, liều lượng vitamin hàng ngày không quá lớn. Nhưng nếu bạn không sử dụng chúng với số lượng đủ, thì ngay cả những người khỏe mạnh nhất cũng sẽ gặp vấn đề. Anh ấy sẽ cảm thấy yếu ớt, không khỏe, cáu kỉnh. Việc thiếu vitamin sẽ ảnh hưởng ngay đến tình trạng của răng. Chúng bắt đầu xấu đi, đen sạm, tổn thương. Một người bỏ qua việc bổ sung các chất dinh dưỡng thường bắt đầu phàn nàn về sức khỏe giảm sút.
Vitamin tham gia vào hầu hết các cơ chế trao đổi chất của cơ thể. Chịu trách nhiệm về công việc của nhiều cơ quan. Ngoài ra, hệ thống miễn dịch không thể hoạt động tốt nếu không có đủ vitamin. Cơ thể con người không sản xuất ra chúng, chúng chỉ đến từ thức ăn. Nhưng, thật không may, nhiều người bắt đầu chỉ sử dụng chúng trong thời gian bị bệnh. Cần phải nhớ rằng vitamin không phải là thuốc, mà là chất quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể chúng ta.
Việc thiếu vitamin đặc biệt có hại cho trẻ em. Một cơ thể đang phát triển cần chúng nhiều hơn một người trưởng thành. Với sự trợ giúp của các nguyên tố vi lượng hữu ích, đứa trẻ chịu đựng tốt hơn căng thẳng và ảnh hưởng của môi trường, nơi trở nên ô nhiễm hơn mỗi năm.
Nhưng chỉ dùng một loại thôi thì chưa đủ, việc lựa chọn kết hợp vitamin và khoáng chất phù hợp là rất quan trọng.
Vật phẩm Bắt buộc
Các nhà khoa học từ lâu đã xác định các nhóm nguyên tố chính nên có trong chế độ ăn uống của mỗi người. Đây là một nhóm các vitamin B, vitamin A, C, D và tất nhiên là cả E. Nhóm này chịu trách nhiệm về chất lượng làn da của chúng ta. Tổng cộng có mười hai loại vitamin.
Nhiều người sẽ nói rằng việc sử dụng chúng hàng ngày là viển vông. Vì nó rất đắt. Không phải ai cũng có điều kiện ăn rau và trái cây mỗi ngày. Nhưng không phải ai cũng biết rằng vitamin còn có trong thịt, cá, các loại hạt, các sản phẩm từ sữa,…
Ví dụ, người dân ở Nhật Bản ít mắc các bệnh tim mạch hơn rất nhiều, vì họ thường xuyên ăn cá và hải sản.
Mọi người nên nhớ rằng vitamin bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt thực phẩm và trong quá trình bảo quản. Ngoài ra, với tình hình môi trường hiện tại và tình trạng đất mà trái cây và rau quả được trồng ngày nay, chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng ngay cả việc sử dụng chúng cũng không tiết kiệm được. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng để có đủ lượng vitamin cần thiết mỗi ngày, một người cần ăn khoảng 50 kg thực phẩm khác nhau.
Bào chế nhà thuốc
Từ đó có thể kết luận rằng cơ thể cần bổ sung một lượng vitamin và khoáng chất phức hợp mua ở hiệu thuốc.
Đây có thể là, ví dụ, các nhóm một thành phần. Một phức hợp đa sinh tố cũng thích hợp. Nhóm một thành phần chỉ chứa một loại vitamin. Anh ấy được bác sĩ kê đơntrường hợp thiếu hụt cấp tính của nó trong cơ thể. Để phòng bệnh, tốt hơn hết bạn nên sử dụng các loại vitamin tổng hợp. Chúng cũng chứa magiê, canxi, iốt và nhiều chất hữu ích khác.
Chế độ ăn uống và các yếu tố lành mạnh
Chúng tôi đã xem xét vitamin dùng để làm gì và số lượng bao nhiêu. Bây giờ hãy tưởng tượng chúng ta nhận được ít như thế nào mỗi ngày. Chúng tôi cũng lưu ý rằng vitamin trong chế độ ăn uống là đặc biệt cần thiết. Thật vậy, nếu không có chúng, cơ thể chúng ta không thể hoạt động bình thường.
Khi chọn chế độ ăn này hay chế độ ăn khác cho mình, hãy cố gắng tính toán trước những nguyên tố vi lượng hữu ích nào sẽ đến từ thực phẩm. Sau đó, bạn sẽ có thể hiểu những loại vitamin cần thiết nào nên được bổ sung trong chế độ ăn uống.
Trong quá trình ăn kiêng, chúng ta không chỉ hạn chế ăn những thực phẩm có hại và béo mà còn hạn chế tất cả các chất hữu ích hỗ trợ hoạt động bình thường. Dựa vào đó, hãy cân nhắc những loại sinh tố nên uống khi ăn kiêng.
Những ai muốn có thân hình thon gọn, ngoài việc ăn kiêng, hãy thường xuyên đến phòng tập và biết rằng vitamin A cần thiết để xây dựng khối cơ.
Không có nó, da trông xỉn màu. Vitamin A có nhiều trong các loại rau (cà chua, cà rốt, ớt chuông). Cũng nên có đào tươi theo mùa.
Vitamin E quan trọng thứ hai trong chế độ ăn kiêng.
Như đã tìm hiểu, nó chịu trách nhiệm về độ đàn hồi của da chúng ta. Vitamin này được tìm thấy trong hầu hết các loại hạt và dầu thực vật.
Tầm quan trọng hơn nữa, bạn có thểlưu ý vitamin B1, giúp cải thiện quá trình chuyển hóa carbohydrate. Nhờ yếu tố này, lượng đường trong máu được ổn định. Do đó, vitamin này được thêm vào các chất bổ sung chế độ ăn uống khác nhau được kê đơn để giảm cân.
Bạn nên luôn theo dõi mức độ hemoglobin trong máu của bạn. Do đó, hãy sử dụng vitamin B2, B12. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người ăn chay có ý thức từ chối ăn chất béo và protein động vật.
Vitamin nào cần thiết cho chế độ ăn kiêng? Để phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện, B6 sẽ rất hữu ích. Và, tất nhiên, chúng ta không được quên C. Nó rất quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch của chúng ta, đặc biệt là trong chế độ ăn kiêng và tập thể dục.
Các món ăn kiêng lành mạnh khác
Magie cần thiết để tăng tốc quá trình trao đổi chất. Một lượng lớn nó được tìm thấy trong bột yến mạch, cám, đậu.
Nhiều người tin rằng ăn cá béo có hại cho vóc dáng của họ. Nhưng điều này hoàn toàn không đúng. Vì OMEGA-3, là một phần của chúng, giúp bão hòa cơ thể nhanh hơn. Bạn sẽ không cảm thấy đói lâu.
Quỹ tốt
Nên chọn loại sinh tố nào tốt khi ăn kiêng? Để quyết định ăn loại nào, bạn nên quyết định loại chế độ ăn kiêng mà bạn muốn tiếp tục. Nếu bạn là người thích ăn chay, thì điều rất quan trọng là phải loại bỏ protein và chất béo động vật khỏi chế độ ăn. Và những yếu tố này vô cùng quan trọng đối với hoạt động của nhiều cơ quan. Nhưng mặt khác, với chế độ ăn kiêng này, một lượng chất xơ và vitamin C vừa đủ đi vào cơ thể, ngoài ra bạn cần bắt đầu dùngvitamin nhóm B. Nên uống dầu cá riêng. Nếu bạn không thể chịu được mùi của nó, hãy mua nó ở hiệu thuốc dưới dạng viên nang.
Nếu bạn đã trở thành người ủng hộ chế độ ăn kiêng protein, thì hãy nhớ rằng đây là một trong những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và nguy hiểm nhất. Với hệ thống dinh dưỡng này, việc sử dụng vitamin là bắt buộc. Có thể xảy ra tình trạng thiếu hụt vitamin C. Và điều này sẽ làm suy yếu đáng kể hệ thống miễn dịch. Cũng bao gồm thêm chất xơ.
Với chế độ ăn kiêng ít chất béo, cơ thể không nạp đủ chất béo. Chúng rất cần thiết cho làn da khỏe mạnh và dẻo dai. Vì vậy, dầu cá và vitamin E phải được bổ sung vào thức ăn.
Ăn kiêng nghiêm ngặt
Vitamin nào phù hợp với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt? Trong trường hợp này, và điều thậm chí còn tồi tệ hơn khi nhịn ăn, cơ thể cần được “cho ăn” hơn bao giờ hết. Vì vậy, với những loại hạn chế này, cần bổ sung tất cả các vitamin, chất béo và axit amin có thể.
Bạn phải nhớ rằng sau bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, cơ thể vẫn bị suy kiệt và bắt đầu bổ sung những chất còn thiếu với sức mạnh gấp đôi. Điều này có thể khiến bạn bắt đầu tăng số cân mà bạn đã vất vả giảm đi.
Kết
Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng dù ăn kiêng theo chế độ nào, hãy luôn đảm bảo rằng những thực phẩm trên bàn ăn được bổ sung đầy đủ không chỉ vitamin mà còn với các nguyên tố vi lượng hữu ích khác.
