Cơ thể con người hoạt động bình thường chỉ khi bổ sung đủ lượng vitamin. Chúng đóng vai trò chính trong quá trình trao đổi chất và các chức năng khác của các cơ quan. Vitamin A được coi là một trong những chất quan trọng nhất, nó tăng cường hệ thống miễn dịch, tham gia vào quá trình đổi mới tế bào da và tổng hợp protein. Với sự thiếu hụt của nó, thị lực có thể kém đi, da khô có thể xuất hiện, giảm khả năng miễn dịch và suy nhược. Vì vậy, điều quan trọng là một người phải nhận đủ vitamin A.
chứa nó, mọi người nên biết.
Lợi ích của Vitamin A
Nó cần thiết cho sự phát triển xương thích hợp, giúp duy trì thị lực. Anh ta đặc biệt chịu trách nhiệm về khả năng của mắt để phân biệt các vật thể vào lúc chạng vạng. Vitamin A tham gia vào quá trình chuyển hóa và oxy hóa khử trong cơ thể. Nó có thể làm tăng mức cholesterol tốt, hỗ trợ tái tạo mô và là một chất chống oxy hóa mạnh. Vì vậy, vitamin A thường được sử dụng trong mỹ phẩm, ai cũng biết nó chứa thành phần gì.chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của cô ấy.
Đây là một trong số ít vitamin có thể được lưu trữ trong gan và được sử dụng khi cần thiết. Nhưng hầu hết mọi người vẫn thiếu nó. Điều này là do đặc thù của việc hấp thụ vitamin A, vì nó hòa tan trong chất béo. Do đó, các chế phẩm dược phẩm với nó được sản xuất dưới dạng viên nang.
Chỉ bằng cách này nó được hấp thụ hoàn toàn. Bạn cũng cần ăn chất béo kết hợp với thực phẩm có vitamin A.
Chất này chứa chất gì ở dạng dễ tiêu hóa nhất?
Nó được tìm thấy trong các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và động vật. Nó được tìm thấy trong trái cây và rau quả dưới dạng beta-carotene. Chất này được lắng đọng trong gan và chuyển hóa thành vitamin A. Khi cần thiết, nó được tìm thấy ở đâu dưới dạng beta-carotene?
1. Hầu hết nó được tìm thấy trong cà rốt, bí ngô, mơ, hắc mai biển và các loại thực phẩm màu vàng hoặc cam khác. Hơn nữa, màu càng đậm thì càng chứa nhiều beta-carotene. Vì nó là một loại vitamin tan trong chất béo, nó chỉ được hấp thụ tốt với chất béo. Ví dụ, nên ăn cà rốt với kem chua và bí đỏ với dầu thực vật.
2. Từ các loại rau củ quả có màu sắc khác nhau, trong đậu nành, các loại đậu, đặc biệt là đậu Hà Lan và đậu xanh có rất nhiều vitamin A.
3. Có rất nhiều chất này trong rau xanh: rau mùi tây, rau bina, cần tây và bắp cải. Nó là tốt để ăn và dược liệu. Beta-carotene được tìm thấy trong bạc hà, cây tầm ma, cỏ linh lăng, psyllium, cỏ đuôi ngựa và rễ cây ngưu bàng.
Vitamin A được tìm thấy trong các sản phẩm động vật ởhơn. Nó ở dạng retinol.
1. Nhà vô địch về số lượng của nó là dầu cá. Từ đó, vitamin này được hấp thụ ngay lập tức.
2. Rất nhiều nó cũng có trong gan - thịt gà và thịt bò.
3. Retinol được tìm thấy trong một số loại cá: cá tuyết, cá trích và cá thu ngựa.
4. Sẽ rất hữu ích khi ăn các sản phẩm từ sữa, vì chúng cũng có vitamin A. Loại nào chứa nhiều nhất? Trong kem chua, kem, pho mát, bơ và sữa đông.
Tôi nên tiêu thụ bao nhiêu vitamin A?
Nó đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ, cũng như phụ nữ mang thai và cho con bú. Với sự thiếu hụt của nó, có thể quan sát thấy sự ức chế tăng trưởng, da khô, tóc dễ gãy và giảm khả năng miễn dịch. Một người bình thường cần khoảng 1000 microgam vitamin A. Nhưng một lượng dư thừa cũng có thể dẫn đến các vấn đề: khó tiêu, giòn xương, đau đầu và suy nhược. Do đó, bạn cần biết lượng vitamin A trong thực phẩm là bao nhiêu. Bảng các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ giúp bạn điều này.
