Những phẩm chất có lợi của ngũ cốc như yến mạch đã được biết đến từ rất lâu. Tuy nhiên, thành phần này không phải lúc nào cũng được sử dụng trong dinh dưỡng và vô ích.
Trong y học dân gian có một công thức pha chế một thức uống rất tốt cho sức khỏe, giúp chữa khỏi nhiều bệnh và ngăn ngừa nhiều bệnh một cách đơn giản. Tên của nó là nụ hôn của Izotov. Làm thế nào để nấu ăn nó và những đặc tính của nó? Thông tin thêm về điều đó sau.
Lịch sử
Thức uống kỳ diệu này đã được cấp bằng sáng chế bởi bác sĩ người Nga Vladimir Izotov vào năm 1992. Tuy nhiên, như lịch sử cho thấy, tác giả của nó hoàn toàn không phải là người này. Ý kiến này liên quan đến thực tế là công thức làm thạch của Izotov đã được biết đến từ thế kỷ 16 - chính trong các tài liệu về thời kỳ này, người ta đã tìm thấy đề cập đầu tiên về thức uống này. Ngay cả khi đó, thế giới đã biết công thức của loại lợi khuẩn rất mạnh này và sử dụng các đặc tính có lợi của nó.
Đối với công thức được cấp bằng sáng chế cho thạch của Izotov, một bác sĩ hiện đại đã nghiên cứu chi tiết các đặc tính của một loại đồ uống được biết đến trước đây,đã bổ sung vào thành phần của nó một số nguyên liệu hiện đại và cải tiến công nghệ nấu theo phương pháp mới. Kết quả là anh ấy đã nhận được một thức uống lành mạnh và khá ngon, được đánh giá cao ngay cả ở nước ngoài.
Thông tin chung
Kissel Izotova là một thức uống là một kho chứa các thành phần hữu ích thực sự. Đây là một loại sản phẩm lên men, được tạo ra trên cơ sở ngũ cốc (yến mạch), có bổ sung một lượng nhỏ các nguyên tố hóa học và vi khuẩn lactic.
Thức uống này có chứa nhiều loại vitamin phong phú, cũng như một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và khoáng chất giúp chữa lành cơ thể con người và giữ cho cơ thể ở trạng thái khỏe mạnh, bổ sung các chất cần thiết cho cuộc sống bình thường của nó.
Thành phần hoá học
thạchIzotov chứa nhiều thành phần hữu ích, bao gồm vitamin, khoáng chất và các nguyên tố hóa học khác cần thiết cho sự sống bình thường của cơ thể và sự phát triển của cơ thể.
Trong số các thành phần quan trọng ở đây là lysine, tryptophan, choline, methionine và lecithin. Sản phẩm rất giàu vitamin A, B, E và PP. Trong các thành phần khoáng chất trong thạch, có một hàm lượng đặc biệt đáng kể như magie, flo, muối khoáng các loại cũng như sắt.
Đặc tính có hại của thức uống
Như thực tế cho thấy, tất cả những người thấy một chế phẩm y tế nào đó hoặc một phương thuốc dân gian nào đó hữu ích cho cơ thể đều cố gắng tìm ra tác dụng phụ từ việc sử dụng và chống chỉ định. Liên quantác hại có thể có từ thạch của Izotov, sau đó nó chỉ đơn giản là không tồn tại. Bạn có thể uống nó cho mọi người ở mọi lứa tuổi, với các bệnh khác nhau. Để ngăn ngừa các loại bệnh tật và tăng cường khả năng miễn dịch của họ, đại diện nam và nữ hoàn toàn khỏe mạnh có thể sử dụng thức uống như vậy.
Các tuyên bố ở trên liên quan đến thạch Izotov chỉ được đưa ra sau khi nghiên cứu chi tiết về thức uống tại viện nghiên cứu. Dựa trên kết quả của tất cả các nghiên cứu cho thấy sản phẩm tuyệt đối an toàn cho mọi người, hấp thu rất nhanh và dễ dàng, bão hòa cơ thể với các thành phần cần thiết cho một cuộc sống năng động và khỏe mạnh, đồng thời có hoạt tính sinh học cao.
Lợi ích tiêu hóa
Bạn có thể nói về lợi ích của thạch Izotov trong một thời gian rất dài. Tuy nhiên, nếu chúng ta xem xét riêng cho từng hệ thống cơ quan của con người, thì chúng có thể được xác định chi tiết hơn.
Đối với những phẩm chất có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa của cơ thể, các thành phần như lysine và methionine đóng một vai trò đặc biệt đối với nó. Chính những thành phần này đã làm rất tốt công việc loại bỏ chất béo trong cơ thể, góp phần giảm cân nhanh chóng và đúng cách, đồng thời cũng ngăn ngừa tình trạng tăng thêm cân. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu có vấn đề như chán ăn, thức uống sẽ giúp giải quyết vấn đề đó, vì nó bình thường hóa đáng kể công việc của đường tiêu hóa.
Vitamin PP, là một phần của thức uống, giúp cải thiện chức năng của tuyến tụy. Nó có thể được sử dụng trongtiến trình của các bệnh liên quan đến các cơ quan của đường tiêu hóa (viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc ruột, viêm tụy, v.v.).
Hầu hết tất cả các thành phần tạo nên thạch đều có tác dụng tích cực đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Những người thường xuyên bị mắc chứng rối loạn ăn uống thì việc làm thạch được chế biến theo công thức dưới đây cũng rất cần thiết. Điều này là do thực tế là nó có tác dụng tích cực trong việc phục hồi hệ vi sinh đường ruột, cũng như loại bỏ các thành phần còn sót lại sau khi dùng kháng sinh, các loại thuốc khác, cũng như trong thời kỳ suy dinh dưỡng.
Lợi ích tim mạch
Đối với máu, mạch máu và mô cơ của tim, trong thành phần của sữa ong chúa Izotov còn có các chất có lợi. Trước hết, lysine có tác động tích cực đến công việc của hệ thống tim mạch, mang lại lợi ích đáng kể khi có các bệnh lý về tim. Axit này cũng tham gia tích cực vào việc sản xuất các kháng thể và kích thích tố.
Một số loại vitamin có trong thức uống cũng có tác dụng tích cực đối với nhóm tạng này. Đặc biệt, đó là PP và E. Chính những nguyên tố này ảnh hưởng trực tiếp đến việc điều hòa lượng cholesterol trong máu, nếu dư thừa có thể gây tàn tật, thậm chí tử vong cho con người. Ngoài ra, những yếu tố này giúp cải thiện việc sản xuất các tế bào hồng cầu và cũng ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, thường dẫn đến tử vong hoặcsự xuất hiện của các loại bệnh. Đặc biệt có lợi cho nhóm cơ quan này là vitamin B5, có trong thành phần của thạch nấu chín đúng cách. Đó là do sự hiện diện của nó mà thức uống này thường được sử dụng để điều trị nhiều bệnh tim. Còn đối với vitamin PP thì đặc biệt cần thiết cho những người bị cao huyết áp - tăng huyết áp.
Các khoáng chất có trong thức uống có lợi rất nhiều cho hệ tuần hoàn và tim mạch. Đặc biệt, đó là canxi, canxi, sắt và kali. Chính những yếu tố được đề cập này đã ngăn chặn quá trình đông máu kém, cũng như cải thiện việc sản xuất hemoglobin và bình thường hóa mức độ của nó.
Lợi ích cho hệ thần kinh
Những người bị rối loạn hệ thần kinh thực vật cũng nên sử dụng sữa ong chúa Izotov. Nó chứa các nguyên tố như tryptophan và lecithin, có lợi rất nhiều cho hệ thần kinh, giúp chống lại chứng trầm cảm, căng thẳng cũng như những hậu quả mà chúng gây ra. Ngoài ra, nhóm nguyên tố này còn giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, điều này đặc biệt quan trọng đối với một người thuộc bất kỳ giới tính nào, ở mọi lứa tuổi.
Vitamin B4, còn được gọi là choline, tham gia tích cực vào việc cải thiện hoạt động của hệ thần kinh.
Đối với các khoáng chất tăng cường hệ thần kinh, canxi và magiê có tác dụng tích cực đối với nó từ những chất có trong thạch. Những chất này làm giảm đáng kể sự hưng phấn của cô ấy và có tác dụng chống căng thẳng.
Lợi ích khác
Nói về lợi ích và nguy hiểm của thạch Izotov, chúng ta có thể nói rất lâu về mức độ cần thiết của nó đối với các cơ quan khác của con người. Ví dụ, nó có thể được sử dụng khi có mặt và để ngăn ngừa các vấn đề với thận và gan, vì các nguyên tố có trong thành phần của nó tích cực kích thích hoạt động bình thường của chúng. Ngoài ra, trong nhiều năm, người ta đã biết rằng tryptophan có thể trung hòa đáng kể tác hại của rượu và nicotine.
Cấu trúc của thức uống có chứa một nguyên tố như lysine. Cần lưu ý rằng anh ấy thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc phục hồi các mô, cũng như tăng cường chúng và tạo độ đàn hồi cho các sợi. Đó là lý do tại sao sản phẩm này rất được khuyến khích cho những người hâm mộ lối sống năng động, những người muốn không ngừng giữ cho thân hình cân đối, cũng như cho những người vừa trải qua phẫu thuật cắt bỏ hoặc phục hồi các cơ quan. Do đặc tính này, sản phẩm rất hữu ích cho trẻ em, vì lysine chứa trong nó giúp đẩy nhanh sự tăng trưởng và phát triển bình thường của các mô xương và cơ.
Thành phần vitamin của thức uống có chứa một tỷ lệ đáng kể các nguyên tố giúp tóc, xương, móng chắc khỏe và cải thiện thị lực. Ngoài ra, các khoáng chất có trong nó góp phần tích cực vào việc cải thiện khả năng miễn dịch và duy trì nó ở mức thích hợp. Chính nhờ các thành phần hoạt tính của nó mà một người có cơ hội thoát khỏi các biểu hiện liên tục của bệnh beriberi, thể hiện ở da khô, môi nứt nẻ, rụng tóc, cũng như sự suy yếu của họ. Nhờ họ, trong cơ thể của bất kỳtuổi tác, sự cân bằng nước-muối được khôi phục và hoạt động bình thường của các enzym cũng được đảm bảo.
Công thức từng bước cho thạch yến mạch của Izotov
Không quá khó để đoán rằng toàn bộ danh sách liệt kê các đặc tính hữu ích của thạch sẽ chỉ có nếu nó được nấu đúng cách. Chỉ với quá trình xử lý nguyên liệu chất lượng cao, chúng sẽ giữ lại các vitamin và khoáng chất hữu ích, do sự hiện diện và kết hợp của chúng mà sản phẩm được đề cập rất có giá trị.
Như họ đã nói trong các bài đánh giá về thạch của Izotov, thức uống được pha chế đúng cách ở cửa hàng là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao và nhanh chóng gây cảm giác no. Đây là điều nên được tính đến khi có kế hoạch sử dụng nó để giảm thêm vài cân.
Thức uống này được làm từ yến mạch và trái cây (hoặc quả mọng) hoặc các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe. Để chế biến nó, cần phải chuẩn bị đúng thành phần của trái cây, vì nó chứa một lượng lớn các chất hữu ích.
Kissel làm gì?
Vì vậy, trước khi bắt đầu nấu thạch của Izotov theo công thức từng bước, bạn nên quyết định hộp đựng nào phù hợp với món này. Vì mục đích này, tốt nhất là bạn nên tránh sử dụng đồ dùng bằng sắt hoặc nhôm, vì khi tương tác với kim loại, một số thành phần hữu ích sẽ đơn giản biến mất. Để thực hiện quá trình pha chế thức uống chữa bệnh, tốt nhất bạn nên sử dụng bình 3 lít làm bằng thủy tinh.
Tạo nền
Bbước đầu tiên phải là chuẩn bị cơ sở cho thức uống trong tương lai với một loạt các đặc tính hữu ích. Thành phần chính của nó là yến mạch.
Để lượng thành phần hữu ích tối đa nổi bật trên hạt, trước khi bắt đầu chuẩn bị cơ sở, nó phải được nghiền thành bột, bạn có thể sử dụng máy xay cà phê. Khối lượng kết quả phải được đặt trong một cái lọ khô đã được rửa sạch và lau trước, trong đó thạch bột yến mạch của Izotov sẽ được chuẩn bị theo công thức được đề xuất trong bài báo này. Ở giai đoạn này, câu hỏi có thể nảy sinh là nên uống bao nhiêu ngũ cốc. Để có thức uống phù hợp, bạn cần một phần ba lon.
Đối với phần bột đã đổ, đổ nửa ly sản phẩm sữa lên men, có thể dùng làm sữa chua hoặc kefir. Công thức từng bước cho thạch Izotov (của tác giả) nói rằng nếu mục đích của việc uống một loại thức uống là để điều trị bệnh, thì tốt nhất nên sử dụng các sản phẩm tự làm có chứa lượng lớn các thành phần hữu ích trong dạng vi khuẩn sống.
Trên tất cả mọi thứ, đổ khoảng hai lít nước đun sôi vào bình. Ở giai đoạn này, bạn nên chú ý đến nhiệt độ của chất lỏng - nó không được nóng. Nước ấm sẽ là lý tưởng. Khi đổ đầy bình, bạn cũng nên chú ý không nên đổ đầy bình - đề phòng quá trình lên men, nhớ chừa một khoảng trống nhỏ, nếu không, nắp sẽ bị bong ra khi đè lên.
Sau khi các mảnh được đổtất cả các thành phần cần thiết, hỗn hợp thu được phải được khuấy đúng cách bằng cách sử dụng một bộ phận bằng gỗ. Sau đó, bình phải được đậy chặt bằng nắp và đặt ở nơi tối nhưng ấm để thực hiện quá trình lên men. Theo quy định, nó kéo dài không quá một vài ngày. Không nên để khối đông lâu hơn vì quá trình lên men quá mức sẽ có hại cho cơ thể.
Giai đoạn thứ hai: lọc
Sau khi các chất trong bình lên men đúng cách, nó phải được lọc. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng chao nhỏ, vải thưa hoặc rây lọc. Khi chọn một phần tử ngẫu hứng, cần đặc biệt chú ý đến chất liệu nó được làm bằng gì - kim loại vẫn nên tránh trong quy trình này.
Sử dụng bất kỳ vật liệu nào được liệt kê ở trên, lọc chất lỏng vào một cái bát sạch. Đối với các mảnh vụn, chúng phải được để lại - chúng sẽ vẫn cần thiết để nấu thêm. Riêng biệt, cần phải rửa sạch các mảnh, được thực hiện với sự trợ giúp của nước đun sôi, nhưng đã để nguội. Quy trình này phải được lặp lại nhiều lần cho đến khi nước trở nên hoàn toàn trong suốt. Chất lỏng được hình thành trong quá trình rửa cũng nên được để lại.
Kết quả của quy trình này, có hai thùng chứa chất lỏng còn sót lại sau lớp vảy. Mỗi vị phải đậy kín nắp và để ủ trong thời gian nhất định (không quá 18 giờ). Thức ăn thừa ở dạng đặc sẽ không còn cần thiết nữa,tuy nhiên, chúng không thể vứt đi mà được dùng làm thức ăn - chúng sẽ rất hữu ích cho cơ thể.
Giai đoạn thứ ba: lọc
Sau thời gian quy định cho dịch truyền, quá trình lọc sẽ được thực hiện, tức là tách cặn ra khỏi nước bao phủ nó. Thao tác này được thực hiện tốt nhất với ống cao su, vì vậy ở giai đoạn này, điều rất quan trọng là không được trộn các lớp tạo thành. Sau khi chất lỏng đã được bơm hết, phần đặc còn lại nên được để vào một bát riêng.
Trong các đánh giá của các bác sĩ về thạch của Izotov, người ta thường nói rằng các đặc tính có lợi của các chất lỏng khác nhau (sau khi gạn và rửa) khác nhau đáng kể. Đó là lý do tại sao hầu hết các chuyên gia khuyến cáo không nên trộn chúng trong một món ăn mà hãy tách chúng ra và sử dụng cho các mục đích khác nhau. Chất lỏng đó, đặc hơn, các bác sĩ khuyên nên sử dụng để điều trị bệnh viêm dạ dày tá tràng phức tạp nhất.
Sản phẩm còn lại sau khi rửa có thể được uống ở dạng có sẵn ở giai đoạn này, vì nó đã được làm giàu với một số lượng lớn các thành phần hữu ích. Nó giữ tốt trong tủ lạnh trong vài ngày. Công thức từng bước cho thạch Izotov nói rằng nó là chất lắng đọng cô đặc nhất nên được sử dụng để làm thức uống chữa bệnh. Trong trường hợp không có kế hoạch sản xuất trong tương lai gần, dịch truyền có thể được đặt trong tủ lạnh, đậy kín, nhưng không quá 21 ngày.
Sản xuất
Sau khi cô đặc xong, bạn có thể tiến hành pha chế trực tiếp thạch. Để làm điều này, hãy lấy 3-4 muỗng canh cô đặc đã chuẩn bị trước đó và đổ nó với một ly nước đun sôi nhưng để nguội. Sau khi khuấy kỹ, hỗn hợp nên được để trên lửa chậm để đun nóng. Ở dạng này, nó nên được đun sôi trong năm phút, khuấy liên tục - sau thời gian này, quá trình đặc lại của khối sẽ được chú ý. Ở giai đoạn này, thạch yến mạch của Izotov được coi là đã sẵn sàng. Bạn có thể uống cả lạnh và nóng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng đối với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, chỉ nên dùng riêng ở dạng thanh nhiệt.
Như thực tế cho thấy, thức uống này hoàn toàn không có mùi vị. Đó là lý do tại sao nhiều người tìm cách đa dạng hóa nó bằng các chất phụ gia trái cây. Điều này không bị cấm và nhiều bác sĩ thậm chí còn khuyên bạn nên làm như vậy, vì trái cây và quả mọng cũng chứa nhiều khoáng chất và thành phần hữu ích.
Đánh giá
Kể từ khi mọi người ở Nga học cách nấu thạch Izotov, nhiều người bắt đầu làm quen với các đặc tính kỳ diệu của nó. Một trong số họ là chính bác sĩ - Vladimir Izotov, người đã đặt tên cho loại đồ uống này. Chính ông là người đã cải tiến công nghệ bào chế và chữa khỏi cho mình bằng phương thuốc này với một số bệnh nhận được trong quá trình biến chứng sau một căn bệnh khủng khiếp - viêm não do ve. Đánh giá qua các bài đánh giá của mình, theo nghĩa đen, trong 8 năm, anh ấy đã hoàn toàn tự chữa khỏi tất cảbệnh tật và quên đi việc thăm khám bác sĩ mãi mãi.
Các đánh giá khác về thạch yến mạch của Izotov nói rằng phương thuốc này thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc kích thích hoạt động của não, cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch, đường tiêu hóa và các cơ quan quan trọng khác. Trong các bình luận được để lại bởi những người đã vượt qua rào cản tuổi 50, họ nói rằng họ cảm thấy tác dụng trẻ hóa đáng kể thu được từ việc sử dụng thường xuyên "phương pháp chữa trị mọi bệnh tật" này. Ngoài ra, những người ở các độ tuổi khác nhau nói rằng với việc uống liên tục đồ uống, họ cảm thấy tràn trề sinh lực và năng lượng, do đó mức độ làm việc tăng lên đáng kể và mệt mỏi mãn tính dần biến mất.
Trong các bài đánh giá của nhiều bác sĩ đã thực hành điều trị cho bệnh nhân của họ bằng thạch yến mạch của Izotov, người ta nói rằng họ đã thuyên giảm khỏi căn bệnh đang diễn ra chỉ sau hai đến ba tháng uống liên tục. Đây là một kết quả thực sự tốt đáng được quan tâm.
Bây giờ, biết cách nấu thạch yến mạch của Izotov, bạn có thể tự chữa khỏi nhiều bệnh, giảm các biểu hiện của chúng và cũng ngăn ngừa hoàn toàn sự phát triển của bệnh tật. Như thực tiễn cho thấy và được ghi nhận trong các bài đánh giá, hầu hết những người biết cách tạo ra một thức uống như vậy, làm nó thường xuyên và uống mỗi ngày, tăng đáng kể khả năng miễn dịch của họ và bảo vệ chống lại các loại bệnh tật, do đó kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra,Nhiều người đã giới thiệu sản phẩm này cho những người nghiện rượu và nicotin - chính phương thuốc này đã giúp cơ thể cai nghiện và tăng khả năng chống lại những căn bệnh thường xảy ra trên mảnh đất này.
