Hầu hết mọi người liên kết cholesterol với một chất có hại, sự hiện diện của chất này trong cơ thể sẽ gây ra các bệnh về hệ thống mạch máu. Điều này đúng, nhưng chỉ một phần. Có hai loại cholesterol: xấu và tốt. Phương pháp thứ hai, cho dù nghe có vẻ lạ đến mức nào, vẫn đảm bảo quá trình xử lý chất béo với quá trình sơ tán tiếp theo. Sự thiếu hụt của nó dẫn đến béo phì, xơ vữa động mạch, thiếu máu cục bộ. Có một số cách để tăng lượng cholesterol tốt. Việc sử dụng chúng không chỉ giúp tăng lượng chất mong muốn mà còn có tác dụng có lợi cho sức khỏe nói chung.
Cholesterol là gì và vai trò của nó là gì?
Cholesterol là đại diện quan trọng nhất của sterol, rượu ưa béo thuộc nhóm steroid. Nó là thành phần tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và là nguồn hình thành các chất cần thiết cho sự tồn tại bình thường của cơ thể.
Cholesterol có trong tất cả các tế bào của cơ thể. Theo phân tích hóa học, cơ thể của một người khỏe mạnh trưởng thành chứa khoảng 140 g, và theo kết quả nghiên cứu đồng vị phóng xạ, hàm lượng này tăng lên 350 g. Hầu hết cholesterol được tìm thấy trong mật, vỏ thượng thận, huyết tương tinh trùng, bạch huyết, não và mô thần kinh.
Khả năng hòa tan của cholesterol trong nước rất thấp. Nhưng chứa nhiều ete, rượu, dầu. Do đặc tính này, rượu béo dễ tương tác với axit, tạo thành este mà tế bào và mô cần.
Vai trò của cholesterol trong cơ thể rất khó để đánh giá quá cao. Chức năng sinh lý của nó vô cùng đa dạng:
- Cung cấp bộ xương tế bào. Cholesterol không bị ester hóa với phosphatides đảm bảo tính thẩm thấu của màng tế bào. Điều chỉnh hoạt động của màng sinh học bằng cách thay đổi độ nhớt của nó.
- Tham gia vào việc hình thành các axit mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất béo, và cho một số quá trình xảy ra trong đường tiêu hóa.
- Sản xuất corticosteroid trong vỏ thượng thận. Tùy thuộc vào số lượng nguyên tử, corticosteroid được chia thành estrogen và androgen.
- Tham gia vào quá trình hình thành calciferol (vitamin D), giúp vận chuyển canxi và phốt pho.
Các loại cholesterol
Trong huyết tương, rượu ưa béo là một phần của phức hợp lipoprotein vận chuyển nó đến tất cả các tế bào. Lipoprotein là phức hợp của lipid với protein tham gia vào việc chuyển và lưu trữ chất béo và các chất giống chất béo. Chúng được phân thành 4 loại hoặc 4 loại cholesterol:
- Chylomicron là chất được hình thành trong ruột non trong quá trình hấp thụ lipid ngoại sinh;
- lipoprotein mật độ rất thấp (VLDL) được sản xuất trong gantừ apolipoprotein;
- lipoprotein mật độ thấp (LDL) được hình thành từ VLDL trong quá trình phân giải lipid;
- lipoprotein mật độ cao (HDL) được hình thành trong tế bào gan, có đặc tính chống xơ vữa.
LDL mang cholesterol vào máu, tích tụ lại ở đó gây tổn thương mạch máu. Đối với đặc tính này, nhóm lipoprotein này được gọi là cholesterol xấu. HDL thu giữ cholesterol dư thừa và bằng cách ester hóa, vận chuyển nó từ các mô và cơ quan đến gan. Trong nhu mô của tuyến, rượu ưa béo được chuyển hóa thành các axit cần thiết thông qua một quá trình sinh tổng hợp phức tạp. Về vấn đề này, biểu tượng cho cholesterol tốt là HDL.
Máu của một người trưởng thành khỏe mạnh có khoảng 67-70% LDL và 20-24% HDL. Tỷ lệ phần trăm này là cân bằng.
Chỉ tiêu lipoprotein mật độ cao
HDL có trọng lượng phân tử là 0,25 triệu d alton. Đường kính của chúng là 7-15 nm, mật độ là 1,13. Tỷ lệ giữa protein và lipid trong thành phần của chúng là 50:50. Thời gian bán hủy của lipoprotein mật độ cao là 5 ngày. Nhờ các đặc tính vật lý và hóa học như vậy, chúng có thể thực hiện một chức năng quan trọng - làm sạch hệ thống mạch máu.
HDL có tác dụng chống xơ vữa - chúng làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh lý tim mạch. Thuộc tính như vậy là do kích thước nhỏ. Chúng dễ dàng xâm nhập vào các mạch mà không làm chúng bị thương.
Mặc dù có những lợi ích, nhưng sự gia tăng hàm lượng cholesterol tốt trong máu cũng như sự giảm sút, dẫn đến sự phát triển của các bệnh khác nhau. Xác định HDL trong sinh hóaxét nghiệm máu. Nghiên cứu được thực hiện vào buổi sáng, lúc bụng đói. Ngày trước khi xét nghiệm loại trừ hoạt động thể chất, khỏi chế độ ăn uống - thức ăn cay, mặn, rượu. Một giờ trước khi phân tích, bạn nên hạn chế hút thuốc.
Các chỉ số sau được coi là tiêu chuẩn cho HDL:
- nữ - 1, 3-1, 68 mmol / l;
- nam - 1,0-1,45 mmol / l.
Khi các chỉ số tăng hoặc giảm, một phân tích bổ sung sẽ được thực hiện. Xác định hệ số sinh xơ vữa bằng cách tính tỷ lệ cholesterol xấu và tốt. Các chỉ số được lấy từ kết quả sinh hóa hoặc biểu đồ lipid và đưa vào công thức KA=(LDL + LDL) / HDL.
Giá trị hệ số xơ vữa bình thường (giống nhau cho nam và nữ):
- 20-30 năm - 2-2, 8;
- trên 30 tuổi - 3-3, 5.
Điểm lớn hơn 4 thường thấy nhất ở bệnh nhân mắc bệnh mạch vành.
Lý do giảm cholesterol tốt
Có rất nhiều lý do tại sao kết quả xét nghiệm cho thấy sự sai lệch đi xuống so với tiêu chuẩn HDL ở người. Hầu hết chúng đều liên quan đến suy dinh dưỡng và thói quen hàng ngày.
Yếu tố ảnh hưởng đến việc giảm cholesterol tốt:
- Ít hoạt động thể chất. Ở những người làm việc nhiều giờ thiếu vận động, trước hết, tuần hoàn máu bị rối loạn, mất cân bằng các chất.
- Vi phạm ăn kiêng và thiếu cân bằng BJU trong chế độ ăn. Một lượng lớn chất béo và carbohydrate nhanh trong thực phẩm tăng lêncholesterol xấu.
- Thừa cân. Mức HDL thấp trong bệnh béo phì là do rối loạn chuyển hóa lipid.
- Thói quen xấu. Thuốc lá và lạm dụng rượu làm rối loạn nồng độ và đặc tính tổng hợp của tiểu cầu. Sự tắc nghẽn mạch máu do cục máu đông gây khó khăn cho việc vận chuyển LDL đến gan. Ngoài ra, bản thân sắt cũng bị phá hủy dưới tác động của rượu, và chính nó đã tổng hợp ra HDL.
- Rối loạn nội tiết tố và các bệnh lý dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố. Nguyên nhân chính của những rối loạn đó là do rối loạn chuyển hóa. Việc thiếu một tỷ lệ bình thường của protein và chất béo trong cơ thể dẫn đến trục trặc trong quá trình chuyển hóa lipid.
- Các bệnh lý về gan, thận. Sự phá hủy tế bào gan và tế bào vỏ thượng thận dẫn đến giảm chức năng của chúng. Nhu mô gan không xử lý tốt cholesterol.
- Các bệnh mãn tính. Quá trình mãn tính của bệnh lý làm gián đoạn các chức năng của hệ thống miễn dịch. Tế bào lympho T bắt đầu hoạt động như tự kháng nguyên, gây ra sự hình thành các kháng thể và phức hợp lipoprotein tự miễn dịch. Những phức hợp như vậy rất dễ gây xơ vữa.
- Sử dụng thuốc không biết chữ. Bất kỳ loại thuốc nào cũng là những chất hóa học đậm đặc có ảnh hưởng đến các chức năng của cơ thể, thành phần hóa lý hoặc sinh hóa của tế bào, mô, cơ quan, v.v. Liều cao phá vỡ sự cân bằng tự nhiên.
Cách để Tăng HDLL
Cơ sở của sức khỏe tốt, khả năng miễn dịch, sự phối hợp nhịp nhàng của tất cả các hệ thống và cơ quan của con người là một lối sống lành mạnh. Việc giảm HDL bằng cách nào đó có liên quan đếnchăm sóc sức khỏe không đầy đủ.
Những thay đổi về nồng độ lipoprotein có thể không biểu hiện ra bên ngoài trong một thời gian dài. Sự vắng mặt của các triệu chứng không có nghĩa là không có bệnh lý. Cholesterol xấu có thể tích tụ từ từ trong các mạch máu và các cơ quan, dần dần phá hủy chúng. Sự trục trặc của các hệ thống khác nhau cũng dần dần dẫn đến việc giảm sản xuất HDL.
Tăng cholesterol tốt có được không và làm như thế nào? Có một số cách để chuẩn hóa nồng độ và tỷ lệ của các loại lipoprotein khác nhau. Nhưng tất cả các phương pháp đều cần thời gian, và đối với một số người, cần phải thay đổi hoàn toàn lối sống và thói quen đã có từ lâu. Hầu hết tất cả các phương pháp đều gắn liền với lối sống lành mạnh, bạn sẽ dễ dàng thực hiện chúng.
Chế độ ăn kiêng HDL thấp
Khi điều chỉnh rối loạn sản xuất cholesterol, liệu pháp ăn kiêng luôn được đặt lên hàng đầu. Việc tuân thủ chế độ ăn uống và tiêu thụ đủ lượng chất dinh dưỡng cân bằng trước hết sẽ giúp bạn giảm cân. Với bệnh béo phì vừa và nặng, bác sĩ nên tham gia vào việc phát triển chế độ ăn kiêng. Điều này cũng áp dụng cho các bệnh mãn tính nghiêm trọng.
Chất béo bão hòa nên hạn chế, đặc biệt với những người có lối sống ít vận động. Không thể loại trừ hoàn toàn chất béo trung tính khỏi chế độ ăn uống, vì sự cân bằng lipid sẽ bị xáo trộn. Nên ưu tiên chất béo không bão hòa. Quy tắc ăn kiêng:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa chua. Hàm lượng chất béo trong sữa không quá 2,5%. Nên dùng pho mát, sữa chua ít béo, sữa nướng lên men. tiêu thụ pho mát,bơ có hạn rất nhiều.
- Thịt. Chế độ ăn bao gồm thịt bò, thịt bê, thịt vịt, thịt ngỗng được loại trừ hoàn toàn. Sản phẩm được luộc chín, cốt lết đã hấp chín, không thể chiên được. Không bao gồm bán thành phẩm và xúc xích.
- Nội tạng khỏi chế độ ăn kiêng, ngoại lệ là gan gà. Nó chứa vitamin D, giúp cải thiện việc sản xuất cholesterol tốt và canxi, đảm bảo quá trình vận chuyển rượu ưa mỡ.
- Trứng. Ưu tiên cho chim cút, khi ăn thịt gà tốt hơn nên từ chối lòng đỏ. Trứng luộc chín mềm hoặc trứng tráng hấp được chế biến.
- Bánh mì. Trên thực tế, sản phẩm không chứa bất cứ thứ gì hữu ích, và một sản phẩm mới nướng sẽ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày và gây ra sự hình thành khí trong ruột. Nếu khó bỏ hoàn toàn bánh mì, thì ít nhất hãy cố gắng thay thế bằng vụn bánh mì.
Sản phẩm hữu ích
Nếu kết quả xét nghiệm cho thấy lipoprotein mật độ cao bị hạ thấp, trước tiên bạn nên tìm hiểu từ bác sĩ xem tình hình nguy cấp như thế nào. Đối với những sai lệch nhỏ so với định mức, nồng độ HDL được điều chỉnh với sự trợ giúp của một số chất có trong sản phẩm:
- Omega-3. Không thể loại trừ hoàn toàn chất béo ra khỏi thực đơn, bạn cần thay chất béo bão hòa bằng axit béo đơn bazơ thuộc nhóm cacboxylic. Hơn hết, omega-3 được tìm thấy trong cá thu, cá hồi, cá tuyết chấm đen và cá cơm. Từ thực phẩm thực vật, chất béo không bão hòa chiếm ưu thế trong rong biển, hạt lanh và rau bina.
- Niacin. Axit nicotinic, hoặc vitamin B3, tham gia vào quá trình oxy hóacác quá trình phục hồi, chuyển hóa carbohydrate và lipid. Niacin cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, góp phần xử lý nhanh chóng và hoàn chỉnh thức ăn đến. Hầu hết, nó được tìm thấy trong kiều mạch, củ cải đường, đậu, trong một số bộ phận nội tạng (gan, thận), nấm. Axit nicotinic có đặc tính làm giảm lipid, việc tiêu thụ các sản phẩm có chứa nó làm giảm đáng kể nguy cơ xơ vữa động mạch.
- Beta-sitosterol là một phytosterol có cấu trúc tương tự như cholesterol. Trong y học, chất tổng hợp được sử dụng để giảm hàm lượng và sản xuất cholesterol xấu. Chất này được tìm thấy độc quyền trong các sản phẩm thực vật: rong biển, bơ, đậu phộng, gạo, hạt lanh và hạt bí ngô.
Bỏ rượu và thuốc lá
Nâng cao mức cholesterol tốt, cũng như cải thiện sức khỏe nói chung, sẽ giúp cai thuốc lá hoàn toàn (bao gồm cả vaping, hookah) và đồ uống có cồn.
Thuốc lá chứa nicotine, không liên quan gì đến niacin. Nicotine là một alkaloid (chất độc) phá hủy các thụ thể cholinergic. Trong quá trình hút thuốc, chất alkaloid làm gián đoạn nhịp tim. Vi phạm tim dẫn đến thất bại trong áp lực và chấn thương các mạch máu. Các chất dinh dưỡng được cung cấp cho các mô khác nhau với số lượng không đủ. Sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng và vi lượng dẫn đến rối loạn chuyển hóa lipid.
Rượu có hại với bất kỳ số lượng nào. Rượu vang cũng không mang lại lợi ích gì, việc uống rượu nho sẽ phá vỡ tính axit tự nhiên của dạ dày. Chất dinh dưỡng không được xử lý hoàn toàn, cung cấptải bổ sung cho gan. Rượu là một chất độc mạnh, khi xâm nhập vào cơ thể, gan sẽ cố gắng làm sạch máu. Tế bào gan hoạt động theo chế độ tăng cường dẫn đến cái chết của chúng. Gan bị bệnh không thể sản xuất đủ lượng HDL.
Hoạt động thể chất
Cholesterol tốt - nó là gì? Thực chất đây là chất có tác dụng chuyển hóa các chất béo thành các nguyên tố quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Với hoạt động yếu, cơ thể không có thời gian sử dụng hết các chất béo có trong thức ăn, chúng sẽ bị lắng đọng lại. Để bình thường hóa tỷ lệ cholesterol xấu và tốt, cần đến hoạt động thể chất dưới bất kỳ hình thức nào. Khi lựa chọn các hoạt động thể thao, người ta nên tập trung vào mức độ HDL thấp, sự hiện diện của bệnh tật và sở thích cá nhân.
Bạn không thể giới hạn bản thân trong các bài tập buổi sáng. Để duy trì cơ thể và phục hồi các quá trình bị xáo trộn, nên sử dụng các bài tập luyện cường độ cao vừa phải. Tốt hơn là nên ưu tiên cho những loại có tải trọng đồng đều trên toàn bộ cơ thể. Tuyệt vời để chạy, bơi lội, quần vợt. Bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của một huấn luyện viên thể thao, anh ấy sẽ giúp phát triển một loạt các bài tập có tính đến đặc điểm của từng cá nhân.
Những người có công việc không liên quan đến hoạt động nên tập các bài thể dục 1,5 tiếng một lần, squat, gập người,… Buổi tối nên đi bộ từ bến xe ra cổng. Vào thang máy trên tầng hai, đi bộ trên cầu thang giúp cải thiện lưu thông máu.
Làm thế nào để tăng HDL bằng thuốc?
Trong trường hợp vi phạm nghiêm trọng, bác sĩ sẽ xử lý việc chỉnh sửa nội dung của lipoprotein. Làm thế nào để tăng cholesterol tốt bằng thuốc? Việc tự điều trị và sử dụng thuốc có thể ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe.
Bác sĩ sẽ xác định chính xác cách tăng cholesterol tốt mà không gây hậu quả. Việc sử dụng thuốc sẽ được áp dụng nếu nồng độ lipoprotein thấp trở nên vĩnh viễn và làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau.
Thuốc tăng HDL:
- Statin được thiết kế để giảm các phần nhỏ LDL. Cơ chế hoạt động như sau: các hoạt chất liên kết với lipoprotein mật độ thấp và loại bỏ chúng khỏi máu, khôi phục lại sự cân bằng. Các loại thuốc thường được kê đơn là Rosuvastatin, Aktalipid, Liptonorm. Việc sử dụng quỹ được chống chỉ định ở những người nghiện rượu, suy gan, đa bệnh. Sử dụng thận trọng ở tuổi trưởng thành.
- Fibrates là loại thuốc có tác dụng chống đông máu và giảm cholesterol trong máu. Chúng ức chế sự tổng hợp của rượu ưa béo trong gan, bình thường hóa hàm lượng lipid trong máu, loại bỏ axit uric. Phương tiện được chống chỉ định trong xơ gan, trong thời kỳ mang thai, cho con bú. Thông thường, bác sĩ kê đơn Glofibrate, Trilipix, Bezalip, Exlip.
- Chất cô lập axit mật. Vào đến ruột, chúng liên kết với mật, tạo thành các hợp chất không hòa tan. Sau đó chúng được thải ra ngoài theo phân. Sự gia tăng tổng hợp các axit mật là nguyên nhâncơ thể để tìm kiếm các nguồn bổ sung cholesterol. Thuốc có thể gây ra các phản ứng phụ dưới dạng rối loạn tiêu hóa (buồn nôn, suy nhược phân, và các tác dụng phụ khác). Trong quá trình này, bạn phải tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt. Các chất tiếp theo được chỉ định phổ biến nhất là Questral, Guarem.
Sử dụng các biện pháp dân gian để giảm HDL-C
Thuốc thay thế có trong kho nhiều công thức nấu ăn để tăng lượng cholesterol tốt. Một số phương pháp điều trị tại nhà thậm chí còn được các nhà sản xuất thuốc vi lượng đồng căn và thực phẩm chức năng cho mượn.
Bí quyết:
- Một thìa với một phiến lá dâu đen khô được đổ với nước sôi (250 g), đun trong khoảng một giờ. Lọc qua, uống 50 g trước bữa ăn.
- 200 g nước ép cà rốt tươi được trộn với cùng một lượng nước củ cải đường và 150 g cần tây ép. Họ cố gắng uống hỗn hợp ngay lập tức. Quy trình này được lặp lại cách ngày trong hai tuần.
- 200 g hoa bằng lăng ủ với 250 g nước sôi, hãm trong 40 - 50 phút. Lọc qua, chắt lấy nước uống trong ngày.
Cholesterol tốt là điều cần thiết cho cuộc sống bình thường. Với sự suy giảm của nó, nguy cơ phát triển các bệnh lý mạch máu tăng lên. Một chế độ ăn uống được lựa chọn tốt, giáo dục thể chất và loại bỏ nghiện ngập là những phương tiện tốt nhất để duy trì nồng độ HDL bình thường.
