Cây xô thơm Tây Ban Nha là một loại cây được biết đến nhiều nhất với những hạt có lợi. Những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý gọi chúng là hạt chia. Ban đầu, loài cây này chỉ mọc ở Châu Mỹ, nhưng ngày nay nó đã lan rộng ra khắp thế giới. Nó được đánh giá cao vì nhiều đặc tính có lợi. Chia giúp giảm cân, cải thiện tình trạng của da và tóc. Sẽ rất hữu ích nếu ăn hạt của nó khi mang thai. Chúng tôi sẽ nói trong bài viết này nhiều hơn về nhà hiền triết Tây Ban Nha. Bạn cũng có thể xem ảnh của hạt chia bên dưới.
Đây là cây gì?
Loại cây này đến với chúng tôi từ Trung Mỹ. Ban đầu được trồng ở Mexico. Lần đầu tiên nó được thực dân châu Âu mang đến châu Âu, nhưng nó không nhận được sự phân phối thích hợp. Sự phổ biến của cây xô thơm Tây Ban Nha chỉ bắt đầu phát triển trong những năm gần đây, khi hạt giống của nó bắt đầu được sử dụng tích cực bởi những người yêu thích dân gian.thuốc.
Cây xô thơm là cây hàng năm. Trước đây, nó được trồng độc quyền ở Mexico ở độ cao khoảng 1500 mét. Nhưng ngày nay toàn bộ Nam Mỹ là nước nhập khẩu hạt giống của nó. Hầu hết hạt chia được trồng ở Guatemala và Argentina. Úc cũng là một nhà nhập khẩu lớn trong những năm gần đây.
Vẻ ngoài của người Tây Ban Nha không được phân biệt bởi vẻ ngoài biểu cảm của nó. Chiều cao tối đa của thân cây hiếm khi vượt quá 1 mét. Lá của cây mọc đối, dài nhưng không rộng lắm. Những bông hoa không dễ thấy, chúng có màu hoa cà hoặc tím. Ít gặp hơn là các búp trắng hoặc đỏ sẫm. Trong y học dân gian, như một quy luật, hạt của cây được sử dụng, chứ không phải bộ phận trên không của nó. Chúng có hình dạng tròn, giống quả trứng bên ngoài. Hạt nhỏ và sáng bóng, khó có thể nhìn thấy hoa văn trên vỏ của chúng.
Thành phần hoá học
Đặc tính chữa bệnh của cây xô thơm Tây Ban Nha là do thành phần của nó bao gồm rất nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích. Số lượng chính xác sẽ phụ thuộc vào giống cây cụ thể. Hạt là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng tốc độ và cải thiện sự hấp thụ các vitamin và khoáng chất có lợi của thành ruột. Vì vậy, hạt chia rất hữu ích cho người bị táo bón và các bệnh khác về đường tiêu hóa.
Sage là một nguồn giàu protein và chất béo. Nó cũng chứa axit béo omega-3, rất cần thiết để duy trì làn da, móng tay và tóc khỏe mạnh. Chúng cũng có tác động tích cực đến hệ thần kinh, do đógiúp giảm căng thẳng, trầm cảm và lo lắng.
Hạt Chia chứa một số loại vitamin: A, B, C và D. Chúng cũng chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe, bao gồm canxi, phốt pho, sắt, mangan, magiê và các loại khác. Cây xô thơm là một nguồn giàu axit amin: glutamic, aspartic và những loại khác.
Nhưng bạn không nên ngay lập tức bắt đầu ăn hạt với số lượng không giới hạn. Tiêu thụ quá mức sẽ gây hại nhiều hơn là nhiều. Tốt nhất là bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Thuộc tính hữu ích
Khi sử dụng đúng cách, bạn có thể nhận thấy lợi ích của cây xô thơm Tây Ban Nha chỉ sau một vài lần áp dụng. Hạt của nó có nhiều dược tính. Trước hết, do chứa một lượng lớn chất xơ nên chúng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ cũng cải thiện sự trao đổi chất, giúp mọi người giảm cân nhanh hơn.
Sẽ rất hữu ích khi sử dụng hạt chia và làm tăng sự lo lắng và căng thẳng. Hạt có tác dụng an thần đối với hệ thần kinh. Người trở nên bình tĩnh hơn, khó chịu và buồn ngủ biến mất. Chia cũng giúp chữa chứng mất ngủ.
UốngSage cũng có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ tim mạch. Nó được khuyến khích sử dụng cho bệnh đái tháo đường, vì nó làm giảm lượng đường trong máu. Điều này là do sự giảm sự phụ thuộc của các tế bào vào insulin được sản xuất. Chia cũng giúp chữa các bệnh về mạch máu. Hạt giống rất hữu ích để ngăn ngừa sự tắc nghẽn của chúng. Chúng có tác dụng giãn mạch, góp phần làmbình thường hóa áp suất.
Các đặc tính có lợi của cây xô thơm không kết thúc ở đó. Do chứa một lượng lớn canxi, giúp răng và xương chắc khỏe. Kali giúp chống sưng tấy, vì nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Mangan bình thường hóa việc sản xuất hormone và hữu ích cho các bệnh tuyến giáp. Hạt Chia cũng có tác dụng khử trùng và kháng virus cho cơ thể. Việc sử dụng chúng vừa phải sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh tốt hơn.
Cây xô thơm Tây Ban Nha được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ. Nó được sử dụng để tăng tốc độ chữa lành vết thương. Nó cũng giúp đối phó với chứng viêm da và thúc đẩy việc loại bỏ mủ. Hạt Chia được thêm vào nhiều sản phẩm mỹ phẩm. Chúng dưỡng ẩm cho da, giúp da đàn hồi và săn chắc hơn.
Tác hại từ việc sử dụng
Lợi và hại của cây xô thơm Tây Ban Nha nên cân nhắc kỹ trước khi dùng. Hạt của nó là một thực phẩm bổ sung, vì vậy chúng cần được ăn với số lượng hạn chế. Các yếu tố hữu ích tạo nên thành phần của chúng, nếu sử dụng quá mức sẽ chỉ gây hại cho cơ thể. Vì vậy, một chế độ ăn uống dư thừa chất xơ sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa. Nó có thể dẫn đến tiêu chảy. Ngoài ra, hạt chia là một sản phẩm có hàm lượng calo cao. Có khoảng 425 calo trong 100 gram hạt chia. Điều này có nghĩa là nếu sử dụng quá nhiều, bạn sẽ không những không giảm được cân mà còn tăng cân quá mức.
Tác hại của nhà hiền triết Tây Ban Nha, như một quy luật, là không đáng kể. Để tránh nó, cách tốt nhất là bắt đầu ăn hạt thành từng phần nhỏ, dần dầntăng chúng. Nếu các triệu chứng khó chịu xuất hiện, bạn nên ngừng sử dụng. Sau đó, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy dễ chịu hơn. Nếu tình trạng của bạn không được cải thiện, thì bạn nên tìm kiếm sự trợ giúp từ bác sĩ.
Chống chỉ định
Cần hiểu rằng hạt giống cây trồng không phải là thần dược cho tất cả các bệnh. Vâng, nó chứa rất nhiều điều hữu ích trong thành phần của nó, nhưng điều này không có nghĩa là nó có thể được ăn một cách an toàn cho tất cả mọi người. Nhà hiền triết Tây Ban Nha cũng có chống chỉ định.
Hạt Chia thúc đẩy quá trình giãn mạch. Nó rất hữu ích cho những người bị huyết áp cao. Và có hại cho bệnh nhân bị tụt huyết áp. Nếu bạn bị huyết áp thấp, thì hạt giống chỉ có thể làm trầm trọng thêm vấn đề. Chia làm loãng máu, vì vậy không nên dùng chúng cùng lúc với các loại thuốc có nguyên lý hoạt động tương tự. Không khuyến khích sử dụng hạt cho những người có tiêu hóa nhạy cảm. Uống chúng có thể gây ra khí trong ruột và dẫn đến tiêu chảy.
Ăn hạt có thể gây dị ứng. Trong trường hợp này, bạn nên ngừng dùng chúng. Dị ứng có thể tự biểu hiện theo những cách khác nhau. Nó có thể là phát ban da, ngứa và đỏ. Trong một số trường hợp cực kỳ hiếm, bệnh nhân được chẩn đoán là khó thở.
Khi sấy khô, hạt Chia chống chỉ định cho những người có men răng mỏng và nhạy cảm, vì chúng có thể làm hỏng nó.
Tôi có thể tự trồng hạt giống của mình không?
Cây xô thơm - một loại cây đến với chúng ta ở Trung Mỹ, nơi có khí hậu ẩm và ấm áp. Hôm nayBạn cũng có thể trồng nó ở nhà. Điều quan trọng là tạo mọi điều kiện cần thiết để cậu ấy thoải mái phát triển. Rất có thể, việc trồng nó ở miền trung nước Nga trong ngôi nhà tranh mùa hè của bạn sẽ không hiệu quả. Nhưng nó phát triển tốt trong chậu nhà. Việc trồng và chăm sóc cây xô thơm Tây Ban Nha (chia) phải được thực hiện theo các quy tắc nghiêm ngặt.
Trước khi gieo trồng, hạt giống phải được cho vào hộp thủy tinh, sau đó đổ nước ấm vào. Sau đó, nó cần được lấy ra trong khoảng 12 giờ trong một căn phòng ấm áp và sáng sủa. Điều này sẽ tăng tốc độ nảy mầm của chúng. Thỉnh thoảng nên khuấy hạt giống trong thùng chứa. Sau đó, hạt chia của họ, cùng với nước, được đổ vào đất đã chuẩn bị trước. Từ phía trên, phủ lên chúng một lớp đất dày 2-3 cm.
Sau khi gieo trồng, nó vẫn để chờ hạt nảy mầm. Nếu bạn đã làm đúng mọi thứ, điều này sẽ xảy ra sau 2-3 ngày. Bạn cần trồng chúng ở nơi ấm áp và đủ ánh sáng. Sau một ngày, mầm sẽ vươn ra chiều cao khoảng 5 cm. Khi cây xô thơm Tây Ban Nha phát triển, hãy cấy nó vào các chậu riêng biệt. Sau đó, bạn nên trồng chúng ở những bãi đất trống. Nơi cần có nắng, và đất phải được tưới nước thường xuyên. Để cây phát triển, sử dụng phân hữu cơ sẽ rất hữu ích.
Làm thế nào để đăng ký?
Ăn cây xô thơm Tây Ban Nha giúp bạn giảm cân và tăng cường sức khỏe. Thuốc sắc và dịch truyền không được chuẩn bị từ hạt của nó. Thay vào đó, chúng được thêm vào các món ăn khác nhau. Vì chúng hấp thụ tốt chất lỏng nên chúng được sử dụng để pha chế đồ uống. Hạt Chia được thêm vào sinh tố, sữa chua và nước trái cây mới ép. Chúng cũng được dùng để trang trí bánh ngọt và món tráng miệng, thay thế hạt anh túc hoặc hạt vừng. Hạt cũng có thể được thêm vào món salad rau tươi. Điều này sẽ giúp họ không chỉ khỏe mạnh hơn mà còn hài lòng hơn.
Những người ủng hộ việc ăn uống lành mạnh cũng cho hạt nảy mầm trước khi ăn. Người ta tin rằng bằng cách này chúng được cơ thể hấp thụ tốt hơn. Hạt cũng được sử dụng trong mỹ phẩm. Bạn có thể tự chế tẩy tế bào chết toàn thân và mặt nạ từ chúng. Bạn cũng có thể mua dầu chia ở các cửa hàng. Nó được dùng bằng đường uống hoặc sử dụng bên ngoài. Nó giúp điều trị huyết áp cao và cũng cải thiện sự trao đổi chất. Dầu có thể được thoa lên da và tóc nếu chúng bị khô, căng và dễ gãy.
Giảm béo
Hạt xô thơm Tây Ban Nha gần đây đã được sử dụng ngày càng nhiều để giảm cân. Chúng chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa. Hạt cũng có tác dụng tích cực đến quá trình trao đổi chất, do làm chậm quá trình tăng cân của nhiều người. Nhưng bạn cần phải cẩn thận. Hạt là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy bạn cần ăn với số lượng ít. Để giảm cân, chúng nên được thêm vào các món ăn của bạn: salad, món tráng miệng, đồ uống. Chúng giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn. Kết quả là bạn sẽ ăn ít hơn nhưng lại no. Hạt này mất nhiều thời gian để tiêu hóa trong dạ dày, vì vậy bạn nên ăn vào buổi sáng.
Hàm lượng chất xơ cao giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Nó giúp chống táo bón và tăng hình thành khí. Nhưng điều đáng nhớ là nếu dư thừa hạt trong chế độ ăn uống, ngược lại, có thể dẫn đến đầy hơi.
Cho tóc và da
Các axit béo tạo nên cây xô thơm Tây Ban Nha (chia) có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của tóc và da. Đó là lý do tại sao hạt của nó được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ. Nhưng bạn có thể tự chăm sóc mình với sự giúp đỡ của họ tại nhà. Bản thân việc sử dụng hạt sẽ có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da. Nó sẽ trở nên ngậm nước và đàn hồi hơn. Nhưng nếu muốn, hiệu quả có thể được tăng cường bằng cách làm mặt nạ và kem tự chế từ hạt chia. Chúng không chỉ dưỡng ẩm cho da mà còn có tác dụng tái tạo, trẻ hóa và làm dịu da.
Mặt nạ hạt Chia giúp bình thường hóa việc sản xuất dầu từ các tuyến bã nhờn của da. Chúng rất hữu ích nếu da quá nhờn hoặc khô. Các biện pháp khắc phục tại nhà có thể giúp làm mờ nếp nhăn, giảm quầng mắt và làm đều màu da.
Hạt giúp bình thường hóa hoạt động của da đầu, vì vậy chúng được sử dụng để trị gàu. Theo nguyên tắc, hạt chia được sử dụng cùng với các loại dầu lành mạnh khác để tăng cường tác dụng. Sử dụng mặt nạ hạt cho tóc nhuộm hoặc tóc hư tổn cũng rất hữu ích.
Khi Mang thai
Cây xô thơm (chia) Tây Ban Nha cũng dùng được cho phụ nữ có thai, nhưng cần thận trọng. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn hạt với số lượng nhỏ. Trong trường hợp này, chúng sẽ chỉ có lợi cho thai nhi đang phát triển, vì chúng sẽ làm phong phú thêm chế độ ăn uống với magiê, canxi và sắt. Hạt giúp cải thiện khả năng miễn dịch của phụ nữ và cũng có tác động tích cực đến tiêu hóa của cô ấy. Nhờ đó, cơ thể trẻ hấp thụ các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích tốt hơn, có tác dụng tích cực đến sự phát triển của trẻ.
Nhưng bạn chỉ có thể ăn hạt Chia khi mang thai sau khi hỏi ý kiến bác sĩ. Cần nhớ rằng nó có chống chỉ định, và nếu sử dụng quá mức, chúng có thể gây hại cho cơ thể.
Với bệnh tiểu đường
Cây xô thơm Tây Ban Nha giúp bình thường hóa công việc của tuyến tụy, và do đó có tác động tích cực đến sức khỏe của bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Thường xuyên ăn hạt trong thực phẩm giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, có thể bị chậm lại do bệnh lý này. Chia giúp giảm cân và không tăng cân. Cụ thể, vấn đề này mà bệnh nhân đái tháo đường thường gặp phải. Các nhà khoa học cũng tin rằng hạt giúp bình thường hóa khả năng kháng insulin của tế bào. Do đó, bệnh nhân được khuyên nên tiêu thụ một thìa hạt chia mỗi ngày để cải thiện sức khỏe của họ. Hạt có thể được thêm vào ngũ cốc, đồ uống, món tráng miệng hoặc đơn giản là pha loãng trong nước.
Để cải thiện chức năng ruột
Người ta đã nói ở trên rằng cây xô thơm Tây Ban Nha có tác dụng hữu ích đối với các cơ quan của đường tiêu hóa. Do hàm lượng chất xơ cao, hạt của nó được khuyến khích ăn để chữa táo bón mãn tính. Chúng kích thích ruột và tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn. Kết quả là, nó sẽ không còn đọng lại trong cơ thể. Chất xơ không hòa tan trong hạt cũng rất tốt cho chức năng của ruột. Nó xoa bóp thành của nó, giúp tăng tốc độ di chuyển thức ăn qua chúng.
Các bác sĩ khuyên không nên dùng quá 1 thìa hạt mỗi ngày. Ăn nhiều thì tiêu chảy đến chỗ táo bón.
