kombucha là gì? Trước hết, đây là một loại cộng sinh của nấm men và cái gọi là vi khuẩn axit axetic. Nó có tên là trà, vì chất lỏng này được sử dụng làm môi trường dinh dưỡng. Hiện tại, các chuyên gia xác định nhiều loại dược tính của kombucha. Hãy xem xét vấn đề này chi tiết hơn.
Đặc tính chữa bệnh của kombucha
Trong hàng ngàn năm, người ta đã sử dụng phương thuốc này. Chắc chắn là
đây không phải là ngẫu nhiên. Không thể liệt kê tất cả các đặc tính y học của kombucha, chúng tôi sẽ chỉ xem xét một số trong số chúng. Do thành phần đặc biệt, có chứa khoảng chín loại axit khác nhau, cũng như rượu, chất màu, enzym, lipid, sứa (một loại kháng sinh tự nhiên) và caffeine, sản phẩm này, theo các chuyên gia, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. có khả năng khôi phục hoàn toàn hệ vi sinh đường ruột, thúc đẩybình thường hóa huyết áp. Tất nhiên, các đặc tính y học của kombucha không chỉ giới hạn ở điều này. Vì vậy, nó giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như:
- kiết lỵ;
- bệnh về mắt;
- nhức đầu;
- đau dây thần kinh;
- giãn tĩnh mạch;
- rối loạn tiêu hóa (bao gồm rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày, táo bón, v.v.);
- dị ứng;
- gàu.
Ngoài ra, các đặc tính trị liệu hiện có của Kombucha cũng được tìm thấycủa riêng họ
ứng dụng trong thẩm mỹ. Đặc biệt, các nhà khoa học đã chứng minh rằng phương thuốc này chống lại các bệnh ngoài da một cách hoàn hảo, điều trị các loại mẩn ngứa, cũng như mụn trứng cá. Ngoài tất cả các đặc tính tích cực trên, sản phẩm có hương vị rất dễ chịu, sảng khoái và săn chắc cơ thể. Tất nhiên, điều rất quan trọng là phải "trồng" kombucha đúng cách, các đặc tính y học của nó sẽ phát huy tác dụng tốt.
Chăm sóc
Thực tế, cách làm kombucha khá đơn giản. Để làm được điều này, bạn cần một loại bột chua đặc biệt ở dạng bánh kếp (bạn có thể hỏi bạn bè của mình). Nó nên được đặt dưới đáy của một cái lọ ba lít. Sau đó, bạn có thể bắt đầu pha trà (1 lít nước + 5 muỗng canh đường cát + 2 muỗng cà phê lá trà thường). Sau khi trà nguội hoàn toàn, nên rót cẩn thận vào lọ bột chua. Tốt hơn là nên đóng cổ bình bằng một lớp gạc mỏng, nhưng không được dùng nắp ni lông. Sau 4-10 ngày gần như có thể uống được. Phải được chọn cẩn thậnmen và đổ tất cả chất lỏng vào một bình riêng biệt. Đến lượt mình, đồ uống đã được đựng trong bình đậy kín nên
vẫn đứng trong khoảng hai ngày. Chỉ bây giờ sản phẩm đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng.
Chống chỉ định
Trên thực tế, công cụ này hầu như không có thuộc tính tiêu cực nào. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn cảnh báo về một số yếu tố. Trước hết, sản phẩm không được sử dụng cho người bị bệnh tiểu đường. Bạn có thể uống nước kombucha vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng đặc biệt tốt vào mùa hè. Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng các đặc tính hữu ích tốt ở mức độ vừa phải và không bị biến mất. Giữ gìn sức khỏe!
