Bilberry là một loại cây bụi thân thấp lâu năm, mọc chủ yếu ở các khu rừng hỗn hợp và cây lá kim ẩm ướt của Nga. Quả việt quất là những quả mọng tròn màu đen có màu xanh lam, đường kính có thể đạt tới 8 mm. Sẽ rất hữu ích khi sử dụng quả việt quất ở dạng đóng hộp và tươi. Thông thường, mứt được chế biến từ nó, là một phương thuốc rất hiệu quả cho nhiều bệnh. Cần lưu ý rằng lợi ích của quả việt quất đối với cơ thể con người không chỉ nằm ở công dụng của quả mà còn ở lá xanh, mặc dù quả việt quất vẫn chứa nhiều thành phần hữu ích hơn.
Thành phần và hàm lượng calo của quả việt quất
Việt quất là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, vì vậy chúng có thể được tiêu thụ với số lượng gần như không giới hạn. Quả tươi của cây rất giàu khoáng chất và vitamin, đặc biệt là axit ascorbic. Ngoài ra, lợi ích của quả việt quất nằm ở hàm lượng cao của mangan, sắt, kali, tannin, caroten, fructose, pectins, cũng như hổ phách,axit quinic, malic và lactic. Sự hiện diện của một số lượng lớn các thành phần hữu ích làm cho quả việt quất trở thành một sản phẩm thuốc và dự phòng tuyệt vời. Tiếp theo, hãy xem xét lợi ích của quả việt quất đối với cơ thể con người.
Đặc tính hữu ích của quả việt quất
Thông thường, quả việt quất được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh về cơ quan thị lực, vì sự kết hợp của các thành phần hữu ích có trong quả việt quất giúp cải thiện và phục hồi một phần các chức năng của mắt. Lợi ích của quả việt quất đối với một người là rất lớn, thường xuyên ăn quả của nó cho phép bạn loại bỏ mệt mỏi thị giác khi làm việc trên máy tính, cũng như cải thiện thị lực ban đêm. Ngoài ra, quả việt quất tươi giúp cải thiện lưu thông máu trong mạch mắt và võng mạc, cũng như bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp phục hồi và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể bằng cách ổn định hàm lượng collagen, một chất bảo vệ các mô mạch máu. Lợi ích của quả việt quất trong việc chống lại sự lão hóa là rất lớn. Quả của nó có chứa chất chống oxy hóa và flavonoid, giúp cải thiện tâm trạng, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính. Nước ép quả việt quất chữa bệnh được chỉ định cho các quá trình viêm khác nhau, viêm miệng, viêm amidan, nghẹt mũi. Hơn nữa, quả việt quất bình thường hóa công việc của hệ tiêu hóa, đặc biệt là nó giúp chống đầy hơi.
Lợi ích của quả việt quất là hàm lượng mangan cao, rất quan trọngcần thiết cho sự bình thường của quá trình tạo máu. Đừng quên về lá việt quất, công dụng của nó làm giảm đáng kể tình trạng liên quan đến sỏi niệu. Phần xanh của cây thường được kê đơn để điều trị bệnh thấp khớp và bệnh gút, và cũng được sử dụng trong các công thức nấu ăn dân gian để chống lại bệnh tiểu đường.
Chống chỉ định cho quả việt quất
Giống như bất kỳ cây thuốc nào, quả việt quất có một số chống chỉ định, nhưng không có nhiều như vậy. Thứ nhất, không nên ăn quả việt quất tươi khi mắc bệnh sỏi niệu phức tạp, cũng như những người không dung nạp được với một số thành phần của cây này. Thứ hai, lạm dụng việt quất đôi khi có thể bị táo bón, vì vậy mọi người cần biết khi nào nên dừng lại và chú ý hơn đến sức khỏe của mình.
