Chế độ ăn kiêng chống nấm là gì? Khi nào một người cần dinh dưỡng đặc biệt? Tại sao bệnh nấm phát triển và làm thế nào để tránh chúng? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc này.
Hôm nay chúng ta sẽ nói một chút về căn bệnh hay được gọi là "tưa miệng", mặc dù trong y học thuật ngữ "nấm candida" thường được sử dụng hơn. Căn bệnh này được chẩn đoán không chỉ ở phụ nữ. Bệnh nấm Candida ảnh hưởng đến cả người lớn và trẻ em, không phân biệt giới tính.
Bạn có thể loại bỏ và thậm chí ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm candida với sự trợ giúp của một chế độ ăn uống đặc biệt. Nguyên tắc của nó rất đơn giản - cần giảm lượng carbohydrate tiêu thụ. Thực phẩm chính được đưa vào chế độ ăn uống của bệnh nhân là rau và thực phẩm giàu protein.
Tất nhiên, một chế độ ăn uống bình thường sẽ không thể chữa khỏi bệnh, nhưng sẽ ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của nấm. Sau đó, đến lượt nó, có khả năng sinh sống ở:
- ruột;
- thực quản;
- miệng;
- bộ phận sinh dục;
- họng.
Candidiasis
Chế độ ăn uống kháng nấm, sẽ được thảo luận ngay bây giờ, là cần thiết để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh nấm candida hiện có. Cô ấy phù hợp nhưnam cũng như nữ. Trước tiên, chúng ta nên nói về các chi tiết cụ thể của bệnh.
Cần biết rằng nấm candida sống trong cơ thể của mỗi người, nhưng quá trình kích hoạt bệnh xảy ra khi hoạt động của hàng rào bảo vệ giảm - vi sinh vật gây bệnh bắt đầu sinh sôi tích cực. Để chống lại căn bệnh này, một phương pháp tổng hợp được sử dụng. Quá trình viêm có thể được bản địa hóa:
- ở đường sinh dục;
- trong ruột;
- trong thực quản;
- trong cổ họng.
Các lý do kích hoạt nhiễm trùng có thể là:
- suy giảm khả năng miễn dịch;
- suy kiệt cơ thể;
- căng thẳng;
- trầm cảm;
- điều trị bằng kháng sinh;
- suy dinh dưỡng;
- thiếu nghỉ ngơi;
- dùng steroid.
Không phải ai cũng biết bệnh nấm đường tiêu hóa biểu hiện như thế nào. Với một tổn thương viêm, các triệu chứng sau xuất hiện:
- khí nặng;
- đầy hơi;
- mệt mỏi;
- khó chịu;
- đổ mồ hôi;
- cảm lạnh vĩnh viễn.
Triệu chứng
Chế độ ăn kiêng kháng nấm cho đường ruột sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật nấm. Tùy thuộc vào vị trí tập trung của chứng viêm, các triệu chứng có thể rất khác nhau. Dạng âm đạo là dạng bệnh thường gặp nhất. Các triệu chứng của tưa miệng bao gồm:
- xuất hiện dịch đông đặc (có mùi chua đặc trưng);
- ngứa ở bẹn;
- mẩn ngứa.
Nếu nhiễm nấm đã kích hoạt trong cổ họng, các triệu chứng sau có thể xảy ra:
- nở trắng;
- đỏ;
- đau;
- mùi hôi;
- sốt.
Một loại nấm trong ruột có thể tự biểu hiện bằng sự xuất hiện của các dấu hiệu sau:
- mệt mỏi;
- khó chịu;
- thèm ngọt;
- táo bón;
- dị ứng mẩn ngứa trên da.
Ung thư theo lý thuyết của Tulio Simoncini
Ai là người đầu tiên đưa ra khái niệm "chế độ ăn kiêng chống nấm"? Tulio Simoncini, một bác sĩ người Ý chuyên nghiên cứu về bệnh ung thư nhưng đã trở nên nổi tiếng nhờ nghiên cứu về thuốc thay thế. Theo lý thuyết của ông, ung thư là một loại nấm phát triển quá mức, hoàn toàn có thể chữa khỏi. Simochini cho rằng "ung thư" trong y học được dùng như một thủ thuật và một cách để tiêu diệt con người thông qua hóa trị liệu.
Bác sĩ này đưa ra lựa chọn điều trị của mình - một lối sống năng động và một chế độ ăn uống kháng nấm đặc biệt. Ông tin rằng nếu bạn tuân theo hai quy tắc này, thì bạn có thể thoát khỏi bệnh ung thư. Không có bằng chứng về tính xác thực trong những lời nói của Simoncini, và các chuyên gia rất nghi ngờ về công việc của cựu bác sĩ ung thư. Tuy nhiên, chế độ ăn uống mà anh ấy phát triển thực sự rất tốt cho cơ thể. Nó giúp đối phó với các bệnh nấm candida.
Nguyên nhân và nhiễm trùng
Trước khi trực tiếp vào chế độ ăn kiêng, chúng tôi đề nghị bạn liệt kêcách lây truyền bệnh nấm.
- lây truyền khi giao hợp;
- lây nhiễm từ mẹ sang con khi sinh nở;
- đường gia truyền.
Hàng cuối cùng gồm:
- dùng chung khăn tắm, khăn trải giường, quần áo, đồ vệ sinh;
- sử dụng kéo, dũa móng tay và các dụng cụ làm móng khác của người khác.
Nhiễm nấm rất dễ bắt gặp ở những nơi công cộng như:
- toilet;
- xông hơi;
- tắm;
- bãi biển;
- hồ bơi và như vậy.
mycoses hời hợt hiện đã được xem xét. Các dạng sâu (trong đó nhiễm trùng các cơ quan nội tạng) có thể xuất hiện do hít phải bụi nếu nó chứa các bào tử của mầm bệnh.
Quy tắc ăn kiêng
Chế độ ăn kiêng chống nấm dựa trên một số quy tắc.
- Không ăn đường và thực phẩm có chứa chất này. Thực tế là mức đường huyết tăng cao là môi trường lý tưởng cho sự sinh sản tích cực của các vi sinh vật gây bệnh.
- Cần hạn chế số lượng sản phẩm bột mì hảo hạng. Bánh cuốn, bánh ngọt, mì ống, bánh bao nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng.
- Bạn không thể ăn nhiều trái cây giàu đường. Thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ bao gồm trái cây họ cam quýt, chuối, lê, nho ngọt.
- Cần phải đưa vào chế độ ăn những thực phẩm giàu protein (các sản phẩm từ sữa, thịt gia cầm, cá,rau, các loại đậu, rau xanh).
- Bạn có thể ăn gạo lứt, lúa mạch và kiều mạch.
- Không bao giờ ăn thức ăn có chứa men.
- Cần tổ chức chế độ phù hợp - đảm bảo ăn cùng một lúc, ít nhất 4 lần một ngày nhưng với khẩu phần nhỏ.
Đây là các quy tắc cơ bản dựa trên chế độ ăn kiêng chống nấm. Thực đơn nên cân đối và đa dạng. Nó khá dễ dàng để dính vào.
Sản phẩm
Trong phần này, chúng tôi đưa ra danh sách các loại thực phẩm mà bạn có thể và không thể đưa vào chế độ ăn uống của mình.
| Có thể | Không thể |
| Sản phẩm từ sữa | Đường và các sản phẩm có chứa nó |
| Gia cầm và trứng | Men (bia, rượu, v.v.) |
| Cá | Bột mì |
| Rau và rau thơm | Trái cây nhiều đường |
| Đậu | Một số loại phomai |
| Gạo lứt, lúa mạch và kiều mạch | Thực phẩm giàu tinh bột |
| Bánh mì chua | Đậu phộng và hạt dẻ cười (những loại hạt này thường bị nấm mốc) |
Bằng cách tuân thủ những quy tắc này, bạn có thể dễ dàng thoát khỏi tình trạng nhiễm nấm khó chịu. Cần phải nhớ rằng: bệnh dễ hơnngăn ngừa hơn chữa bệnh. Vì vậy, trong phần tiếp theo, chúng ta sẽ thảo luận về các biện pháp phòng ngừa.
Phòng ngừa
Như đã đề cập trước đó, chế độ ăn uống kháng nấm không chỉ giúp khỏi bệnh mà còn ngăn ngừa nhiễm trùng do nấm. Nếu bạn đã khỏi bệnh thành công, hãy tiếp tục thực hiện chế độ ăn kiêng này.
Chế độ ăn kiêng chống nấm cũng sẽ giúp ích cho bạn với các vấn đề về dạ dày. Để làm được điều này, bạn cần bổ sung nhiều rau hơn trong chế độ ăn uống của mình, bao gồm dưa chuột, bắp cải, cà rốt, cần tây, mùi tây, đậu xanh. Ăn trái cây, ưu tiên táo chua, nam việt quất, anh đào, kiwi. Ở đây cần ghi nhớ một quy tắc - bạn không nên lạm dụng các sản phẩm này.
Từ các sản phẩm từ sữa, bạn nên chọn sữa chua tự nhiên, kefir, pho mát. Protein cũng có thể được lấy từ các loại đậu, thịt bò, thịt gia cầm, trứng.
Dầu có thể dùng được cả hướng dương và oliu. Uống trà thảo mộc và dùng nước chanh hoặc nước ép rau thay vì đồ uống có đường mua ở cửa hàng.
Kích hoạt miễn dịch
Một chế độ ăn kiêng chống nấm, những đánh giá chỉ mang tính tích cực, được dùng như một phương tiện để tăng khả năng miễn dịch. Nhưng hệ thống miễn dịch mạnh mẽ là chìa khóa cho sức khỏe và sự bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng do nấm gây ra. Ngoài chế độ ăn uống, nó là giá trị tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân. Tham khảo ý kiến của bác sĩ - nếu cần, bác sĩ sẽ kê cho bạn các loại thuốc bổ sung để tăng khả năng miễn dịch. Cố gắng dẫn đầulối sống lành mạnh.
Chế độ ăn kiêng chống nấm: thực đơn, công thức nấu ăn
Món phù hợp để lên thực đơn:
- Cho bữa sáng: cháo với trái cây chua cách thủy, đậu hũ phô mai, bánh quy giòn, trà hoặc cà phê không đường.
- Snack - trái cây, sữa chua, nước ép cà chua.
- Bữa trưa - gà luộc, trứng cá muối cà tím, súp rau, cốt lết bò hấp, thịt bò luộc, cà chua tươi và salad dưa chuột, sữa đậu nành hoặc nước ép rau.
- Snack - sữa chua, trái cây, một ly kefir, trà không đường.
- Bữa tối - thịt hầm pho mát, salad rau tươi, trà thảo mộc không đường.
Như bạn thấy, một cách tốt không chỉ để loại bỏ nấm mà còn để giảm cân là chế độ ăn kiêng kháng nấm. Công thức nấu ăn có thể rất đa dạng.
Ví dụ, chúng ta hãy xem một cách để chuẩn bị một món tráng miệng. Nguyên liệu: 1 quả táo, một ly kefir và quế. Táo cần gọt vỏ, cắt khúc và trộn đều tất cả các nguyên liệu. Bữa sáng ngon lành đã sẵn sàng.
Chả cá cũng sẽ hữu ích. Chúng ta sẽ cần: 0,5 kg cá, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả trứng, rau xanh. Chuẩn bị thịt băm từ cá và hành tây, thêm cà rốt nạo vào đó. Chờ cho đến khi chất lỏng thừa chảy ra, sau đó thêm trứng và rau xanh. Nắn thành miếng chả và hấp trong 20 phút.
Thực phẩm lành mạnh và ăn uống lành mạnh không khó như thoạt nhìn.
