Không phải tất cả các chất cần thiết mà cơ thể con người đều có thể tự tổng hợp được. Một số trong số chúng phải đi kèm với thực phẩm ở dạng các thành phần đặc biệt. Điều cực kỳ quan trọng là phải xem xét nghiêm túc cách một người ăn và hiểu những gì có trong một số sản phẩm nhất định.
Sự kiện bổ sung - đó là gì?
Nhịp sống hiện đại đã dẫn đến thực tế rằng phần chính trong chế độ ăn uống của mọi người là thức ăn tiện lợi và thức ăn nhanh. Một số cố gắng khắc phục tình hình một chút bằng cách dùng nhiều loại thực phẩm chức năng hoặc Thực phẩm bổ sung. Đó là gì và chúng có tác dụng gì đối với cơ thể? Đây là những chất bổ sung chế độ ăn uống đặc biệt, chỉ chứa các thành phần tự nhiên, được thiết kế để làm phong phú thêm chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống hàng ngày.
Theo nguồn gốc, các thành phần của thực phẩm chức năng được chia thành các loại sau: thực vật, động vật, khoáng chất, công nghệ sinh học, nguồn gốc enzym, cũng như các sản phẩm từ biển và nuôi ong.
Từ câu chuyện nguồn gốc
Thông tin về các đặc tính có lợi của các chất khác nhau trong tự nhiênđã được bảo tồn từ thời cổ đại, khi các cư dân của Ấn Độ cổ đại, Trung Quốc thực hiện các công thức phức tạp với các chất có nguồn gốc khác nhau.
Chất phụ gia đầu tiên được Rehnborg người Mỹ tổng hợp sau chuyến đi đến Trung Quốc. Trong thành phần của nó được tìm thấy: mùi tây, cỏ linh lăng và tiêu nước. Vào những năm 50, các nhà khoa học dược học đã phát triển thực phẩm bổ sung đầu tiên, nhưng kết quả về việc sử dụng thực phẩm bổ sung hiệu quả và đồng thời an toàn đã thu được muộn hơn nhiều, ba mươi năm sau.
Phân loại thực phẩm chức năng
Theo các phân loại khác nhau, một số nhóm chính được phân biệt:
1. Nutraceuticals - được sử dụng để điều chỉnh hàm lượng protein, chất béo, carbohydrate và axit amin trong thực phẩm. Điều chính là sử dụng chúng cẩn thận để số lượng của chúng không vượt quá yêu cầu hàng ngày quá 6 lần.
2. Dược phẩm - được sử dụng làm thuốc để duy trì trạng thái bình thường của các cơ quan và hệ thống khác nhau (đặc biệt là hệ thống miễn dịch).
3. Eubiotics (không phải lúc nào cũng bị cô lập) - việc bổ nhiệm trùng với việc chỉ định các chất dinh dưỡng, những chất bổ sung chế độ ăn uống này bao gồm các vi sinh vật và các chất chuyển hóa của chúng. Được sử dụng cho mục đích phòng ngừa.
Sự kiện bổ sung - hướng dẫn sử dụng
Để tác dụng của TPCN phát huy hết tác dụng, cần tuân thủ một số quy tắc sau:
- Thực phẩm chức năng nên uống trong bữa ăn chính hoặc ngay sau bữa ăn chính.
- Điều quan trọng là uống với lượng nhỏ để cơ thể có thể hấp thụ.
- Trong thời gian bổ sung, điều quan trọng là phải uống nhiều nước, ít nhấthai hoặc ba lít.
- Bên cạnh đó, cần đọc kỹ liều lượng trong hướng dẫn sử dụng của từng loại thuốc cụ thể trước khi sử dụng.
Bạn nên đặc biệt cẩn thận trong việc sử dụng thực phẩm chức năng cho phụ nữ có thai và trẻ em, làm quen với các chống chỉ định sử dụng. Cũng sẽ không thừa nếu hỏi ý kiến bác sĩ trước.
