Glycerin được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp. Nó là gì và những tính chất chính của chất này là gì? Lần đầu tiên, nhà hóa học Thụy Điển K. Scheele thu được glyxerin vào cuối thế kỷ thứ mười tám. Kể từ đó, do đặc tính của nó, nó đã được sử dụng trong y học, thẩm mỹ và thậm chí trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Glycerin - nó là gì? Tính chất vật lý chính
Chất lỏng không màu này là rượu trihydric. Glycerin cũng có thể ở dạng tinh thể nóng chảy ở nhiệt độ thấp (17 ° C). Điểm sôi là khoảng 290 ° C. Glycerin dễ trộn lẫn với rượu, nước và cũng là dung môi tốt cho nhiều hợp chất (cả hữu cơ và vô cơ). Tính chất vật lý chính là hút ẩm, thiếu mùi, không màu. Điều đáng chú ý là đây không phải là một chất độc hại, và do đó an toàn cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, cũng có một cái tên như vậy là glycerol (vì glycerin không tự nhiên được ký hiệu bằng tiếng Anh). Nó là gì? Một chất như vậy không có được từ chất béo tự nhiên. Trong tiếng Nga, không có sự phân chia thành glycerin và glycerol.
Cách nhậnglycerine
Mẫu glycerin đầu tiên thu được bằng cách đun nóng oxit chì và dầu ô liu. Kết quả của các phản ứng hóa học, một dung dịch ngọt ngào thu được. Khi nó bay hơi, Scheele nhận được một chất nhớt nặng. Vào đầu thế kỷ XIX, người ta cũng thu được glixerin trong công nghiệp (bằng cách xà phòng hoá chất béo bằng hiđroxit). Một thời gian sau, một phương pháp khác để thu được glycerin đã được phát triển. Một lượng nước nhất định đã được thêm vào chất béo. Sau đó, hỗn hợp này được đun nóng. Trong trường hợp này, hỗn hợp bị phân hủy thành axit béo và trực tiếp là glyxerol. Toàn bộ quá trình mất khoảng 12 giờ. Thành phần của glycerin như sau: nguyên tử cacbon, hydro và oxy. Tức là phân tử chứa ba nhóm hydroxyl (CH2OH-CHOH-CH2OH). Phương pháp được mô tả được sử dụng rộng rãi ở Nga. Nhưng có một số cách khác để lấy chất này. Một trong số đó là chưng cất glycerin bằng hơi nước. Bằng cách này, có thể thu được glycerin chưng cất. Nó là gì? Nó là một vật liệu tinh khiết rất thích hợp cho các ứng dụng nội bộ (ví dụ như trong y học hoặc công nghiệp thực phẩm). Ngoài ra, chất nhũ hóa cũng được sử dụng để sản xuất - axit sulfonic.
Việc sử dụng glycerin trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, một chất như glycerin được sử dụng rộng rãi. Giá (từ 10 rúp) cho phép bạn sử dụng đại trà, trong khi mỹ phẩm vẫn sẽ phải chăng. Tính năng chính của nó là khả năng hút ẩm từ môi trường. Nó, giống như một miếng bọt biển, hấp thụ các phân tử nước từ không khí và bão hòa chúng bằng nó.bao da. Glycerin là một phần của nhiều loại kem dành cho da mặt, cơ thể, tay. Ngoài ra còn có nhiều công thức làm mặt nạ tự nhiên và các sản phẩm khác dựa trên chất này mà bạn có thể tự chuẩn bị tại nhà. Tuy nhiên, cần nhớ rằng không khí quá khô (ví dụ, trong mùa nóng, vào mùa hè) góp phần vào việc glycerin tạo ra một lớp màng trên bề mặt của biểu bì. Kết quả là, độ ẩm không còn được hấp thụ từ bầu khí quyển mà từ các lớp sâu của da chúng ta. Theo đó, nó trở nên khô, có thể xuất hiện kích ứng. Mỹ phẩm không nên chứa nhiều hơn 7% glycerin. Chỉ trong trường hợp này, nó sẽ mang lại hiệu quả mong muốn.
Glyxerin tân dược. Nó là gì? Việc sử dụng chất này trong y học
Trước hết, để sử dụng glycerin trong thuốc, nó phải được làm sạch kỹ lưỡng các loại tạp chất. Ở dạng tinh khiết, một chất như vậy có đặc tính khử trùng tốt. Nó có thể được tìm thấy trong thành phần của nhiều loại thuốc mỡ chữa các vấn đề về da, đồng thời glycerin cũng góp phần chữa lành vết thương. Ngoài ra, do khả năng hấp thụ và giữ ẩm, nó được thêm vào các viên thuốc khác nhau. Nó cũng tạo độ nhớt đặc trưng cho xi-rô, thuốc mỡ, bột nhão. Điều đáng chú ý là glycerin cho phép bạn tạo ra các chế phẩm đậm đặc hơn (khi thay nước bằng chất này). Glycerin trong hiệu thuốc cũng có thể được tìm thấy dưới dạng thuốc đạn đặt trực tràng. Chúng rất tốt cho chứng táo bón, kích thích nhu động ruột. Ngoài ra còn có các công thức nấu ăn y học cổ truyền dựa trên việc sử dụngglycerin.
Công thức dân gian sử dụng glycerin
Nhiều người biết đến một phương pháp chữa ho dựa trên mật ong, nước chanh và glycerin. Để thực hiện, bạn hãy rửa chanh thật sạch, đun với nước sôi từ từ trong khoảng 10 phút. Sau đó, nước được vắt ra khỏi chanh, glycerin được thêm vào. Giá của glycerin để sử dụng nội bộ sẽ cao hơn một chút (từ 50 rúp). Tiếp theo, mật ong được cho vào hỗn hợp. Thuốc này được thực hiện trong một muỗng cà phê 3-4 lần một ngày.
Ngoài ra, glycerin sẽ giúp chống lại nứt gót chân. Để làm điều này, bạn cần thêm một lượng nhỏ giấm vào đó và bôi trơn gót chân bằng thành phần thu được trước khi đi ngủ. Bạn có thể thoa hỗn hợp làm mặt nạ. Giữ chúng trên đôi chân của họ trong vài giờ để đạt được kết quả tối đa.
Có cả đơn thuốc chữa đau khớp. Cần trộn amoniac, iốt, mật ong và glycerin với lượng bằng nhau. Các đánh giá cho sản phẩm này là tuyệt vời. Thuốc mỡ cũng giúp điều trị các chấn thương của hệ thống cơ xương.
Glycerin và thực phẩm
Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, glycerin có thể được tìm thấy trong hầu hết các sản phẩm bánh kẹo. Kem, kẹo, sô cô la, bánh nướng xốp - đây không phải là danh sách đầy đủ các sản phẩm có thể chứa glycerin thực phẩm. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các sản phẩm bột mì. Nhờ việc sử dụng chất này, bánh mì có thể không bị thiu trong thời gian dài hơn, trong khi nướng, thể tích của nó tăng lên và mì ống trở nên ít dính hơn. Một lĩnh vực ứng dụng khác là rượungành công nghiệp. Glycerin là một phần của hầu hết các loại rượu mùi. Nó cũng có thể được tìm thấy trong nước giải khát.
Ứng dụng khác
Dung dịchGlycerine có nhiều ứng dụng khác nhau. Nó được sử dụng trong nông nghiệp để xử lý hạt giống. Các chế phẩm có chứa chất này bảo vệ hoàn hảo vỏ cây khỏi sâu bệnh và thời tiết xấu. Ngoài ra, glycerin còn được sử dụng trong quân sự, công nghiệp vận tải (nó được đưa vào thành phần của chất chống đông và chất lỏng phanh). Khi một chất được thêm vào thuốc lá, độ ẩm của chất sau sẽ được điều chỉnh và hương vị của nó được làm dịu đi. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất chất lỏng cho thuốc lá điện tử. Đánh giá của người tiêu dùng nói rằng glycerin cũng không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Với nó, bạn có thể tăng thêm độ sáng bóng cho tấm laminate, loại bỏ vết bẩn từ quả mọng, trà, cà phê, làm sạch các sản phẩm bằng da và mang lại cho chúng vẻ sáng bóng ban đầu.
