Cơ sở của huyết tương là các protein chứa trong khoảng từ 60 đến 80 g / l, chiếm khoảng 4% tổng số protein trong cơ thể. Có khoảng một trăm loại protein khác nhau trong huyết tương của con người. Theo khả năng di chuyển, chúng được chia thành albumin và globulin. Ban đầu, sự phân chia này dựa trên phương pháp hòa tan: albumin hòa tan trong chất lỏng tinh khiết và globulin chỉ khi có nitrat.
Protein huyết tương
Trong số các protein, có nhiều albumin hơn trong máu - khoảng 45 g / l. Nó đóng một vai trò rất lớn trong việc duy trì huyết áp KO, và cũng được coi như một kho dự trữ các axit amin.
Albumin và globulin có các khả năng khác nhau. Loại protein đầu tiên có thể liên kết các chất ưa béo. Do đó, các tập đoàn có cơ hội hoạt động như các protein vận chuyển cho các axit béo chuỗi dài, các loại thuốc khác nhau, bilirubin, vitamin và hormone steroid. Ngoài ra albumincó khả năng liên kết các ion magiê và canxi.
Protein albumin và globulin đóng vai trò vận chuyển thyroxine, chất chuyển hóa của nó là iodothyronine.
Phá hủy và hình thành các protein
Hầu hết các protein huyết tương được hình thành trong gan, ngoại trừ các globulin miễn dịch (được sản xuất bởi các tế bào của hệ thống miễn dịch) và peptit (được sản xuất bởi hệ thống nội tiết).
Albumin và globulin khác nhau về cấu trúc. Tất cả các protein, ngoại trừ albumin, đều là glycoprotein, chứa oligosaccharid và được gắn vào các gốc axit amin. Axit acetylneuraminic thường hoạt động như một chất cặn bã cuối cùng. Nếu nó bị phân cắt bởi neuraminidase, các chất cặn cuối cùng của galactose sẽ xuất hiện trên bề mặt của protein. Phần còn lại của các protein đã khử muối được nhận biết, bắt đầu thay đổi galactose trên tế bào gan. Trong gan, những protein đã lỗi thời này sẽ bị loại bỏ bởi quá trình nội bào. Bằng cách này, saccharide trên bề mặt thiết lập thời gian tồn tại của protein huyết tương và cũng xác định thời gian bán hủy thải trừ, có thể lên đến vài tuần.
Trong một cơ thể khỏe mạnh, nồng độ albumin và globulin trong máu được duy trì ở mức không đổi. Nhưng có những tình huống khi các chỉ số thay đổi. Điều này xảy ra trong các bệnh của các cơ quan liên quan đến quá trình tổng hợp và dị hóa protein. Thiệt hại đối với tế bào thông qua các cytokine làm tăng sự hình thành các protein albumin, globulin, fibrinogen và một số loại khác.
Điện di
Protein và các đại phân tử tích điện khác có thể được phân tách bằng phương pháp điện di. Trong số tất cả các phương pháp hiện có, điều đặc biệt quan trọng là làm nổi bật quá trình điện di trên chất mang, cụ thể là trên màng xenlulo axetat. Trong trường hợp này, whey protein di chuyển về phía cực dương, được chia thành nhiều phần nhỏ. Sau khi phân chia, các protein được nhuộm bằng thuốc nhuộm, giúp ước tính lượng protein trong các dải nhuộm màu.
Tỷ lệ Protein
Khi phân tích lượng protein trong huyết tương, không chỉ xác định được mức độ albumin và globulin mà còn xác định được tỷ lệ của các chất này với nhau. Thông thường, phải có tỷ lệ 2: 1. Nếu chúng lệch khỏi các chỉ số này, chúng nói về bệnh lý.
Tỷ lệ albumin so với globulin giảm có thể cho thấy những điều sau:
- giảm tổng hợp albumin - xơ gan;
- mức albumin thấp có thể được quan sát thấy trong các bệnh lý về thận.
Sự gia tăng tỷ lệ albumin và globulin có thể chỉ ra những bệnh lý như vậy:
- suy giáp;
- bệnh bạch cầu;
- tăng trưởng mới;
- suy giảm sản xuất hormone tăng trưởng.
Với việc giảm lượng globulin, các bệnh tự miễn dịch, u tủy cũng được phát hiện trong một số trường hợp.
Albumin giúp duy trì áp suất thẩm thấu trong cơ thể. Xét nghiệm tổng số protein cho phép bạn đánh giá tiến triển của bệnh, theo dõi ung thư, phát hiện các vi phạm của thận và gan, xác định nguyên nhân gây phù và cũng đánh giá chất lượng dinh dưỡng.
