Trong cuộc đời của một người biết tin rằng mình bị ung thư phổi, mọi thứ đều thay đổi - từ chế độ sinh hoạt đến chế độ dinh dưỡng. Mỗi bệnh nhân phải đối mặt với bệnh ung thư có nghĩa vụ theo dõi những gì anh ta ăn và uống. Cơ thể của anh ấy cần tối đa năng lượng và sức mạnh để chống lại căn bệnh hiểm nghèo, và nguồn của chúng không chỉ là thuốc mà còn là thức ăn. Chế độ ăn cho người ung thư phổi là gì?
Nguyên tắc ăn kiêng
Họ nên được nói trước. Thời điểm quan trọng trong bất kỳ bệnh ung thư nào là sụt cân nghiêm trọng. Vì vậy chế độ dinh dưỡng cần hướng đến việc bồi bổ tối đa cho cơ thể những vitamin thiết yếu có thể giúp hỗ trợ sự sống của con người.
Thật không may, do bệnh ung thư phổi, quá trình chuyển hóa lipid, carbohydrate và protein của bệnh nhân bị rối loạn. Hệ thống miễn dịch cũng bị ức chế mạnh mẽ.
Đây là những gì mà chế độ ăn uống dành cho người ung thư phổi hướng tới:
- Phòng chống suy kiệt cơ thể.
- Chống say.
- Bảo vệ tủy xương và gan khỏi suy kiệt.
- Duy trì cân bằng nội môi.
- Kích hoạt hô hấp tế bào.
- Khôi phục sự trao đổi chất.
- Đào thải độc tố ra khỏi cơ thể có nguồn gốc ung thư.
- Kích thích miễn dịch chống nhiễm trùng và chống khối u.
Một số quy tắc
Cần lưu ý ngay rằng chế độ ăn và thực đơn quyết định tình trạng bệnh và giai đoạn bệnh của bệnh nhân. Nếu khối u chỉ mới phát hiện, và chưa có thời gian phát triển thì chế độ ăn uống theo chế độ ăn kiêng hoàn toàn.
Hàm lượng calo trong những trường hợp như vậy dao động trong khoảng 3000-3200 kcal / ngày. Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate tương ứng là: 100, 100 và 450 g. Không có giới hạn đặc biệt nào, chỉ cấm các thức ăn khó tiêu và cay.
Đảm bảo tiêu thụ chất lỏng tự do (khoảng 2 lít mỗi ngày). Trong thời gian xạ trị, hóa chất nên tiêu thụ lượng calo từ 4000-4500 kcal / ngày, nên ăn những thức ăn nhiều năng lượng. Bạn cần ăn 6-7 lần một ngày và thỉnh thoảng có thêm một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Lượng chất lỏng tiêu thụ tăng lên 3 lít.
Thực phẩm bị cấm
Chế độ ăn uống dành cho người ung thư phổi bao gồm tránh những món sau:
- Thực phẩm đóng hộp có nguồn gốc xuất xứ.
- Cà phê và trà mạnh, đồ uống có cồn và có ga.
- Sản phẩm từ bột.
- TPCN.
- Chảihình.
- Đường, cũng như bánh kẹo và đồ ngọt.
- Sữa không chất bảo quản.
- Sản phẩm từ tinh bột.
- Đồ chiên xào nhiều dầu mỡ.
- Thịt hun khói và xúc xích.
- Bơ, bơ thực vật và mỡ lợn.
- Ướp, dưa chua. Bao gồm cả dưa muối, cà chua, dưa leo, …
- Chất bảo quản, giấm.
- Men.
- Nước dùng gia cầm, thịt và cá.
- Cửa hàng nước chấm.
- Phô mai đã qua xử lý và xử lý nhiệt.
- Bán thành phẩm, thịt cá đông lạnh, thịt xay.
- Bò.
Như bạn thấy, có rất nhiều thứ để từ bỏ. Nhưng danh sách các sản phẩm được phép sử dụng cũng rất đồ sộ. Thực tế là chế độ ăn uống cho bệnh ung thư phổi cho phép, chúng ta sẽ thảo luận thêm.
Tôi có thể uống gì?
Trà xanh, có chứa epigallocatechin gallate, được biết đến rộng rãi với đặc tính chống ung thư, làm giảm tốc độ phát triển của khối u một cách hiệu quả. Do đó, bạn cần phải uống nó. Nhưng việc lạm dụng không được khuyến khích. Đủ 200 ml sau mỗi bữa tối.
Althea truyền rễ cũng làm dịu cơn khát và cải thiện khả năng miễn dịch. Để làm được nó, bạn cần trộn cây này với tỷ lệ bằng nhau, cũng như lá dâu tây, quả việt quất, cỏ xạ hương và lá cây. Sau đó 5 muỗng canh. l. đổ chế phẩm này với một lít nước và đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt, bọc chảo trong 1 giờ. Sau đó, bạn có thể uống.
Uống nên uống trong ngày. Nó được pha chế đơn giản nên bạn có thể làm hàng ngày - không khó hơn việc pha trà, nhưngnhiều lợi ích hơn nước.
Ngoài ra, chế độ ăn hóa trị ung thư phổi cho phép tiêu thụ định kỳ nước trái cây mới ép từ rau, quả mọng và trái cây, sẽ được liệt kê bên dưới.
Quả mọng, trái cây và rau quả
Nên tích cực tiêu thụ mơ, bưởi, đào, mận, củ cải đường, táo, quýt, bí ngô và chanh. Chúng là nguồn giàu lubein, quercetin, axit ellagic, lycopene và beta-carotene. Và đây là những chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp bảo vệ cơ thể một cách hiệu quả trong quá trình xạ trị và hóa trị ung thư phổi.
Đang ăn kiêng, bạn cũng cần ăn quả mọng. Hữu ích nhất là quả mâm xôi, quả việt quất, quả anh đào, dâu tây, quả anh đào, dâu tằm, nam việt quất và quả lý chua. Những quả mọng này trung hòa các chất độc ngoại sinh vì chúng có chứa chất ức chế kháng nguyên. Bằng cách thường xuyên tiêu thụ tất cả những thứ trên, bạn có thể giảm khả năng các tế bào bình thường bị đột biến và tăng khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư.
Chỉ định cho dinh dưỡng ung thư cũng liên quan đến việc bao gồm các loại rau họ cải trong chế độ ăn uống. Chúng bao gồm củ cải, bông cải xanh, củ cải, cũng như súp lơ trắng, cải Brussels và bắp cải trắng. Những loại rau này chứa glucosinolate và indole. Những chất này cải thiện chức năng gan, và cũng giảm thiểu tình trạng nhiễm độc của cơ thể. Chúng thậm chí còn được cho là có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong mạch máu.
Rau xanh và thảo mộc
Thực hiện chế độ ăn kiêng sau xạ trị ung thư phổi, bạn cần tiêu thụ các axit amin tự nhiên, khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết.
Tất cả những chất này đều chứatrong rau diếp, mùi tây, mù tạt, rau mùi tây, cỏ linh lăng, thìa là, rau bina, mầm lúa mì, tỏi, cà rốt và hành tây.
Và lá là nguồn cung cấp chất diệp lục. Đó là từ nó mà cơ thể con người nhận được sắt tự nhiên. Và đến lượt nó, làm giảm lượng chất gây ung thư có trong các mô và máu, đồng thời cải thiện việc sản xuất các kháng thể trong cơ thể.
Nhân tiện, món salad trộn với dầu lanh sẽ tốt hơn. Mọi người đều biết rằng nó cũng góp phần vào việc trị liệu.
Các loại thảo mộc và gia vị tốt cho sức khỏe bao gồm nghệ, bạc hà, thìa là, hương thảo, húng quế, quế, hồi, đinh hương, kinh giới và cỏ xạ hương. Những chất bổ sung này làm giảm tốc độ phát triển của các khối u ác tính và cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Hạt và quả hạch
Công dụng của chúng cũng hàm ý về chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân ung thư phổi. Lợi ích đặc biệt là quả óc chó, hạnh nhân, và hạt lanh, hướng dương, vừng và hạt bí ngô. Chúng là nguồn cung cấp lignans giúp tăng sản xuất hormone sinh dục. Một công cụ tuyệt vời được sử dụng để ngăn ngừa ung thư.
Nếu không có đủ lignans trong cơ thể, các tế bào sẽ trải qua các đột biến nhanh hơn và mạnh hơn. Và điều này có nghĩa là trong máu sẽ xuất hiện thêm nhiều enzym dư thừa và chất độc. Đến lượt mình, hạt chứa protein, carbohydrate, chất béo và các nguyên tố vi lượng có lợi cho các mô và tế bào.
Tôi nên thêm gì nữa vào chế độ ăn uống của mình?
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng cho người ung thư phổi di căn, bạn nên đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình với các loại thực phẩm sau:
- tiếng Nhật vàNấm Trung Quốc. Đặc biệt, nấm hương, đông trùng hạ thảo, linh chi và nấm hương. Chúng làm tăng khả năng miễn dịch của một sinh vật bị suy yếu một cách hoàn hảo, đồng thời cũng làm giảm sưng tấy và sự phát triển của khối u ác tính. Nấm cũng làm giảm say và sự hung hăng của bệnh ung thư.
- Tảo. Kombu, chlorella, wakama, dulce và spirulina chứa các chất ức chế mạnh mẽ làm chậm tốc độ phát triển của khối u. Chúng cũng ngăn chặn sự phân chia của các tế bào ung thư. Lợi ích lớn nhất được cung cấp cho những bệnh nhân được chẩn đoán có khối u cấp độ thấp.
- Đậu que. Đặc biệt, đậu xanh, măng tây, đậu Hà Lan, đậu gà, đậu nành và đậu lăng. Chúng chứa trypsin và chymotrypsin. Những chất này làm giảm tốc độ phát triển của các tế bào tích cực.
- Phấn hoa, sữa ong chúa, perga, mật ong, keo ong. Việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên này giúp cải thiện khả năng miễn dịch cũng như giảm tốc độ phát triển của khối u.
Chế độ ăn keto và ung thư phổi
Chủ đề này cũng không thể bỏ qua. Điểm quan trọng của chế độ ăn kiêng ketogenic là có tới 90% calo trong chế độ ăn uống này đến từ chất béo. Nên có tối thiểu carbohydrate trong chế độ ăn uống. Protein - số lượng trung bình. Nhưng lượng chất béo tiêu thụ phải ở mức tối đa.
Chế độ ăn này dẫn đến sự thiếu hụt glucose, đây là “thức ăn” tốt nhất cho tế bào ung thư. Kết quả là chất béo trở thành nguồn năng lượng chính. Não ngừng cung cấp glucose và bắt đầu tiêu thụ các thể xeton.
Rất khó để nói chế độ ăn kiêng này hiệu quả như thế nào đối với bệnh ung thư phổi giai đoạn 4, nhưng để chống lại căn bệnh ác tínhnó giúp hình thành não bộ. Nhiều nghiên cứu xác nhận điều này. Đúng, bạn có thể gắn bó với nó trong một khoảng thời gian giới hạn. Hiện tại, vấn đề an toàn khi sử dụng lâu dài của nó.
4 giai đoạn
Nếu một người đã phát triển ung thư ở mức độ cuối cùng, anh ta cần phải tuân theo một chế độ ăn uống hoàn toàn khác. Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư phổi giai đoạn 4 bao gồm ăn 5-6 lần một ngày. Chế độ dinh dưỡng theo nhóm rất quan trọng, vì nó cho phép bạn no lâu và đồng thời không làm cơ thể quá tải.
Thức ăn nên được chia thành nhiều phần nhỏ, nhớ nhai kỹ. Rau nên được ăn sống, tốt nhất là loại đã được bào nhỏ, không cứng. Không hiếm bệnh nhân ung thư giai đoạn 4 khó nuốt. Trong trường hợp này, rau và trái cây xay nhuyễn trở thành một lối thoát.
Các sản phẩm còn lại phải được làm chín bằng cách hấp hoặc luộc. Chế độ ăn uống nên bao gồm cá biển, rau và trái cây, các sản phẩm từ sữa, cũng như nước trái cây mới vắt và trà thảo mộc.
Chế độ ăn uống hóa trị
Trước khi bắt đầu điều trị đặc hiệu này, bệnh nhân nên tuân thủ một chế độ ăn uống dày đặc hơn. Đây là điều cần thiết để bồi bổ cơ thể. Nhưng không nên ăn quá nhiều.
Chế độ ăn uống hóa trị là cân bằng và tăng gấp đôi lượng calo. Thật tốt nếu bệnh nhân bắt đầu hồi phục ngay sau khi hoàn thành liệu trình.
Vì bệnh nhân thường bị buồn nôn và nôn trong quá trình hóa trị,anh ta sẽ được hưởng lợi từ các sản phẩm sữa lên men và dịch truyền từ củ gừng. Để nhanh chóng loại bỏ bức xạ khỏi cơ thể, bạn cần ăn trứng cá muối đỏ.
Thực đơn mẫu
Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư phổi giai đoạn 3, tuy nhiên, cũng giống như bất kỳ chế độ ăn uống nào khác, có thể rất đa dạng. Đây là một trong những tùy chọn cho menu thô:
- Bữa sáng đầu tiên: nước ép cà chua và táo.
- Bữa sáng thứ 2: kiều mạch luộc, một miếng bánh mì đen, xà lách trộn, vài lát pho mát và trà yếu.
- Bữa trưa: borscht nạc, thỏ hầm, mì tự làm, trà yếu.
- Bữa tối: nước dùng tầm xuân, thịt lợn Thụy Điển hấp hoặc hầm, một ít mơ khô.
- 1-2 giờ trước khi đi ngủ: một ly kefir không chứa chất béo.
Đây là một lựa chọn ăn kiêng khác:
- Bữa sáng đầu tiên: sốt táo, nước cam.
- Bữa sáng thứ 2: bánh mì đen, 1-2 quả cà chua, trứng tráng hấp, trà xanh.
- Bữa trưa: bánh mì đen, vỏ quả tầm xuân và táo, súp cà chua rau củ, gà hầm, salad tươi.
- Bữa tối: củ cải hấp, một ít hạt, trà chanh.
- 1-2 giờ trước khi ngủ: sữa chua tự nhiên.
Chuẩn bị bữa ăn như thế nào?
Cần phải nhớ rằng bệnh nhân ung thư không được ăn thức ăn quá nóng hoặc cứng. Khi nấu, người ta cho hơi ngọt hoặc thêm muối cho món ăn. Thức ăn như vậy được tiêu hóa nhanh hơn và tốt hơn nhiều.
Trong trường hợp khi nấu các sản phẩm phát ra mùi khét hoặc khó chịu, bệnh nhân cần rời khỏi bếp. Mùi hôi sẽ dễ gây buồn nôn,sau đó nôn mửa xảy ra, và đây là một gánh nặng thêm cho cơ thể.
Nói đến mùi hôi. Để tránh chúng, các sản phẩm trước tiên phải được ngâm trong nước trong vài giờ với việc thay chất lỏng thường xuyên. Điều này áp dụng cho mọi thứ có mùi hăng, cũng như thịt. Nhân tiện, vì nó đã được đun sôi, nên thay nước ít nhất hai lần trong quá trình này.
Và một điểm quan trọng nữa. Bệnh nhân được khuyến khích bắt đầu cái gọi là nhật ký thực phẩm. Cần viết ra những món ăn gây cảm giác khó chịu. Khi nhận thấy phản ứng tiêu cực của cơ thể đối với một loại thực phẩm cụ thể, bạn phải từ bỏ nó để không tạo gánh nặng cho bản thân một lần nữa. Bằng cách thử và sai, một người sẽ có thể tạo ra menu hoàn hảo.
