Cảm giác nóng rát ở ngực thường xuất hiện sau khi ăn đồ béo, chiên hoặc cay. Nhưng táo có thể gây ra chứng ợ chua? Nhiều người ăn những loại trái cây này để thoát khỏi cảm giác khó chịu ở thực quản. Tuy nhiên, nếu bạn ăn táo với số lượng quá nhiều, đặc biệt là khi bụng đói, thì chứng ợ chua chỉ có thể trở nên tồi tệ hơn. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Và làm thế nào để hết cảm giác nóng rát?
ợ chua là gì
Nếu thức ăn trong dạ dày bị trào ngược lên thực quản, thì sẽ có cảm giác nóng ran ở ngực. Điều này đi kèm với một vị chua trong miệng. Cảm giác này được gọi là ợ chua.
Điều này còn lâu mới an toàn. Xét cho cùng, dịch dạ dày có chứa axit clohydric, có đặc tính gây kích ứng mạnh. Sự tiếp xúc của chất này với thành thực quản có thể gây ra các vết loét đau đớn và các vùng hoại tử trên niêm mạc.
Tại sao có cảm giáccảm giác nóng bỏng
Xem xét các nguyên nhân chính và cách điều trị chứng ợ chua. Tình trạng trào ngược dịch vị lên thực quản thường xảy ra nhất với bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày. Tuy nhiên, chứng ợ chua thường xuất hiện ở những người khỏe mạnh. Các yếu tố sau đây góp phần vào việc này:
- ăn quá nhiều (đặc biệt là vào ban đêm);
- lạm dụng thức ăn cay, béo và chiên rán;
- tật xấu;
- thai;
- béo phì;
- ép bụng bằng quần áo bó;
- không dung nạp một số loại thực phẩm;
- tăng tính axit của dịch vị;
- uống thuốc kháng sinh.
Đối với chứng ợ chua, các bác sĩ khuyên bạn nên dùng thuốc kháng axit giúp trung hòa axit clohydric. Đối với những trường hợp nhẹ, baking soda thông thường có thể hữu ích.
Táo tốt hay xấu
Táo có lợi và hại gì đối với cơ thể con người? Hãy xem xét thành phần của loại quả này. Nó chứa vitamin C, chất xơ, pectin và phytoncides. Những chất này có những tác dụng sau đối với cơ thể:
- tăng cường khả năng miễn dịch;
- tăng khả năng chống nhiễm trùng;
- ngăn chặn sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch;
- cải thiện tiêu hóa;
- tăng nồng độ hemoglobin.
Ngoài ra, táo giúp bạn no lâu và ít calo. Vì vậy, chúng được đưa vào chế độ ăn kiêng khi đang theo chế độ ăn kiêng để giảm cân.
Có thể kết luận rằng táo rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, loại trái cây được đặt tên có chứa axit malic,gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Vì vậy, những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa không nên lạm dụng các loại táo chua.
Táo hoạt động như thế nào đối với dạ dày
Nói về việc liệu táo có thể gây ra chứng ợ nóng hay không, cần lưu ý rằng các bác sĩ thường khuyên nên bổ sung loại quả này trong chế độ ăn uống cho các bệnh dạ dày. Nó rất dễ tiêu hóa và đồng thời có đặc tính kháng axit. Trong một số trường hợp, ăn một lượng nhỏ táo có thể giúp giảm các triệu chứng ợ chua.
Tuy nhiên, táo thường gây ra một đợt bệnh mới. Điều này thường xảy ra sau khi ăn nhiều trái cây. Axit malic gây kích ứng dạ dày, dẫn đến triệu chứng được mô tả, xảy ra do tăng sản xuất axit clohydric.
Táo và nóng rát ở thực quản
Tại sao sau khi ăn táo lại bị ợ chua? Nguyên nhân gây nóng rát thực quản có thể như sau:
- Tiêu hóa nhanh. Táo là thực phẩm rất nhẹ. Chúng được xử lý trong dạ dày gần như ngay lập tức. Điều này làm tăng tiết dịch vị, có thể gây ra chứng ợ chua.
- Ăn táo khi bụng đói. Loại quả này không được khuyến khích ăn khi bụng đói. Táo làm tăng sản xuất axit clohydric, có thể gây ra chứng ợ nóng. Vì vậy, các bác sĩ không khuyến khích ăn vặt một mình táo.
- Ăn chua các loại. Những loại trái cây này chứa hàm lượng axit malic tăng lên, gây kích ứng thành dạ dày.
- Nhai vỏ không tốt. Các hạt rắn của vỏ gây kích ứng màng nhầy. Điều này dẫn đến co thắt dạ dày và trào ngược các chất trong nó lên thực quản.
- Săn chắc da thịt. Một số loại táo có kết cấu khá chắc. Bột giấy của chúng có thể gây kích ứng dạ dày và gây ra chứng ợ chua.
Người khỏe mạnh hiếm khi bị ợ chua do táo. Điều này có thể xảy ra, như đã đề cập, chỉ bằng cách ăn một lượng lớn trái cây có tính axit. Cảm giác nóng rát ở ngực sau khi ăn táo thường là một trong những dấu hiệu ban đầu của bệnh viêm hoặc loét dạ dày.
Cách hết ợ chua
Làm gì nếu bạn bị ợ chua do táo? Để loại bỏ nó, bạn cần ăn 1 thìa mật ong. Sản phẩm này có đặc tính bao bọc và giảm cảm giác khó chịu. Các biện pháp khắc phục tại nhà khác tồn tại:
- Nước khoáng kiềm dầu ("Borjomi", "Essentuki"). Những thức uống này giúp trung hòa axit trong dạ dày và giảm cảm giác nóng rát.
- Bạc hà. Bạn cần nhai một vài lá bạc hà. Điều này sẽ nhanh chóng loại bỏ cảm giác khó chịu.
- Baking soda. Đây là một công cụ khá phổ biến. Nó giúp trung hòa nhanh dịch vị và dập tắt cảm giác nóng rát. Tuy nhiên, không nên sử dụng soda quá thường xuyên, vì nó ảnh hưởng mạnh đến đường tiêu hóa.
- Nước sắc hỗn hợp các vị thuốc. Bạn cần lấy các phần bằng nhau thì là, hồi và thì là. Đổ hỗn hợp gia vị với nước nóng và để khoảng 20 phút. Uống từng ngụm nhỏ.
- Nước ép cà rốt-củ dền. Hỗn hợp nước ép củ dền và cà rốt tươigiảm cảm giác bỏng rát.
Trị ợ chua do táo không nên ăn chung với các loại trái cây khác. Điều này sẽ chỉ làm cho tình hình tồi tệ hơn. Nếu cảm giác bỏng rát không biến mất trong một thời gian dài, thì nên sử dụng thuốc kháng axit ("Rennie", "Gastal").
Cách ăn táo
Nếu bạn dễ bị ợ chua, nên chọn loại táo đỏ ngọt. Chúng chứa một lượng nhỏ axit malic và ít gây ra cảm giác bỏng rát. Bóc hoàn toàn trái cây.
Bạn nên tránh ăn táo khi bụng đói. Trái cây này rất tốt để ăn khoảng nửa giờ sau bữa ăn.
Ăn táo nghiền trộn mật ong rất hữu ích cho niêm mạc dạ dày. Món ăn này giúp bình thường hóa tiêu hóa và độ chua.
Để tránh những hậu quả khó chịu khi ăn táo, bạn cũng phải tuân theo những khuyến cáo sau:
- Không ăn hạt táo. Chúng chứa iốt và axit hữu cơ. Những chất này có thể gây ra cơn ợ chua.
- Người bị viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng chỉ được ăn táo nướng. Trái cây tươi chứa quá nhiều axit.
- Sau khi ăn táo, nhớ súc miệng. Axit có thể làm hỏng men răng.
Táo chữa ợ chua
Trong một số trường hợp, táo thậm chí có thể dùng như một phương thuốc chữa chứng ợ nóng tại nhà. Một lượng nhỏ các loại trái cây này giúp trung hòatác dụng tích cực của axit clohydric trên thực quản. Các bác sĩ khuyên bạn nên uống một ly nước táo tự nhiên. Nhưng trước khi sử dụng nên để ở nhiệt độ phòng 30 - 45 phút. Nước trái cây hữu ích hơn để đốt cháy trong thực quản hơn là bột giấy.
Đối với các cơn ợ chua vào ban đêm, bạn nên ăn một quả táo ngọt nhỏ. Trái cây được tiêu hóa nhanh chóng, giảm khó chịu và không làm phiền giấc ngủ.
Nhiều người uống giấm táo vì chứng ợ chua. Tuy nhiên, đây là một phương pháp điều trị còn khá nhiều tranh cãi. Rốt cuộc, giấm là một loại nước trái cây lên men cao. Ngay cả những người có dạ dày khỏe mạnh cũng không nên sử dụng sản phẩm như vậy.
Kết
Nếu bạn bị ợ chua, điều này không có nghĩa là bạn nên từ bỏ một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe như táo. Bạn chỉ cần cẩn thận và ăn sản phẩm này đúng cách.
