Thiên nhiên rất giàu các loại thảo mộc có tác dụng bồi bổ cơ thể con người. Một số người trong số họ đã được mọi người biết đến, và một số ít người khác đã nghe nói về những người khác. Bài báo sẽ tập trung vào một loài thực vật có các đặc tính có lợi đã được tổ tiên xa xưa của chúng ta biết đến. Họ tin rằng loại thảo mộc này được các vị thần gửi đến trái đất để cứu mọi người khỏi bệnh dịch. Loại cây này là angelica officinalis, và nó hữu ích như thế nào trong thời đại chúng ta và cách sử dụng nó, bạn sẽ tìm hiểu bằng cách đọc bài viết.
Mô tả thực vật
Bạch chỉ đã được biết đến với các dược tính của nó từ hàng ngàn năm và trong thời gian này nó đã có các tên khác nhau: bạch chỉ, bạch chỉ, thân ngọt, giáp ranh, tẩu sói, bạch chỉ. Và tên thực vật của loại thảo mộc này là Angelica archangelica.
Bạch chỉ là một loại cây sống hai năm hoặc lâu năm, cao đến 2 mét. Thuộc họ Ô rô. Thân cây rỗng bên trong, tròn, có một lớp màng dính. Được bao phủ bởi các rãnh màu nâu hoặc đỏ. Rễ to và dày, nặng khoảng 300 g. Thân rễ chứa nước màu trắng đục hoặc vàng sữa.
Bạch chỉ lá hoa hồng, chia thành 2-3 đoạn,dài đến 80 cm, hoa nằm trên cùng, cụm hoa có đường kính tới 20 cm. Ra hoa kéo dài cả mùa hè. Vào cuối tháng 8, quả dẹt có chứa hạt xuất hiện trong hoa bạch chỉ.
Làm thế nào để phân biệt với hogweed?
Các nhà thảo dược thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn cây bạch chỉ với cây hogweed. Để tránh điều này xảy ra, hãy chú ý đến những điểm khác biệt:
- Bạch chỉ có thân nhẵn, trong khi cây hogweed có thân có lông.
- Nếu bạn vò lá bạch chỉ sẽ cảm thấy mùi thơm dễ chịu, còn cây mùi bò thì có mùi khó chịu.
- Cụm hoa của cây cải bò có nhiều lông.
Để không mắc sai lầm khi tự mình thu hái cỏ, hãy xem kỹ bức ảnh cây bạch chỉ bên dưới.
Thành phần của cây bạch chỉ
Để hiểu những gì giải thích các đặc tính có lợi của cây bạch chỉ, chúng ta hãy làm quen với thành phần hóa học:
- Rễ rất giàu axit và cũng chứa tinh dầu, carotene, sáp, phytoncides, coumarin, tinh bột và tannin.
- Thân và hạt chứa tinh dầu béo, phytoncides.
- Hoa và lá của cây bạch chỉ chứa phytoncides, quartzetin, vitamin C.
Cách thu hoạch bạch chỉ?
Để điều trị, rễ của cây bạch chỉ được sử dụng, ít thường xuyên hơn - phần trên không (cỏ, lá, hạt). Bạch chỉ được đào lên vào mùa thu (đối với cây năm thứ nhất) hoặc vào mùa xuân (đối với cây năm thứ hai). Điều quan trọng cần lưu ý là thân rễ lặp lại giàu chất hữu ích hàng năm hơn. Từ rễ đào lênlàm sạch mặt bằng và rửa sạch. Nếu rễ to thì cắt thành từng đoạn 8-10 cm, phơi khô ngoài trời hoặc dùng máy sấy điện ở nhiệt độ 35 ° C.
Để tiêu thụ, lá bạch chỉ được thu hoạch vào mùa xuân, trước khi cây nở hoa, cho mục đích y học, chúng chờ khi kết thúc quá trình ra hoa. Lá và hạt được làm khô trước khi bảo quản. Hạt giống được thu hoạch sau khi chín hoàn toàn vào giữa mùa thu.
Thuộc tính hữu ích
Do thành phần độc đáo của nó, loại thảo mộc này đã được ứng dụng trong các công thức nấu ăn y học cổ truyền, cũng như trong ngành dược phẩm hiện đại. Các đặc tính y học của cây bạch chỉ rất phong phú:
- Cây được dùng làm thuốc lợi tiểu và chống co thắt.
- Chất tannin trong cây bạch chỉ có tác dụng chống viêm và diệt khuẩn.
- Có tác dụng bổ huyết.
- Chất lợi mật tuyệt vời, kích thích sự thèm ăn, giúp giảm co thắt dạ dày.
- Giúp trị cảm lạnh như một loại thuốc tẩy giun.
- Nó có đặc tính long đờm nên được dùng cho bệnh viêm phế quản.
- Nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tim và mạch máu.
- Chất sáp và nhựa trong thảo mộc giúp làm lành vết thương nhanh chóng.
- Các coumarin trong cây bạch chỉ có tác dụng làm se và giãn mạch máu.
Các bệnh có chỉ định sử dụng cây bạch chỉ:
- gián đoạn túi mật và ống dẫn mật;
- tim-bệnh mạch máu;
- viêm phế quản, viêm phổi;
- bệnh thận;
- cảm và cúm;
- bệnh ngoài da;
- bệnh phụ nữ (PMS, bệnh xương khớp, vô sinh).
Lợi ích của cây bạch chỉ đối với phụ nữ
Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về dược tính đối với cơ thể phụ nữ. Lợi ích của angelica officinalis đối với phụ nữ dựa trên hành động tăng cường sức mạnh của cơ thể. Nếu một phụ nữ không thể mang thai do thiếu máu hoặc rối loạn tuần hoàn, thì việc sử dụng bạch chỉ sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Đối với phụ nữ đã sinh nở, cây bạch chỉ sẽ rất hữu ích trong việc phục hồi kinh nguyệt và tăng cường sức lực. Ngoài ra, cây còn có tác dụng có lợi cho làn da, giúp da có được vẻ ngoài khỏe mạnh, tình trạng khô ráp biến mất.
Bí quyết gia truyền
Trong y học thay thế, bao gồm cả vi lượng đồng căn, bạch chỉ được dùng để làm thuốc chống viêm, lợi tiểu, long đờm. Sắc thuốc từ các bộ phận khác nhau của cây được sử dụng cho bệnh viêm tủy răng, bệnh gút, các vấn đề về khớp. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn các công thức nấu ăn để chuẩn bị các bài thuốc dân gian từ cây bạch chỉ.
Truyền tận gốc
Nó được sử dụng để cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, cũng như trong các quá trình viêm nhiễm ở phụ khoa. Để chuẩn bị cho việc truyền dịch, 20 g rễ cây bạch chỉ khô nghiền nát được đổ vào 1 lít nước sôi. Để nó ủ trong 8 giờ. Sau đó lọc và thoa 0,5 cốc 3-4 lần một ngày.
Gia truyền thuốc bắc
Truyền dịch này được chỉ định cho các vấn đề về đường ruột(co thắt, lên men, khí), cảm lạnh, viêm tụy, viêm túi mật. Để nấu ăn, lấy một muỗng canh rễ, lá và hạt. Tất cả các thành phần được nghiền nát. Đun sôi 3 cốc nước và đổ tất cả các nguyên liệu khô vào. Để nó ủ trong 6 giờ. Lọc và áp dụng 0,5 cốc 3 lần một ngày. Cùng một dịch truyền, tắm được các bệnh viêm khớp, viêm mô rễ, bệnh gút.
Rượu vodka
Thuốc sẽ hữu ích cho hệ tiêu hóa nếu bị viêm đại tràng và viêm dạ dày có tính axit cao. Và cũng để điều trị các bệnh về tim và đường hô hấp. Để chuẩn bị cồn, lấy 200 g rễ cây bạch chỉ khô cắt nhỏ và nửa lít rượu vodka chất lượng tốt. Vodka được đổ vào lọ nguyên liệu và phơi nắng trong 2 tuần. Sau đó lọc và uống 20 giọt 3 lần một ngày. Cồn được dùng để xoa các khớp bị bệnh.
Nước sắc của rễ cây bạch chỉ
Nước sắc của thân rễ được sử dụng để điều trị gan và túi mật. Nó được sử dụng cho cảm lạnh và viêm phế quản. Nó có đặc tính giảm đau mạnh. Để chuẩn bị một loại thuốc sắc, lấy 3 muỗng canh rễ khô cắt nhỏ và đổ 200 ml nước sôi. Đun nóng trong nồi cách thủy trong 30 phút. Để nguội một chút và căng. Thể tích thu được được điều chỉnh thành 250 ml bằng nước đun sôi. Uống thuốc sắc nóng 130 ml ngày 2 lần sau bữa ăn.
Nước ép bạch chỉ
Rễ tươi dùng làm nước ép. Nó được cọ xát trên một máy vắt và vắt qua vải thưa. Chữa đau tainhỏ 2-3 giọt vào mỗi tai 2 lần một ngày. Bên trong lấy 1 thìa cà phê 3 lần một ngày. Khóa học là 3 tuần. Giúp chữa viêm tụy và vàng da.
Đặc tính hữu ích của mật ong
Bạch chỉ cũng là một cây mật nhân tuyệt vời. Sản phẩm có màu xanh lục, mùi thơm đặc biệt, để lâu không kết tinh. Nó có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, được chỉ định cho các bệnh tim mạch. Mật ong làm giảm huyết áp, làm sạch máu, tăng cường sức mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Cách sử dụng dầu bạch chỉ?
Rễ và hạt được dùng để làm dầu. Trong thẩm mỹ, chỉ dầu hạt bạch chỉ được sử dụng. Nó điều trị mụn trứng cá, tiêu viêm, làm trẻ hóa làn da. Chỉ cần thêm một vài giọt dầu vào kem dưỡng hoặc kem dưỡng da để sử dụng hàng ngày.
Đối với sổ mũi và đau họng, xông bằng cách nhỏ 2-3 giọt dầu vào nước nóng. Để điều trị ho hoặc ứ đọng chất nhầy, trộn 1 thìa dầu ô liu với vài giọt dầu bạch chỉ. Xoa hỗn hợp lên ngực.
Bạn không nên lạm dụng tinh dầu bạch chỉ, vì nó có tác dụng kích thích. Ngoài ra, sản phẩm là một chất gây dị ứng mạnh.
Chống chỉ định
Cây, có rất nhiều đặc tính hữu ích, có chống chỉ định. Trước hết, người dị ứng với bất kỳ thành phần nào của cây không nên dùng cây bạch chỉ (Angelica officinalis). Đối với phụ nữ mang thai, cỏ thể mang lại những tác hại đáng kể. Và trước khi mang thai và để phục hồi sức mạnh sau khi sinh con, không có hạn chế nào về việc dùng cây bạch chỉ. Trong sự hiện diện của một số bệnh, các chế phẩm với bạch chỉnó không được khuyến khích để lấy. Đây là:
- tiểu đường;
- nhịp tim nhanh;
- viêm loét dạ dày;
- chảy máu.
Cây có thể gây hại nếu bạn vượt quá liều lượng trong công thức. Trong trường hợp này, có thể quan sát thấy nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu và trong một số trường hợp có thể bị ngất xỉu và tê liệt.
Thiên thần nấu ăn
Nếu chúng ta nhớ lại câu nói nổi tiếng rằng thức ăn phải là thuốc, không phải thức ăn làm thuốc, thì việc sử dụng cây bạch chỉ trong nấu ăn sẽ trở nên rõ ràng. Một nhà máy có nhiều chất hữu ích sẽ làm phong phú bất kỳ món ăn nào với các chất hữu ích, nguyên tố vi lượng và vitamin. Nó chỉ cần thiết để tính đến hương vị cụ thể và hương thơm của loại thảo mộc. Thân rễ được sử dụng làm thực phẩm, thêm vào món salad và các món ăn nóng. Rễ tươi có vị đắng, tính bình. Củ khô dùng để chế biến các món thịt, nước chấm, món ăn kèm.
Nấu với bạch chỉ và kẹo. Để làm mứt, rễ cây được nghiền nhỏ và rắc đường. Khi cây cho nước, hạ lửa, đun sôi và nấu trong 30 phút. Để làm loãng hương vị cụ thể, táo được thêm vào mứt như vậy. Ngoài ra, bạch chỉ còn được dùng để làm kẹo trái cây và kẹo dẻo. Từ thân cây, được nghiền nát và ngủ quên với đường, chúng làm nhân cho bánh nướng. Hóa ra là món ngon vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Đánh giá về công dụng của cây bạch chỉ
Trên Internet, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các đánh giá tích cực về cây bạch chỉ. Phụ nữ khen ngợi các chế phẩm dựa trên loại thảo mộc này để loại bỏ các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh, tạo điều kiện thuận lợi cho dòng chảyPMS, chuẩn hóa chu kỳ. Thuốc giúp có người đã ở tuần thứ hai uống, và có người khuyên nên uống lâu mới cảm nhận được hiệu quả, vì bài thuốc không có tác dụng nhanh chóng.
Cuộc sống hiện đại đã khiến con người xa lánh thiên nhiên và những món quà của nó. Giờ đây, rất ít người có cơ hội tham gia độc lập vào việc thu hái và bào chế dược liệu. Chủ sở hữu các biệt thự và khu vườn có thể trồng một số cây thuốc trong khuôn viên, trong khi phần còn lại sẽ nhờ đến sự hỗ trợ của các chế phẩm dược có nguồn gốc thực vật. Đang tìm kiếm một phương thuốc để điều trị bệnh hoặc bồi bổ cơ thể, hãy chú ý đến loại thảo mộc khiêm tốn angelica officinalis, các dược tính và chống chỉ định đã được thảo luận trong bài viết.
