Các đặc tính hữu ích của quả quất đã được biết đến từ thời cổ đại, loại quả này đặc biệt được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc và Nhật Bản. Tuy nhiên, do diện tích phát triển lớn, ngày nay nó đang trở nên phổ biến ở hầu hết mọi nơi.
Sau khi trái cây nước ngoài được cung cấp cho người dân Nga, các đặc tính có lợi của quả quất đã được biết đến ở nước ta. Về ngoại hình, nó giống như một quả cam nhỏ có hình bầu dục. Nó từ lâu đã được công nhận trên cả lãnh thổ lịch sử được trồng ở Nhật Bản, và ở Mỹ, Trung Quốc, Argentina, Israel và nhiều quốc gia khác. Ngoài ra, nó còn được trồng làm cây trồng trang trí nội thất. Các đặc tính có lợi của quất là do nó được coi là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B và C, chất xơ. Khi còn tươi, nó có thể được ăn cả da một cách an toàn. Để bảo quản được lâu, người ta ướp muối, sấy khô hoặc bảo quản.
Cây mộc qua Nhật Bản, hay còn gọi là quất, các đặc tính có lợi của nó đang tăng lên hàng năm hiện nayphổ biến của loại quả này, chứa rất ít calo. Nó chứa một lượng lớn vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất (canxi, kali, sắt, phốt pho, natri, mangan, kẽm, selen, đồng) và các loại tinh dầu. Tất cả những điều này làm cho quất rất hấp dẫn để sử dụng rộng rãi cả trong y học và dinh dưỡng hàng ngày. Đặc biệt là trong số các chất chống oxy hóa, đáng chú ý là carotene, lutein, zeaxanthin và tanin.
Khi quất được sấy khô, lợi ích của nó ở một số chỉ tiêu gần như không thay đổi so với quả tươi. Tinh dầu chứa trong nó có tác dụng diệt khuẩn. Do đó, nó có thể được sử dụng để điều trị cảm lạnh và diệt nấm. Nó có thể giúp giảm mức cholesterol. Ngoài ra, quất còn là một công cụ tốt để chống lại tình trạng nôn nao. Các khoáng chất có trong nó góp phần vào việc bình thường hóa huyết áp và nhịp tim, tham gia vào quá trình oxy hóa trong tế bào và hình thành các tế bào hồng cầu.
Công dụng của quất do chứa nhiều vitamin C, được khuyên dùng để làm lành vết thương nhanh chóng, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, viêm khớp, các bệnh thoái hóa thần kinh và ung thư. Để có được định mức hàng ngày, chỉ cần ăn tám trái cây sống là đủ. Sự hiện diện của vitamin A hòa tan trong chất béo trong trái cây làm cho nó trở thành một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh về da, mô cơ xương, móng tay và răng. Ngoài ra, đối với mọi người, nó là một thay thế tốt cho nước ép cà rốt. Các vitamin B (riboflavin, pyridoxine, folate, thiamine, niacin) có trong quả quất góp phần làm tốt hơntiêu hóa (tương tự như đồng yếu tố). Bằng cách ăn tám loại trái cây, bạn có thể cung cấp mười phần trăm tỷ lệ canxi hàng ngày, cần thiết cho sự hình thành mô xương, răng và dẫn truyền các xung thần kinh.
Do hàm lượng chất xơ trong quất nên việc tiêu thụ nó có tác động tích cực đến đường tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, nồng độ insulin và lượng đường trong máu. Quả chứa tanin, pectin, cellulose và một số polysaccharid. Không có chống chỉ định nghiêm trọng ở người đối với quất đã được xác định. Đúng, không cần thiết phải tiêu thụ nó quá mức, kích thích thận có thể xuất hiện. Trong nấu ăn, chè quất, mứt quất và mứt quất từ loại quả này là nổi tiếng nhất.
