Ngày nay, y học đã đạt đến độ nở rộ nhất định, cho phép bạn kiểm soát nhiều loại bệnh, và một số thậm chí còn đánh bại hoàn toàn. Thật không may, bệnh lao không phải là một trong số đó. Đây là một căn bệnh ngấm ngầm, bắt đầu xuất hiện khi phúc lợi của người dân giảm sút. Càng nhiều người dưới mức nghèo khổ, rủi ro cá nhân của bạn càng cao.
Cảm cúm nặng, viêm phổi - và bây giờ cơ quan hô hấp của bạn hoàn toàn dễ bị nhiễm mầm bệnh. Và vì bạn không bao giờ biết ai đang ở phía trước mình trên xe buýt, nên bạn cũng không thể loại trừ khả năng gặp trực khuẩn gây bệnh. Căn bệnh này điều trị trong thời gian dài và vất vả. Hôm nay chúng ta sẽ nói về chế độ ăn cho người bệnh lao.
Mô tả chung
Hãy dành một vài lời cho chính căn bệnh này. Đây là một căn bệnh truyền nhiễm gây ra bởi một loại vi khuẩn có tên là cây đũa phép của Koch. Bệnh này lây truyền qua các giọt nhỏ trong không khí. Trước đây, bệnh lao bùng phát đã được ghi nhận trong thời kỳ chiến tranh và đàn áp, nhưng ngày nay, trong thời bình, hàng triệu người mắc phải căn bệnh này. Tác nhân gây bệnh có khả năng kháng chất khử trùng rất cao. Anh ấy có thể sống sót ngay cả trong lớp đờm khô.
Nếu một người được chẩn đoán mắc bệnh này, thì người đó có thể được đưa vào bệnh viện hoặc điều trị ngoại trú theo quy định. Thông thường liệu pháp kéo dài, vì sự cải thiện chậm. Ngoài việc điều trị bằng thuốc, cần có một chế độ ăn uống đặc biệt. Đối với bệnh lao, dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng nhất góp phần vào việc phục hồi.
Triệu chứng chính
Mọi người nên biết chúng. Bệnh lao được coi là bệnh của những tầng lớp dân cư thấp kém nhất, những người vô gia cư và những người say rượu. Thật không may, số liệu thống kê cho thấy rằng ngay cả một người đáng kính cũng có thể bị nhiễm bệnh này. Tìm kiếm chẩn đoán và điều trị không phải là điều đáng xấu hổ và cũng không đáng sợ. Ngược lại, chẩn đoán càng sớm thì toàn bộ quá trình điều trị sẽ càng dễ dàng hơn.
Các triệu chứng chính của bệnh này là suy nhược và ngủ kém, sụt cân và thường xuyên chóng mặt. Đổ mồ hôi nhiều và sưng hạch bạch huyết, nhiệt độ cơ thể tăng lên đến 37 độ nên báo động. Ngoài tất cả những điều này, bạn còn bị ho có đờm, đặc biệt là nếu có vệt máu xuất hiện trong đó, thì bạn nên đi khám ngay lập tức.
Về dinh dưỡng
Tại sao các bác sĩ lại nói nhiều về tầm quan trọng của chế độ ăn uống hợp lý? Vì chế độ ăn cho người bệnh lao là một yếu tố cơ bản. Với một chế độ ăn uống nghèo nàn, suy dinh dưỡng và thiếu vitamin, cơ hội phục hồi thành công của bạn là rất nhỏ. Cần phải thu hút sự chú ý của những người phụ nữ, vì lợi ích của thời trang, thường tự kết liễu mình với sự tồn tại nửa vời. Ăn kiêng kéo dài, mệt mỏi và tuyệt thực,tập gym và tập luyện đến mức kiệt sức. Thông thường, ở những người này, bệnh được chẩn đoán một cách tình cờ, khi khám định kỳ, trong quá trình kiểm tra fluorography.
Như đã đề cập, một trong những thành phần quan trọng nhất của điều trị là chế độ ăn cho người bệnh lao, bảng số 11. Mục đích là tăng cân cho bệnh nhân, giảm say và tăng sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh. Đảm bảo tăng hàm lượng calo trong chế độ ăn. Chế độ dinh dưỡng không chỉ cần đầy đủ mà còn phải cân đối. Điều này cho phép bạn bình thường hóa quá trình trao đổi chất, bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chế độ ăn cho người bệnh lao phổi cũng cần thiết để giúp phục hồi các mô cơ thể bị ảnh hưởng.
Đặc điểm của chế độ ăn kiêng
Nghe về sự cần thiết phải tăng hàm lượng calo trong chế độ ăn, mọi người có thể hiểu sai bản chất của khuyến nghị này. Điều quan trọng nhất là sự cân bằng trong chế độ ăn uống của bạn. Mỗi ngày trên bàn của bệnh nhân nên có các sản phẩm chứa các chất sau:
- Vitamin C - chanh, cam, hành tây.
- Retinol - cà rốt, bí đỏ, rau bina.
- vitamin B - ngũ cốc, các loại đậu, trứng.
Tất nhiên, đó không phải là tất cả. Nhưng với sự thiếu hụt các chất cơ bản này, việc phục hồi là một vấn đề. Do đó, việc thiếu các yếu tố cơ bản có thể được quy định dưới dạng thuốc tiêm. Chế độ ăn được khuyến cáo cho người bệnh lao được tăng cường, nhưng không quá mức. Điều này đặc biệt đúng với những người thừa cân. Mục đích của bạn là tăng sức đề kháng cho cơ thể chứ không phải tăng thêm cân. Hàm lượng calo hàng ngày - 2800-3500 kcal. Hơn nữa, trọng lượng càng lớn thì chỉ số này càng phải thấp. Nhưng uống nhiều rượu không được khuyến khích. Đủ 1 lít mỗi ngày. Nếu bệnh nhân bị sưng tấy, thì muối sẽ được loại trừ khỏi chế độ ăn.
Chế độ ăn kiêngprotein
Hãy xem tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate sẽ lý tưởng trong điều trị bệnh lao. Chế độ ăn uống nên tính đến các đặc điểm cá nhân của một người, cũng như các bệnh. Yếu tố quan trọng nhất đối với một người trong thời kỳ phục hồi là protein. Thực tế là trong cơ thể của một người bệnh, sự phân hủy tăng cường của nó được quan sát thấy. Nhưng chúng ta biết rằng đây là cơ sở của cơ thể chúng ta. Vì vậy, thực đơn nhất thiết phải có thịt nạc, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa chua, trứng. Tỷ lệ protein được tính riêng, là 100-120 g mỗi ngày.
Chất béo và carbohydrate
Đừng quên rằng đây vẫn là một chế độ ăn kiêng trị liệu. Bảng cho bệnh lao không nên quá tải với chất béo. Số lượng của chúng không được vượt quá định mức, được đo tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi và cân nặng của người đó. Trung bình, mức này là 80-120 g. Bác sĩ chăm sóc của bạn sẽ cho bạn biết chính xác hơn. Khoảng một phần ba trong số này đến từ dầu thực vật. Nên loại trừ chất béo chịu lửa (thịt cừu và mỡ bò), thay thế bằng bơ, kem chua.
Carbohydrate cũng cần thiết, vì chúng là một nguồn năng lượng. Bạn cần khoảng 400-500 g carbohydrate mỗi ngày. Các nguồn chính nên là rau và trái cây, cần ít ngũ cốc hơn một chút. Nhưng bánh mì và đồ ngọt nên ở mức tối thiểusố lượng.
Thực phẩm được phép và bị cấm
Số chế độ ăn cho bệnh lao là 11. Nó không đặc biệt nghiêm ngặt, bởi vì mục tiêu không phải là giảm cân, mà là sự phục hồi của bệnh nhân. Thực phẩm được phép bao gồm thịt nạc và thịt gia cầm. Đầu đàn là gà tây, kết hợp những lợi ích cho cơ thể và hầu như không có chất béo.
Trứng có thể được mỗi ngày, nhưng không quá hai quả mỗi ngày. Sữa bắt buộc và các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc. Bao gồm trong chế độ ăn kiêng và mì ống, rau và trái cây, các loại đậu và quả mọng. Chế độ ăn càng đa dạng càng tốt. Bạn có thể và nên ăn bánh mì xám, rau và bơ. Bạn cũng có thể phô mai và xúc xích, mứt và mật ong. Có nghĩa là, hầu như không thể để ở trong tình trạng đói. Điều gì nên được từ bỏ? Đây là các loại thịt mỡ, thịt lợn và mỡ cừu. Ngỗng vịt, cá diêu hồng. Không nên dùng nước sốt, bánh kem bơ và rượu.
Lập kế hoạch thực đơn
Chế độ ăn uống dành cho bệnh lao phổi ở người lớn không quy định hạn chế về số lần ngồi vào bàn ăn. Nó chỉ phụ thuộc vào thể trạng, cân nặng, mong muốn của bạn và các khuyến nghị của bác sĩ. Bạn có thể ăn không giới hạn số lần. Điều chính là tuân theo tỷ lệ chất béo, protein và carbohydrate được chỉ định. Lượng calo hàng ngày cũng được tính riêng.
Trong thời gian nghỉ giữa các bữa ăn, các bác sĩ khuyên bạn nên uống nước tinh khiết hoặc nước sắc từ thảo dược. Bạn có thể ủ hoa hồng hông, quả nam việt quất hoặc quả nam việt quất. Điều này sẽ làm bão hòa cơ thể với các vitamin.
Thực đơn mẫu trong tuần
Đây chỉ là những bản phác thảo, vì vậy đừng làm theo mẫu này chính xác. Bộ sản phẩm có thể và nên thay đổi. Bốn bữa được lên lịch mỗi ngày.
- Hai trứng ốp la và bánh mì bơ. Borscht, phi lê gà nướng và salad rau. Một ly kefir. Phô mai que với kem chua và táo.
- Bột yến mạch và bún. Súp gà với bánh mì và salad cà rốt bào. Một cốc sữa. Khoai tây nghiền với thịt viên và salad rau.
- Cháo bìm bìm biếc. Củ cải đường với cốt lết hấp và salad. Một ly kefir. Mỳ Ý với hải sản và salad gà.
- Cháo kiều mạch và một quả táo. Súp bắp cải xanh, phi lê gà tây và salad dưa chuột. Một bánh sandwich pho mát. Cá nướng và dầu giấm.
- Súp sữa và lê. Súp gà, mì Ý với phô mai và salad. Một cốc sữa. Kiều mạch, cốt lết hấp và salad rau tươi.
Như bạn thấy, chế độ ăn uống khá cân bằng. Một loạt các sản phẩm được bao gồm trong thực đơn mỗi ngày. Điều này rất quan trọng đối với một người đang hồi phục vì nó mang lại cho họ sức mạnh và năng lượng.
Sản phẩm trợ giúp
Chế độ ăn uống trong điều trị bệnh lao phổi không chỉ là dinh dưỡng, mà thường xuyên phải điều trị. Một số sản phẩm có thể thay thế thuốc chữa bệnh. Đặc biệt, đây là những sản phẩm từ nghề nuôi ong. Đối với bệnh này cần thiết phải bao gồm trong chế độ ăn uống không chỉ mật ong, mà còn cả keo ong. Điều này cũng bao gồm bánh mì ong, sữa ong chúa, tổ ong. Tất cả các sản phẩm này đều là chất kích thích miễn dịch mạnh mẽ giúp tăng khả năng phòng vệ của cơ thể.
Trong trường hợp bị lao, thuốc sắc của các loại thảo mộc cũng được chỉ định. Chúng giúp đẩy nhanh cuộc chiến chống lại cơn ho. Các chống chỉ định phải được cân nhắc tùy từng trường hợp cụ thể. Tất nhiên, bệnh này là nặng. Và điều trị của nó là lâu dài và phức tạp. Vì vậy, việc tự ý làm điều này là không thể chấp nhận được. Cần phải đăng ký với bác sĩ chuyên khoa phthisiatriist và pulmonologist. Họ sẽ phát triển một liệu pháp riêng và một chuyên gia dinh dưỡng sẽ cho bạn biết về các đặc điểm của chế độ ăn kiêng. Bạn đã nhận được thông tin chung ngày hôm nay, nó vẫn chỉ là điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp với các đặc điểm riêng của cơ thể. Nếu bạn đến gặp bác sĩ kịp thời, thì quá trình điều trị sẽ mất từ 6-8 tháng, sau đó bạn có thể coi mình là người khỏe mạnh trở lại.
