Nguồn chính của sắc đẹp và sức khỏe là vitamin B2, hoặc riboflavin. Với sự thiếu hụt của nó, mọi người phải đối mặt với một vấn đề như lão hóa sớm không chỉ của da, mà còn của toàn bộ cơ thể. Đây không phải là hậu quả duy nhất của việc thiếu một loại vitamin đáng kinh ngạc. Sự thiếu hụt của nó đe dọa đến các rối loạn của hệ thống thần kinh, tiêu hóa, sự xuất hiện của các bệnh ngoài da. Ngoài ra, những người thiếu riboflavin rất dễ bị trầm cảm.
Tính chất vitamin
Thực tế tất cả các quá trình xảy ra trong cơ thể, cho dù đó là hấp thụ thức ăn, co cơ, phát triển mô, hoạt động của tim và não, đều cần có sự hiện diện của riboflavin. Ngoài ra, vitamin B2 là một thành phần của nhiều enzym chịu trách nhiệm cho các chức năng bổ sung trong cơ thể. Đây là quá trình sản xuất hemoglobin, trung hòa các chất độc hại, v.v.
Để đầy đủđể hiểu tại sao vitamin B2 cần thiết, bạn nên xem xét các đặc tính của nó. Riboflavin thực hiện các chức năng sau:
- Tham gia vào quá trình trao đổi chất.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng các chức năng bảo vệ của cơ thể.
- Cải thiện thị lực, giảm mỏi mắt.
- Tham gia vào quá trình tạo máu. Nó kéo dài tuổi thọ của các thể đỏ và thúc đẩy việc tạo ra các thể mới.
- Tăng cường hệ thần kinh, giúp cơ thể giảm bớt các bệnh liên quan đến nó.
- Bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa.
- Điều chỉnh chức năng tuyến giáp.
- Tăng cường và ổn định tình trạng của niêm mạc (trong ruột, trong miệng).
- Kích thích và cải thiện chức năng não bộ.
- Thúc đẩy việc chữa lành các mô bị tổn thương (các vết cắt, vết thương khác nhau).
- Giảm tiếp xúc với các chất độc có hại trong phổi và đường hô hấp.
- Ngăn ngừa các bệnh ngoài da (mẩn ngứa và viêm da).
Nhiều loại vitamin không có riboflavin (như vitamin K và axit folic) sẽ không được cơ thể hấp thụ đúng cách.
B2 là một loại vitamin được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Nó góp phần kéo dài vẻ đẹp hình thể: làm giảm bong tróc da, làm chậm quá trình lão hóa, giúp tóc và móng tay chắc khỏe và phát triển, đồng thời ngăn ngừa nếp nhăn và vết nứt ở khóe miệng.
Chống lại bệnh tật
Các tính chất trên đã cho thấy rõ vitamin B2 hữu ích như thế nào đối với cơ thể. Riboflavin được sử dụng để điều trị một số lượng lớn bệnh:
- Bệnh về hệ thần kinh. Vitamin bình thường hóa trạng thái tinh thần. Hữu ích cho người suy nhược thần kinh, trầm cảm.
- Bệnh về mắt. Nó có tác dụng chữa viêm giác mạc, viêm kết mạc. Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
- Suy kiệt về thể chất. Sau khi căng thẳng tinh thần hoặc hoạt động thể chất kéo dài, vitamin giúp phục hồi cơ thể.
- Các bệnh về hệ tim mạch. Cải thiện tình trạng của bệnh nhân với chứng loạn dưỡng cơ tim, thiếu máu cục bộ, xơ cứng tim sau nhồi máu.
Ngoài ra, việc sử dụng vitamin B2 là cần thiết cho các bệnh và tình trạng sau:
- hypovitaminosis, beriberi;
- viêm và loét dạ dày;
- vết cắt và vết thương lâu ngày;
- nấm candida;
- cảm cúm, cảm lạnh thường xuyên;
- chậm phát triển và chậm lớn ở trẻ em;
- viêm gan (virus, mãn tính), xơ gan;
- tăng tiết bã nhờn;
- gián đoạn đường tiêu hóa;
- zaeda, hoặc viêm miệng góc.
Liều hàng ngày
Không nên quên rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Để cơ thể hoạt động tốt, cần rất ít vitamin B2. Hơn nữa, chỉ số này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như:
- thể trạng;
- giới tính;
- tuổi;
- sự hiện diện của các bệnh khác nhau.
Giá trị hàng ngày của vitamin B2 là:
- Dành cho trẻ em dưới một tuổi - từ 0,5 đến 1 mg.
- Trẻ em từ 1 đến 18 tuổi nên dùng từ 1 đến 1,8 mg.
- Nữ từ 19 đến 59 phảicoi 1,5 mg là mức trợ cấp hàng ngày của bạn.
- Đối với phụ nữ lớn tuổi (60-75 tuổi), liều lượng giảm xuống còn 1,3mg.
- Nam giới từ 19-59 tuổi nên tiêu thụ 1,6 mg mỗi ngày.
- Ở độ tuổi lớn hơn (60-75 tuổi) - tỷ lệ bắt buộc giảm xuống còn 1,4 mg.
Cần hiểu rằng trong một số bệnh hoặc tình trạng nêu trên, liều lượng vitamin nên được tăng lên. Tuy nhiên, chỉ có bác sĩ mới có thể đề nghị số lượng cần thiết. Nếu không, những hậu quả khó chịu có thể xảy ra.
Thừa hoặc thiếu
Thiếu vitamin B2 dẫn đến các biểu hiện lâm sàng khó chịu:
- giảm cân;
- Cảm thấy yếu;
- giảm cảm giác thèm ăn;
- bỏng da;
- xuất hiện đau mắt, suy giảm thị lực lúc chạng vạng;
- cảm thấy nhức đầu;
- xuất hiện viêm miệng;
- được chẩn đoán là bị viêm da tiết bã ở các nếp gấp môi và mũi;
- viêm màng nhầy của miệng và lưỡi;
- rụng tóc và viêm da da;
- Trẻ thấp còi;
- tinh thần giảm sút;
- được chẩn đoán là viêm kết mạc, viêm bờ mi.
Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để tăng cường vitamin B2 cho chính nó. Các bác sĩ khẳng định rằng cơ thể con người không có khả năng tích tụ riboflavin. Sự dư thừa của chất này luôn được đào thải qua nước tiểu. Yếu tố duy nhất chỉ ra sự dư thừa là bóng củachất lỏng. Với chứng tăng cường vitamin, nước tiểu trở nên vàng tươi.
Ai dễ bị thiếu vitamin?
Ban đầu, cần lưu ý rằng những trạng thái như vậy rất hiếm. Những người nghiện rượu, bệnh nhân có khối u ác tính, cường giáp có thể cảm nhận được sự thiếu hụt vitamin. Những người lớn tuổi thường rơi vào trường hợp này.
Ngoài ra, vitamin B2 trong cơ thể giảm (chính xác hơn là mức của nó) vì những lý do sau:
- tập thể dục quá sức;
- căng thẳng;
- Biến động nhiệt độ mạnh;
- gián đoạn của tuyến giáp;
- uống thuốc tránh thai.
NguồnTự nhiên
Không có nghi ngờ gì về lợi ích của vitamin B2. Nguồn sức khỏe và sắc đẹp này được tìm thấy ở đâu? Kho vitamin thực sự là các sản phẩm từ sữa và thịt. Nếu bạn làm phong phú chế độ ăn uống hàng ngày của mình bằng sữa chua hoặc pho mát và pho mát (50-100 gam), thì cơ thể sẽ nhận được tỷ lệ riboflavin hàng ngày.
Hãy tập trung vào các nguồn chính của vitamin.
Sản phẩm từ Thực vật:
- trái cây, rau ăn lá;
- men;
- ngũ cốc (đặc biệt là kiều mạch và bột yến mạch);
- đậu Hà Lan;
- gạo;
- hạt;
- cây trồng;
- đồ nướng.
Nguồn cung cấp vitamin từ động vật:
- phomai;
- sản phẩm từ sữa;
- thịt;
- nội tạng (tim, gan, thận);
- trứng (protein).
Khuyến nghị sử dụng và bảo quản
Việc giữ vitamin B2 trong thực phẩm bạn ăn là rất quan trọng. Thực phẩm giàu chất hữu ích, nếu không được nấu chín hoặc bảo quản không đúng cách, chúng có thể bị mất đi rất nhanh.
Cần nhớ rằng riboflavin chịu được nhiệt độ cao rất tốt. Đồng thời, em ấy tuyệt đối không thích nước, nhạt, trạng thái đông cứng lâu ngày.
Vì vậy, để giữ được vitamin B2 có lợi, bạn nên làm theo một số mẹo sau:
- Không nên đựng các món rau và sữa khi mở nắp.
- Không rửa rau trong quá nhiều nước.
- Thực phẩm đông lạnh không thể rã đông. Chúng phải được cho ngay vào nước sôi.
- Thức ăn không nên hâm lại nhiều lần.
- Không nên bảo quản thực phẩm có chứa vitamin hữu ích trong ngăn đá quá 3 ngày.
Kết
Nó giúp "đốt cháy" chất béo, kích thích dòng chảy của các quá trình năng lượng trong cơ thể. Khi có mặt các nguyên tố vi lượng kết hợp với axit photphoric và protein tạo ra các enzym. Sau đó chỉ đơn giản là cần thiết cho việc vận chuyển oxy và trao đổi chất. Vitamin tham gia vào quá trình hình thành các tế bào máu trong tủy xương, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Và đây không phải là danh sách đầy đủ các chức năng hữu ích mà riboflavin thực hiện. Không có gì ngạc nhiên khi nó được coi là một trong những loại vitamin quan trọng nhất, cho phép bạn duy trì sức khỏe tốt và cải thiện sức khỏe tổng thể trong một thời gian dài.
