Hydrolysate là một loại whey protein được chia nhỏ một phần. Những quá trình như vậy gần như giống với những quá trình xảy ra trong hệ tiêu hóa. Trên thực tế, nó đã sẵn sàng để được hấp thụ ngay lập tức, bởi vì nó thực sự không mất thời gian để tiêu hóa nó. Đây là đặc điểm phân biệt đầu tiên và chính của chất này. Để quá trình thủy phân protein được hấp thụ tốt, thời gian không quá ba mươi phút. Và nhờ hoạt động của các enzym, protein sẽ được cơ thể con người hấp thụ nhanh chóng (so với whey), từ đó dẫn đến tăng trưởng nhanh chóng và ngoài ra, còn giúp phục hồi khối lượng cơ.
Thành phần
Protein thủy phân bị phân hủy một phần bởi các enzym hoặc axit (thường là whey). Bao gồm các đoạn của hai hoặc ba axit amin liên kết với nhau. Theo quy luật, đây là các tripeptit.
Quy định và liều lượng
Những điều cơ bản của việc sử dụng whey protein hydrolysate phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể của mỗi người cũng như lượng tiêu thụ tổng thể của họcon sóc. Điều này có thể phụ thuộc vào việc liệu cá nhân có đang sử dụng một loại protein khác ngoài chất thủy phân hay không. Vì chất này rất giàu leucine, nên nó thường cần ít chất này hơn để kích thích tối đa và phát triển cơ bắp so với các nguồn protein khác. Ví dụ: một người đàn ông nặng 90kg muốn tăng cường phát triển cơ bắp của mình nên bổ sung từ 25 đến 35 gam thành phần được đề cập ngay sau khi tập luyện hoặc thay vì lắc protein thông thường.
Khi nào thì dùng?
Protein hydrolysate có thể được uống bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng nhiều vận động viên thích uống nó trước và sau khi tập luyện. Dùng sản phẩm trước khi chơi thể thao đảm bảo rằng sẽ cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu trong máu trong suốt toàn bộ thời gian hoạt động. Nó có thể gây khó tiêu không? Câu trả lời cho câu hỏi này sẽ là tiêu cực. Protein hydrolysate là sản phẩm dễ tiêu hóa, thân thiện với hệ tiêu hóa của con người.
Bổ sung sau tập luyện giúp tăng cường phục hồi mạnh mẽ thông qua phản ứng tối đa đồng hóa khi tập luyện. Nhờ anh ấy, quá trình tổng hợp protein cơ bắp được tăng lên đáng kể. Nghiên cứu đã chứng minh rằng hydrolysate có thể nhân lên sự phát triển cơ bắp để đáp ứng với quá trình rèn luyện sức mạnh, giảm lượng mỡ trong cơ thể, tăng tốc phục hồi và giảm đau nhức mô.
Chỉ định
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng ăndịch thủy phân protein sữa có thể duy trì sự cân bằng nitơ, là yếu tố quyết định trong việc đảm bảo quá trình phát triển trong cơ bắp. Các thử nghiệm tương tự cũng đã được thực hiện trên người. Các kết quả đã xác nhận sự gia tăng tốc độ phục hồi sau khi dùng dạng thủy phân so với dạng không thủy phân của whey protein.
Ngoài ra, các thí nghiệm riêng biệt đã chỉ ra rằng việc sử dụng hydrolysate kết hợp với carbohydrate có thể tăng sản xuất insulin lên một trăm phần trăm. Insulin được biết đến là một loại hormone đồng hóa mạnh mẽ giúp kiểm soát lượng glucose trong cơ thể và thúc đẩy quá trình lưu trữ glycogen trong cơ.
Uống thuốc trước và sau khi tập, do quá trình hấp thu nhanh hơn, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein một cách hiệu quả so với các chất tương tự khác. Hơn nữa, hồ sơ axit amin của nó được đặc trưng bởi một giá trị sinh học cao, điều này cho thấy rằng quá trình thủy phân không chỉ nhanh mà còn là một nguồn protein chất lượng cao.
Vì vậy, phương thuốc này có thể là một bổ sung hữu ích cho các protein khác, vì nó vượt qua chúng về tốc độ đồng hóa và mức độ mà cơ thể con người cung cấp các axit amin cần thiết để xây dựng khối lượng cơ. Các dấu hiệu như sau:
- Thay thế cho các axit amin.
- Tăng tốc độ phục hồi.
- Ức chế quá trình dị hóa trong quá trình luyện tập địa hình.
Tiếp theo, tìm hiểu xem có bất kỳ chống chỉ định nào đối với việc sử dụng thủy phân khôngchất đạm.
Hydrolysate chống chỉ định cho ai?
Trong trường hợp bác sĩ khuyên không nên sử dụng sản phẩm này vì lý do y tế thì thực sự không nên dùng. Mặc dù hầu hết các vận động viên đều dung nạp tốt protein thủy phân, nhưng những người bị dị ứng nghiêm trọng cần phải thực hiện một số thận trọng. Bây giờ chúng ta hãy nói về hiệu quả của chất được đề cập.
Hiệu quả
Hiệu quả của thuốc được đề cập như sau:
- Biện pháp khắc phục có tốc độ tối đa về mặt đồng hóa.
- Cơ thể phục hồi nhanh chóng ngay sau khi tập luyện. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng so với tác dụng của cô đặc và cô lập, protein thủy phân có thể giúp ổn định sức bền nhanh hơn sau khi tập luyện.
- Bổ sung cấp tốc kho dự trữ glycogen trong cơ bắp sau khi tập luyện.
- Một nghiên cứu đã được thực hiện so sánh các đặc tính đồng hóa của các axit amin tự do và phương thuốc này. Nó chỉ ra rằng tăng cân nhanh hơn nhiều trong trường hợp protein thủy phân. Tỷ lệ lưu giữ nitơ cao cũng được thấy cùng với nồng độ glutamine trong mô cơ.
- Có khả năng kích thích tiết insulin cao hơn.
- Tính di động tốt hơn.
Xếp hạng Protein Hydrolysate
Ngày nay, những thứ sau được coi là loại thuốc tốt nhất:
- Vị trí đầu tiên trongXếp hạng thuộc về một sản phẩm có tên là Optimum Nutrition, là một sản phẩm thủy phân tinh khiết. Nó không chứa đường, chất béo và cholesterol. Để hấp thụ tốt hơn, các enzym đặc biệt được thêm vào. Mức độ hòa tan cao nhất được ghi nhận cùng với hương vị tuyệt vời. Nói chung, sự chuẩn bị này hoàn toàn có mọi thứ cần thiết để phục hồi nhanh chóng và ngoài ra, để tăng cơ.
- Cơ quan thể dục đứng thứ hai. Đây là một loại protein liên quan đến sản xuất của Ireland. Để chuẩn bị, chỉ nguyên liệu thô được sử dụng. Thuốc là loại protein tốt nhất về giá cả và chất lượng. Các lợi ích bao gồm khả năng tiêu hóa cao, bổ sung một loại enzyme aminogen và một số lượng lớn khẩu phần mỗi gói (84).
- Ba loại protein thủy phân tốt nhất hàng đầu là Động vật ăn thịt có cơ. Nó rất giàu creatine và không chứa bất kỳ chất béo nào.
Tôi có nên lo lắng về bất kỳ tác dụng phụ tiềm ẩn nào không?
Sản phẩm này có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người, nhưng rủi ro thấp hơn một cách đáng kể so với các protein casein, đậu nành hoặc lúa mì. Trên thực tế, ngay cả những vận động viên gặp một số khó chịu với đau dạ dày, cùng với tiêu chảy, nôn mửa và các triệu chứng tiêu hóa khác liên quan đến dị ứng thực phẩm, có xu hướng hiếm khi gặp tác dụng phụ do thủy phân.protein, chủ yếu bao gồm một peptit trọng lượng phân tử thấp.
