Đằng sau mỗi ca bệnh ung thư là một chất gây ung thư. Đây là yếu tố gây ra quá trình ác tính.
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) phát hiện ra rằng vào năm 2012, Nga đứng thứ 5 trên thế giới về số lượng bệnh nhân chết vì ung thư. Xét về tỷ lệ trên 100.000 dân, đất nước chúng tôi lại là một quốc gia vượt trội đáng buồn - 122,5. Trong mười năm qua, tỷ lệ mắc bệnh đã tăng 25%.
Nguyên nhân gây ra khối u
Không nên nghĩ rằng chất gây ung thư chỉ là một số chất có hại. Các yếu tố vật lý có thể gây ung thư bao gồm bức xạ, tia cực tím và bức xạ điện từ, đôi khi căng thẳng cơ học kéo dài và thậm chí cả tiếng ồn.
Khuynh hướng xuất hiện một số loại khối u có thể do di truyền, tức là vốn có trong di truyền.
Nguyên nhân phổ biến nhất là do vi rút, sinh thái kém, điều kiện sống và sản xuất có hại, chuẩn bị, bảo quản và tiêu thụ một số loại thực phẩm không đúng cách.
Ngoài ra còn có các nguyên nhân tâm lý, chẳng hạn như căng thẳng do các vấn đề cá nhân hoặcnhững biến động xã hội, đặc biệt là khi kết hợp với một số đặc điểm tính cách.
Phòng thủ suy yếu
Thông thường, cơ thể con người có khá nhiều khả năng chống lại sự đe dọa của bệnh ung thư. Những thay đổi mà chất gây ung thư gây ra ở cấp độ tế bào luôn xảy ra. Rốt cuộc, chúng ta không sống trong điều kiện lý tưởng. Nhưng miễn là hệ thống miễn dịch đối phó, người đó sẽ được bảo vệ.
Cơ chế được kích hoạt cho phép nhận biết và loại bỏ kịp thời các tế bào bị tổn thương.
Tiếp xúc với chất gây ung thư theo thời gian có thể dẫn đến giảm khả năng bảo vệ. Tại một số thời điểm, khả năng miễn dịch không thành công và sự phát triển ác tính có thể trở nên không kiểm soát được.
Chất gây ung thư được nghiên cứu như thế nào
Lý thuyết hóa học về chất sinh ung thư đã được thực nghiệm xác nhận, nó đã được chứng minh rằng có mối quan hệ trực tiếp giữa sự xuất hiện của khối u và liều lượng, thời gian tiếp xúc, cũng như thành phần và hoạt tính của một số chất.
Sách tham khảo đã được tạo ra, phạm vi của các hợp chất tự nhiên và tổng hợp có nguy cơ gây ra các khối u ác tính ở động vật và con người ngày càng mở rộng.
Nhiều phòng thí nghiệm trên khắp thế giới đang làm việc để thiết lập cơ chế xuất hiện các khối u ác tính, tùy thuộc vào chất gây ung thư nào và liều lượng tác động lên động vật thí nghiệm.
Nuôi cấy tế bào được sử dụng để lấy ung thư thực nghiệm, cũng như các dòng được lai tạo đặc biệt của chuột thí nghiệm, chuột cống và các động vật lớn hơn cho đến vượn lớn.
Những thay đổi xảy ra trong mô và tế bào sau khi đưa chất được nghiên cứu vào được kiểm tra bằng các phương pháp hiện đại nhất.
Nguy hiểm đến từ đâu
Tại sao có nhiều người bệnh? Trên thực tế, không một gia đình nào ở Nga được thoát khỏi rắc rối này. Người già và trẻ nhỏ, đàn ông và phụ nữ đang bị bệnh, trẻ nhỏ đang phải chịu đựng.
Ngay cả khi chúng ta không nói về căng thẳng trong công việc, làm việc quá sức, không chắc chắn về tương lai, sự oán giận và những trải nghiệm khác làm suy yếu sức khỏe, nhưng chỉ tập trung vào nguyên nhân “thực sự” của các bệnh ung thư, có thể xác định được nhiều điều.
Trong sản xuất, chất gây ung thư là:
- benzen, benzen;
- amiăng;
- asen, niken, thủy ngân, chì, cadmium, crom;
- nhựa than, muội than;
- creosote, dầu mỏ và nhiều chất khác.
Làm việc trong hầm mỏ, than cốc, giày, đồ gỗ, cao su và nhiều ngành công nghiệp độc hại khác dẫn đến nguy cơ ung thư đáng kể.
Trong cuộc sống hàng ngày chúng rất nguy hiểm:
- radon tự nhiên trong tầng hầm và tầng dưới của các tòa nhà;
- khí thải;
- Khí thải từ các nhà máy công nghiệp và nhà lò hơi;
- nhiều vật liệu xây dựng và hoàn thiện;
- nội thất polyme;
- hóa chất gia dụng, dung môi;
- khói thuốc lá (đặc biệt là khói thuốc), thuốc lá nhai.
Và đây cũng không phải là danh sách đầy đủ các lý do có thể khiến người bạn yêu thương đổ bệnh.
Không có vấn đềđáng ngạc nhiên là nhiều loại thuốc nằm trong danh sách chất gây ung thư.
Thực phẩm nguy hiểm
Chất gây ung thư trong thực phẩm đến từ đâu? Dinh dưỡng kém làm tăng nguy cơ ung thư như thế nào?
Lưu ý bảo quản sản phẩm đúng cách là điều bắt buộc. Aflatoxin, được tạo ra bởi nấm mốc lây nhiễm vào ngũ cốc, bột mì, các loại hạt khi được bảo quản trong điều kiện ẩm ướt, là chất gây ung thư mạnh.
Cực kỳ nguy hiểm là sử dụng mỡ đã hết hạn sử dụng, ôi thiu, nấu quá chín, đun nhiều lần. Chính từ chúng, cơ thể sau đó sẽ xây dựng màng tế bào, tổng hợp nội tiết tố. Các phân tử sinh học được xây dựng từ những "viên gạch" bị hư hỏng trở thành nguồn cung cấp thông tin bị bóp méo làm gián đoạn hoạt động chính xác của tất cả các hệ thống.
Các chất hình thành trong thịt rán có thể gây ra nhiều loại khối u khác nhau, bao gồm cả ung thư tuyến tiền liệt.
Tiêu thụ quá nhiều không chỉ mỡ động vật mà còn cả bơ thực vật, dầu tinh chế làm trầm trọng thêm quá trình chuyển hóa lipid. Kết hợp với các tác động độc hại khác nhau, điều này có thể dẫn đến sự xuất hiện của các khối u ác tính, bao gồm cả những khối u phụ thuộc vào hormone. Sự chiếm ưu thế của Omega-6 so với axit béo Omega-3 trong thực phẩm cũng có thể hoạt động như một chất gây ung thư.
Việc lạm dụng carbohydrate tinh chế làm suy giảm độ nhạy của tế bào với insulin, dẫn đến lão hóa sớm, lắng đọng chất béo và giảm khả năng miễn dịch.
Thói quen chú ý đến thành phần và thời hạn sử dụng của thực phẩm đã mua giống nhưăn trái cây và rau xanh, đỏ, cam, hải sản, dầu chưa tinh chế, các loại hạt tươi sẽ giúp duy trì sức khỏe.
Khi mật ong trở thành chất độc
Mật ong được coi là thần dược. Nó được dùng cho các trường hợp cảm lạnh, mất sức, kiệt sức, bệnh lao và nhiều bệnh khác. Mật ong chất lượng cao được lấy ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái chắc chắn có tác dụng chữa bệnh.
Nhưng chỉ cần nó không được đun nóng trên 50 độ C, thì mật ong là chất gây ung thư, vì nó làm tăng lượng hydroxymethylfurfural.
Chất này được hình thành khi đường được đun nóng trong môi trường axit, nó cũng được tìm thấy trong rượu cognac, đồ uống có ga, đồ ngọt, bánh mì cháy và bánh mì cháy. Mật ong mang từ các nước phía nam về hoặc bảo quản lâu ngày cũng chứa một lượng osimetilfurfural tăng lên. Các tiêu chuẩn của Nga về hàm lượng của nó trong các sản phẩm nghiêm ngặt hơn so với các nước EU.
Nếu bạn nâng niu bản thân bằng một chiếc bánh mật ong một hoặc hai lần một năm hoặc nướng thịt trong nước xốt mật ong cùng một số lần, có lẽ sẽ không có gì tồi tệ xảy ra. Nhưng nếu điều này diễn ra hàng tuần, thì nguy cơ mắc bệnh chắc chắn sẽ tăng lên.
Vì vậy, người ta nên chỉ trích nhiều hơn các công thức nấu ăn từ các buổi trình diễn nấu ăn và tạp chí bóng bẩy, đánh giá không chỉ vẻ đẹp và hương vị của các món ăn được trình bày mà còn cả tác hại tiềm ẩn của chúng.
Kết luận quan trọng nhất
Chất gây ung thư là một chất, tích tụ trong cơ thể, hoạt động ở cấp độ tế bào và thay đổi cách tế bào sinh dưỡng phân chia. Sự sinh sản của chúng không còn được kiểm soátquá trình - đây là bản chất của các bệnh ác tính.
Khối u phát triển và ăn thịt cơ thể, giết chết nó.
Bỏ thuốc lá, dinh dưỡng hợp lý, vận động cơ thể, tâm trạng vui vẻ - điều đó hoàn toàn nằm trong khả năng của một cá nhân. Cải thiện tình hình môi trường, tuân thủ các biện pháp bảo vệ trong các ngành công nghiệp nguy hiểm, tiếp cận bác sĩ kịp thời sẽ cứu được nhiều mạng sống.
