Vitamin B6, còn được gọi là pyridoxine, là một trong những chất có trong phức hợp B. Tất cả các vitamin B, bao gồm B6, đóng một vai trò quan trọng trong một số chức năng thể chất và tâm lý. Chúng được biết đến nhiều nhất với việc giúp hỗ trợ sự trao đổi chất lành mạnh, chức năng thần kinh, chức năng gan, sức khỏe làn da, sức khỏe của mắt và giúp tăng cường mức năng lượng.
Vitamin B6 dùng để làm gì? Nó được cơ thể sử dụng hàng ngày vì nó đóng một vai trò trong các chức năng thiết yếu như vận động, trí nhớ, tiêu hao năng lượng và lưu lượng máu. Do đó, thiếu hụt vitamin B6 có thể biểu hiện thành nhiều triệu chứng khác nhau, một số triệu chứng chỉ là tạm thời, trong khi những triệu chứng khác trầm trọng hơn.
Vitamin B6 giúp cơ thể duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh, sản xuất hemoglobin, mang oxy trong các tế bào hồng cầu đi khắp cơ thể, cung cấp năng lượng từ thực phẩm chúng ta ăn vào, cân bằng lượng đường trong máu, tăngtâm trạng, cũng như để tạo ra các kháng thể mà hệ thống miễn dịch của chúng ta sử dụng để bảo vệ chính nó. Vâng, nó rất quan trọng.
Phòng chống thiếu hụt vitamin B6
Thiếu hụt vitamin B6 rất hiếm ở các nước phát triển, nơi hầu hết mọi người tiêu thụ đủ calo và không bị suy dinh dưỡng. Trên thực tế, một số chuyên gia tin rằng nhiều người tiêu thụ quá nhiều vitamin B6 và điều này có thể còn phổ biến hơn ở dân số nói chung so với tình trạng thiếu vitamin B6.
Lượng vitamin này được khuyến nghị cho người lớn trung bình dưới 50 tuổi là 1,3 miligam. Nói chung, lượng này tương đối dễ kiếm từ một chế độ ăn uống bình thường, miễn là tổng thể tiêu thụ đủ calo.
Các chuyên gia khuyến cáo rằng người lớn trên 50 tuổi nên bổ sung 1,7 miligam mỗi ngày, vì người già dễ bị thiếu vitamin B6 hơn.
Triệu chứng thiếu hụt
Mặc dù tình trạng thiếu hụt vitamin B6 không phải là rất phổ biến, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể làm tăng nguy cơ mắc một số chứng rối loạn và triệu chứng khác nhau.
Thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến các triệu chứng sau:
- Thay đổi tâm trạng như cáu kỉnh, lo lắng và trầm cảm.
- Đau cơ.
- Năng lượng thấp hoặc mệt mỏi.
- Các triệu chứng PMS tồi tệ hơn.
Bởi vì vitamin B6 rất quan trọng đối với chức năng thần kinh, sự thiếu hụt của nó thường liên quan đến các rối loạn tâm thần kinh, bao gồm co giật, đau nửa đầu, đau mãn tính và rối loạn tâm trạng nhưnhư trầm cảm.
Vì người cao tuổi có nguy cơ thiếu hụt vitamin B6 cao hơn, do đó họ nên đi xét nghiệm và hỏi ý kiến bác sĩ nếu họ bắt đầu chán ăn, ăn ít, sụt cân hoặc kém hấp thu chất dinh dưỡng. Dấu hiệu chính của vitamin B6 là sự thiếu hụt của nó.
Liều khuyến nghị
Quả hạch và hạt, một số loại thịt và gia cầm, quả bơ, một số loại đậu. Đây chỉ là một số loại thực phẩm có chứa vitamin B6.
Vitamin này cũng được bao gồm trong các chế phẩm phức tạp và nhiều loại vitamin tổng hợp. Chúng đặc biệt hữu ích nếu một người đang trải qua nhiều căng thẳng, ít năng lượng, thay đổi tâm trạng, hoạt động thể chất nhiều, bệnh tim, các triệu chứng PMS, đau mãn tính hoặc đau đầu, chứng đau nửa đầu.
Lượng vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày được tính dựa trên độ tuổi và giới tính:
- Sơ sinh - 6 tháng: 0,3 mg.
- Vitamin B6 cho trẻ 1-8 tuổi: 0,5 - 0,6 miligam.
- vitamin B6 cho trẻ 4-16 tuổi: 0,6 - 1,0 miligam.
- Bé trai 14-18: 1,2-1,3 miligam.
- Nam và nữ 19-50: 1,3 miligam.
- Nam 51 tuổi trở lên: 1,7 miligam.
- Phụ nữ 51 tuổi trở lên: 1,5 miligam
- Phụ nữ mang thai: 1,9 miligam.
- Phụ nữ đang cho con bú: 2,0 miligam.
Tất cả các vitamin B đều hòa tan trong nước, có nghĩa là chúng sẽ được thải ra khỏi cơ thể và hòa tan trong nước tiểu nếu được tiêu thụquá nhiều. Vì lý do này, thường ít lo ngại khi dùng quá liều vitamin B6 hoặc đạt đến mức độc hại; tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, quá nhiều vitamin B6 có thể gây ra một số phản ứng không mong muốn.
Ăn quá nhiều vitamin B6 thường là kết quả của việc uống bổ sung và ăn thực phẩm tăng cường có chứa vitamin B tổng hợp, bao gồm ngũ cốc tăng cường và nước tăng lực. Khi ai đó có quá nhiều vitamin B6 trong cơ thể, các phản ứng sẽ xảy ra, bao gồm tê cơ, lú lẫn và các triệu chứng khó chịu tạm thời khác.
Bổ
Hãy nhớ rằng vì vitamin B6 tan trong nước, điều này có nghĩa là cơ thể không thể dự trữ lượng vitamin còn lại cho các nhu cầu trong tương lai và cần phải tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm bổ sung vitamin B.
Vitamin B có thể tốt cho một số người, nhưng tốt nhất bạn nên lấy chúng từ các nguồn thực phẩm. Cơ thể biết chính xác phải làm gì với các loại vitamin được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm, trái ngược với các chất dinh dưỡng tổng hợp được thêm vào thực phẩm tăng cường.
Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng bất kỳ viên bổ sung vitamin B6 nào, hãy nhớ mua sản phẩm chất lượng cao được làm từ nguồn thực phẩm và không chứa chất độn hoặc chất độc. Các chất bổ sung vitamin chất lượng cao được tạo ra bằng cách kết hợp các chất dinh dưỡng khác nhau để cơ thể nhận ra các chất có lợi vàcó thể sử dụng chúng một cách tự nhiên để có kết quả có lợi nhất.
Nguồn cung cấp vitamin B6 tốt nhất
Vitamin B6 có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm sau (trên 1,3 miligam mỗi ngày cho người lớn dưới 50 tuổi):
- Gà tây - 100g: 0,7 miligam (53% DV).
- 100 g thăn bò: 0,5 mg (38% DV).
- Hạt hồ trăn - 1/4 cốc: 0,5 miligam (38% DV).
- Cá ngừ - 100g: 0,4 miligam (30% DV).
- Bơ: 0,4 miligam (30% DV).
- Ức gà - ½ một bên ức: 0,3 miligam (23% DV).
- Hạt hướng dương - 1/4 cốc: 0,25 miligam (19% DV).
- Hạt vừng - 1/4 cốc: 25 miligam (19% DV).
- Chickpeas - 1 cốc luộc: 0,2 miligam (15% DV).
- Hạt dền - 1 chén luộc: 0,2 miligam (15% DV).
Hỗ trợ mạch máu khỏe mạnh
Vitamin B6 cần thiết để điều chỉnh lượng hợp chất homocysteine trong máu. Homocysteine là một loại axit amin thu được từ việc ăn các nguồn protein, đặc biệt là thịt. Mức độ cao của homocysteine trong máu có liên quan đến chứng viêm và sự phát triển của bệnh tim và mạch máu, có thể góp phần gây ra cơn đau tim.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi vitamin B6 kết hợp với folate, tổng nồng độ homocysteine sẽ giảm đáng kể. Vitamin B6 giúp điều trị mức homocysteine cao để cơ thể có thể chữa lành những tổn thương xảy ra đối với mạch máu.
Anh ấy cũngđóng một vai trò trong việc quản lý huyết áp và mức cholesterol, là hai yếu tố quan trọng khác trong việc ngăn ngừa bệnh tim.
Hỗ trợ chức năng não
Các lợi íchB6 bao gồm sự phát triển não bộ và chức năng não thích hợp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt vitamin B6 có thể ảnh hưởng đến chức năng của bộ nhớ và góp phần gây suy giảm nhận thức, bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ ở một lứa tuổi.
Vitamin B6 ảnh hưởng đến chức năng não bằng cách kiểm soát mức độ homocysteine, không chỉ là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mà còn gây hại cho các tế bào thần kinh trong hệ thần kinh trung ương.
Có thể cải thiện tâm trạng
Một số loại thuốc kê đơn (như thuốc chống trầm cảm) hoạt động giống như vitamin B6 bằng cách tăng mức độ serotonin trong não. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B6 có ảnh hưởng đáng kể đến việc sản xuất trung tâm của chất dẫn truyền thần kinh serotonin và GABA trong não. Đây là những hormone quan trọng kiểm soát tâm trạng và cần thiết để ngăn ngừa trầm cảm, đau đớn, mệt mỏi và lo lắng, đó là lý do tại sao vitamin B6 có liên quan đến việc cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa rối loạn tâm trạng.
Vì vitamin B6 tham gia vào quá trình sản xuất hormone trong não, nó được coi là có hiệu quả trong việc điều trị rối loạn tâm trạng và một số rối loạn não có thể phát triển do thiếu hụt chức năng dẫn truyền thần kinh. Các nghiên cứu cho thấy rằng những bệnh nhân bổ sung vitamin B6có thể giúp giải tỏa tâm trạng u ám của bạn, bớt đau đớn và tránh thiếu năng lượng và sự tập trung.
Giúp điều trị bệnh thiếu máu
Vitamin B6 cần thiết để tạo ra hemoglobin trong máu, được các tế bào hồng cầu vận chuyển khắp cơ thể giúp đưa oxy vào tế bào và huy động sắt. Thiếu máu xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ tế bào hồng cầu, dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi và đau đớn.
Sức khoẻ của mắt
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin B6 cùng với các vitamin khác, bao gồm cả axit folic, có thể giúp ngăn ngừa suy giảm thị lực và mất thị lực.
Vitamin B6 được cho là giúp làm chậm sự khởi phát của một số bệnh về mắt, bao gồm cả thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm viêm khớp
Hàm lượng vitamin B6 thấp có liên quan đến việc gia tăng các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp (RA), bao gồm cả những cơn đau nghiêm trọng hơn. Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy những người bị RA có thể cần nhiều vitamin B6 hơn những người khỏe mạnh vì họ bị đau cơ và khớp liên tục do viêm mãn tính. Lợi ích của vitamin B6 bao gồm kiểm soát cơn đau và có thể hữu ích ở dạng bổ sung để kiểm soát đau cơ và khớp do viêm khớp.
Giúp kiểm soát huyết áp cao
Một số nghiên cứu trước đó cho thấy rằng uống vitamin B6 có thể giúp giảm huyết ápsức ép. Vitamin B6 làm tăng lưu lượng máu, giảm sự tích tụ cặn trong động mạch và giúp ngăn ngừa các yếu tố phổ biến gây bệnh tim.
Giảm PMS
Vitamin B6 được cho là có thể giúp chống lại hội chứng tiền kinh nguyệt do tác động tích cực của nó đối với chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm quản lý cơn đau trong não, cũng như vai trò của nó trong việc tăng lưu lượng máu và quản lý hormone. Những phụ nữ thường xuyên gặp phải các triệu chứng PMS nên bổ sung vitamin B thường xuyên, đặc biệt là trong 10 ngày trước kỳ kinh.
Trị hen suyễn
Một số nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của vitamin B6 bao gồm giảm các cơn hen suyễn. Chất dinh dưỡng đã giúp những người bị hen suyễn giảm các triệu chứng thở khò khè liên quan đến các cơn hen suyễn, cũng như giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất của các cơn hen suyễn. Đó là những gì vitamin B6 dành cho.
Vấn đề và tương tác
Vitamin B6 có thể không tương thích với các loại thuốc khác nếu dùng một lượng lớn. Bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, bao gồm cả chất được mô tả trong bài báo.
Một số loại thuốc đã được báo cáo là tương tác với vitamin B6 bao gồm:
- Thuốc dùng để điều trị bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer, bệnh thiếu máu, động kinh hoặc bệnh tim.
- "Cycloserine" ("Seromycin") hoặc isoniazid để điều trị bệnh lao.
- "Penicillamine" được sử dụng để điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp.
- "Theophylline" dùng để điều trị bệnh hen suyễn.
- "Tetracycline".
- Thuốc chống trầm cảm, bao gồm Pamelor, Elavil, Desipramine, Norpramin và Tofranil.
Pyridoxine
Pyridoxine (vitamin B6) được sử dụng để ngăn ngừa hoặc điều trị mức vitamin B6 thấp ở những người không nhận đủ vitamin từ chế độ ăn uống của họ. Hầu hết những người ăn thức ăn bình thường không cần bổ sung vitamin B6. Tuy nhiên, một số tình trạng nhất định (chẳng hạn như nghiện rượu, bệnh gan, tuyến giáp hoạt động quá mức, suy tim) hoặc dùng thuốc (như isoniazid, cycloserine, hydralazine, penicillamine) có thể gây ra hàm lượng vitamin này thấp.
Vitamin B6 (pyridoxine) được sử dụng để ngăn ngừa hoặc điều trị một chứng rối loạn thần kinh nhất định (bệnh thần kinh ngoại biên) do một số loại thuốc (như isoniazid) gây ra theo nhãn. Nó cũng đã được sử dụng để điều trị một số rối loạn di truyền (chẳng hạn như axit xanthurenic, tăng oxy niệu, homocystin niệu).
Cách sử dụng?
Hướng dẫn sử dụng vitamin B6 cho biết loại vitamin này được dùng bằng đường uống, thường là 1 lần / ngày. Làm theo tất cả các hướng dẫn trên bao bì sản phẩm hoặc uống theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Nếu bạn đang dùng viên nang giải phóng kéo dài, hãy nuốt toàn bộ. Theo hướng dẫn sử dụng vitamin B6, bạn có thể khôngviên nang nhai hoặc viên nén giải phóng kéo dài. Điều này có thể giải phóng tất cả thuốc cùng một lúc, làm tăng nguy cơ tác dụng phụ. Ngoài ra, đừng chia nhỏ các viên vitamin B6 nếu chúng không có đường kẻ. Nuốt toàn bộ hoặc viên nang đã chia nhỏ mà không cần nghiền nát hoặc nhai.
Nếu bạn đang dùng dạng bột, hướng dẫn sử dụng vitamin B6 khuyên bạn nên trộn kỹ với lượng chất lỏng phù hợp. Uống tất cả chất lỏng cùng một lúc. Không chuẩn bị hàng để sử dụng trong tương lai.
Tiêm vitamin B6 dạng ống được tiêm dưới da, tiêm bắp và tiêm tĩnh mạch. Nhưng chúng nên được tiêm bởi y tá, theo chỉ định của bác sĩ. Phương pháp sử dụng và liều lượng Vitamin B6 trong ống được lựa chọn riêng lẻ, tùy thuộc vào bệnh.
