Cây thì là có mùi thơm, phổ biến ở nhiều vùng ngoại thành, không chỉ là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho món salad mùa hè mà còn là một vị thuốc hữu hiệu.
Hàm lượng vi chất dinh dưỡng
Vậy, thì là những lợi ích sức khỏe nào? Lá của nó chứa một loạt các chất cần thiết: đó là vitamin C, B6, P, A và canxi, phốt pho, sắt, magiê. Magiê và sắt có trong lá và hạt kích thích lưu thông máu, trong khi tinh dầu thúc đẩy tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Cỏ sức khỏe
Ngay từ thời cổ đại, người ta đã biết đến tác dụng của thì là. Nó hữu ích như thế nào đối với y học hiện đại? Anetine được tạo ra từ nó, được sử dụng cho các bệnh tim. Thuốc này làm giãn nở các mạch máu và cải thiện chức năng của não. Ngoài những công dụng trên, thảo dược còn rất hữu ích cho bà mẹ đang cho con bú, nó có tác dụng tích cực đến hệ hô hấp, gan và hệ thần kinh. Danh sách những gì tốt cho thì là cứ lặp đi lặp lại: nó nổi tiếng vìarginine - một loại axit amin đặc biệt giúp giảm mệt mỏi sau một ngày làm việc mệt mỏi. Cỏ xanh có chứa một lượng lớn chất xơ, giúp làm sạch ruột khỏi độc tố và các chất tích tụ có hại khác.
Sử dụng hạt giống
Nhưng cỏ được đánh giá cao hơn lá của nó. Những chùm hạt chưa chín được sử dụng để ngâm rau, cũng như trong các món ăn ngon - ví dụ, để làm pho mát thơm hoặc giấm. Vì cây có mùi hắc nên thường không kết hợp với các loại thảo mộc khác. Trong y học dân gian, một công thức như vậy được biết đến: ngũ cốc được sử dụng để chuẩn bị cồn thuốc - loại thuốc này đối phó tốt với chứng mất ngủ, và đối với các bệnh về thận, nó được sử dụng nóng. Đây không phải là danh sách đầy đủ về những lợi ích của hạt thì là.
Công thức dân gian
Thì là cũng có thể giúp chữa các bệnh về mắt có mủ. Lá vối có công dụng gì và sử dụng như thế nào là đúng cách? Nên dùng bông gòn đã sắc thuốc đắp vào mí mắt bị viêm để giảm sưng tấy. Những người làm đẹp tôn trọng các biện pháp tự nhiên chắc chắn sẽ sử dụng các sản phẩm có thảo dược này như một loại mặt nạ trẻ hóa hoặc làm mềm da. Thì là hoàn hảo để làm trẻ hóa cơ thể: dịch truyền từ hạt của cây hữu ích như thế nào, hãy hỏi các chuyên gia về các bài thuốc dân gian. Chắc chắn bạn sẽ được tư vấn một công thức như vậy: pha một thìa cà phê hạt vào một cốc nước sôi nóng, nhấn một chút và uống như trà thông thường.
Chống chỉ định
Giống như bất kỳ loại thảo mộc nào khác, thì là cũng có chống chỉ định: có tác dụng giãn mạch nên có thể dẫn đến suy giảm sức khỏe tạm thời, giảm áp lực và đau đầu. Ngoài ra, các bà mẹ tương lai không nên tiêu thụ một lượng lớn các loại thảo mộc có mùi thơm.
Sức khỏe quanh năm
Không có gì bổ sung cho niềm yêu thích ẩm thực của bạn trong mùa đông như thì là đóng gói và đông lạnh trong túi nhựa! Công dụng của một “bó vitamin” như vậy vào mùa đông là gì, bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng nào cũng sẽ cho bạn biết. Vì vậy, hãy thoải mái bổ sung thực phẩm bổ sung xanh vào chế độ ăn uống của bạn - và cơ thể của bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó!
