Thức ăn của con người không chỉ làm bão hòa chất dinh dưỡng trong cơ thể mà còn ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của hệ tiêu hóa, bắt đầu từ miệng. Các bệnh về răng và nướu, sự xuất hiện của mùi khó chịu, sự phát triển nhạy cảm của men răng hoặc sự sẫm màu của nó - tất cả những điều này đều liên quan chặt chẽ đến những đặc thù của chế độ dinh dưỡng. Có những loại thực phẩm dẫn đến sự nhân lên mạnh mẽ của hệ vi khuẩn trong miệng. Và thường thì danh mục này bao gồm những món ăn được đa số yêu thích. Nhưng cũng có những sản phẩm tốt cho răng giúp tăng cường men răng và ngăn ngừa mảng bám.
Mối quan hệ của các bệnh răng miệng với thực phẩm
Tất cả các sản phẩm mà một người tiêu thụ không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn cả vi khuẩn sống trong khoang miệng. Nếu thức ăn có chứa một lượng lớn cacbohydrat, đặc biệt là đường sẽ tạo ra môi trường thuận lợi cho vi sinh vật. Trong quá trình sống, chúng chuyển hóa đường thành axit làm rửa trôi các khoáng chất từ men răng. Bằng cách ấysự nhạy cảm của men răng phát triển. Sau đó, các vết nứt xuất hiện trên đó, qua đó vi khuẩn xâm nhập. Sâu răng, viêm tủy răng và viêm nha chu phát triển. Thực phẩm cũng ảnh hưởng đến sức khỏe nướu. Ví dụ, axit có trong một số đồ uống hoặc trái cây ăn mòn các mô, dẫn đến viêm lợi, viêm miệng và lở loét.
Nhưng cũng có những thực phẩm rất tốt cho răng. Chúng giúp loại bỏ mảng bám, xoa bóp và củng cố nướu, cải thiện lưu thông máu và quá trình trao đổi chất, tiêu diệt vi khuẩn và thúc đẩy quá trình khoáng hóa men răng. Để duy trì sức khỏe răng miệng, bạn cần đưa chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Tác hại của carbohydrate
Carbohydrate cần thiết cho cơ thể con người để sản xuất năng lượng. Chúng bắt đầu tách ra trong khoang miệng. Và vi khuẩn sống ở đó ăn glucose. Đặc biệt có hại là những thực phẩm có chứa đường tinh luyện. Đây là các sản phẩm bánh kẹo. Chính những món đồ ngọt này, được nhiều người yêu thích, lại phá hủy răng.
Ngoài ra, thực phẩm chứa carbohydrate không tốt cho răng vì chúng mềm. Để men răng nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, nó là cần thiết để chúng phải chịu áp lực thường xuyên. Điều này cải thiện việc cung cấp máu cho nướu răng. Và thực phẩm chứa carbohydrate (bánh ngọt, bánh mì, bánh ngọt, mì ống) thì quá nhạt nhẽo.
Thứ phá hủy men răng
Răng được bảo vệ khỏi các tác động bên ngoài với sự hỗ trợ của một lớp màng mỏng - men răng. Nó có cấu trúc xốp, do đócác khoáng chất làm chắc răng có thể thâm nhập vào. Nhưng nếu thức ăn có chứa các thành phần độc hại sẽ làm cho men răng bị phá hủy. Có những yếu tố khác ảnh hưởng tiêu cực đến cô ấy.
- Thói quen nhai hoặc uống thứ gì đó mọi lúc không cho phép men răng phục hồi. Rốt cuộc, quá trình này xảy ra giữa các bữa ăn. Và sự hiện diện liên tục của thức ăn trong khoang miệng dẫn đến sự sinh sôi của vi khuẩn và phát triển sâu răng.
- Axit có trong đồ uống có ga hoặc một số loại nước hoa quả có ảnh hưởng xấu đến men răng. Trong trường hợp này, cái gọi là sự phá hủy không sâu răng phát triển.
- Thức ăn quá nóng và cực lạnh không tốt cho răng. Đặc biệt nếu chúng xen kẽ trong một bữa ăn. Do nhiệt độ giảm mạnh, các vết nứt hình thành trên men.
Thực phẩm nào không tốt cho răng
Người ta tin rằng 90% sức khỏe răng miệng phụ thuộc vào thực phẩm mà một người tiêu thụ. Thực phẩm nào cũng không chỉ cung cấp cho cơ thể những chất cần thiết và không cần thiết mà còn ảnh hưởng đến nướu, men răng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ăn những thực phẩm có hại cho răng càng ít càng tốt:
- Cà phê và các thức uống có chứa caffein khác ngăn cản sự hấp thụ canxi, góp phần làm mất nước. Ngoài ra, với việc uống quá nhiều cà phê, men răng trở nên ngả vàng.
- Thật kỳ lạ, trà đen thông thường có thể gây hại cho răng. Thường có hàm lượng florua cao trong lá của nó.
- Nước uống có ga chứa nhiều đường, axit, thuốc nhuộm vàcác chất độc hại khác phá hủy răng.
- Bánh mì trắng, mì ống, bánh nướng xốp, khoai tây chiên và các loại thực phẩm khác có chứa tinh bột dẫn đến sự tích tụ của mảng bám và vi khuẩn.
- Đồ uống có cồn làm giảm tiết nước bọt và dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết.
Tốt cho răng
Vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự hình thành bình thường của răng trong thời thơ ấu, và sau đó để duy trì chúng ở trạng thái khỏe mạnh:
- canxi có trong pho mát, cá biển, mè, nho khô, đậu nành, quả óc chó;
- flo có thể thu được từ khoai tây luộc, kiều mạch, bột ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh;
- Thịt là nguồn cung cấp vitamin B12, cần thiết cho nướu răng khỏe mạnh;
- vitamin C ngăn ngừa chảy máu nướu răng và rụng răng, nó có nhiều trong chanh, táo, nho, dưa cải bắp.
Ngoài ra, răng cần chịu tải trọng. Chỉ sử dụng thường xuyên thực phẩm có chất xơ thô mới giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu và quá trình trao đổi chất. Nhai rau tươi, chẳng hạn như cà rốt, giúp loại bỏ mảng bám trên bề mặt răng.
Sữa
Từ lâu người ta đã tin rằng nguồn cung cấp canxi tốt nhất là sữa. Nhưng hiện nay có ý kiến cho rằng nó không còn hữu ích như vậy nữa, đặc biệt là nếu nó được sản xuất công nghiệp. Và các sản phẩm sữa ngọt hiện đại chỉ có hại cho men răng. Đường cản trở sự hấp thụ canxi, vì vậy nên ăn sinh tố, sữa chua trái cây và kem ít hơn.
Hữu íchcho răng là pho mát. Nó chứa nhiều casein và phốt phát. Nhai pho mát được cho là có thể giúp sửa chữa men răng và ngăn ngừa sâu răng. Một lượng lớn canxi được tìm thấy trong pho mát. Ngoài ra, còn có phốt pho, giúp tăng cường tác dụng của nó.
Rau và trái cây
Thực phẩm thực vật là thực phẩm lành mạnh nhất cho răng và nướu. Rau củ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho răng miệng. Ngoài việc làm giàu men răng với canxi, phốt pho, magiê, flo và các nguyên tố vi lượng khác, rau và trái cây có tác dụng xoa bóp. Chúng cải thiện lưu thông máu trong nướu răng và làm sạch răng khỏi mảng bám mềm. Ngoài ra, nhai trái cây và rau cứng sẽ kích thích tiết nước bọt. Nhưng chính từ sự thiếu hụt của nó mà nhiều bệnh về khoang miệng phát triển. Tất cả các loại rau và trái cây đều tốt cho răng, đặc biệt là khi còn tươi:
- Rau xanh rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó có thể củng cố mạch máu và làm trắng men răng. Ví dụ, thì là làm thơm hơi thở và diệt vi khuẩn.
- Quả mọng chứa pectin, axit hữu cơ và các nguyên tố vi lượng khác. Một số loại có thể ngăn ngừa sâu răng, chẳng hạn như quả nam việt quất và nho.
- Các bác sĩ có thái độ mập mờ với các loại trái cây có múi. Bưởi được cho là có thể làm giảm chảy máu nướu răng và giảm viêm, trong khi vôi ngăn ngừa sâu răng. Chúng có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và làm chắc nướu. Đồng thời, tất cả các loại trái cây họ cam quýt đều chứa một lượng lớn axit hữu cơ, có thểphá hủy men răng.
Hải sản
Đây cũng là những thực phẩm rất tốt cho răng. Tất cả các loại hải sản đều chứa nhiều canxi, phốt pho, selen, vitamin D và B1. Cụ thể, các nguyên tố vi lượng này là nguồn xây dựng và củng cố mô xương. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm như vậy giúp ngăn ngừa bệnh răng miệng. Các sản phẩm sau đặc biệt hữu ích:
- tôm là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, kali, flo dễ tiêu hóa nên ngăn ngừa sự phá hủy men răng;
- cá nào cũng giàu selen, canxi, iốt và florua, giúp bảo vệ răng khỏi sâu răng;
- rong biển chứa nhiều i-ốt và các axit amin có lợi.
Uống gì để răng khỏe
Một lượng chất lỏng vừa đủ là cần thiết cho sự hoạt động bình thường của tất cả các quá trình trong cơ thể. Sự thiếu hụt của nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của khoang miệng. Trước hết, vì điều này, rất ít nước bọt được sản xuất. Khoang miệng khô dần, vi khuẩn bắt đầu sinh sôi tích cực tại đây. Nước bọt là một phương tiện rất quan trọng để tăng cường men răng và bảo vệ chống lại sâu răng.
Tốt nhất là uống nước tinh khiết thông thường. Chính cô ấy là người thúc đẩy sự hình thành nước bọt với thành phần bảo vệ men răng khỏi bị phá hủy và nuôi dưỡng nó bằng các khoáng chất.
Ngoài nước, uống các loại trà thảo mộc rất tốt cho răng. Nếu chúng được tiêu thụ mà không có đường, thì ngoài việc kích thích sự hình thành nước bọt và làm sạch khoang miệng, chúng còn có tác dụng chữa bệnh, tùy thuộc vào loại thảo mộc mà chúng được ủ từ loại thảo dược nào. Chúng làm giảm viêm, sưng tấyvà giảm đau, tăng cường men răng, cải thiện lưu thông máu, tiêu diệt vi khuẩn. Các loại trà hữu ích nhất là hoa cúc la mã, bạc hà, rong biển St. John's, rau kinh giới, xô thơm, calendula.
Thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe răng miệng
Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống đa dạng, từ chối đồ ăn vặt, khoang miệng có thể được giữ gìn sức khỏe. Nhưng vẫn nên đảm bảo đưa vào bữa ăn hàng ngày những thực phẩm tốt cho răng:
- Rau sống - cà rốt, củ cải đường, bí đỏ, bắp cải, củ cải và những loại khác không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho các mô của răng và nướu. Nhai các sản phẩm này giúp massage nướu và làm sạch mảng bám trên bề mặt răng.
- Trứng gà chứa hầu hết các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe. Chúng đặc biệt giàu vitamin D. Điều này giúp chúng bảo vệ răng khỏi bị sâu và tăng cường nướu.
- Mật ong rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó có đặc tính kháng khuẩn, vì vậy nó có thể điều trị các bệnh răng miệng mới ban đầu.
- Thực phẩm tốt để tăng cường răng là các loại hạt. Ngoài các vitamin và khoáng chất, chúng còn chứa nhiều axit amin thiết yếu. Hạt điều tăng cường men răng và tiêu diệt vi khuẩn, hạt thông đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào và bình thường hóa tình trạng của các sợi thần kinh.
Sản phẩm làm trắng răng tốt nhất
Theo thời gian, men răng có thể sậm màu. Đặc biệt điều này thường xảy ra ở những người yêu thích cà phê và trà đen, những người nghiện thuốc lá và nghiện rượu. Khó làm sáng men, nhiều sản phẩm có tính xâm thực và hơn thế nữaphá hủy nó nhiều hơn. Nhưng có những sản phẩm cho răng trắng hơn. Nếu bạn sử dụng chúng thường xuyên, men răng sẽ được làm sáng một cách an toàn. Tất nhiên, khó có thể đạt được hiệu quả như cách làm răng bằng cách này, nhưng bạn có thể loại bỏ tình trạng răng bị sậm màu và ố vàng. Để làm được điều này, bạn cần sử dụng các sản phẩm làm trắng răng tốt nhất:
- hạt làm sạch men răng khỏi mảng bám và vết ố;
- táo không chỉ có khả năng làm sạch răng một cách cơ học mà còn làm sáng chúng lên 1-2 tông nếu sử dụng thường xuyên;
- dâu tây có chứa axit có tác dụng phá hủy các mảng bám sẫm màu trên men răng;
- cà rốt thúc đẩy tăng tuần hoàn máu và tăng tiết nước bọt;
- cần tây giúp tiêu diệt vi khuẩn và trị các mảng bám sậm màu hiệu quả;
- súp lơ xanh có thể phục hồi độ trắng tự nhiên của răng.
