Thuật ngữ "thèm ăn" dùng để chỉ trạng thái cảm xúc về nhu cầu thức ăn phát sinh trên cơ sở đói. Những thay đổi rõ ràng nhất được quan sát thấy trong đường tiêu hóa. Các chuyên gia nói rằng sự thèm ăn là một tình trạng như vậy, khi bắt đầu, sự tiết nước ép tăng lên và sản xuất nhiều nước bọt được quan sát thấy. Ngoài ra, nhu động ruột được tăng tốc. Chức năng của cơ quan tiêu hóa càng hoạt động mạnh thì cảm giác thèm ăn càng mạnh. Dưới tác động của các yếu tố bất lợi khác nhau, các rối loạn có thể xảy ra - thiếu đói hoặc đa não. Trong trường hợp này, sự can thiệp của y tế là không thể thiếu.
Sự thèm ăn là gì và nó phụ thuộc vào điều gì
Biểu hiện của trạng thái này trực tiếp phụ thuộc vào sự kích thích của các cấu trúc của hệ thần kinh trung ương và tình trạng chung của cơ thể. Nó đã được chứng minh rằng những cảm xúc tích cực làm tăng cảm giác thèm ăn, trong khi những cảm xúc khó chịukìm nén. Tác dụng ức chế cũng được tạo ra do kích thích một số trung tâm thần kinh (thường gây nôn, cũng như những trung tâm chịu trách nhiệm về quá trình đại tiện và tiểu tiện).
Điều quan trọng cần biết là sự thèm ăn là tình trạng mà trong hầu hết các trường hợp xảy ra dưới tác động của các kích thích có điều kiện liên quan trực tiếp đến việc ăn uống. Một ví dụ chính là một cài đặt hoặc một khoảng thời gian cụ thể.
Biến động về sự thèm ăn của mỗi người là cá nhân. Chúng phụ thuộc trực tiếp vào chế độ trong ngày, loại hoạt động nghề nghiệp, chế độ ăn uống thông thường và thời gian trong ngày.
Ngoài ra, cần biết rằng thèm ăn là một điều kiện là một loại chỉ số đánh giá sức khỏe của con người (cả thể chất và tâm lý). Dưới ảnh hưởng của các yếu tố bất lợi khác nhau, một chuỗi phản ứng có thể bắt đầu. Kết quả của chúng có thể là cả sự gia tăng bệnh lý về sự thèm ăn, và sự giảm sút của nó cho đến khi biến mất hoàn toàn. Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Cần hiểu rằng thèm ăn là trạng thái không phải lúc nào cũng xảy ra khi có kích thích thực sự. Sau này có thể vắng mặt.
Đói là tình trạng bẩm sinh. Có được cảm giác thèm ăn. Lần đầu tiên, nó được hình thành ở trẻ sơ sinh sau khi cơ thể trẻ thỏa mãn cơn đói trong bữa ăn.
Cơ sở sinh lý
Sự xuất hiện của cảm giác thèm ăn luôn dựa trên những cơ chế nhất định. Sau này được biểu hiện rõ ràng bằng sự thay đổi hoạt động của các đầu dây thần kinh, hoạt độngcơ quan sinh dưỡng, phản ứng vận động. Các cơ quan của hệ tiêu hóa bắt đầu hoạt động tích cực. Nhờ đó, quá trình sản xuất nhiều nước bọt và nước bọt xảy ra.
Người ta đã chứng minh rằng trung điểm của trung tâm thức ăn là vùng dưới đồi. Cảm giác thèm ăn là một biểu hiện chủ quan của sự kích thích của nó là do hoạt động không chỉ của các đầu dây thần kinh của vỏ não, mà còn của hệ thống limbic của não. Vì tình trạng này liên quan trực tiếp đến cảm giác đói, một trong những lý do chính dẫn đến sự xuất hiện của nó là sự kích thích các thụ thể của vùng dưới đồi bởi mô liên kết lỏng, trong đó số lượng các thành phần dinh dưỡng là tối thiểu. Trong trường hợp này, các bác sĩ sử dụng một thuật ngữ như "máu đói".
Hình thức của Cảm giác ngon miệng
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trong những điều kiện khác nhau, cơ thể phản ứng với thức ăn khác nhau. Đôi khi có một phản ứng cảm xúc đối với thực phẩm nói chung và trong một số tình huống - đối với một số loại thực phẩm.
Về vấn đề này, các chuyên gia phân biệt hai hình thức thèm ăn:
- Chung. Nó là một biến thể của chuẩn mực. Nói cách khác, một người đáp ứng đầy đủ với thức ăn.
- Bầu cử. Trong trường hợp này, một điều như "sự thèm ăn biến thái" thường phát ra. Thường thì nguyên nhân hình thành của nó là do rối loạn tâm thần kinh. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó có liên quan đến sự thiếu hụt trong cơ thể một số thành phần. Dạng chọn lọc thường được phát hiện nhiều nhất ở trẻ em, phụ nữ có thai và những người bị u ác tính.
Sự ngon miệng có thể vớidễ dàng truyền tải tâm trạng của một người. Nếu anh ta tốt, thì cá nhân hài lòng với trạng thái thể chất và tâm lý của mình. Theo quy luật, cảm giác thèm ăn biến mất dựa trên nền tảng của nhiều trải nghiệm khác nhau.
Nguyên nhân gây ra bệnh đa pha
Cảm giác thèm ăn mạnh là tình trạng thường là dấu hiệu của sự phát triển của một quá trình bệnh lý trong cơ thể. Triệu chứng chính của chứng đa não là thường xuyên muốn ăn. Lý do cho điều này có thể là:
- Thường xuyên tập thể dục cường độ cao.
- Tăng trưởng đột biến. Trong giai đoạn này, cơ thể của bất kỳ đứa trẻ nào cũng cần một lượng chất dinh dưỡng tăng lên.
- Mất cân bằng nội tiết tố. Thông thường, cảm giác thèm ăn tăng lên khi mang thai và xuất huyết kinh nguyệt. Nhưng thường tình trạng này cho thấy cường tuyến giáp hoặc cường giáp.
- Tiểu đường. Việc thèm ăn liên tục có liên quan đến việc tăng nồng độ glucose trong máu.
- Trầm cảm. Trong trường hợp này, sự thèm ăn hoặc tăng lên nghiêm trọng hoặc biến mất hoàn toàn.
- Bulimia. Thường được chẩn đoán ở phụ nữ trong thời kỳ hậu sản.
- Sử dụng thuốc gây mê và một số loại thuốc (đặc biệt là steroid và thuốc kháng histamine).
- Uống rượu.
- Tổn thương màng não.
Hơn nữa, cần nghiêm ngặt kiểm soát sự thèm ăn ở những người muốn bỏ thuốc lá. Hậu quả phổ biến nhất của việc bỏ nicotine là chứng háu ăn và phát triển các bệnh lý kèm theo.
Chán ăn
Một người chỉ đơn giản là không cảm thấy đói, và việc chiêm ngưỡng những món ăn yêu thích không gây ra cảm giác thèm ăn. Thông tin về lý do tại sao không có cảm giác thèm ăn có thể được bác sĩ cung cấp sau khi chẩn đoán.
Nguyên nhân chính của tình trạng này:
- Điều kiện thời tiết nhất định. Ví dụ, trong cái nóng, hoàn toàn không có ham muốn.
- Mệt mỏi kinh niên.
- Nhấn mạnh.
- Rối loạn ăn uống.
- PMS ở phụ nữ.
- Hút thuốc lá.
- Thường xuyên uống đồ uống có cồn.
- Các bệnh lý có tính chất lây nhiễm.
- Vi phạm hoạt động của hệ thống nội tiết.
- Bệnh lý của tim.
- Giun sán.
Ngoài ra, chán ăn là một triệu chứng của quá trình say.
Phương pháp chỉnh sửa
Nếu đói quá mức là dấu hiệu của một căn bệnh, thì việc điều trị trực tiếp phụ thuộc vào nguyên nhân gốc rễ của sự phát triển của chứng đa não. Liệu pháp tâm lý được chỉ định cho những người trầm cảm.
Trong trường hợp không đói, chỉ định uống vitamin để ăn ngon miệng. Phức hợp có chứa axit ascorbic và vitamin B12 có thể giúp khôi phục ham muốn ăn thức ăn. Nhưng các bác sĩ khuyên không nên cố gắng ăn. Các chuyên gia khuyên bạn nên trang trí món ăn, làm cho chúng hấp dẫn, để sở thích ăn uống xuất hiện dần dần. Ngoài ra, cần tuân thủ chế độ uống và đi lại trong không khí trong lành thường xuyên.
Trong kết luận
Thèm ăn là một trạng thái cảm xúc dựa trên cảm giác đói. Nhưng dưới tác động của các yếu tố bất lợi khác nhau, rối loạn ăn uống có thể xảy ra.
