Hạt lanh là gì? Hàm lượng calo của sản phẩm, đặc tính, lợi ích và chống chỉ định của nó sẽ được thảo luận trong các tài liệu của bài viết này.
Thông tin chung
Linen là một trong những nền văn hóa lâu đời nhất. Tổ tiên của chúng tôi đã bắt đầu tích cực trồng nó trong thời kỳ khai sinh của một nghề thủ công mới lúc bấy giờ - dệt. Trong quá trình phát triển của y học, cây càng trở nên quan trọng hơn do dược tính của nó. Hạt lanh, hàm lượng calo thấp, được xếp vào danh mục dược điển. Y học hiện đại rất thường sử dụng sản phẩm này để điều trị các nhóm bệnh khác nhau. Điều tương tự cũng áp dụng cho y học cổ truyền.
Hạt lanh: hàm lượng calo sản phẩm
Chắc chắn không có người nào có thể nghi ngờ lợi ích của hạt lanh. Theo các chuyên gia, đây là loại thực phẩm tập trung nhiều protein, khoáng chất, vitamin và các hoạt chất sinh học như axit béo không bão hòa đa, lignans và chất xơ. Chính những thành phần này mà sản phẩm được đề cập có đặc tính chữa bệnh của nó.
Ăn hạt chia có mập khôngcây gai? Hàm lượng calo trong sản phẩm này rất thấp nên bạn sẽ phải ăn nhiều để tăng cân. Một thìa lớn thành phần thảo dược này chỉ chứa 37 đơn vị năng lượng. Hạt lanh cũng bao gồm 1 gam protein, 2 carbohydrate, 3 chất béo.
Thành phần hoá học
Hạt lanh chứa chất gì? Thành phần của sản phẩm này được ít người biết đến. Hạt của loại cây được đề cập chứa khoảng 30-48% dầu khô béo, protein, axit hữu cơ, carbohydrate, tới 12% chất nhầy, sterol và linocinamarin.
Hạt lanh bao gồm những thành phần nào khác? Thành phần của sản phẩm được đề cập như sau: glyxerit của axit linolenic, stearic, palmitic và oleic. Đối với vỏ của hạt, họ tìm thấy metyl este của axit P-hydroxy-p-metylglutaric và linamarin glucozit. Cũng cần lưu ý rằng hạt lanh là nhà vô địch về chất béo omega-3. Và chúng rất hữu ích. Đồng thời, hàm lượng chất béo omega-6 trong hạt không quá cao.
Hạt lanh: dược tính và chống chỉ định
Do thành phần độc đáo của nó, sản phẩm được đề cập rất thường được sử dụng cho mục đích điều trị. Vậy sử dụng hạt lanh được chỉ định ở những bệnh nào? Đây là danh sách chúng:
- Ung thư. Các nghiên cứu của các nhà khoa học đã xác nhận rằng sản phẩm được đề cập có thể bảo vệ tuyến vú và tuyến tiền liệt, cũng như ruột kết khỏi ung thư. Làm thế nào điều này xảy ra? Axit béo omega-3 làm chậm sự phát triển của các khối u vàTheo các chuyên gia, những hạt như vậy chỉ ảnh hưởng đến những hình thành nhạy cảm với kích thích tố. Thuốc "Tamoxifen" cũng có tác dụng tương tự. Nhân tiện, nó thường được sử dụng để hóa trị ung thư vú. Các lignans trong hạt lanh ngăn chặn các enzym tham gia vào quá trình chuyển hóa nội tiết tố và ức chế sự lây lan và phát triển của các tế bào ung thư.
- Các bệnh về mạch máu và tim mạch. Hạt lanh chữa bệnh gì nữa? Do hàm lượng axit béo omega-3, một sản phẩm như vậy sẽ bình thường hóa huyết áp, giảm sự lắng đọng cholesterol trong mạch và phục hồi độ đàn hồi của động mạch. Ngoài ra, thành phần này hỗ trợ nhịp đập tự nhiên của tim, đồng thời có tác dụng tốt trong việc điều trị suy tim và rối loạn nhịp tim.
- Tiểu đường. Làm thế nào và những gì để điều trị hạt lanh? Sử dụng sản phẩm này hàng ngày giúp cải thiện lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Chất xơ có trong hạt ngăn ngừa sự hấp thụ mạnh mẽ của glucose trong ruột non, do đó bảo vệ cơ thể người bệnh khỏi những thay đổi đột ngột trong máu. Do đó, đường từ thức ăn đi vào hệ thống tuần hoàn đều và chậm.
- Các quá trình viêm. Các thành phần trong hạt lanh như lignans và axit béo omega-3 có thể ngăn chặn và ngăn chặn các quá trình viêm gây ra nhiều bệnh, bao gồm cả bệnh hen suyễn và bệnh Parkinson.
Ngoài ra, hạt lanh, các đặc tính y học và chống chỉ định được trình bày trong bài viết này, chứaaxit docosahexaenoic. Nó rất cần thiết cho cơ thể để giảm các biểu hiện của bệnh trầm cảm, hoạt động bình thường của tế bào não, giảm lo âu, mất ngủ và nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Đối với chống chỉ định, sản phẩm được đề cập thực tế không có. Xem bên dưới để biết khi nào nên tránh dùng hạt lanh.
Tác hại của sản phẩm thực vật
Có nhiều cảnh báo về việc ăn hạt lanh. Ví dụ, sản phẩm này bị cấm sử dụng cho phụ nữ đang cho con bú, viêm tuyến tiền liệt, mang thai, cũng như bệnh xơ nang ở phụ nữ. Tuy nhiên, các nguồn tin chính thức không đưa ra bất kỳ dấu hiệu nào về vấn đề này. Do đó, nhiều người coi chúng là hư cấu. Một phần là như vậy. Nhưng cần lưu ý rằng việc điều trị bằng các chế phẩm từ hạt lanh chỉ nên được tiến hành sau khi đã tham khảo ý kiến của bác sĩ. Chống chỉ định duy nhất được xác nhận đối với sản phẩm này là tiêu chảy cấp. Điều này là do hạt lanh có tác dụng nhuận tràng mạnh mẽ.
Sử dụng Mẹo
Sử dụng sản phẩm được đề cập phải cực kỳ cẩn thận. Điều này là do nó có chứa cyanogenic glycoside, trong quá trình xử lý nhiệt hoặc sử dụng quá liều có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hạt giống theo hướng dẫn sau đây.
Cần bắt đầu trị liệu bằng quả lanh với liều lượng tối thiểu. Vào ngày điều trị đầu tiênmột phần của sản phẩm không được vượt quá 1 thìa tráng miệng. Vào ngày thứ hai, khối lượng có thể được tăng lên hai thìa, vào ngày thứ ba - lên đến 1 thìa lớn và vào ngày thứ tư - lên đến 20 g. Khi sử dụng hạt lanh, bạn phải theo dõi cẩn thận cơ thể của mình. Nếu các vấn đề nhỏ về tiêu hóa bắt đầu xảy ra, và tình trạng chung của bệnh nhân xấu đi, thì tốt hơn là nên từ chối dùng thêm sản phẩm. Hãy nhớ các mẹo cơ bản để sử dụng sản phẩm:
- Liều lượng tối ưu của phương thuốc này là 2 thìa lớn mỗi ngày và tối đa là 3.
- Không được phép nấu chín hạt lanh. Hàm lượng của chúng trong bánh nướng, bánh nướng xốp và bánh mì có thể rất có hại.
- Do hạt lanh chứa nhiều chất xơ nên việc đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn chắc chắn sẽ làm tăng lượng chất lỏng tiêu thụ.
- Tất cả các sản phẩm dựa trên sản phẩm được đề cập phải được tiêu thụ tươi. Cấm để chúng cất giữ
Tổng hợp
Bây giờ bạn biết hạt lanh là gì. Những lợi ích của cách dùng sản phẩm này cũng đã được giải thích ở trên. Theo tất cả các khuyến nghị, hạt lanh có thể được sử dụng mà không sợ hãi. Điều này sẽ cho phép bạn thoát khỏi nhiều tình trạng đau đớn, cũng như cảm thấy tốt hơn nhiều.
