Ong đã sống bên cạnh con người từ thời tiền sử. Người ta luôn sử dụng các sản phẩm của hoạt động sống của họ vừa là vị thuốc chính chữa các bệnh khác nhau, vừa dưới dạng một món ăn ngon. Và cũng chưa ai nghĩ đến việc có bị dị ứng với mật ong hay không. Hôm nay tình hình đã thay đổi phần nào. Ngày nay, người ta đã chứng minh rằng mật ong là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng nhất có thể gây ra các tình trạng nghiêm trọng cho cơ thể.
Tôi có bị dị ứng với mật ong không
Dị ứng xảy ra sau khi uống mật ong chẳng qua là phản ứng với phấn hoa, mà trong thành phần của chất này tất yếu phải có. Do đó, rất có thể nếu một loại mật ong không dung nạp được thì sẽ không có triệu chứng nguy hiểm nào trên sản phẩm nuôi ong khác.
Khả năng cao, các triệu chứng dị ứng với mật ong có thể xảy ra ở những người bị viêm kết mạc dị ứng hoặc biểu hiện bệnh hen suyễn. Trong các trường hợp khác, mộtphản ứng của cơ thể có thể xảy ra nếu:
- mật ong chứa một lượng lớn phấn hoa;
- nguyên tố hóa học dùng để xử lý tổ ong đã đi vào sản phẩm nuôi ong;
- vi phạm quy tắc vệ sinh để nuôi ong;
- có một số chất phụ gia trong mật ong;
- ăn nhiều mật ong.
Các triệu chứng của phản ứng dị ứng
Thông thường, các triệu chứng dị ứng mật ong xuất hiện trong 4 giờ đầu sau khi ăn sản phẩm chính của nghề nuôi ong. Chúng có thể được biểu hiện dưới dạng rối loạn đường tiêu hóa, cơ quan hô hấp, xuất hiện phù nề và phát ban trên da, chảy nước mắt, xuất hiện dịch từ mũi, v.v.
Trong một số trường hợp, sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng có thể nguy hiểm cho sức khỏe, vì chúng có thể gây ra sốc phản vệ. Các triệu chứng đe dọa là:
- hạ huyết áp;
- tăng tiết mồ hôi;
- cảm giác đầy tai;
- nhược;
- mẩn đỏ rõ rệt hoặc ngược lại, da xanh xao quá mức;
- sự xuất hiện bất ngờ của cảm giác sợ hãi, lơ đãng hoặc nhầm lẫn về ý thức;
- khó thở.
Nếu những triệu chứng này xuất hiện, cần gọi xe cấp cứu và uống thuốc kháng histamine.
Các triệu chứng của dị ứng mật ong ở người lớn thường biểu hiện là ngứa hoặc phát ban trên da, khô hoặc khó chịu. Điều này có thể xảy ra không chỉ với trực tiếpviệc sử dụng chất gây dị ứng ở dạng nguyên chất, cũng như khi sử dụng bất kỳ loại mỹ phẩm nào, kể cả các sản phẩm từ ong. Các triệu chứng liên quan đến sưng màng nhầy của cơ thể có thể phát triển.
Cách xác định sự hiện diện của dị ứng
Bất kỳ phản ứng nào không điển hình của cơ thể phải có khả năng nhận biết. Như vậy sẽ tránh được tình trạng nguy kịch gây nguy hiểm đến tính mạng con người. Dị ứng với mật ong biểu hiện như thế nào sẽ trở nên dễ nhận thấy ngay sau khi dùng sản phẩm từ ong. Nhưng liệu có thể, mà không cần mạo hiểm đến sức khỏe, để kiểm tra xem cơ thể sẽ cảm nhận được nó ở mức độ nào? Điều này khá khả thi. Mọi thứ ở đây khá đơn giản. Bạn chỉ cần xoa một giọt mật ong lên phần khuỷu tay bên trong hoặc ngậm một ít đồ ngọt trong miệng mà không nuốt.
Nếu có dị ứng thì vài phút đầu trên da sẽ xuất hiện các nốt mẩn đỏ, mụn nước, chỗ tiếp xúc với mật ong sẽ bắt đầu ngứa. Khi tái hấp thu, đau họng, sưng lưỡi và niêm mạc miệng, và các triệu chứng tương tự khác sẽ xuất hiện. Trong trường hợp này, mật ong phải được nhổ ra và súc miệng kỹ lưỡng. Các biện pháp như vậy sẽ giúp xác định chính xác khả năng sử dụng sản phẩm.
Phải làm gì nếu các triệu chứng không mong muốn xuất hiện
Phương án loại bỏ các triệu chứng dị ứng với mật ong cũng tương tự như các trường hợp khác. Thuốc kháng histamine, các chế phẩm để bình thường hóa đường tiêu hóa, thuốc mỡ để sử dụng bên ngoài, chất hấp thụ vàcác loại thuốc khác.
Trong trường hợp dị ứng ở trẻ em và người lớn phát triển nhanh, kèm theo các rối loạn sinh lý nghiêm trọng, bạn cần ngay lập tức hỏi ý kiến bác sĩ hoặc gọi xe cấp cứu.
Bất kể mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng, mật ong nghiễm nhiên bị xếp vào danh mục sản phẩm bị cấm. Hiện không thể tiếp xúc với chất gây dị ứng không chỉ ở dạng tinh khiết của nó mà còn như một phần của các món ăn khác hoặc như một thành phần của mỹ phẩm.
Thuốc kháng histamine
Các loại thuốc chính được kê đơn cho các biểu hiện dị ứng, trước hết là thuốc kháng histamine. Phản ứng dị ứng phát triển trên cơ sở gia tăng giải phóng histamine từ các tế bào mast - các globulin miễn dịch IgE, gây ra phản ứng nguy hiểm trong cơ thể.
Uống thuốc kháng histamine giúp ức chế sản xuất kháng nguyên và kích thích sản xuất các globulin miễn dịch IgA, giúp ổn định tình trạng chung của cơ thể. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng các loại thuốc thế hệ thứ 2 và thứ 3 không gây nghiện và dễ dung nạp hơn.
Thuốc chống dị ứng như "Fenistil", "Alleron", "Erius", "Loratadine" và các loại thuốc khác nhanh chóng làm giảm các triệu chứng chính và giúp giảm bớt tình trạng chung.
Thuốc mỡ và thuốc xịt
Vùng da bịtổn thương là môi trường thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh phát triển và nhiễm trùng. Như một chế phẩm chuyên đềđơn thuốc cho dị ứng mật ong, bác sĩ khuyên dùng các tác nhân nội tiết tố hoặc không nội tiết tố.
Với các dạng phát ban và kích ứng dị ứng da kéo dài, cũng như giai đoạn nặng của chúng, thuốc mỡ, kem và thuốc xịt nội tiết tố (corticosteroid) được kê đơn. Trước hết, đây là "Fenkarol", "Prednisolone", "Elokom", "Advantan" và những thứ khác.
Để điều trị các triệu chứng dị ứng mật ong ở trẻ em và phụ nữ có thai, cũng như những người có làn da nhạy cảm, các tác nhân không chứa nội tiết tố thường được kê đơn. Đây là những loại thuốc như Skin-cap, Epidel, Protopic, Bepanthen, Panthenol hoặc Fenistil.
Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể đề nghị dùng thuốc chống dị ứng tại chỗ có chứa kháng sinh: Triderm, Levomekol, Ficidin, thuốc mỡ erythromycin hoặc gentamicin và các loại thuốc khác.
Thuốc thay thế trong điều trị các phản ứng dị ứng
Thông thường, các phương pháp dân gian được nhiều người biết đến có thể loại bỏ các biểu hiện của dị ứng trên da. Vì vậy, để giảm khô da, bạn nên sử dụng kem dưỡng da được điều chế từ các phần bằng nhau của kefir, kem chua và nước sạch. Họ chà xát các vùng da bị ảnh hưởng nhiều lần trong ngày.
Để chườm hàng ngày, bạn có thể chuẩn bị một chế phẩm gồm ½ thìa axit boric pha loãng trong một cốc nước.
Hỗn hợp hoa cúc khô, cây xô thơm và hoa dây (2 muỗng canh) được ủ trong một lyđun nước sôi, nhấn trong 2 giờ và chườm lên vùng da bị ảnh hưởng.
Đặc điểm của dị ứng ở trẻ em
Trẻ bị dị ứng với mật ong có thể có các biểu hiện lâm sàng khác nhau. Các triệu chứng của quá trình bệnh lý trong trường hợp này phụ thuộc vào tuổi của em bé, tình trạng thể chất chung và sự khác biệt về khả năng miễn dịch. Thông thường, các biểu hiện của phản ứng dị ứng được quan sát thấy ở trẻ sơ sinh yếu ớt và sinh non, dễ bị cảm lạnh thường xuyên.
Không thể kiểm tra xem trẻ có bị dị ứng với mật ong hay không. Do các cơ quan và hệ thống của bé chưa được hình thành hoàn chỉnh nên kết quả xét nghiệm sẽ bị sai lệch. Do đó, các bác sĩ nhi khoa và bác sĩ dị ứng không khuyến khích sử dụng sản phẩm ong này cho trẻ sơ sinh dưới ba tuổi. Họ cũng khuyên không nên sử dụng mỹ phẩm có chứa chất này.
Đôi khi khi bú mẹ, trẻ xuất hiện các biểu hiện dị ứng do mẹ nghiện mật ong. Ở trẻ sơ sinh, các phản ứng không mong muốn xảy ra tùy theo kiểu đái dắt: các nốt đỏ khô xuất hiện trên má, cằm và đáy của các mảnh vụn. Nếu thấy trên cơ thể trẻ có những biểu hiện như vậy thì mẹ nên xem xét lại chế độ ăn uống của bản thân và chế độ ăn của trẻ.
Ở trẻ từ 1,5 tuổi, dị ứng biểu hiện dưới dạng mày đay hoặc viêm da, đầu tiên ảnh hưởng đến các nếp gấp của tay chân, sau đó là toàn thân. Đây là một ví dụ về bức ảnh dị ứng với mật ong ở trẻ nhỏ.
Cách đối xử với một đứa trẻ
Nếu không có dấu hiệu phản ứng dị ứngnhập viện, sau đó điều trị tốt nhất được thực hiện bằng các biện pháp khắc phục tại nhà: chúng an toàn hơn. Ngược lại, thuốc có một số chống chỉ định và cả danh sách các tác dụng phụ có thể gây hại cho sức khỏe của em bé.
Đây, kem dưỡng da làm từ kem chua, nước và kefir hoặc các loại kem chống dị ứng dành cho em bé sẽ ra tay giải cứu. Chúng sẽ giúp loại bỏ phát ban và kích ứng da không mong muốn.
Trong trường hợp này, cần loại trừ hoàn toàn mọi tiếp xúc với chất gây dị ứng. Trong tương lai, có thể đưa mật ong vào chế độ ăn uống, nhưng bạn nên bắt đầu với giống keo, được coi là không gây dị ứng và an toàn cho cơ thể của trẻ còn non yếu.
Nếu các triệu chứng dị ứng rõ rệt, gây khó chịu cho em bé và lo lắng cho người mẹ, đừng ngần ngại gọi bác sĩ. Việc tự xử lý có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe của mảnh vụn.
Phòng chống dị ứng
Mặc dù thực tế là dị ứng với mật ong ở người lớn và trẻ em xảy ra rất thường xuyên, và sản phẩm này được coi là một trong những chất dẫn đầu trong số các chất gây dị ứng, hầu hết các nhà dị ứng đều tin rằng nguyên nhân chính của vấn đề không phải do mật ong, mà là trong văn hóa tiêu dùng của nó. Sản phẩm chính từ ong sẽ an toàn để ăn nếu tuân thủ các quy tắc sau:
- Chỉ mua sản phẩm nguyên chất không chứa hóa chất hoặc phụ gia tổng hợp. Rất thường, các biểu hiện dị ứng xảy ra khi có đường mía và các thành phần kháng khuẩn trộn với mật ong tự nhiên. Do đó, bạn chỉ nên mua nó từ những nơi đáng tin cậyngười bán.
- Nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa của một số loại hoa, bạn không nên dùng mật ong có chứa các thành phần này. Tốt hơn là nên thay thế một sản phẩm như vậy bằng một loại cây keo, được coi là an toàn cho những người bị dị ứng.
- Không cho trẻ sơ sinh và trẻ em dưới hai tuổi uống mật ong. Tuy nhiên, trẻ lớn hơn phát triển không có vấn đề gì thì chắc chắn nên cho trẻ dùng sản phẩm này, dần dần đưa vào chế độ ăn.
Dự báo các biểu hiện tiếp theo
Tiên lượng cho các biểu hiện dị ứng với mật ong nói chung là thuận lợi. Theo hầu hết các nhà dị ứng học-miễn dịch học, với việc tiêu thụ sản phẩm chính của nghề nuôi ong một cách hợp lý, có thể tránh được các phản ứng không mong muốn của cơ thể. Trong trường hợp này, bạn nên chọn những loại mật ong chất lượng cao, không gây dị ứng. Nếu các biện pháp phòng ngừa cơ bản được tuân thủ, các biểu hiện không mong muốn có thể được ngăn chặn hoặc chấm dứt hoàn toàn.
Nguy cơ xảy ra các phản ứng như vậy vẫn còn đối với trẻ sơ sinh và trẻ em dưới hai tuổi. Trong trường hợp này, toàn bộ trách nhiệm về việc lấy mật ong thuộc về cha mẹ.
Nếu cơ thể có phản ứng tiêu cực rõ rệt với các sản phẩm từ ong, tốt hơn hết là loại trừ thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống hoặc tiến hành kiểm tra dị ứng mỗi lần trước khi ăn. Khi các dấu hiệu đầu tiên của chứng không dung nạp xuất hiện, cần khẩn trương tiến hành liệu pháp kháng histamine và loại trừ mật ong khỏi thực đơn trong một thời gian.
