Quả sung là gì, các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của sản phẩm này, những gì có thể được điều chế từ nó - câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này đều được cư dân vùng cận nhiệt đới, nơi loài cây thuộc họ ficus này phát triển. Một cây có thể sống khoảng 500 năm. Giá trị ở cây sung lâu đời này được thể hiện qua những loại trái cây ngon, nổi tiếng về dược tính và việc quả sung cũng được sấy khô, thu được những trái cây khô ngọt và lành mạnh không kém.
Quả sung tươi có công dụng gì?
Những loại trái cây vỏ mỏng mọng nước này chứa carotene, axit ascorbic, tannin, axit béo, protein, các nguyên tố vi lượng (magiê, phốt pho, kali, canxi) và đường. Sự khác biệt giữa trái cây khô và trái cây tươi là gì? Điểm khác biệt là ở quả tươi, hàm lượng đường khoảng 25%, trong quả khô tăng lên 40%, còn quả khôđược lưu trữ lâu hơn.
Hình. Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Giống như tất cả các loại trái cây khô, quả sung và trái cây tươi, rất hữu ích. Kali có trong nó giúp tăng cường và thư giãn các mạch máu. Đây là một biện pháp ngăn ngừa tuyệt vời bệnh tăng huyết áp, bệnh tim và các vấn đề về tĩnh mạch. Thành phần của quả sung bao gồm chất ficin có tác dụng tích cực đến quá trình đông máu, làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong lòng mạch. Quả sung là một loại quả sấy khô rất bổ dưỡng, nó làm sạch ruột, lợi tiểu, cải thiện chức năng thận, được các bác sĩ khuyên dùng cho những trường hợp thiếu máu.
Hình. Đặc tính hữu ích và chống chỉ định trong y học cổ truyền
Trong các công thức dân gian không chỉ dùng quả sung mà còn dùng nước sắc vỏ cây (giảm đau) và nụ cây (chữa viêm dạ dày). Quả sung được biết đến trong việc chống lại các bệnh về đường hô hấp: viêm phế quản, viêm amidan. Khi bị viêm lợi, bạn có thể uống nước sắc của quả sung. Tuy nhiên, mặc dù có hàm lượng đường cao, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nó thay vì đồ ngọt mua sẵn, không muộn hơn 6 giờ chiều. Nó chứa chất xơ và chống lại cholesterol xấu. Khi chọn hoa quả sấy, bạn nên mua những quả có màu sáng đẹp, không bị dập, thâm đen.
Bí
Quả sung sữa chữa ho rất dễ chế biến. Để thực hiện, bạn cần lấy một ít hoa quả sấy khô, đổ một ly sữa vào, sau đó đun sôi. Thuốc kết quả cũng có thể súc miệng khi bị đau họng, điều trị một số bệnh về daviêm nhiễm. Nước sắc từ lá sung khô cũng sẽ giúp giảm đau họng. Dung dịch quả sung trong nước sẽ giúp nghiền nhỏ và loại bỏ sỏi trong thận. Khi bị viêm niêm mạc ruột, kiết lỵ, nước sắc từ lá tầm ma, dùng lá sung cũng phù hợp.
Đặc tính hữu ích và chống chỉ định của món ngon nhiệt đới này khá chặt chẽ với nhau. Vì vậy, nó không thể được ăn với người bệnh gút, và vì hàm lượng đường cao, nó cũng là chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường. Chất xơ có thể gây hại nếu một người bị viêm nặng đường tiêu hóa.
Nếu không, trái cây này rất, rất hữu ích. Ăn sung thay vì đồ ngọt, tự thưởng cho mình những quả sung, kết hợp kinh doanh thật thú vị.
