Nhiều phụ nữ và nam giới muốn có một cơ thể đẹp và căng phồng. Một hình thể đẹp và cơ bắp nhẹ nhõm hiếm khi đến từ tự nhiên. Để có cơ bắp to và khỏe, bạn cần tập thể dục thường xuyên và đến phòng tập thể dục. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng để cải thiện kết quả và kích thích quá trình phát triển cơ bắp, bạn cần phải ăn uống đầy đủ và trong một số trường hợp phải uống các loại thực phẩm bổ sung thể thao đặc biệt. Ngày nay, bột protein đặc biệt phổ biến với các vận động viên. Chúng làm bão hòa cơ thể bằng các chất hữu ích và góp phần vào việc tuyển dụng khối lượng cơ. Dưới đây, chúng tôi xem xét kỹ hơn ưu và nhược điểm của protein, cũng như liều lượng an toàn.
Đây là gì
Protein lắc là chiết xuất của các protein hòa tan trong nước tự nhiên có nguồn gốc từ đậu nành, váng sữa hoặc lòng trắng trứng. Như một quy luật, chẳng hạnSản phẩm có hàm lượng calo thấp, cơ thể dễ hấp thu. Ngoài những hỗn hợp bột trên còn có thêm casein, thịt, bổ sung protein đa chất dinh dưỡng.
Đậu
Ưu và nhược điểm của protein đậu nành là chủ đề được các vận động viên tranh luận nhiều. Hãy bắt đầu với các yếu tố tiêu cực:
- giá trị sinh học thấp;
- làm chậm quá trình hấp thụ các protein khác từ thức ăn;
- tốc độ và tỷ lệ hấp thụ thấp;
- phytoestrogen có trong thành phần có thể dẫn đến suy giảm nội tiết tố.
Quyền lợi bao gồm:
- chi phí thấp;
- khả năng tiêu thụ của những người không dung nạp protein động vật, cũng như những người hâm mộ ăn chay;
- lecithin, là một phần của thành phần, ức chế quá trình lão hóa và đổi mới tế bào não.
Trứng
Ưu và nhược điểm của protein trứng cũng thường được thảo luận trong môi trường thể thao. Xét cho cùng, sản phẩm có giá thành khá cao và không phải tất cả các vận động viên đều đồng ý với khả năng tư vấn của việc mua hàng như vậy.
Ưu điểm:
- chứa sự cân bằng cần thiết của các axit amin;
- làm tăng nồng độ testosterone và hemoglobin;
- thành phần chứa một lượng chất béo tối thiểu và một lượng lớn chất dinh dưỡng;
- hấp thụ nhanh chóng và gần như hoàn toàn;
- albumin trong trứng chứa nhiều leucine.
Nhược điểm:
- phản ứng dị ứng;
- GI rối loạn;
- đầy hơi;
- cần thiết để tính toán liều lượng một cách chính xác, vì có nguy cơ gây quá tải cho thận và gan.
Bổ sung Đa Protein
Trước khi mô tả ưu và nhược điểm của protein đa thành phần, cần làm rõ nó là gì. Protein phức tạp là một hỗn hợp của nhiều loại protein khác nhau, khác nhau về thời gian hấp thu (nhanh hay lâu dài). Thành phần của một chất phụ gia như vậy có thể bao gồm một số loại bột protein ở trên cùng một lúc: whey, casein, trứng, v.v.
Điểm cộng, như một quy luật, bao gồm thực tế là anh ấy:
- hỗ trợ cơ bắp và giảm quá trình dị hóa trong thời gian dài;
- thích hợp để tăng cơ;
- bạn có thể uống cả trước và sau khi tập và buổi tối;
- chứa nhiều loại protein cùng một lúc, đáp ứng các nhu cầu khác nhau của cơ thể.
Nhược điểm bao gồm:
- Whey protein hiệu quả nhất khi uống một mình. Khi trộn với các loại bột khác, chẳng hạn như casein, nó sẽ mất chất đồng hóa.
- Các nhà sản xuất thường bổ sung nhiều đạm đậu nành vào thành phần, giá thành rẻ hơn so với các loại đạm khác. Vì vậy chúng làm giảm giá thành của sản phẩm. Điều này ảnh hưởng đến hiệu quả và chất lượng của chất bổ sung.
Ưu và nhược điểm của protein cho con gái
Thông thường, giới tính công bằng sử dụng protein để giảm cân. Vấn đề là cơ thể chi tiêunhiều năng lượng để phân hủy protein hơn là để xử lý chất béo và carbohydrate. Ngoài ra, protein lắc làm giảm cảm giác đói, cho phép bạn duy trì lượng calo mong muốn.
Không phải ai cũng biết protein là nguyên liệu chính trong quá trình tạo máu. Điều này đặc biệt đúng đối với phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt. Thực phẩm protein giúp tái tạo hồng cầu và hồng cầu.
Đây là những mặt tích cực. Mặt trái của protein và việc ăn quá nhiều protein đối với giới tính bình thường là vi phạm quá trình trao đổi chất - canxi bị trì hoãn và natri bị rửa trôi quá mức. Ngoài ra, protein cô đặc có thể ảnh hưởng tiêu cực đến lượng nội tiết tố, vì nó có thể làm tăng lượng estrogen trong cơ thể.
Đó là lý do tại sao các cô gái không nên quá mang theo chất bổ sung protein mà hãy bổ sung lượng protein phù hợp từ thực phẩm thực vật.
Ưu và nhược điểm của protein dành cho các chàng trai
Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị về việc sử dụng thực phẩm bổ sung thể thao, bột protein không gây nguy hiểm cho nam giới. Thông tin rằng protein dẫn đến bất lực và hói đầu vẫn chưa được xác nhận.
Chuyênkhông khuyến khích sử dụng hỗn hợp đậu nành cho nam giới. Phytoestrogen, là một phần của các sản phẩm làm từ đậu nành, hoạt động tương tự như hormone sinh dục nữ. Sử dụng quá nhiều những chất này có thể dẫn đến nữ hóa nam giới.
Tác dụng tích cực đối với cơ thể
Nếu chúng ta nói về những điểm cộng chung vànhược điểm của protein, những ưu điểm bao gồm các yếu tố sau:
- Hấp thụ nhanh và tốt.
- Tăng tốc khối lượng cơ và loại bỏ mỡ thừa.
- Nhiều vitamin và khoáng chất.
- Khả năng phục hồi mô cơ nhanh chóng.
- Có trong thành phần glutathione (chất chống oxy hóa, chống lại ung thư và các bệnh nguy hiểm khác).
Ảnh hưởng xấu đến cơ thể
Bên cạnh những điểm cộng của protein, những mặt trái và những yếu tố tiêu cực cũng có đủ. Thông thường chúng có liên quan đến quá liều lượng hoặc phản ứng dị ứng. Hậu quả tiêu cực bao gồm:
- dư thừa protein trong chế độ ăn uống gây căng thẳng cho gan và thận;
- có thể gây tiêu chảy, chướng bụng và đầy hơi;
- Rối loạn ăn uống có thể xảy ra trong một số trường hợp;
- rối loạn trong hệ thống nội tiết;
- xuất hiện các vết phát ban khác nhau trên cơ thể.
Chống chỉ định
Protein lắc nên bỏ nếu người mắc các bệnh lý sau:
- Không dung nạp cá nhân với các thành phần có trong chế phẩm.
- Suy thận.
- Rối loạn hoạt động của tim và mạch máu.
- Vấn đề về bàng quang.
- Bệnh về đường tiêu hóa.
- Có khuynh hướng mắc bệnh gan.
Liều lượng an toàn
Một người tham gia thể thao cần nhận được 1,5-2 gam mỗi ngàyprotein trên một kg trọng lượng cơ thể. Điều này sẽ khá đủ để cơ bắp phát triển và các chỉ số sức mạnh cũng tăng lên.
Khi sử dụng thực phẩm bổ sung protein, hãy nhớ rằng chúng chỉ nên chiếm ít hơn một nửa tổng khẩu phần ăn hàng ngày. Thông thường, bột protein được uống vào buổi sáng, trước hoặc sau khi tập và vào buổi tối. Các chuyên gia không khuyến khích sử dụng protein nhiều hơn ba lần một ngày.
Kết
Nhìn chung, có thể nói bột protein là dạng dinh dưỡng thể thao an toàn nhất. Một tính năng của ứng dụng là sử dụng cân bằng và chính xác các chất bổ sung này, nhất thiết phải được kết hợp với hoạt động thể chất liên tục.
Tác động tiêu cực của protein đối với cơ thể thường được tìm thấy trong việc lạm dụng dinh dưỡng thể thao, khi vận động viên bắt đầu tăng liều lượng một cách đáng kể.
