Creatine là một hợp chất hữu cơ chứa nitơ thuộc nhóm cacboxyl. Với sự trợ giúp của nó, quá trình chuyển hóa năng lượng được thực hiện trong các tế bào thần kinh và cơ. Axit cacboxylic được sử dụng rộng rãi bởi các vận động viên để tăng hiệu quả của tải và khối lượng cơ. Để thuận tiện, người tập thể hình mua dinh dưỡng thể thao với số lượng tương đối lớn. Đồng thời, nhiều người thậm chí không nghĩ về thời hạn sử dụng của creatine. Thời hạn sử dụng phụ thuộc vào hình dạng của sản phẩm.
Dạng Creatine
Người tập thể hình và người nâng tạ tiêu hao rất nhiều năng lượng trong quá trình tập luyện. Để bổ sung nguồn dự trữ, họ dùng chế độ dinh dưỡng thể thao với creatine. Có một số dạng creatine. Tất cả chúng đều khác nhau một chút về tính chất, cái nào tốt hơn cho từng vận động viên. Hình dạng phổ biến nhất:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - được cấp bằng sáng chếchiến dịch Geff Golini công thức (2002). Tăng sức mạnh, độ bền của cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện.
- Creatine angedrous (khan). Nồng độ chất trong một khẩu phần nhiều hơn các dạng khác khoảng 6%, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hiệu quả.
- Tartrate. Khuôn được sử dụng để sản xuất dinh dưỡng thể thao ở dạng viên nén, viên nang, đĩa nhai.
- Citrate. Do bổ sung một phân tử axit xitric, dạng creatine này hòa tan dễ dàng hơn trong nước. Citrate được sử dụng để làm viên sủi bọt.
- Hiđroclorua. Dạng có sinh khả dụng cao hơn.
- Monohydrat. Hình thức "cổ điển", theo các chuyên gia, hiện là tốt nhất, hoặc ít nhất là đã được nghiên cứu lâm sàng.
Hai hình thức cuối cùng là phổ biến nhất. Vì vậy, sẽ không thừa nếu biết thời hạn sử dụng của creatine monohydrate và hydrochloride là gì. Điều này sẽ giúp bạn không gặp rắc rối.
Sự khác biệt giữa creatine monohydrate và hydrochloride là gì?
Nhiều nhà sản xuất không ngừng cố gắng cải thiện các đặc tính của creatine thông qua việc giới thiệu các cải tiến khác nhau. Đã có nhiều cố gắng, nhưng monohydrate vẫn là nguyên nhân dẫn đầu không thay đổi. Cách đây không lâu, một dạng creatine mới, hydrochloride, đã được tung ra để bán. Thực tế, công nghệ này đã được biết đến và vay mượn từ y học từ lâu. Bản chất của công nghệ là khi các phân tử hydrochloride được thêm vào chất chính, khả năng hòa tan của nó trong nước và kết quả là khả dụng sinh học được cải thiện.
Hạn sử dụngCreatine monohydrate và hydrochloride giống nhau, cũng như tính chất. Sự khác biệt duy nhất là hydrochloride bắt đầu hoạt động nhanh hơn một chút. Nhưng đặc tính này đủ để chiếm vị trí thứ hai trong số các sản phẩm dinh dưỡng thể thao dựa trên axit cacboxylic chứa nitơ.
Creatine thậm chí có ngày hết hạn không?
Để có thể kinh doanh các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, bạn phải có giấy chứng nhận hợp quy. Theo các quy tắc đã được thiết lập, thời hạn hiệu lực của nó không được ấn định. Giấy chứng nhận có giá trị để bán trong ngày hết hạn của sản phẩm được chứng nhận này. Do đó, nhà sản xuất sẽ không thể bán sản phẩm nếu không có thời hạn sử dụng quy định.
Creatine, trên thực tế, là một loại axit thay đổi tính chất của nó sau một thời gian nhất định. Dinh dưỡng thể thao chủ yếu được sản xuất ở dạng bột hoặc đặc và có thể bảo quản được lâu. Trên bao bì ghi rõ thời gian bảo quản, được tính từ ngày sản xuất.
Sau khi mở creatine, ngày hết hạn vẫn được tính từ ngày sản xuất. Thời gian bảo quản phụ thuộc vào các thành phần bổ sung trong thành phần dinh dưỡng thể thao.
Creatine Monohydrate Ngày hết hạn
Đây là loại dinh dưỡng thể thao có nhu cầu cao nhất và được sản xuất bởi hầu hết các công ty chuyên biệt. Có dạng viên nang hoặc bột, được pha loãng với nước trước khi sử dụng.
Sản xuất dinh dưỡng thể thao trongNga kém phát triển nên thị trường bị các công ty châu Âu và Mỹ tự tin chiếm lĩnh. Các chất bổ sung creatine phổ biến nhất và ngày hết hạn của chúng:
- Một trong những người đi đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao Muscultech. Phụ gia ở dạng bột được đóng gói trong các lọ với nhiều kích cỡ khác nhau. Bạn có thể lưu trữ MyscleTech tối đa là 3 năm.
- Universal Nutrition Creatine Powder cũng có hạn sử dụng 3 năm.
- Một loại thực phẩm bổ sung Pure Creatine phổ biến khác. Thời hạn sử dụng là 3 năm.
- Kre-Alkalyn EFX Creatine Capsules có hạn sử dụng từ 5-6 năm, tùy theo tên sản phẩm.
- Weider Sports Nutrition Powder có hạn sử dụng 2 năm.
Các công thức giống nhau được sử dụng trong sản xuất chất bổ sung, vì vậy thời hạn sử dụng của dinh dưỡng thể thao dựa trên creatine là trung bình 3 năm.
Creatine pha loãng giữ được bao lâu?
Trước khi sử dụng, bột creatine được pha loãng trong nước hoặc nước trái cây. Thông thường, hỗn hợp được chuẩn bị ngay trước khi sử dụng, vì axit cacboxylic, đi vào môi trường lỏng, tham gia phản ứng hóa học và bắt đầu thay đổi tính chất.
Phản ứng chậm, vì vậy cái gọi là thời hạn sử dụng của creatine pha loãng là không quá 3 giờ ở t + 2… + 8 ° C.
Chất lỏng tối ưu để pha loãng phụ gia là nước. Nó không phá hủy cấu trúc và đặc tính của creatine, không gây dị ứng ở người và luôn có sẵn. Creatine luôn có thể được pha loãng ngay lập tức trước khi sử dụng.
Quy tắc bảo quản đối với bột creatine
Dinh dưỡng thể thao dựa trên creatine không yêu cầu điều kiện đặc biệt. Nếu có trẻ nhỏ trong nhà, nên bỏ bao bì ở nơi không thể tiếp cận được. Kiểm soát nhiệt độ là không cần thiết, creatine được bảo quản ở nhiệt độ phòng bình thường.
Chỉ độ ẩm mới là vấn đề. Hũ đã mở nắp nên cất ở nơi khô ráo, kệ đặt trên tường được coi là vị trí tốt. Cần đậy chặt hộp và lắc định kỳ trước khi sử dụng để tránh kết tinh bột.
Nếu bột bắt đầu đông lại, bạn nên nhào bột bằng ngón tay. Sau khi mở, thời hạn sử dụng của creatine monohydrate không giảm. Nó phụ thuộc vào ngày sản xuất. Nói chung, điều kiện bảo quản được ghi chi tiết trên mỗi gói. Sự tuân thủ của họ đảm bảo sản phẩm được bảo quản lâu dài.
Creatine hết hạn có nguy hiểm không?
Có những khi dinh dưỡng thể thao không kịp tiêu thụ trước ngày hết hạn. Thực phẩm bổ sung rất đắt và thật tiếc nếu vứt bỏ chúng.
Trên tất cả các bao bì, nhà sản xuất ghi rõ ngày hết hạn của creatine, sau đó việc sử dụng sản phẩm không an toàn. Trong hầu hết các trường hợp, các công ty được bảo hiểm. Người ta tin rằng chất bổ sung không chỉ an toàn để sử dụng mà còn có hiệu quả trong sáu tháng sau ngày hết hạn. Đúng, có một điều: bột trong lọ không thay đổi về độ đặc và màu sắc.
Nếu creatine bị hỏng (chú thích nêu chi tiết ý nghĩa của khái niệm này) hoặc ngày hết hạn đã kết thúc hơn 6 tháng trước, thì việc bổ sung này không được khuyến khích. Sử dụngmột sản phẩm như vậy có thể gây khó tiêu hoặc thậm chí ngộ độc thực phẩm.
