Ngày nay, các đặc tính có lợi của cây đại hoàng đã được biết đến ở nhiều nước trên thế giới. Quê hương của loài thực vật này là miền Bắc Mông Cổ và Siberia, và phạm vi các loài hoang dã của nó chủ yếu giới hạn ở các khu vực địa lý của châu Á. Biết được những đặc tính có lợi của cây đại hoàng, nó bắt đầu được trồng ở Trung Quốc từ 3 nghìn năm trước Công nguyên. Món ngon này lan rộng khắp thế giới nhờ các thương gia Ả Rập.
Đại hoàng là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Kiều mạch. Nó có hai loại: thuốc và rau. Các lá của nó lớn, hình bầu dục hoặc tròn, cuống lá, tụ lại thành hình hoa thị, mép của chúng có hình sóng hoặc nhẵn. Các đặc tính hữu ích của đại hoàng được phản ánh trong nấu ăn và làm thuốc. Thân rễ và thân rễ có nhiều thịt của cây được sử dụng cho những mục đích này.
Đặc tính hữu ích của đại hoàng là do các chất có trong nó. Đặc biệt, thân rễ, cuống lá của nó chứa nhiều loại vitamin: A, B, E, C, K. Các bộ phận của nó chứa pectin, phốt pho, natri, magiê, canxi, sắt, kali, selen, mangan, kẽm, đồng. Nhờ các axit hữu cơ (oxalic, chrysophone, malic), đại hoàng có dược tính. Nó chứa tinh bột, nhựa, tanninvật liệu xây dựng. Tiêu thụ các sản phẩm từ nó, bạn sẽ không sợ gì về vóc dáng của mình, đây là một loại cây có hàm lượng calo khá thấp.
Tất nhiên, đại hoàng đã được công nhận đặc biệt trong nấu ăn. Số lượng món ăn có thể chế biến từ nó rất lớn: compote, bánh nướng, mứt, mứt, thạch, thạch, kvass, nước trái cây. Nó cũng có thể dùng như một phần của món ăn phụ, trong đó thành phần chính là cơm. Đại hoàng là nguyên liệu để bào chế nhiều loại thuốc cho cả y học dân gian và chính thống. Chrysarobin chứa trong rễ của nó được sử dụng trong sản xuất thuốc chữa bệnh vẩy nến. Bột đại hoàng được kê đơn như một chất làm se và chống viêm, được sử dụng để cải thiện sự thèm ăn và bình thường hóa hệ tiêu hóa. Nó cũng được ứng dụng trong việc điều trị chứng dạ dày và ruột, chứng khó tiêu, cũng như để có được tác dụng lợi mật.
Nếu bạn tăng liều lượng bột đại hoàng, nó sẽ trở thành một loại thuốc nhuận tràng nhẹ. Trong trường hợp này, nó có thể được sử dụng cho mất trương lực ruột và táo bón (mãn tính). Đại hoàng giúp làm mềm phân, giúp chữa bệnh trĩ và nứt hậu môn. Trong y học dân gian, loại cây này được dùng để chữa bệnh thiếu máu, bệnh lao, bệnh túi mật, rối loạn hệ tiêu hóa. Hiệu quả của thuốc sẽ mất khi sử dụng kéo dài, vì vậy bạn nên thay thế chúng với các loại thuốc khác nhau.
Giống như bất kỳ loại thuốc nào, nó có tác dụng kép đối vớisinh địa và đại hoàng. Các đặc tính hữu ích, chống chỉ định - anh ấy có tất cả. Đặc biệt, khi sử dụng các sản phẩm và chế phẩm từ nó, tốt hơn hết là tránh dùng liều lượng lớn trong thời kỳ mang thai, bệnh thấp khớp, bệnh gút, đái tháo đường, viêm túi mật, dễ bị tiêu chảy, chảy máu đường tiêu hóa (kể cả những trường hợp do trĩ).), viêm bàng quang, sỏi trong thận.
