Không phải ai cũng biết rằng bông hoa màu xanh ven đường chính là loại rau diếp xoăn nổi tiếng, được dùng để thay thế cà phê. Và nhiều người chữa bệnh và các nhà khoa học thời cổ đại đã biết về đặc tính chữa bệnh của loại cây này.
Rau diếp xoăn thông thường: mô tả
Thuộc loại cây thân thảo lâu năm. Củ của nó có hình trục chính, rất to và nhiều thịt, khi cắt ra sẽ tiết ra nước màu trắng đục.
Rau diếp xoăn thông thường có thân mọc thẳng, bề mặt có gân, cao tới 120 cm, phân nhánh mạnh.
Lá của cây thuôn hình hoa thị, các lá ở gần gốc hoa có cấu tạo hình khía, hơi chia thùy hoặc hình đầu nhọn, thuôn nhọn về phía gốc. Các lá ở giữa thân, hình mác, không cuống, xen kẽ với phần gốc rộng và mép có răng cưa nhọn, trong khi các lá phía trên có hình mũi mác và toàn bộ hơn.
Hoa lưỡng tính nằm trong giỏ, luôn ở nách lá và mọc đơn lẻ dọc theo ngọn cây. Chúng có màu xanh lam, nhưng cũng có loài màu trắng hồng, cánh hoa có 5 răng, màu sậy. Thời điểm ra hoa dồi dàorơi vào giữa mùa hè. Sau khi ra hoa, một lá noãn xuất hiện, chủ yếu là hình ngũ giác hoặc hình tam giác. Chiều dài của nó nhỏ, 2-3 mm, hơi thuôn dài và có màu nâu.
Cây rau diếp xoăn thông thường là một cây mật ong tuyệt vời. Nó cũng phản ứng rất mạnh với ánh sáng mặt trời - rất khó tìm thấy hoa nở sau 5 giờ chiều.
Nơi phát triển
Nó mọc hầu như ở khắp mọi nơi: nó có thể được tìm thấy ở các khu vực châu Á và châu Âu của Eurasia, cũng như ở New Zealand, châu Phi, Úc. Hình ảnh những cây rau diếp xoăn thông thường đã quen thuộc với nhiều cư dân ở những nơi này. Nó khá thường xuyên được tìm thấy dọc theo mương, đường, trong đồng cỏ, đôi khi tạo thành những bụi rậm.
Hạ cánh
Để chọn đúng vị trí trồng cây, bạn cần biết rằng không thể gieo hạt liên tục ở một nơi, vì cây trồng lâu năm có thể dẫn đến nhiều loại bệnh khác nhau. Sẽ mất khoảng ba năm trước khi nhà máy có thể được trả lại như cũ.
Không gieo sau khoai tây, cà chua, cà rốt, rau diếp, vì cây này dễ bị bệnh giun chỉ hoặc bệnh xơ cứng cây. Hãy chuẩn bị rằng sau khi thu hoạch rau diếp xoăn, các bộ phận của cây rễ nảy mầm vào mùa xuân sẽ vẫn còn trong đất. Để không phải chống lại cỏ dại, trồng cây ở nơi này cần thu hoạch sớm, hay nói cách khác là có thời vụ sinh trưởng ngắn. Trong số đó có hoa diên vĩ, hoa tulip, hoa lay ơn.
Chăm sóc
ThuCần phải đào lên mặt đất, độ sâu ít nhất là 30 cm, bón lót super lân, cũng như muối kali 40%. Vào mùa xuân, đất được xới xáo, sau đó amoni nitrat được thêm vào. Hạt giống rau diếp xoăn nên được gieo vào cuối tháng 4, khoảng cách giữa các hàng là 40 cm và cách nhau - khoảng 10 cm. Sau khi trồng, ô được cuộn lại.
Bộ sưu tập
Đối với mục đích y tế, chủ yếu sử dụng rễ rau diếp xoăn, đôi khi dùng cỏ, cụ thể là ngọn và hoa của cây. Rễ được thu hoạch vào mùa thu. Chúng được đào lên, sau đó rửa sạch bằng nước mát, loại bỏ độ ẩm dư thừa. Tiếp theo, rễ được cắt thành từng khúc và đem đi phơi khô, có thể phơi ngoài trời và sử dụng thiết bị làm khô. Rễ khô có thể bảo quản đến 2 năm.
Cỏ được thu hoạch trong thời kỳ cây ra hoa, tức là, rau diếp xoăn thông thường phải được thu hoạch vào mùa hè. Để làm điều này, cắt bỏ phần thân trên (kích thước khoảng 30 cm). Cỏ cũng có thể được làm khô trong máy sấy hoặc ngoài trời. Thời gian lưu trữ của nó là một năm dương lịch.
Tính chất chữa bệnh
Thuốc thay thế đã tìm thấy một số lượng lớn công dụng của rau diếp xoăn. Ví dụ, cỏ, hạt và rễ được sử dụng trong điều trị gan, dạ dày, bàng quang, ruột, lá lách, và các chế phẩm dựa trên cây này được sử dụng cho bệnh động kinh và chứng cuồng loạn như một loại thuốc an thần, ngoài ra, chúng còn điều trị chứng thiếu máu và ho ra máu.
Nước sắc của hạt có tác dụng hạ sốt, giảm đau, di tinh. Một lượng hoa truyền vào có thể làm dịu người bị tăng kích thích và cũng làm giảm đau tim. Nước ép tươi của cây được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu và sốt rét. Nước sắc của loại thảo mộc này thường được thêm vào bồn tắm, do đó điều trị bệnh di tinh, bệnh chàm và khớp. Cùng một loại thảo mộc được sử dụng dưới dạng thuốc đắp để loại bỏ mụn nhọt, và ở dạng tro, cùng với kem chua, nó được sử dụng cho nhiều loại tổn thương da, bao gồm cả bệnh chàm và bệnh vẩy nến.
Những người chữa bệnh truyền thống đã quen thuộc với rau diếp xoăn thông thường, các đặc tính chữa bệnh của chúng được mô tả chi tiết trong bài viết này, từ thời cổ đại. Trong các tác phẩm khác nhau của những người chữa bệnh cổ đại có đề cập đến loài hoa này.
Rau diếp xoăn là một chất thay thế cà phê tuyệt vời, mặc dù nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Sự thay thế như vậy giúp làm sạch cơ thể con người, loại bỏ độc tố tích tụ và chất thải, chất phóng xạ, giúp cải thiện tiêu hóa và cũng tăng tốc độ trao đổi chất.
Cây có tác dụng tích cực đến quá trình tiêu hóa và nhu động dạ dày. Ví dụ như rau diếp xoăn thông thường khi tiêu hóa thức ăn khó tiêu sẽ giúp cải thiện chức năng của dạ dày.
Loại bỏ độc tố được giải thích là do cây có tác dụng bổ gan, đồng thời tăng cường các chức năng.
Bí
Rau diếp xoăn thông thường có các đặc tính có lợi độc đáo. Ví dụ: với việc sử dụng nó hàng ngày, tình trạng chung của một người và tình trạng da của người đó nói riêng sẽ được cải thiện.
Cách sử dụng cơ bản nhất được coi là dưới dạng thuốc sắc.
Nước sắc rễ
Rễ của rau diếp xoăn thông thường với khối lượng bằng một muỗng canh phải được nghiền kỹ, sau đó đổ nửa lít nước nóng và đun sôi trong ba mươi phút. Nước dùng thu được nên được lọc sau khi để nguội và uống một muỗng canh trước bữa ăn ba lần một ngày. Nước sắc này giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa một cách hoàn hảo, cải thiện sự thèm ăn, và cũng được coi là một chất lợi tiểu và lợi mật tuyệt vời.
Truyền tận gốc
Rễ cây diếp xoăn được dùng để làm dịch truyền. Nó được sử dụng để điều trị dạ dày, viêm bàng quang, cũng như các bệnh ngoài da. Công thức pha truyền khá đơn giản: đổ một muỗng canh rễ khô xay với nửa lít nước nóng và để ngấm trong vài giờ trong bình kín. Sau khi truyền dịch nên được lọc, vắt bỏ tàn dư của rễ và áp dụng nửa giờ trước bữa ăn, nửa cốc ba lần một ngày. Ngoài ra, dịch truyền được khuyến khích để uống để điều trị lá lách to hoặc bệnh sỏi mật.
Nước ép rau diếp xoăn
Rau diếp xoăn được sử dụng dưới dạng nước ép, có rất nhiều đặc tính hữu ích, vì nó điều trị các bệnh về da (di tinh, mụn trứng cá, bệnh da mủ, bệnh chàm) và thiếu máu, ngoài ra, nó còn là một loại thuốc an thần. Để làm nước cốt, bạn chỉ cần những chồi non trong thời kỳ chớm nở, được rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi rồi cho qua máy xay thịt. Gel thành phẩm phải được vắt qua nhiều lớp gạc hoặc giẻ và đun sôi nước ép thu được trong vài phút. Tiếp theo, bạn cần thêm mật ong vào thành phẩm và thực hiện tối đa 4 lần mỗi ngày cho một thìa cà phê.
Sữa dưỡng từ gốc rễ
Những loại kem dưỡng da như vậy giúp chữa khỏi chứng bệnh đái tháo đường ở trẻ em sau hai năm. Để chuẩn bị một loại kem dưỡng da, bạn sẽ cần rễ rau diếp xoăn và phần trên không của nó, lấy các phần bằng nhau. Bốn thìa hỗn hợp đã hoàn thành nên được đun sôi trong một cốc nước sạch trong nửa giờ. Tiếp theo, bạn cần để nguội và vắt kỹ. Nên thực hiện việc thụt rửa hoặc tắm vào ban đêm. Thời gian điều trị ít nhất là ba ngày.
Điều trị bệnh thiếu máu
Bạn sẽ cần một nửa ly sữa, sau đó bạn cần thêm một thìa nước ép rau diếp xoăn. Hỗn hợp này nên được thực hiện ít nhất ba lần một ngày trong một tháng rưỡi. Tiếp theo, bạn cần nghỉ ngơi một tuần và lặp lại liệu trình.
Để cải thiện thị lực
Để phục hồi hoặc cải thiện thị lực, rau diếp xoăn cũng rất thích hợp - một loại cây có đặc tính chữa bệnh độc đáo. Để thực hiện, hãy dùng hỗn hợp nước ép rau mùi tây, rau diếp xoăn, cần tây và cà rốt. Mỗi ngày một ly hỗn hợp này, khi được sử dụng thường xuyên trong vài ngày, sẽ cho kết quả tuyệt vời đối với các khuyết điểm thị giác khác nhau.
Đối với bệnh viêm dạ dày
Thân và hoa của rau diếp xoăn phải được cắt nhỏ cẩn thận, sau đó lấy một vài thìa chế phẩm này. Lượng hỗn hợp này phải được đổ với một lít nước nóng và đun sôi trong mười lăm phút. Làm nguội, căng, sau đó uống nửa ly ba lần một ngày.
Đối với rối loạn nhịp tim
Rễ rau diếp xoăn phải được cắt nhỏ cẩn thận,sau đó lấy một thìa đổ với nửa lít nước sạch rồi đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp hộp và để trong hai giờ. Sau đó lọc và thêm mật ong vào nước dùng. Thành phẩm nên được uống nửa cốc ba lần một ngày trước bữa ăn.
Trị các bệnh về phổi, phòng chống viêm phế quản, viêm thanh quản
Cắt rễ rau diếp xoăn, thêm thảo mộc mẹ vào. Đổ hỗn hợp này với số lượng 3 muỗng canh với hai cốc nước sôi và để riêng trong mười lăm phút cho ngấm. Uống suốt cả ngày như trà thông thường.
Khuyến nghị Đặc biệt
Rau diếp xoăn là một loại cây được coi là tương tự như cây bồ công anh, do đó nên kết hợp hai loại cây này với nhau. Và nếu bạn thêm một chút bạc hà vào thành phần kết quả, thì bạn sẽ có được một loại trà hoàn hảo cho các liệu trình điều trị và phục hồi cơ thể vào mùa thu và mùa xuân. Loại trà này có tác dụng chữa các bệnh về thấp khớp, đồng thời còn giúp tăng cường hoạt động của thận và gan, hay nói cách khác là phục hồi trạng thái sức khỏe bình thường của một người.
Sử dụng trong các lĩnh vực khác
Cần lưu ý rằng rễ rang của cây là một chất thay thế tuyệt vời cho cà phê. Vì vậy, ở Latvia, một loại củ được thêm vào cà phê thông thường, và một thức uống lạnh với nước táo, mật ong và chanh được pha chế từ nó. Nhưng ở Estonia đó là cà phê trứng. Trà trái cây và quả mọng có hương vị của rau diếp xoăn. Đồng thời, củ có thể dùng làm nguồn cung cấp fructose, inulin, dùng để sản xuất rượu (đồng thời, sản lượng rượu từ nó lớn hơn khoai tây cùng loại và chất lượng cao hơn rất nhiều.tốt hơn). Đặc biệt rau diếp xoăn được coi trọng trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh ngọt và kẹo trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Lá tươi và cỏ của rau diếp xoăn thông thường đều có thể ăn được, có những loại salad có hàm lượng axit ascorbic cao. Vì vậy, món gỏi được chế biến từ thân, lá và chồi non. Còn phần măng non thì đem xào, luộc. Nó được nướng ở Bỉ trong rượu vang với táo và pho mát. Ở các nước châu Âu, rau diếp xoăn được trồng nhiều, được thêm vào món salad, cũng như các món ăn phụ cho cá hấp, chiên, nướng và hầm, sống trong súp. Ngoài ra, đây là một cây mật ong tuyệt vời, trong những cơn mưa và trong thời tiết ẩm ướt, những bông hoa tỏa ra một lượng mật xanh rất lớn. Khoảng 100 kg mật ong thu được từ 1 ha rau diếp xoăn.
Chống chỉ định
Rau diếp xoăn, những đặc tính và chống chỉ định đã được nhân loại biết đến từ lâu, thực tế không có tác dụng phụ và cũng không độc hại.
Sử dụng lâu dài các chế phẩm từ cây này có thể gây tăng tiết dịch vị và lợi tiểu. Việc sử dụng các chế phẩm thảo dược từ rau diếp xoăn không được khuyến khích trong điều trị trẻ sơ sinh dưới hai tuổi. Ngoài ra, có thể quan sát thấy sự không dung nạp cá nhân.
