Bạn có thể bị dị ứng với nho? Câu hỏi này được rất nhiều người đặt ra, vì sản phẩm này thỉnh thoảng xuất hiện trên mọi bàn ăn. Nó đã được chứng minh rằng nó chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.
Tại sao mọi người bị dị ứng với nho? Các triệu chứng của một phản ứng như vậy của cơ thể là gì? Tôi có nên lo lắng về điều này không? Y học hiện đại có thể đưa ra những phương pháp điều trị nào? Câu trả lời cho những câu hỏi này được nhiều người quan tâm.
Thông tin chung
Không có gì bí mật khi nho là một sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin cần thiết (axit ascorbic, vitamin B), khoáng chất (nho rất giàu kali), cũng như chất xơ, axit hữu cơ có lợi và các enzym kích thích tiêu hóa.
Nước ép nho được khuyên dùng cho các bệnh về hệ tim mạch và đường tiêu hóa. Ngoài ra, sản phẩm này chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tiêu cựctiếp xúc với các gốc tự do, kích hoạt quá trình tái tạo và làm chậm quá trình lão hóa.
Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có thể tiêu thụ sản phẩm này với số lượng không giới hạn, vì nó thuộc nhóm dễ gây dị ứng. Vì lý do này hay lý do khác, hệ thống miễn dịch của một số người phản ứng không đầy đủ với các chất có trong quả mọng hoặc trên bề mặt của chúng, đi kèm với sự xuất hiện của phát ban da, sưng tấy và các rối loạn khác. Trẻ em thường nhạy cảm nhất với sản phẩm này, mặc dù người lớn cũng có thể bị dị ứng với nho.
Nguyên nhân chính gây dị ứng
Tại sao mọi người bị dị ứng với nho? Như đã đề cập, vi phạm như vậy có liên quan đến quá mẫn cảm của hệ thống miễn dịch, vì vậy trong trường hợp này có một khuynh hướng di truyền. Những người có tiền sử gia đình bị dị ứng đều có nguy cơ mắc bệnh.
Cần lưu ý rằng phản ứng của hệ thống miễn dịch có thể liên quan đến việc tiếp xúc với các yếu tố khác nhau.
- Dị ứng thường phát triển do quá mẫn cảm với các chất chứa trực tiếp trong nho.
- Ngoài ra, phản ứng của hệ thống miễn dịch có thể liên quan đến việc hình thành các sản phẩm thối rữa và lên men trong ruột. Ví dụ, điều này được quan sát thấy với rối loạn vi khuẩn hoặc rối loạn các cơ quan tiêu hóa - nho không được cơ thể hấp thụ hoàn toàn.
- Dị ứng có thể do bào tử nấm, phấn hoa hoặc hóa chất có trên bề mặt vỏ nho (đó là lý do tại sao việc rửa và nấu kỹ rất quan trọngsản phẩm).
Dị ứng với nho trên da: các triệu chứng chính
Cần phải nói ngay rằng phản ứng của hệ thống miễn dịch với sản phẩm này có thể kèm theo các triệu chứng khác nhau. Thông thường, dị ứng với nho trên da được biểu hiện. Trong những trường hợp như vậy, mẩn đỏ với phát ban nhỏ xuất hiện ở một số vùng của mô. Dị ứng da có thể xuất hiện trên da mặt, tay, ngực.
Bệnh nhân phàn nàn về bỏng và ngứa. Ăn nho có thể gây phát ban, phát ban phồng rộp trên da trông giống như vết bỏng tầm ma.
Ngoài ra, danh sách các triệu chứng bao gồm sưng các mô mềm - da ở những vùng bị ảnh hưởng trở nên sưng tấy.
Dị ứng với nho: triệu chứng của bệnh viêm da miệng
Viêm da miệng là một loại tổn thương da, tuy nhiên, trong trường hợp này, các dấu hiệu của phản ứng dị ứng sẽ khu trú ở các vùng xung quanh môi.
Dị ứng với nho thường kèm theo kích ứng vùng da quanh môi. Ngoài ra còn có sưng lưỡi, vòm họng, mặt trong của má, niêm mạc môi. Đôi khi có cảm giác có khối u trong cổ họng. Người bệnh thường phàn nàn về cảm giác ngứa ngáy, nóng rát khó chịu. Da xung quanh miệng chuyển sang màu đỏ, bao phủ bởi một nốt ban phồng rộp nhỏ. Danh sách các triệu chứng bao gồm cảm giác ngứa trong tai.
Dị ứng đường hô hấp
Quá mẫn cảm khá phổ biếnkèm theo vi phạm các cơ quan của hệ thống hô hấp.
- Đôi khi có sưng màng nhầy của thanh quản. Tất nhiên, điều này ngăn cản một người thở, nuốt và nói chuyện bình thường.
- Các triệu chứng bao gồm nghẹt mũi, hắt hơi, ho. Có thể có nhiều chất nhầy chảy ra từ mũi. Một số bệnh nhân phàn nàn về cảm giác nóng rát và ngứa liên tục trong đường mũi. Nhân tiện, đây thường là biểu hiện của dị ứng với nho ở trẻ em. Ở người lớn, các triệu chứng như vậy có thể xảy ra, nhưng hiếm khi được ghi nhận.
- Trong những trường hợp nghiêm trọng nhất, việc sử dụng sản phẩm này gây co thắt phế quản dai dẳng. Một bệnh nhân có các triệu chứng tương tự cần được nhanh chóng đến bệnh viện.
Biện pháp chẩn đoán: Bác sĩ lưu ý điều gì?
Dị ứng là một vấn đề cần được chẩn đoán cẩn thận. Rốt cuộc, điều rất quan trọng là phải xác định chính xác nguyên nhân chính xác gây ra phản ứng từ hệ thống miễn dịch. Đó là lý do tại sao bệnh nhân được khuyên nên ghi nhật ký ăn uống và theo dõi cẩn thận tình trạng sức khỏe của họ cũng như sự xuất hiện của các triệu chứng nhất định.
Xét nghiệm máu cũng sẽ giúp chẩn đoán dị ứng - trong quá trình kiểm tra trong phòng thí nghiệm, có thể phát hiện sự gia tăng mức độ immunoglobulin E. Trong tương lai, cần phải kiểm tra da. Trên da của bệnh nhân, bác sĩ chuyên khoa sẽ nhẹ nhàng tạo các vết xước nhỏ và bôi dung dịch của chất được cho là gây dị ứng. Trong trường hợp quá mẫn cảm, da sẽ đỏ và sưng nhẹ sau khi tiếp xúc với chất này. Bằng cách này, bạn có thể tìm hiểu xem phản ứng có liên quan đếnnho.
Một xét nghiệm miễn dịch enzym bổ sung được thực hiện để giúp xác định các bệnh dị ứng chéo.
Thuốc điều trị bệnh
Làm gì nếu bạn bị quá mẫn? Câu hỏi này được nhiều người đặt ra, đặc biệt là nếu một đứa trẻ đã được chẩn đoán là bị dị ứng với nho. Rốt cuộc, không phải lúc nào bạn cũng có thể liên tục theo dõi những gì bé ăn.
Điều trị bằng thuốc là giảm dùng thuốc kháng histamin. Những loại thuốc này ngăn chặn các thụ thể histamine, do đó ngăn chặn sự phát triển thêm của phản ứng dị ứng. Những loại thuốc như vậy giúp giảm sưng màng nhầy, loại bỏ co thắt, ngứa và các triệu chứng quá mẫn cảm khác.
Danh sách thuốc kháng histamine bao gồm "Dimedrol", "Chlorphenamine", "Hifenadine", "Clemastin". Đây là những loại thuốc hiệu quả, mạnh mẽ, thật không may, chúng cũng có đặc tính an thần, vì vậy bạn không phải lúc nào cũng có thể dùng chúng.
Ngày nay, các loại thuốc thế hệ thứ hai thường được sử dụng nhiều nhất - Loratadin, Tavegil, Suprastin, Levocetirizine. Tất nhiên, bạn nên hiểu rằng những loại thuốc này chỉ làm giảm triệu chứng chứ không loại bỏ được nguyên nhân gây bệnh.
Phương pháp điều trị khác
Dị ứng với nho là một vấn đề nghiêm trọng và không nên bỏ qua. Thuốc kháng histamine không thể loại bỏ chứng quá mẫn, do đó, trước hết, các bác sĩ khuyên bạn nên loại bỏ sản phẩm này khỏi chế độ ăn uống.
Trong trường hợp này, việc ghi nhật ký thực phẩm là cực kỳ quan trọng. Ví dụ, ở một số bệnh nhân, chỉ nho tươi mới gây ra phản ứng dị ứng, trong khi quả mọng khô, nước sốt, rượu vang và các sản phẩm khác có chứa thành phần này khá an toàn. Ngoài ra, quá mẫn cảm có thể không liên quan đến bản thân quả nho, mà với thuốc trừ sâu, phấn hoa và các chất khác không có bên trong quả mọng, nhưng trên bề mặt của nó - trong những trường hợp như vậy, chỉ cần làm sạch da kỹ lưỡng khỏi bụi bẩn và tuân thủ các quy tắc xử lý nhiệt.
Thật không may, thoát khỏi dị ứng rất khó. Chỉ có phương pháp giải mẫn cảm mới có thể được coi là hiệu quả. Liệu pháp này khá tốn công sức - trong một thời gian dài, bệnh nhân được tiêm liều lượng nhỏ chất gây phản ứng từ hệ thống miễn dịch. Do đó, cơ thể dần dần thích nghi với tác động của chất gây dị ứng và "học" để phản ứng thích hợp với nó.
