Những thức uống có cồn đầu tiên xuất hiện cách đây vài thiên niên kỷ. Trong suốt thời gian qua, chúng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Một số chỉ sử dụng chúng vào những ngày lễ, khi hạnh phúc tràn ngập; những người khác sử dụng rượu trong những khoảnh khắc đau buồn và tuyệt vọng; và có những người lạm dụng chúng. Bất kể nghiện ngập, rượu có thể có những tác động hoàn toàn khác nhau đối với cơ thể. Đối với một số người, ngay cả một lượng nhỏ rượu vang, vodka hoặc bia, thoạt nhìn có vẻ là thức uống hoàn toàn vô hại, cũng cho thấy những hậu quả tiêu cực do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Vì vậy, nhiều người có thắc mắc bị dị ứng rượu bia có sao không? Chúng ta hãy cố gắng hiểu vấn đề này một cách chi tiết hơn và tìm hiểu những phương pháp điều trị cho quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình này tồn tại, cũng như những gì cần phải làm trước khi đến gặp bác sĩ khi nó biểu hiện.
Thông tin chung
Trước khi bạn tìm ra lý do tại sao mọi người lại dị ứng vớirượu, trước hết chúng ta hãy tìm hiểu nó là gì. Nó cực kỳ hiếm và theo các bác sĩ, nó được chẩn đoán ở bệnh nhân trong một số trường hợp cá biệt, tuy nhiên, hiện tượng này rất nguy hiểm và có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn khác nhau, đe dọa đến sức khỏe và tính mạng con người.
Theo quy luật, nó biểu hiện do khả năng miễn dịch của cơ thể đối với một số chất tạo nên đồ uống có cồn. Bệnh phát triển khi tiếp xúc nhiều lần với chất gây dị ứng và kèm theo các triệu chứng rõ rệt.
Lý do chính
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn điều này. Nguyên nhân của dị ứng với rượu có thể rất khác nhau. Điều quan trọng cần hiểu ở đây là nó không tự phát triển mà là kết quả của bất kỳ thay đổi nào xảy ra trong cơ thể.
Phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với các yếu tố kích hoạt xảy ra do những điều sau đây, theo nhân viên y tế:
- điều kiện môi trường kém ở khu vực cư trú;
- căng thẳng liên tục;
- thay đổi chất lượng cuộc sống, cả xấu hơn và tốt hơn;
- đợt cấp của các bệnh truyền nhiễm mãn tính mắc phải thời thơ ấu;
- suy giảm hệ thống miễn dịch;
- màu sắc và hương vị;
- thuốc trừ sâu;
- chất ổn định tổng hợp;
- hạt, cam quýt, hạnh nhân, được thêm vào nhiều thức uống để tăng hương vị.
Bản thân chúng là chất kích thích mạnh. Trên hếttrong số trên, dị ứng với rượu, (những bức ảnh trông thật kinh khủng), có thể được truyền ở mức độ di truyền từ cha mẹ sang con cái.
Phân loại
Các yếu tố chính góp phần vào sự phát triển của các quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình ở người đã được thảo luận ở trên, tuy nhiên, dị ứng với rượu biểu hiện do tác động tiêu cực của các chất khác nhau được hệ thống miễn dịch coi là gây bệnh. Đồng thời, theo các bác sĩ, mỗi năm số lượng các chất gây dị ứng chỉ tăng lên, điều này làm xấu đi đáng kể số liệu thống kê. Ngày nay, các bác sĩ chia các chất gây bệnh thành hai loại - tự nhiên, bên trong cơ thể con người và nhân tạo, xâm nhập vào từ môi trường bên ngoài cùng với các sản phẩm khác nhau.
Thành phần của bất kỳ đồ uống có cồn nào, bất kể mức độ nào, đều có chứa cồn etylic, do công thức hóa học của nó, không thể tự nó được coi là chất gây dị ứng. Nó được hệ thống miễn dịch công nhận là một mầm bệnh do thực tế là nó xâm nhập vào cơ thể cùng với các chất khác, sau đó nó tham gia vào một phản ứng hóa học và biến thành các hợp chất phức tạp hơn. Đó là do dị ứng với rượu phát triển, các triệu chứng, cách điều trị và chẩn đoán sẽ được thảo luận ở phần sau của bài viết này.
Về phân loại, bác sĩ phân biệt hai loại bệnh lý miễn dịch điển hình:
- đúng - khả năng miễn dịch của cơ thể đối với một hoặc nhiều thành phần có trong đồ uống có cồn;
- chéo - phản hồi không chỉ với các thành phần chính, mà còn với các thành phần phụcác chất gây bệnh có công thức hóa học tương tự.
Khi ở trong ruột, rượu gây ra nhiều quá trình, do đó một người có thể bị phản ứng dị ứng với các thành phần và sản phẩm khác mà một người tiêu thụ sau khi uống. Theo thống kê y tế, khoảng 10% những người tìm kiếm sự giúp đỡ tại bệnh viện bị dị ứng thực phẩm.
Ngoài ra, đồ uống có cồn có thể làm tăng biểu hiện của các quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh khác nhau mà trong các triệu chứng của chúng rất giống dị ứng, chẳng hạn như hen phế quản hoặc các loại tổn thương viêm biểu bì.
Biểu hiện lâm sàng
Vấn đề này cần được chú ý đặc biệt. Vậy chúng là gì? Để tránh nhiều hậu quả tiêu cực sau khi uống đồ uống dành cho người lớn, bạn cần biết biểu hiện của dị ứng với rượu bia như thế nào. Điều quan trọng là phải hiểu rằng các biểu hiện lâm sàng có thể được biểu hiện bằng hai phản ứng không điển hình của hệ thống miễn dịch, đó là không dung nạp và dị ứng trực tiếp. Trong trường hợp thứ nhất, các biểu hiện có bản chất di truyền và mang tính cá nhân đối với đại diện của một nhóm dân tộc cụ thể, và trong trường hợp thứ hai, chúng tự phát và phụ thuộc vào lượng rượu uống và thời gian lạm dụng "nước sôi lửa bỏng".
Không dung nạp là do lượng aldehyde dehydrogenase (II) trong máu thấp và dư thừa alcohol dehydrogenase beta polypeptide(IB), chịu trách nhiệm xử lý rượu etylic trong cơ thể. Phản ứng từ hệ thống miễn dịch đã xảy ra ở lần sử dụng rượu đầu tiên, vì vậy một người có thể hiểu ngay rằng mình mắc chứng không dung nạp rượu. Nó đi kèm với các biểu hiện lâm sàng như tăng nhiệt độ cơ thể, xuất hiện các đốm đỏ trên da mặt, tăng nhịp tim, giảm mạnh huyết áp, cũng như buồn nôn và nôn.
Các triệu chứng của dị ứng rượu ở tất cả mọi người có thể khác nhau và phụ thuộc vào mức độ nhạy cảm của cá nhân với các thành phần tạo nên đồ uống có cồn, một người cụ thể, cũng như tình trạng sức khỏe của họ. Các triệu chứng, trái ngược với biểu hiện của sự không dung nạp, rõ ràng hơn. Một cơn ngạt thở cuộn lên người, phù mạch và phản vệ phát triển. Trong một số trường hợp, dựa trên nền tảng của một quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình, một người có thể phát triển một cuộc khủng hoảng tán huyết, phân loại, giảm tiểu cầu và bệnh huyết thanh.
Đối với các triệu chứng cụ thể, chúng có thể như sau:
- khó chịu trong miệng;
- ho;
- sổ mũi;
- chảy nước mắt;
- nổi mẩn đỏ khắp người;
- mề đay;
- khó thở;
- thiếu không khí cấp tính;
- khó thở.
Các biểu hiện lâm sàng được liệt kê ở trên khiến bản thân cảm thấy gần như ngay lập tức sau khi một người uống đồ uống có cồn.
Trong vài giờ nữasau đó, các triệu chứng dị ứng rượu sau có thể xuất hiện:
- đau bụng dữ dội;
- đau nửa đầu;
- mề đay mẩn ngứa;
- ngứa da toàn thân;
- viêm biểu bì.
Các triệu chứng bên ngoài có thể cho thấy cả phản ứng miễn dịch chính và phụ. Rất thường, dị ứng phát triển không phải với rượu etylic, mà là hậu quả của sự trao đổi chất của nó với các chất khác. Theo các bác sĩ, thông thường quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình mạnh nhất là do rượu, sâm panh và bia, có chứa axit salicylic và nấm men.
Dị ứng với cognac, whisky, tequila và rum
Nó tự biểu hiện như thế nào, và chúng ta nên mong đợi điều gì? Dị ứng với rượu, việc chẩn đoán và điều trị sẽ được mô tả chi tiết dưới đây, hầu hết thường xảy ra chính xác đối với những đồ uống có cồn này. Điều này là do thành phần phức tạp của chúng, chứa một lượng lớn các chất, hương liệu và thuốc nhuộm. Ngoài ra, trong quá trình sản xuất, chúng được ủ trong thùng gỗ trong một thời gian dài, trong đó nhiều phản ứng hóa học diễn ra và các hợp chất đơn giản biến thành phức tạp.
Nhưng tất cả phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm. Ví dụ, trong trường hợp rượu cognac và rượu rum cổ điển đắt tiền, phản ứng dị ứng ít phổ biến hơn ở mọi người. Điều này là do thực tế là ngày nay trên thị trường có rất nhiều hàng giả được làm từ nguyên liệu kém chất lượng.
Ngoài ra, dị ứng với cồn (trước hết xuất hiện các nốt đỏ trên mặt) có thể tự cảm thấy do lượng dầu béo dồi dào trong đó, là nguyên nhân gây ra cảm giác rất khó chịu. Hơn nữa, nếu thức ăn nặng và béo đóng vai trò như một bữa ăn nhẹ, thì phản ứng sẽ trở nên rõ ràng hơn. Để tránh điều này, các bác sĩ khuyên bạn nên tiếp cận cẩn thận với những gì bạn sẽ uống rượu. Lý tưởng cho việc này là các loại trái cây họ cam quýt, đặc biệt là chanh, cũng như trái cây tươi. Nhưng không nên trộn chúng với các đồ uống khác và làm cocktail, vì trong trường hợp này, dị ứng có thể không phải do rượu etylic mà do thứ gì khác.
Phản ứng dị ứng với rượu
Chúng nguy hiểm như thế nào đối với cơ thể con người? Những đồ uống này được coi là nữ tính theo truyền thống, vì chúng không mạnh như vodka hoặc cognac. Chúng được tạo ra theo hai cách, trong mỗi cách, dị ứng rượu có thể tự biểu hiện với các mức độ nghiêm trọng khác nhau. Điều tồi tệ nhất là từ rượu mùi, sản xuất dựa trên việc ngâm lâu dài các loại quả mọng, trái cây và thảo mộc trong rượu hoặc đồ uống có cồn khác. Sau một thời gian nhất định, nghiền được lọc, pha loãng với nước và xi-rô đường để có độ đặc mong muốn, và các thành phần bí mật được thêm vào chúng. Đồ uống như vậy chứa một số lượng lớn các thành phần, vì vậy thường không phải rượu etylic có tác dụng gây bệnh mà là các chất phụ gia khác nhau.
Cách thứ hai là phương pháp chưng cất. Nó cho phép bạn có được đồ uống có cồn an toàn hơn, tuy nhiên, các sản phẩm này đắt hơn vàchỉ một số ít có khả năng chi trả.
Dị ứng với rượu vang
Bạn cần biết gì về điều này? Nhiều người quan tâm đến câu hỏi liệu có thể bị dị ứng với rượu có nồng độ thấp, ví dụ như rượu vang. Rốt cuộc, nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân của họ nên tiêu thụ thức uống của thần thánh này từng chút một, giải thích điều này bởi lợi ích sức khỏe cao của nó. Đối với tác dụng có lợi, không thể phủ nhận, tuy nhiên, các quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình cũng khá phổ biến.
Các chuyên gia lành nghề lý giải điều này là do thành phần của rượu có chứa các thành phần như:
- ngải cứu;
- cam quýt;
- melissa;
- muscat;
- thảo quả;
- nho;
- quế;
- cơm cháy đen.
Bản thân tất cả những nền văn hóa này đều là mầm bệnh rất mạnh, và khi kết hợp với rượu, đặc tính tiêu cực của chúng sẽ tăng lên gấp nhiều lần. Nếu một người mắc bất kỳ loại dị ứng nào khác, thì phản ứng với rượu từ hệ thống miễn dịch sẽ đặc biệt dữ dội trong đợt cấp của các bệnh mãn tính. Uống rượu trong những giai đoạn này rất rủi ro vì bạn không bao giờ có thể chắc chắn được hậu quả sẽ như thế nào.
Dị ứng với bia
Cô ấy là người như thế nào? Bia tự nhiên và chất lượng, được nhiều người yêu thích, được làm từ hoa bia và mạch nha. Cơ thể không phản ứng tốt với thành phần cuối cùng trong phần lớn. Ngoài ra, một số nhà sản xuất, để giảm chi phísản phẩm được thêm vào thành phần của bia tổng hợp thành phần, mà nếu sử dụng lâu dài thức uống này, hệ thống miễn dịch có thể nhận ra là chất gây bệnh, do đó một người bị dị ứng với đồ uống có cồn. Ngoài ra, chúng đọng lại trên thành ruột và có thể gây ra nhiều bệnh ngoài da khác nhau và dẫn đến chứng khó tiêu.
Dị ứng sâm panh
Thức uống này ngày nay rất được yêu thích bởi một nửa xinh đẹp của nhân loại. Hầu hết tất cả các loại rượu vang sủi bọt, bao gồm cả rượu vang cổ điển, đều chứa chất bảo quản nhân tạo và sulfat có thể gây ra phản ứng bệnh lý miễn dịch điển hình. Đồng thời, nó thuộc loại thực phẩm và không gây ra bất kỳ hậu quả nghiêm trọng nào, và cũng không gây nguy hiểm cho sức khỏe cụ thể. Dị ứng với rượu (các bức ảnh hoàn toàn xác nhận điều này), được biểu hiện bằng một triệu chứng duy nhất - các nốt đỏ trên mặt và cổ. Các biểu hiện lâm sàng nghiêm trọng hơn chỉ xảy ra trong những trường hợp cá biệt và chỉ ở những người có bất kỳ vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nào.
Dị ứng với vodka
Sản phẩm này có chứa lúa mì và rượu etylic. Gan không có khả năng sản xuất các hormone trung hòa các tác động tiêu cực của chúng, do đó một lượng lớn các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể. Mọi người đều có những phản ứng khác nhau với vodka. Ở đất nước chúng tôi, đa số thường coi thức uống này, nhưng đại diện của các nhóm dân tộc khác, ví dụ như người châu Á, có thể cư xử rất tệ.cảm thấy ngay cả sau khi uống một lượng nhỏ rượu.
Phương pháp chẩn đoán cơ bản
Điều gì khiến chúng trở nên đặc biệt? Với độ chính xác 100%, chỉ có bác sĩ chuyên khoa mới có thể xác định chính xác bệnh nhân mắc phải: không dung nạp thuốc hay bệnh lý miễn dịch điển hình dựa trên kết quả của một số xét nghiệm cận lâm sàng sau khi kiểm tra toàn bộ bệnh nhân. Điều quan trọng cần hiểu là chẩn đoán dị ứng rượu là một quá trình rất phức tạp, nhiệm vụ chính là xác định nguyên nhân chính gây ra sự phát triển của nó và xác định độc tố.
Do đó, nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào về vấn đề sức khỏe khi uống rượu, bạn nên liên hệ với bác sĩ miễn dịch học hoặc bác sĩ chuyên khoa dị ứng. Bác sĩ sẽ tiến hành hỏi đáp và thăm khám toàn bộ bệnh nhân, sau đó dựa trên những dữ liệu thu được sẽ chỉ định các xét nghiệm cận lâm sàng phù hợp. Nếu các mẫu âm tính, thì không có dị ứng, và tất cả là do sự không dung nạp của từng cá nhân. Trong trường hợp này, bạn nên ngừng uống rượu hoàn toàn.
Trị liệu
Vì vậy, sau khi thăm khám tại bệnh viện, bạn mới biết mình bị dị ứng với rượu. Làm gì trong trường hợp này? Trước hết, bạn nên hạn chế hoàn toàn việc uống đồ uống của người lớn.
Ngoài ra, bác sĩ tư vấn như sau:
- tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt nhằm loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
- Kiểm tra gan và thận xem có bệnh lý gì không;
- đi bộ thường xuyên và dài ngày trong không khí trong lành;
- lớpthể thao;
- uống nhiều nước hàng ngày.
Tất cả các khuyến nghị này cho phép bạn loại bỏ các triệu chứng của một quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình, làm cho nó ít rõ rệt hơn. Đến đây chắc mọi người sẽ thắc mắc về cách chữa dị ứng với rượu bia.
Chỉ có bác sĩ mới có thể đưa ra câu trả lời chính xác, vì thuốc được lựa chọn dựa trên tình trạng sức khỏe của bệnh nhân và đặc điểm cơ thể của họ, nhưng hầu hết các bác sĩ có chuyên môn thường kê đơn như sau:
- "Polyphepan" - thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố và làm sạch cơ thể.
- "Essliver" - cải thiện chức năng gan và giảm viêm.
- Than hoạt tính.
- "Adrenaline" - cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch.
- Thuốc chứa glucose - bình thường hóa huyết áp và quá trình trao đổi chất.
Nếu bạn quan tâm đến cách điều trị dị ứng với rượu bia thì không nên tự dùng thuốc, vì dùng bất cứ loại thuốc nào mà không hỏi ý kiến bác sĩ có kinh nghiệm trước đều có thể nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng. Chúng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe của bệnh nhân và dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, một số biến chứng thường dẫn đến tử vong.
Làm gì trước khi xe cấp cứu đến?
Phương pháp điều trị bằng thuốc mà chúng tôi đã đài thọ, nhưng làm thế nào để điều trị dị ứng với rượu và phải làm gì cho đến khi xe cấp cứu đến? Nếu các triệu chứng xuất hiện ở dạng cấp tính, thì bất kỳ sự chậm trễ nào cũng có thểbạn phải trả giá bằng mạng sống của mình, vì vậy điều quan trọng là bạn phải gọi xe cấp cứu ngay lập tức.
Cho đến khi cô ấy đến, bạn cần thực hiện các hành động sau:
- Rửa dạ dày bằng nước lạnh.
- Uống "Polysorb" và các loại thuốc làm giảm các triệu chứng dị ứng.
- Sử dụng ống hít khi khó thở nghiêm trọng.
- Uống thuốc lợi tiểu giúp giảm say.
- Uống than hoạt sau khoảng nửa giờ.
Nếu sau những hành động trên, tình trạng dị ứng với rượu không thuyên giảm dù chỉ một chút, thì đây có thể là một dạng rất phức tạp của nó. Trong trường hợp này, bạn sẽ không thể tự mình làm bất cứ điều gì khác, vì vậy tốt nhất hãy đợi các bác sĩ thực hiện tất cả các thủ tục cần thiết.
Làm thế nào để giảm thiểu nguy cơ dị ứng khi uống đồ uống có cồn?
Một trường hợp rất phổ biến mà rất nhiều người gặp phải là dị ứng với rượu sau khi mã hóa. Đây là phản ứng hoàn toàn bình thường của cơ thể sau một thời gian dài tạm dừng, nếu gặp phải thì hoàn toàn không có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ uống được nữa. Có một số mẹo nhất định sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc một quá trình bệnh lý miễn dịch điển hình.
Chính trong số đó là các khuyến nghị sau:
- Nếu bạn dự định đi nghỉ lễ mà sẽ có một bàn tiệc thịnh soạn, thì trước khi ra khỏi nhà khoảng một tiếng hãy uống một cốccà phê mạnh không đường, sau đó pha một ly cocktail gin và tonic. Nó có chứa quinine, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cai rượu dễ dàng hơn rất nhiều. Và trong 15 phút, hãy uống một viên Mezim Forte.
- Cố gắng uống nhiều thức uống tự nhiên và nhẹ nhàng hơn như vodka, tránh cognac và tequila, những thứ có rất nhiều tạp chất có hại.
- Nếu bạn uống rượu whisky, thì tốt hơn là từ chối ăn thức ăn. Các trường hợp ngoại lệ có thể bao gồm sô cô la đen nguyên chất, trái cây, hải sản và pho mát.
- Nếu đồ uống có cồn chính trong lễ kỷ niệm là vodka, thì hãy yêu cầu họ phục vụ dưa cải bắp với nó. Món này dùng với bia cũng rất tuyệt, nghe cũng lạ.
- Ưu tiên các món salad rau củ và trái cây tươi. Tránh thức ăn chiên nhiều dầu mỡ vì chúng làm tăng đáng kể khả năng bị dị ứng do rượu (vết đỏ là dấu hiệu đầu tiên của nó). Nếu bạn thích uống rượu, thì thuốc bổ, trà xanh và nước trái cây tự nhiên rất tốt cho việc này.
- Sau khi uống rượu, hạn chế uống cà phê, sữa, soda và bánh kẹo.
- Không bao giờ trộn lẫn các loại rượu khác nhau. Nếu bạn đã bắt đầu uống vodka, rượu hoặc bia, thì hãy tiếp tục.
Điều đáng chú ý là nhiều người tin rằng nếu bạn tăng mức độ của đồ uống có cồn thì sẽ không bị say nặng, nôn nao kinh khủng và những hậu quả nghiêm trọng khác, tuy nhiên, điều này không hơn gìhuyền thoại.
Dù bạn nâng hay giảm bằng, điều đó hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn. Sự khác biệt duy nhất là việc pha rượu sẽ làm tăng tải cho gan, nơi phải sản xuất nhiều hơn các enzym khác nhau chịu trách nhiệm trung hòa rượu. Ngoài ra, nếu trong bữa tiệc mà bạn bị dị ứng với rượu, thì bác sĩ sẽ khó khăn hơn rất nhiều để chẩn đoán chính xác và xác định chất gây dị ứng đã gây ra nó.
Kết
Bất kỳ dị ứng nào, kể cả rượu, đều là một quá trình bệnh lý miễn dịch rất nghiêm trọng có thể dẫn đến nhiều hậu quả tiêu cực khác nhau. Do đó, đối mặt với nó, bạn cần đến bệnh viện để được điều trị chất lượng. Nói chung, để không bao giờ gặp phải vấn đề này, các bác sĩ khuyên bạn nên tuân thủ tỷ lệ cân đối và không lạm dụng đồ uống có cồn.
