Chắc hẳn mỗi chúng ta đều đã từng nghe câu cơ thể con người chủ yếu là nước. Bạn đã nghĩ về lý do tại sao lại như vậy chưa? Tại sao chúng ta cần một lượng lớn chất lỏng như vậy và nói chung, nước thực hiện chức năng gì trong cơ thể?
Thuộc tính
Nước có các đặc tính sau:
- trước hết nó là một dung môi tốt (cho cả chất dinh dưỡng và chất độc);
- lưu động;
- có khả năng chịu nhiệt và dẫn nhiệt cao;
- có thể bay hơi;
- có khả năng thủy phân các chất khác (tức là các chất bị phân hủy dưới tác dụng của nó hoặc tách ra trong đó).
Nhờ những đặc tính cơ bản này, nước thực hiện một số chức năng quan trọng trong cơ thể của mọi sinh vật. Hãy xem xét kỹ hơn chúng.
Chức năng của nước trong cơ thể
Cơ thể con người trung bình có 75% là nước. Thật không may, tỷ lệ này giảm dần theo độ tuổi.
Nước, là thành phần chính của tất cả các chất lỏng trong cơ thể, đặc biệt là máu, chứa hơn 90% là nước, thực hiện các chức năng chính sau:
- điều hoà thân nhiệt;
- thải độc tố, chất độc và các chất cặn bã;
- vận chuyển chất dinh dưỡng và oxy;
- tiêu hoá và tiêu hoá thức ăn;
- chức năng vận chuyển;
- khớp hấp thụ sốc và chống ma sát;
- duy trì cấu trúc tế bào;
- bảo vệ các mô và cơ quan nội tạng;
- cải thiện trao đổi chất.
Chức năng của nước trong quá trình điều nhiệt là duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định ở cấp độ tế bào thông qua bay hơi và đổ mồ hôi. Do khả năng mang một lượng nhiệt, độ ẩm đủ lớn, lưu thông trong cơ thể con người, lấy đi nơi thừa và bổ sung vào nơi không đủ.
Chức năng hấp thụ sốc của nước trong cơ thể được cung cấp do hàm lượng cao trong chất lỏng hoạt dịch của khớp. Điều này ngăn ngừa ma sát của các bề mặt khớp trong quá trình căng thẳng và làm việc của khớp, đồng thời cũng là một bộ đệm bảo vệ nhất định chống lại các cú ngã và chấn thương có thể xảy ra.
Nước thực hiện chức năng vận chuyển các hợp chất cần thiết do có sức căng bề mặt cao. Do đó, nó có thể thâm nhập vào mọi nơi, thậm chí vào các khoảng gian bào, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết đến các cơ quan và mô và loại bỏ các chất thải của chúng.
Người ta thường chấp nhận rằng lượng chất lỏng tiêu thụ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động tinh thần của một người. Tình trạng mất nước không chỉ đe dọa đến sự suy sụp,năng lượng, xuất hiện đau đầu và chóng mặt, nhưng cũng giảm hiệu quả, trí nhớ và khả năng tập trung vào thông tin cần thiết.
Ngoài ra, do tuổi tác lượng nước trong cơ thể giảm đi, các nhà khoa học giả định rằng có một mối quan hệ nhất định giữa lượng chất lỏng và quá trình lão hóa. Vì vậy, những người ở độ tuổi lớn hơn nên đặc biệt cẩn thận về chế độ ăn uống nước của họ.
Trong những năm gần đây, chức năng của nước trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật, bao gồm cả ung thư, ngày càng được chú ý. Người ta tin rằng chúng ta càng tiêu thụ nhiều chất lỏng, chất này càng được bài tiết ra ngoài nhiều hơn, và cùng với đó là các mầm bệnh, chất thải của chúng, chất độc và chất gây ung thư, có thể là bàn đạp cho sự phát triển của bệnh ung thư.
Vì vậy, tất cả các chức năng của nước đều quan trọng đối với hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan và hệ thống cũng như cho một lối sống thoải mái và lành mạnh.
Thú vị nhưng có thật
Nước từ bên ngoài vào càng ít thì bên trong càng tích tụ nhiều hơn. Điều này có nghĩa là nếu bạn sử dụng chất lỏng không thường xuyên và không đủ số lượng, thì lần tiếp theo bạn tiếp nhận nó, cơ thể sẽ giữ lại nước, giữ nó như thể dự trữ. Do đó, một người không chỉ tự mắc một số bệnh mà còn tăng cân quá mức.
Dấu hiệu đầu tiên mà cơ thể bạn báo về việc thiếu nước chính là sự mệt mỏi. Nếu trong một thời gian dài bạn không bù được lượng dịch sinh lý mất đi thìmột người bắt đầu cảm thấy đau nhức ở các khớp và khó chịu ở cột sống. Độc tố tích tụ trong cơ thể, khả năng miễn dịch giảm, và một người trở nên dễ mắc bệnh hơn, đặc biệt là các bệnh truyền nhiễm.
Quan trọng
Bạn cần uống 1,5-2 lít chất lỏng mỗi ngày. Thường xuyên uống nước chất lượng cao sẽ mang lại cho bạn cảm giác tràn trề sức lực và hoạt bát, quá trình tiêu hóa sẽ được cải thiện, những cơn đau đầu và những cảm giác khó chịu khác sẽ không còn làm phiền bạn nữa. Bạn sẽ không chỉ cảm thấy tốt hơn mà còn chắc chắn sẽ trông đẹp hơn.
Nên uống một cốc nước khi bụng đói. Trong ngày, tỷ lệ hàng ngày nên được phân bổ đều. Tốt hơn là nên uống nước không có ga và nhiệt độ phòng.
Kết
Chức năng của nước trong cơ thể con người rất đa dạng và nhiều. Do đó, đừng bỏ qua một thành phần quan trọng như vậy trong chế độ ăn uống của bạn. Uống nhiều nước và luôn khỏe mạnh!
