Để cơ thể con người hoạt động tốt, cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Trong trường hợp này, chúng ta không nói đến việc thỏa mãn cảm giác đói mà là việc nạp vitamin và khoáng chất vào cơ thể. Một người không có khả năng tự tổng hợp hầu hết các chất này mà phải thường xuyên tiếp nhận từ bên ngoài. Lý tưởng nhất, thực phẩm là nguồn cung cấp, nhưng đôi khi không có đủ và phải dùng đến ma túy tổng hợp.
Nhóm dưỡng chất
Định mức vitamin hàng ngày được xác định riêng cho mỗi người, dựa trên độ tuổi và lối sống của họ, nhưng không thể tránh khỏi, chế độ ăn của mọi người phải được bổ sung cả vi chất hòa tan trong chất béo và vi chất hòa tan trong nước. Nhóm đầu tiên chứa ít chất, và kết hợp khả năng tích lũy của chúng trong cơ thể con người. Tiêu thụ một lượng lớn vitamin E, A, D và K có liên quan ở đây, bạn có thể kích thích cơ thể say. Định mức hàng ngày của loại vitamin này không cần phải theo dõi liên tục, anh bạntiêu thụ đủ chúng cùng với thức ăn và khả năng tích lũy sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng ngay cả vào thời điểm chúng không đến từ thức ăn.
Loại vitamin tan trong nước bao gồm các vi chất dinh dưỡng thuộc nhóm B và C. Những chất này hoàn toàn không được cơ thể tổng hợp và thực tế không tích tụ trong đó, do đó, đối với hoạt động bình thường của cơ thể, chúng nên được tiêu thụ thường xuyên. Trong một số trường hợp, các chuyên gia thậm chí còn kê toa một lượng thuốc tổng hợp bổ sung với hàm lượng của chúng.
Nội quy tuyển sinh
Để lượng vitamin và khoáng chất hàng ngày được cơ thể hấp thụ đầy đủ, cần tuân thủ các quy tắc sau.
- Vitamin chỉ nên uống sau khi ăn sáng sau 10 - 30 phút, buổi sáng sẽ hấp thu tốt nhất. Khi bụng đói có thể làm tăng nồng độ axit và gây thêm các bệnh về đường tiêu hóa.
- Vi chất dinh dưỡng được tiêu thụ tốt nhất vào buổi chiều, không phụ thuộc vào thực phẩm.
- Axit amin nên uống trước bữa ăn 30 phút khi bụng đói.
- Vitamin và thuốc điều trị nội tiết tố hoặc tim mạch chỉ được dùng cách nhau ít nhất nửa tiếng, nếu không tác dụng của thuốc sau sẽ bị bóp méo.
- Chỉ cần có nước sạch là có thể uống vi chất dinh dưỡng.
- Viên sủi có thể có hại cho bệnh nhân bị loét.
- Thuốc và viên nang không được chia hoặc mở.
- Quá trình nhập học là 15-30 ngày, sau đó là cần thiếtnghỉ ngơi đi.
- Tốt hơn là nên mua một phương thuốc phức hợp với hàm lượng tối đa vitamin và tối thiểu các nguyên tố vi lượng.
Sự kết hợp của các thành phần
Lượng vitamin C trung bình hàng ngày là 60 mg, nhưng lượng chất này mà một người cần có thể thay đổi tùy thuộc vào lối sống của họ. Ngoài ra, việc kết hợp sai các loại vitamin có thể làm thay đổi lượng chất được hấp thụ, và ngay cả khi một số lượng nhất định được ghi trên bao bì, không nhất thiết tất cả chúng đều được sử dụng đúng mục đích. Vì vậy, để tăng cường tác dụng của vi chất C, tốt nhất nên uống cùng với retinol và tocopherol. Hoạt động của chất thứ hai được tăng cường bởi selen, và vitamin B9, B6 và B12 hoạt động tốt nhất cùng nhau. Có thể thu được lượng vitamin D hàng ngày tối ưu bằng cách kết hợp lượng vitamin D với magiê và canxi.
Điều quan trọng là phải biết về sự kết hợp tiêu cực với vitamin. Vì vậy, nicotine phá hủy selen, tocopherol, retinol và axit ascorbic mà cơ thể tiêu thụ. Rượu phá hủy magiê, kẽm, canxi, kali, vitamin B và A, và tiêu thụ quá nhiều caffein sẽ làm giảm nồng độ kali, kẽm, sắt, vitamin B và PP.
Thuốc cũng bất lợi cho vi chất. Thuốc ngủ phá hủy vitamin D, A, B12 và E trong cơ thể, thuốc kháng sinh - canxi, magiê, sắt và vitamin B, và aspirin làm giảm nồng độ canxi, kali, vitamin A, B và C.
Quy tắc lựa chọn thuốc
Khi chọn khu phức hợp tốt nhấtcó nguồn gốc tổng hợp, bạn không nên mua thuốc với lượng vitamin tối đa hàng ngày, vì một số chất dinh dưỡng vẫn đến từ thực phẩm và có thể gây ra chứng tăng sinh tố.
Đừng chú ý đến các phức hợp có thêm các loại thảo mộc, axit amin và enzym, vì thành phần như vậy chỉ làm tăng chi phí của thuốc, nhưng không có lợi ích bổ sung.
Đối với trẻ em hoặc bệnh nhân khó nuốt, nên chọn thuốc đặc trị dưới dạng siro hoặc thuốc nhỏ.
Bao bì của thuốc phải còn nguyên vẹn, có nhãn dễ đọc và ngày hết hạn sử dụng. Để các sản phẩm này tránh xa tầm tay trẻ em ở nơi thoáng mát.
Nghiêm cấm dùng quá liều lượng ghi trên bao bì hoặc chỉ định của bác sĩ. Khi dùng thêm các loại thuốc khác, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
Triệu chứng thiếu vitamin và nguyên tố vi lượng
Nếu lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày dưới 50 mg, người lớn sẽ cảm thấy choáng ngợp, cảm giác thèm ăn bị rối loạn và tốc độ phục hồi sau bệnh tật sẽ giảm.
Thiếu hụt tocopherol có thể dẫn đến suy giảm khả năng phối hợp và thiếu retinol có thể gây khô da và suy giảm thị lực khi chạng vạng.
Thiếu vitamin B12 trong chế độ ăn uống dẫn đến yếu cơ, thiếu máu và ngứa ran tứ chi. Thiếu B6 cũng đi kèm với thiếu máu, giảm cảm giác thèm ăn, kém tập trung và rụng tóc.
Đủ lượngcác nguyên tố vi lượng quan trọng không kém so với lượng vitamin cần thiết hàng ngày. Thiếu canxi trong chế độ ăn uống sẽ dẫn đến loãng xương, tóc và móng tay giòn, suy giảm sức mạnh của xương, đau cơ và trong trường hợp nghiêm trọng là chứng liệt. Cơ thể thiếu magie biểu hiện bằng cơ thể suy nhược, chóng mặt và rối loạn nhịp tim. Việc hấp thụ quá ít selen sẽ dẫn đến rối loạn hoạt động của tim và tuyến giáp, còn axit folic sẽ gây rối loạn hệ thần kinh và phát triển các dị tật bẩm sinh cho thai nhi trong thời kỳ mang thai. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt.
Các triệu chứng thừa vi chất dinh dưỡng
Nếu lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày bị vượt quá sẽ dẫn đến tiêu chảy, đau đầu, buồn nôn, chảy máu cam không thường xuyên và tăng nguy cơ sỏi thận. Việc dư thừa tocopherol cũng có thể dẫn đến chảy máu, huyết áp cao và đau đầu. Quá nhiều vitamin A trong cơ thể có thể dẫn đến ung thư phổi ở người hút thuốc và vàng da và tổn thương gan ở những người khác.
Việc tăng nồng độ vitamin B6 trong cơ thể là rất nguy hiểm, vì sự dư thừa của nó có thể gây ra sự bất ổn không thể phục hồi ở các chi và ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh.
Việc dư thừa các nguyên tố vi lượng cũng gây nguy hiểm cho con người. Nồng độ canxi tăng cao dẫn đến trầm cảm, tiêu chảy hoặc táo bón, magiê với số lượng lớn góp phần làm tăng huyết áp và rối loạn hệ tiêu hóa. Axit folic dư thừa dẫn đếnđầy hơi, tăng hình thành khí, chán ăn và có dư vị khó chịu trong miệng. Selen có thể gây rụng tóc và tổn thương thần kinh nhỏ.
Lượng chất trong ma túy được xác định như thế nào?
Lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày, giống như bất kỳ chất nào khác, có thể được tính theo hai cách. Đầu tiên là chỉ số trung bình về lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho tất cả các loại công dân, được tính toán bởi các chuyên gia từ Hoa Kỳ. Phương án thứ hai là chỉ số đo nhu cầu hàng ngày về các chất đối với một người ăn theo chế độ 2000 calo mỗi ngày. Tùy chọn này được sử dụng khi tính toán các chỉ số về vitamin và khoáng chất trên bao bì thuốc.
Ngoài ra, trên mỗi gói chất tổng hợp, phần trăm chất trong liều lượng so với định mức hàng ngày phải được ghi rõ. Ví dụ, nếu chú thích chứa thông tin về hàm lượng trong mỗi liều chỉ 40% định mức mỗi ngày, thì 60% còn lại sẽ cần lấy từ nguồn khác. Thuốc có tỷ lệ 100% chỉ nên uống theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa và một số trường hợp rất hiếm, tốt hơn hết là bạn nên tránh những loại thuốc như vậy.
Lượng khuyến nghị cho trẻ sơ sinh
Lúc này cơ thể phát triển rất nhanh, mọi sai lệch so với quy chuẩn đều có thể dẫn đến hậu quả không thể cứu vãn được, vì vậy nghiêm cấm việc tự ý sử dụng ma tuý tổng hợp.
Vì vậy, lượng vitamin C bổ sung hàng ngày cho bé dưới 1 tuổi là 25-35mg. Tiếp theo:
- tocopherol - 3-4 mcg;
- Vitamin D - 10mcg;
- Vitamin A - 400mcg;
- vi chất dinh dưỡng - PP 5-6 mg;
- biotin - 10-15mcg;
- vitamin - K 5-10 mcg;
- nhóm B: 1 - 0,3-0,5 mg, 2 - 0,3-0,5 mg, 5 - 2-3 mg, 6 - 0,3-0,6 mg, 12 - 0,3-0,5 mcg.
Định mức cho trẻ em dưới 10 tuổi
Lúc này cơ thể phát triển không quá nhanh nhưng cường độ như nhau nên lượng chất quan trọng tăng lên, thừa hay thiếu cũng nguy hiểm. Tiêu chuẩn hàng ngày của vitamin E ở độ tuổi này tăng lên đến 5-7 mcg và axit ascorbic - lên đến 60 mg. Nếu không, sự gia tăng định mức cũng đáng chú ý:
- vitamin A - 500-700mcg;
- PP vi lượng - 9-12 mg;
- biotin - 19-30mcg;
- vitamin K - 15-30mcg;
- nhóm B: 1 - 0,7-1 mg, 2 - 0,7-1,2 mg, 5 - 3-5 mg, 6 - 1-1,2 mg, 12 - 0,7-1,4 mcg.
Điều thú vị là lượng vitamin D hấp thụ ở độ tuổi này giảm xuống còn 2,5-4 mcg. Điều này là do sự chậm lại trong quá trình phát triển tích cực của cơ thể.
Định mức dành cho người lớn
Tiêu chuẩn hàng ngày của vitamin C cho một người lớn trung bình là 60 mg, nhưng lượng của nó nằm trong giới hạn bình thường và ở mức 45-100 mg. Nó phụ thuộc vào lối sống, giới tính và độ tuổi chính xác.
Người lớn dung nạp sự thiếu hụt vitamin dễ dàng hơn, nhưng vẫn cần lưu ý đến lượng đủ trong chế độ ăn uống của họ. Vì vậy, cơ thể cần nhận được mỗi ngày:
- vitamin A - 3400-5000TÔI;
- vitamin D - 100-500 IU;
- biotin - 35-200mcg;
- tocopherol - 25-40 IU;
- vitamin K - 50-200mcg;
- vi chất dinh dưỡng nhóm B: 1 - 1, 1-2,5mg, 2 - 1,3-3mg, 3 - 12 - 25mg, 4 - 5 - 12mg, 6 - 1, 6-2, 8 mg, 9 - 160 -400 mcg, 12 - 2-3 mcg.
Định mức cho người già
Theo tuổi tác, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể trở nên khó khăn hơn và những chất đã có trong cơ thể sẽ nhanh chóng bị đào thải ra ngoài, vì vậy nên tăng liều lượng cho người lớn tuổi. Vì vậy, tiêu chuẩn hàng ngày của vitamin C đã là 55-150 mg và beta-carotene - 3600-6000 IU. Định mức cho các chất khác cũng đang tăng lên:
- biotin - lên đến 300 mcg;
- tocopherol - 45-60 IU;
- vitamin K - 70-300mcg;
- vi chất dinh dưỡng nhóm B: 1 - 1, 5-3 mg, 2 - 2, 3-5 mg, 3 - 15-27 mg, 4 - 7-15 mg, 6 - lên đến 20 mg, 9 - 200-500 mcg, 12-2, 5-4 mcg.
Vitamin D được yêu cầu với số lượng 150-300 IU, trong một số trường hợp, thậm chí còn ít hơn liều lượng cần thiết ở tuổi trưởng thành.
Ở mọi lứa tuổi, chỉ nên dùng ma tuý tổng hợp sau khi đã tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Thông thường, cuộc hẹn diễn ra khi cần nhanh chóng phục hồi chức năng sau phẫu thuật, bệnh nặng hoặc trong thời kỳ mang thai. Trong các trường hợp khác, tốt hơn là bạn nên làm phong phú chế độ ăn uống của mình bằng các nguồn dinh dưỡng tự nhiên.
Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Để tránh dùng thêm vitamin ở dạng hợp chất tổng hợp càng lâu càng tốt, bạn nên làm phong phú chế độ ăn uống của mình bằng thực phẩm,chứa các thành phần thiết yếu. Vì vậy, axit ascorbic có thể được lấy từ trái cây họ cam quýt, khoai tây, tỏi, cà chua, quả lý chua, bông cải xanh và nhiều loại rau khác.
Vitamin E có trong dầu thực vật, quả bơ, ngũ cốc và các loại hạt. Trong ngũ cốc, các loại hạt và hải sản cũng có nhiều selen. Axit folic có trong các loại đậu, nước cam, ngũ cốc, men bia và các loại rau lá xanh. Có nhiều canxi trong các sản phẩm từ sữa và cá biển. Nó cũng chứa một lượng phốt pho và iốt vừa đủ.
Ngũ cốc và các sản phẩm từ động vật có chứa vitamin B12 và B6. Chất thứ hai cũng có thể được tìm thấy trong dưa hấu, đậu nành, chuối và bơ.
Magie có nhiều trong các loại đậu, ngũ cốc, cá và các loại rau lá xanh đậm. Vitamin A được tìm thấy ở nồng độ cao trong rau và trái cây màu cam, cũng như trong các sản phẩm từ sữa và trứng.
