Trong số hàng trăm loại thảo mộc mọc ở đồng cỏ và ven rừng của chúng ta, có rất nhiều loài rất hữu ích. Một số trong số họ chỉ được biết đến với các nhà thảo dược, trong khi những người khác được biết đến gần như tất cả mọi người. Người giữ kỷ lục về hàm lượng các nguyên tố quan trọng cho sức khỏe và các phương pháp sử dụng có thể được gọi là trà Ivan-tea một cách an toàn. Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của các chế phẩm từ nó đã được biết đến cách đây không lâu.
Đã có thời gian uống rượu từ loài cỏ dại này là bất hợp pháp. Cũng trong khoảng thời gian này, loại cây này không được các thầy lang tích cực sử dụng để chữa bệnh cho người bệnh mà bị những kẻ lừa đảo làm trà giả. Bây giờ ngay cả y học chính thức đã xác nhận các đặc tính có lợi của trà Ivan. Các nhà khoa học ngạc nhiên rằng các chế phẩm từ loại thảo mộc khiêm tốn này giúp tốt hơn nhiều loại thuốc. Tuy nhiên, chúng không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Tất cả các đối tượng bệnh nhân, kể cả phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh đều có thể dùng được thuốc. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để thu thập và chuẩn bị trà Ivan, như thế nào và chữa bệnh gì, cách nấu từanh ta thuốc.
Từ nguyên của tên
Trà Ivan, có đặc tính có lợi rất được các thầy thuốc và bác sĩ coi trọng, đôi khi được viết hoa, ngụ ý rằng Ivan là một tên nam giới nổi tiếng ở Nga. Từ "trà" trong trường hợp này không liên quan gì đến đồ uống và đồng nghĩa với các từ tiếng Nga "có vẻ như", "có lẽ". Truyền thuyết dân gian kể rằng Ivan sống cách đây rất lâu, người thích mặc quần áo màu đỏ và đi dạo giữa đồng cỏ hoa. Mọi người, khi nhìn vào những chiếc bàn chải ra hoa của cây, nói: “Trà, Ivan lại đi lang thang.”
Theo một cách hiểu khác, Ivan-chai được viết bằng một chữ cái nhỏ. Trong trường hợp này, từ "ivan" có nghĩa là lá, giống như cây liễu, và "trà" là thức uống được nhiều người yêu thích. Để ủng hộ lý thuyết này, chúng ta có thể nói rằng lá của các loài cây thuốc thực sự trông giống như lá liễu. Vì lý do này, ví dụ, ở Anh nó được gọi là cỏ liễu, và ở Slovakia - tuyển dụng. Về mặt khoa học, loài cây này được gọi là thảo mộc lá hẹp. Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của loại cụ thể này sẽ được mô tả trong bài báo.
Khu vực tăng trưởng và mô tả thực vật
Hầu hết mọi người Nga, nếu muốn, đều có thể chuẩn bị trà Ivan cho mình. Các đặc tính có lợi của loại thảo mộc này sẽ giúp thoát khỏi nhiều bệnh tật. Nó mọc ở khắp mọi nơi. Bạn có thể tìm thấy nó trên đồng cỏ, trong vùng thảo nguyên, ven rừng rộng rãi, nơi cháy rừng, bất cứ nơi nào có gió và nắng. Không nên tìm kiếm một loại cây trong rừng thường xuyên hơn, bởi vì nó không mọc giữa các cây.
Phân biệt trà Ivanôc với các loại thảo mộc khácrất dễ dàng, vì thân của nó có thể cao tới 2 mét. Cũng có những đại diện ngắn hơn, chiều cao của các bụi cây không vượt quá nửa mét. Ivan-tea có những chùm hoa rất đặc trưng. Chúng tạo thành những chiếc bàn chải lỏng lẻo, hơi cẩu thả, dài tới 45 cm, hoa bắt đầu nở từ phía dưới. Bóng của cánh hoa rất sáng: hoa cà-hồng-hoa cà, ít thường có màu trắng.
Có thể dễ dàng nhận ra trà Ivanôt dược qua lá, bám dày ở thân. Về hình dạng, chúng rất giống với cây liễu, chỉ khác là màu của phiến lá bên trên là màu xanh lục tươi, bên dưới có thể có màu hơi hồng, đỏ tím hoặc xanh xám.
Trà Ivan nở hoa vào khoảng ngày 15 tháng 7, nhưng ở các vùng khác nhau thì ngày có thể khác nhau. Trong giai đoạn này, việc thu hoạch hàng loạt của nó bắt đầu. Những bông hoa tồn tại trên cây trong khoảng một tháng. Các nhà thảo dược có kinh nghiệm khuyên nên thu hái lại vào cuối tháng Tám. Sau đó, có một ít trà liễu nở, nhưng nguyên liệu thô có chất lượng tốt hơn.
Nhiều người chữa bệnh thu hoạch thân rễ trà liễu, loại thân rễ tương đối mạnh, mọc leo, cho nhiều chồi non. Phấn hoa và hạt của cây cũng được sử dụng để làm nhiều loại thuốc khác nhau.
Cây chứa gì
Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của trà Ivanôc, giống như tất cả các loại cây khác, là do thành phần hóa học của nó. Lá non và thân rễ chứa:
- tannin (20%);
- chất nhờn (lên đến 15%);
- vitamin C (lên đến 588 mg trong 100 gam thảo mộc tươi và ít hơn 6 lần trong chanh);
- lectins;
- xenlulozơ;
- đường;
- flavonoid;
- pectin;
- ancaloit;
- axit hữu cơ;
- tanin (20% trong rễ và 10% trong lá);
- protein (lên đến 20%).
Các nguyên tố vi lượng sau được tìm thấy trong 100 gam nguyên liệu tươi, chỉ tuốt:
- sắt (23 mg);
- mangan (16 mg);
- boron (6 mg);
- niken (1,3 mg);
- titan (1,3 mg);
- molypden (0,44 mg);
- đồng;
- mangan;
- coban;
- liti;
- kali;
- canxi;
- muối photpho.
Các chất hữu ích cũng được tìm thấy trong hoa, chồi và hạt.
Đặc tính chữa bệnh của cây, được các nhà khoa học khẳng định
Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của trà Ivanôc chủ yếu dựa trên hoạt động của các chất có trong cây. Ngoài ra, các tính năng điều trị của loại thảo mộc này bị ảnh hưởng bởi các phương pháp điều chế và sử dụng nó. Theo nhiều thí nghiệm được thực hiện trên động vật và thử nghiệm trên những người tình nguyện, y học chính thức đã công nhận những phẩm chất dược phẩm sau của cây:
- Chốngviêm. Ivan-tea có tác dụng cao nhất trong số tất cả các loại cây hiện được biết đến.
- Bao thư. Chúng được cung cấp bởi hàm lượng chất nhầy cao trong lá.
- Kìm hãm tế bào (chống ung thư). Dựa trên những chùm hoa của cây trà liễu, loại thuốc "Hanerol" đã được tạo ra, được sử dụng để điều trị bệnh nhân ung thư.
- Hemagglutinating (có nghĩa là dán và di chuyển vi khuẩn hoặc tế bào mang kháng nguyên vào cặn lắng). Như một tài sảnthực vật cho phép sử dụng nó trong điều trị bệnh quai bị.
- Kháng virut. Các chế phẩm trà Ivan đặc biệt tích cực trong cuộc chiến chống lại bệnh mụn rộp.
- Chống dị ứng.
- Thuốc thông mũi.
Đặc điểm chữa bệnh của cây được các thầy lang ghi nhận
Những người chữa bệnh dân gian sử dụng các đặc tính có lợi của trà Ivanôc rộng rãi hơn. Lần đầu tiên nó được giới thiệu với thế giới như một loại cây tốt cho sức khỏe bởi Maria Treban, một nhà thảo dược người Áo sống ở thế kỷ 20. Cô đã xuất bản nhiều cuốn sách với những công thức riêng để điều trị hàng chục loại bệnh. Nhiều người trong số họ bao gồm trà Ivan, mà Maria khuyên sử dụng để loại bỏ một số bệnh ở nam giới, đặc biệt là để điều trị tuyến tiền liệt. Ở Nga, loại thảo mộc này đã được ủ trước đây, nhưng không ai biết chính xác nó giúp ích gì. Hiện nay các thầy thuốc dân gian đã nhận thức rõ về các đặc tính có lợi và chống chỉ định của trà Ivan và khuyên bạn nên sử dụng nó trong các trường hợp sau:
- vấn đề với đường tiêu hóa (loét, viêm dạ dày, viêm đại tràng, rối loạn vi khuẩn, rối loạn phân, ợ chua);
- đau đầu, đau nửa đầu;
- mất ngủ, thức giấc giữa đêm;
- đau do các nguyên nhân khác nhau ở bất kỳ bộ phận nào trên cơ thể;
- rối loạn chuyển hóa;
- dị ứng;
- bệnh truyền nhiễm, bao gồm scrofula, giang mai, lao, lậu;
- đau thắt ngực, viêm tai giữa, viêm xoang;
- thiếu máu;
- bệnh ung thư;
- say;
- vô sinh;
- hiệu lực thấp.
Ivan-tea được sử dụng tích cực:
- làm thuốc lợi mật và lợi tiểu;
- để chữa lành vết thương(bên ngoài);
- điều trị các bệnh nam nữ;
- cho con bú kém;
- cho các bệnh tim mạch;
- như một loại thuốc an thần cho các rối loạn tâm thần khác nhau;
- với các quá trình viêm nhiễm trong khoang miệng (viêm lợi, viêm miệng).
Loại thảo mộc này cũng có thể được người khỏe mạnh ủ để ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Trà từ đó rất dễ chịu, có mùi thơm đặc trưng. Nó hữu ích cho tất cả những người tích cực tham gia thể thao hoặc làm việc nặng nhọc.
Sử dụng trong thẩm mỹ
Những đặc tính có lợi của cây trà Ivanôl giúp phái đẹp luôn tươi trẻ khó cưỡng. Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc tươi hoặc khô lên men để pha chế thuốc sắc và dịch truyền, cũng như cồn thuốc.
Bạn có thể mua chúng ở hiệu thuốc (có thể ghi trên chai rằng đây là cồn cỏ cháy) hoặc bạn có thể tự làm. Với mục đích này, có thể sử dụng các nguyên liệu thô khô. Trong trường hợp này, bạn chỉ cần lấy 20 gam, đổ một ly rượu pha loãng đến 40 độ (hoặc rượu vodka) và để trong 10 ngày.
Nếu dùng nguyên liệu tươi thì khoảng nửa ly. Cỏ phải được rửa sạch và cắt nhỏ, cho vào ly và đổ 250 ml rượu vodka. Có nghĩa là nhấn mạnh 14 ngày.
Ngoài ra, bạn có thể làm cồn rượu độc quyền từ chùm hoa trà Ivan. Chúng cần được thu thập vào cuối tháng Bảy. Hoa được đổ đầy vào bất kỳ thùng nào theo thể tích, đổ với rượu vodka và để trong 2 tháng trong mát tốivị trí.
Trong thẩm mỹ, các đặc tính có lợi của trà Ivan (cây cỏ cháy) giúp chống lại các vấn đề sau:
- lão hoá, lão hoá da;
- mụn;
- microtrauma (vết nứt);
- mệt mỏi da;
- tăng độ nhờn;
- da khô.
Mặt nạ, bao gồm trà lá liễu, giúp điều trị da mặt và tay bị viêm, bị kích ứng, do thời tiết khắc nghiệt, và rửa bằng nước sắc từ cây này giúp bình thường hóa tình trạng của da đầu (làm cho tóc bớt nhờn). Tăng cường các nang tóc, giảm ngứa và giúp loại bỏ gàu.
Có rất nhiều công thức được sử dụng trong thẩm mỹ. Đây là một số trong số chúng:
1. Mặt nạ chống viêm. Lấy 10 ml cồn trà Ivanôc cho vào rượu, thêm một chút bột yến mạch và muối tinh, trộn đều. Đắp mặt nạ này lên mặt (giữ không quá 10 phút), rửa sạch nhẹ nhàng với nước. Bôi trơn da bằng loại kem phù hợp với loại da của nó. Phương pháp điều trị này làm giảm mụn trứng cá.
2. Nén để điều trị mụn trứng cá. Pha chế nguyên liệu trà Ivan-tea tươi (đổ ba thìa súp với 200 ml nước sôi, để trong 1 giờ, lọc lấy nước). Trong sản phẩm thu được, miếng vải được làm ẩm và đắp lên mặt. Giữ trong 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
3. Mặt nạ chống lão hóa. Bạn cần thực hiện 2 ngày một lần. Thành phần:
- cồn trà Ivan-tea (thìa cà phê);
- nước ép bí xanh tươi (5 ml);
- 1 lòng đỏ.
Tất cả các thành phần được trộn đều và thoa lên mặt. Để trong 10 phút. Rửa sạch. Bôi kemloại da.
Thuốc sắc hoặc dịch truyền được điều chế từ trà Ivanôc giúp tóc chắc khỏe. Quy trình xả tóc được thực hiện sau mỗi lần gội đầu.
Đặc tính hữu ích của trà Ivan đối với nam giới
Ở trên đã đề cập rằng Maria Treben, một nhà thảo dược đến từ Áo, là người đầu tiên nói về khả năng sử dụng trà Ivan để điều trị bệnh cho nam giới. Cô ấy chỉ ra rằng loại thảo mộc này rất tốt cho các vấn đề nghiêm trọng như viêm tuyến tiền liệt và u tuyến tiền liệt. Hiện nay Ivan-tea cũng được sử dụng tích cực để tăng hiệu lực, điều trị vô sinh cho nam giới, sỏi niệu, để cơ thể phục hồi nhanh hơn sau các ca phẫu thuật phức tạp ở tuyến tiền liệt.
Chủ yếu, các vấn đề về cơ quan nam giới xuất hiện ở phái mạnh sau 40 tuổi, do tuổi này nhiều người giảm hoạt động thể lực, ít đi lại, không chơi thể thao. Ngoài ra, đến bốn mươi tuổi, chất độc tích tụ do uống rượu và hút thuốc kéo dài, khả năng miễn dịch giảm sút sau khi mắc nhiều bệnh truyền nhiễm. Những nguyên nhân này gây ra viêm tuyến tiền liệt và xuất hiện khối u (u tuyến) là đặc điểm của nhiều nam giới. Do đó, rất hữu ích cho tất cả các đại diện của phái mạnh uống trà cỏ xạ hương để phòng ngừa, ngay cả khi chưa có chẩn đoán chính xác.
Người chữa bệnh sử dụng rộng rãi các đặc tính có lợi của trà Ivanôc đối với nam giới. Hướng dẫn sử dụng thuốc và các chế phẩm từ nó có thể khác một chút. Đây là một số công thức:
1. Với u tuyến tiền liệt. Nó là cần thiết để chuẩn bị một dịch truyền từ nguyên liệu khô. phòng trà (vớimột nắp trượt nhỏ) đổ một thìa nguyên liệu với nước sôi (như trà cổ điển), nhấn mạnh cho đến khi xuất hiện màu đặc trưng. Một thức uống như vậy nên được uống hai lần một ngày.
2. Với bệnh viêm tuyến tiền liệt. Nó là cần thiết để ủ cỏ trong một chậu nước và nhấn mạnh. Lấy 2 thìa canh nguyên liệu khô, đổ 250 ml nước sôi, đậy kín nắp, đổ nước vào bát khác, đun nhỏ lửa. Đun sôi 20 phút. Sau 50 phút nữa nhấn mạnh. Lượng dịch truyền được điều chỉnh đến 200 ml bằng cách thêm nước đun sôi vào đó. Uống 100 ml trước bữa ăn.
3. Với vô sinh và hiệu lực kém. Lấy một cây cỏ thìa canh, cho vào phích, đổ 200 ml nước sôi, để 60 phút, lọc. Bạn cần uống 50 ml trước bữa ăn trong một tháng rưỡi đến hai tháng.
Đặc tính hữu ích của trà Ivan đối với phụ nữ
Tình dục công bằng có những vấn đề riêng liên quan đến hệ thống sinh dục. Phổ biến nhất là:
- tưa;
- xói mòn;
- viêm buồng trứng;
- rối loạn nội tiết tố (do uống thuốc tránh thai hoặc do thay đổi tuổi tác);
- đau và cảm thấy không khỏe vào những ngày quan trọng;
- viêm phần phụ;
- u xơ tử cung;
- bà mẹ trẻ cho con bú kém.
Theo đánh giá, các đặc tính có lợi của trà Ivan đối với phụ nữ thực sự giúp điều trị các bệnh này. Ngoài ra, thức uống này làm giảm cáu gắt, mệt mỏi, giúp ngủ ngon, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa. Chúng tôi cung cấp một số phổ biếncông thức nấu ăn:
1. Vào những ngày quan trọng. Lấy 1 thìa súp trà thảo mộc liễu khô và cỏ thi, đổ 200 ml nước sôi, để yên, sau đó để lửa và đun sôi, lọc. Uống 100 ml trong những ngày quan trọng.
2. Với sự xói mòn. Để chế thuốc sắc, lấy một thìa súp gồm trà Ivanôc, kim tiền thảo và bồ công anh, đổ 200 ml nước sôi, để trong một giờ, lọc, uống 100 ml, ngày 2 lần. Để chuẩn bị một dung dịch cho băng vệ sinh và thụt rửa, bạn hãy lấy một thìa súp cây cỏ cháy, đổ 200 ml nước sôi, để nguội, lọc, thêm vài giọt tinh dầu trà. Sử dụng trước khi đi ngủ.
Điều quan trọng cần lưu ý là phụ nữ mang thai cũng có thể ăn rong hoa vì không có bằng chứng về tác động tiêu cực của nó đối với thai nhi.
Dành cho trẻ em
Một cây liễu-thảo mộc thực sự tuyệt vời. Những lợi ích và lợi ích của loại thảo mộc này là vô tận. Nó thậm chí có thể được đưa cho trẻ sơ sinh. Nhưng trong trường hợp này, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa. Đối với trẻ em, các đặc tính sau của trà Ivanôc được sử dụng:
- chống viêm (giúp chữa các bệnh truyền nhiễm khác nhau, bao gồm bệnh scrofula, cảm cúm);
- hạ sốt;
- an thần (cải thiện giấc ngủ, giảm lo lắng, cáu kỉnh, ủ rũ);
- làm sạch (giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể);
- bổ (phục hồi và tăng cường miễn dịch);
- thuốc giảm đau (khi mọc răng).
Ngoài ra, trà Ivanôc còn được sử dụng để điều trị chứng suy nhược, rối loạn phân, rối loạn vi khuẩn,Tuyến giáp. Đối với học sinh, thức uống này giúp giảm mệt mỏi và tập trung.
Thức uống cho trẻ sơ sinh (từ hai tuổi) được pha chế rất yếu. Lấy một nhúm nhỏ (dưới một thìa cà phê) rau thơm cho vào cốc nước sôi, để trong 10 phút, lọc. Uống không quá 50 ml hai lần một ngày.
Trẻ em từ 8 tuổi để pha chế đồ uống thì lấy 1 thìa súp nguyên liệu trên 200 ml nước sôi.
Chống chỉ định và tác dụng phụ
Thật không may, trà Ivan không chỉ có những đặc tính hữu ích. Và anh ấy cũng có những chống chỉ định. Loại thảo mộc này không nên được tiêu thụ trong các trường hợp sau:
- dị ứng với fireweed;
- vấn đề về đông máu;
- điều trị đồng thời với thuốc an thần hoặc hạ sốt.
Thận trọng khi dùng chế phẩm Ivan-tea cho người bị viêm tắc tĩnh mạch, suy tĩnh mạch, rối loạn chức năng ruột.
Sau khi uống hà thủ ô trong 2 tháng, mọi người, không ngoại lệ, nên nghỉ ngơi một thời gian ngắn.
Hầu hết mọi người trong các bài đánh giá về các đặc tính có lợi và chống chỉ định của trà Ivan chỉ ghi nhận những phẩm chất tích cực của loại cây này. Các chế phẩm từ nó cực kỳ hiếm khi gây ra tác dụng phụ, thể hiện ở việc tăng buồn ngủ, rối loạn phân hoặc phát ban trên da. Chúng được quan sát thấy ở những người vượt quá liều lượng hoặc không dung nạp cá nhân với loại thảo mộc này.
Em ơi
Ivan-chai được công nhận là cây mật ong tuyệt vời. Trong suốt thời kỳ ra hoa, những con ong theo đúng nghĩa đen sẽ vây lấy nó. Mỗi bông hoa chữa cháycó thể cung cấp 15 mg mật hoa, và từ một ha cây trồng của nó, bạn có thể thu được tới 600 kg mật ong. Nó chứa rất nhiều fructose và glucose, cũng như các vitamin và khoáng chất hữu ích giống như trong chính thực vật. Mật ong trà Ivan có hàm lượng đường khác nhau, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết thịnh hành trong quá trình nở hoa. Mùa hè ấm áp và không nhiều mưa là thuận lợi nhất. Mật ong chuyển sang dạng hơi nước, trong suốt, có màu xanh lục, mùi dễ chịu và vị tinh tế. Ngay sau khi bơm, nó kết tinh, tạo thành các tinh thể lớn màu trắng.
Đặc tính hữu ích của mật ong trà Ivan như sau:
- giúp chữa lành mụn nhọt, vết thương, mụn trứng cá, mụn rộp (trong trường hợp này là sử dụng bên ngoài);
- phục hồi chức năng hoạt động của đường tiêu hóa (dùng cho bệnh viêm dạ dày, loét, axit cao, viêm đại tràng, viêm ruột và nhiều bệnh khác về ruột và dạ dày);
- bình thường hóa huyết áp và chức năng tim;
- tăng khả năng miễn dịch;
- làm cho thành mạch máu (máu và bạch huyết) đàn hồi hơn;
- không thể thiếu đối với các bệnh cảm cúm, các bệnh về phế quản và các cơ quan tai mũi họng;
- phục hồi công thức máu;
- giảm đau đầu, dùng cho chứng đau nửa đầu, rối loạn giấc ngủ;
- ích_sĩ cho nam giới (dùng chữa viêm tuyến tiền liệt, liệt dương);
- được đưa vào liệu pháp phức tạp của bệnh ung thư.
Bạn có thể sử dụng mật ong của cây kim tước bằng cách pha loãng một thìa trong một cốc nước hoặc sữa. Bạn cũng có thể dùng riêng với một thìa cà phê hàng ngày. Sẽ rất hữu ích nếu đưa nó vào thành phần của mặt nạ vàtóc.
Chống chỉ định đối với mật ong này cũng giống như đối với các chế phẩm khác từ trà Ivan. Ngoài ra, nó không nên được tiêu thụ bởi những người bị dị ứng với bất kỳ sản phẩm ong nào.
Koporsky uống
Các đặc tính hữu ích của trà Ivan (cây bìm bìm biếc) chỉ được biết đến rộng rãi trong thế kỷ XX. Trước đó, nó được sử dụng trong độc dược của họ chỉ bởi những người chữa bệnh và các nhà sư, những người bị cấm uống đồ uống khác ngoài nước. Vào thế kỷ 17, gần làng Koporka, gần St. Petersburg, việc sản xuất trà cây bìm bịp đã được tổ chức. Các đại lý địa phương đã coi nó như một sản phẩm của Trung Quốc, được đánh giá rất cao trong những năm đó. Nhưng trong dân gian, nó được gọi là Koporsky và được coi là thức uống cấp thấp. Chính phủ thậm chí còn ban hành một lệnh đặc biệt nghiêm cấm sử dụng bất kỳ loại đồ uống từ cây cỏ cháy nào.
Ngày nay, trà Koporye vô cùng quý giá, vì nó chứa rất nhiều chất hữu ích. Nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng một công nghệ đặc biệt. Thực tế nó không khác với việc sản xuất các loại trà khác (Tích Lan, Ấn Độ, Trung Quốc). Người nông dân Nga của chúng tôi, người từng phục vụ tại đại sứ quán ở Trung Quốc, đã theo dõi cô ấy.
Điều quan trọng là phải biết cách pha trà Ivan. Các đặc tính có lợi của thức uống sẽ được bộc lộ đầy đủ nếu quá trình này được thực hiện theo công nghệ đã được chứng minh qua nhiều năm. Hộp đựng bia tốt hơn nên lấy bằng sứ hoặc thủy tinh. Đầu tiên, nó được tráng qua nước sôi. Tiếp theo, bạn cho một thìa trà khô vào, đổ 250 ml nước sôi vào và dùng vải dày đậy lại. Sau 15 phút, đồ uống đã sẵn sàng. Bạn có thể dùng nó với mật ong (bất kỳ), chà là hoặc nho khô. Đườngtốt hơn là không sử dụng. Tùy theo sở thích của mỗi người, nồng độ của trà có thể thay đổi, nhưng không nên pha nhiều hơn hai thìa cà phê nguyên liệu khô trong một cốc nước.
Lên men
TràKoporsky khác với cỏ khô ở chỗ nó phải trải qua một giai đoạn lên men. Nó liên quan đến sự phá hủy các tế bào thực vật. Đồng thời, các chất hữu ích được giải phóng còn trong nguyên liệu sau quá trình sấy khô. Khi pha trà, các enzym và vitamin hòa tan hoàn hảo, chuyển thành thức uống. Do đó, các đặc tính có lợi của trà Ivan lên men càng rõ rệt. 100 gram sản phẩm này chứa:
- vitamin B (B1 - 0,11 mg, B2 - 0,12 mg, B3 - 0,3 mg, B5 - 1,172 mg, B6 - 0,176 mg, B9 - 24 mcg);
- Vitamin C - 13mg;
- kali - 340mg;
- phốt pho - 165 mg;
- canxi - 110 mg;
- magiê - 32mg;
- natri - 12 mg;
- niken - 1,3 mg;
- titan - 1,3 mg;
- sắt - 1,15mg;
- kẽm - 1,15 mg;
- mangan - 1,09 mg;
- molypden - 0,44 mg;
- protein - 4, 6 gr;
- carbs - 31,68g;
- chất béo - 1,8 gr.
Đặc tính hữu ích và chống chỉ định của trà lên men cũng giống như các chế phẩm khác từ cây này.
Để chuẩn bị nguyên liệu, bạn cần thu hái lá và chùm hoa của trà liễu trong thời kỳ ra hoa, nén chặt vào thùng nào có thể đậy kín nắp, để qua ngày. Sau 24 giờ, loại thảo mộc này sẽ có mùi giống như nước hoa quả hư hỏng. Nguyên liệu được đưa ra khỏi thùng chứa, đổ vàotô và bắt đầu nhào. Các động tác giống như khi nhào bột. Khối lượng phải được định kỳ làm thẳng và lông tơ. Có thể thay thế việc nhào bằng cách xoắn lá thành ống chặt bằng lòng bàn tay. Kết quả là, khối lượng cỏ ban đầu giảm khoảng ba lần, và nguyên liệu thô trở nên ướt. Sau đó, nó được đặt trên một tấm nướng và cho vào lò nướng. Trong quá trình phơi, cỏ được trộn định kỳ. Trà thành phẩm có màu đen, mùi thơm dễ chịu.
Ý kiến của người tiêu dùng
Về các đặc tính có lợi của trà Ivanôc, các đánh giá đặc biệt thuận lợi. Mọi người ghi nhận hương vị tuyệt vời của thức uống, một hiệu quả điều trị đáng chú ý sau khi sử dụng nó, không có bất kỳ tác dụng phụ nào khi điều trị như vậy. Nhiều người thích uống trà cho trẻ sơ sinh mà sức đề kháng với các bệnh truyền nhiễm, vi rút tăng lên rõ rệt sau liệu trình dùng. Ngay cả những người không mắc các bệnh nghiêm trọng cũng ghi nhận trong các bài đánh giá rằng loại trà này giúp cải thiện tâm trạng, giảm mệt mỏi, cáu kỉnh và cải thiện giấc ngủ. Bất lợi duy nhất mà người tiêu dùng gọi là quá trình thu mua nguyên liệu thô sử dụng nhiều lao động.
