Lactose là một loại đường phức tạp. Nó được tìm thấy trong các sản phẩm sữa tự nhiên được cơ thể con người tiêu hóa với sự trợ giúp của một loại enzyme gọi là lactase. Một tỷ lệ nhỏ người ta đặt tên cho enzym này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét dị ứng đường lactose là gì, các triệu chứng và nguyên nhân gây ra nó, đồng thời giúp người đọc làm quen với các phương pháp chính để điều trị bệnh này.
Theo thống kê, cả trẻ em và người lớn đều mắc phải căn bệnh này như nhau. Trong cả hai trường hợp, điều quan trọng là phải xác định sự hiện diện của bệnh này càng sớm càng tốt, cũng như để phân biệt với dị ứng với sữa. Bởi vì chúng là những thứ hoàn toàn khác nhau. Vì vậy, trong trường hợp quá mẫn với lactose, không nhất thiết phải loại trừ hoàn toàn các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn, nhưng trong trường hợp dị ứng với sữa, điều này đơn giản là cần thiết.
Lý do
Trước khi chúng tôi liệt kê các triệu chứng của dị ứng lactose ở người lớn, chúng tôi sẽ nêu tên các lý do dẫn đến sự xuất hiện của phản ứng như vậy. Những cái chính là:
- Khuynh hướng di truyền. Nếu một trong sốCha mẹ lưu ý thiếu men tiêu hóa đường lactose thì với xác suất lên đến 25% có thể nói trẻ sinh ra sẽ mắc chứng này. Sự di truyền gen đặc trưng nhất của cư dân Châu Á.
- Đôi khi các triệu chứng dị ứng với lactose có thể không xuất hiện cho đến khi trẻ được 3 tuổi. Điều này là do thực tế là giai đoạn tuổi này được đặc trưng bởi sự giảm tự nhiên của hàm lượng lactase trong cơ thể.
- Theo nhiều nghiên cứu, các triệu chứng của dị ứng lactose có thể xảy ra liên quan đến sự phát triển của các bệnh khác trong cơ thể liên quan đến sự phá vỡ các tế bào của ruột non, nơi sản sinh ra loại enzyme nói trên.
Triệu chứng
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang việc xem xét các triệu chứng của bệnh này. Các triệu chứng của dị ứng lactose cần được biết để phân biệt bệnh này với chứng không dung nạp sữa, bệnh rất phổ biến ở người trưởng thành. Bây giờ chúng ta hãy xem xét vấn đề này.
Vì vậy, dị ứng lactose sẽ tự cảm thấy chỉ sau một giờ hoặc hơn sau khi ăn các sản phẩm từ sữa, và tình trạng không dung nạp sữa sẽ tự biểu hiện sau 5-10 phút. Trong hầu hết các trường hợp, dị ứng lactose gây ra những thay đổi sau đây trong cơ thể:
- phân lỏng;
- đầy hơi;
- khó chịu ở bụng;
- hiện tượng đau dạ dày và ruột;
- biểu hiện khác nhau trên da: phát ban, mẩn đỏ, mụn thịt;
- ngứa da;
- tăngnhiệt độ cơ thể;
- viêm mũi dị ứng;
- nhức đầu về tính chất khác nhau;
- trong một số trường hợp, co thắt phế quản phát triển, nguy hiểm nhất là ở thời thơ ấu.
Biểu hiện nặng nhất của dị ứng đường lactose là phù Quincke và sốc phản vệ. Nếu những biến chứng này xảy ra, cần được chăm sóc y tế khẩn cấp.
Theo nhiều cách, các triệu chứng của dị ứng lactose tương tự như ngộ độc thực phẩm thông thường. Tuy nhiên, nếu phản ứng như vậy không được nhận biết kịp thời, có thể cho phép sự phát triển của một dạng phức tạp hơn của quá trình bệnh.
Dị ứng với galactose
Trong một số trường hợp, dị ứng không phải với lactose mà là do một chất khác gọi là galactose. Chất này cũng được tạo thành do sự phân tách đường sữa bởi enzyme lactase thành các thành phần riêng biệt để đồng hóa sau đó. Dị ứng với galactose ít phổ biến hơn nhiều. Tuy nhiên, những biểu hiện của nó cũng không kém phần nguy hiểm. Thực tế là sự phát triển của phản ứng dị ứng với galactose không thể được nhận thấy ngay sau khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. Vì trong trường hợp này có một hiệu ứng tích lũy. Khi một lượng lớn galactose tích tụ trong cơ thể của trẻ em hoặc người lớn, sẽ phát sinh dị ứng, các biến chứng đặc biệt nguy hiểm.
Chúng bao gồm các tình trạng sau: rối loạn chức năng của thận và gan, hạ đường huyết, đục thủy tinh thể, chậm phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Nếu bạn bị dị ứng vớigalactose được thành lập, cần phải ngừng ngay việc sử dụng bất kỳ sản phẩm sữa nào và thực hiện các biện pháp để làm sạch cơ thể khỏi các chất gây dị ứng tích tụ.
Đừng nhầm dị ứng với ngộ độc! Kiểm tra dị ứng
Các triệu chứng dị ứng đường lactose ở người lớn hầu như giống nhau trong mọi trường hợp. Tuy nhiên, thường một người thậm chí không nhận ra nguyên nhân thực sự của bệnh. Vì các triệu chứng dị ứng rất dễ nhầm lẫn với ngộ độc thông thường. Thông thường, một người gặp phải tình trạng không dung nạp lactose ở độ tuổi khá trưởng thành, điều này có thể gây ra bởi các bệnh khác nhau hoặc can thiệp phẫu thuật ảnh hưởng đến các cơ quan của đường tiêu hóa. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là sau bất kỳ cuộc phẫu thuật lớn nào là tuân theo chế độ ăn kiêng do bác sĩ khuyến nghị và bao gồm các sản phẩm khác dần dần, quan sát phản ứng của cơ thể.
Nếu một người nghi ngờ rằng cơ thể của mình đã phát triển không dung nạp các sản phẩm từ sữa, họ có thể được kiểm tra xem có dị ứng với lactose hay không. Các triệu chứng, mặc dù chúng cho thấy sự hiện diện của một phản ứng tương tự, nhưng, như đã đề cập, chúng có thể bị nhầm lẫn với các dấu hiệu của một số bệnh khác.
Dị ứng ở trẻ em và trẻ sơ sinh
Bây giờ chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các triệu chứng dị ứng lactose ở trẻ em biểu hiện như thế nào. Không dung nạp lactase nhẹ thường gặp ở tất cả trẻ em trên hai tuổi. Đây là một sự thay đổi hoàn toàn bình thường liên quan đến tuổi tác của cơ thể. Từ đó nhu cầu về sữa giảm đi đáng kể. Khá hợp lý khi cho rằngKhi nhu cầu về sữa giảm, cơ thể sẽ giảm sản xuất enzym lactase. Điều này dẫn đến không dung nạp lactose.
Vì cơ thể trẻ chưa đủ cứng cáp nên trẻ khó có thể chống chọi với mọi bệnh tật, kể cả các loại dị ứng. Cha mẹ cần theo dõi sát sao tình trạng của trẻ và nếu cần thì có thể nhờ đến sự trợ giúp của bác sĩ. Đặc biệt nguy hiểm nếu bỏ sót các triệu chứng dị ứng đường lactose ở trẻ sơ sinh. Vì đối với một sinh vật nhỏ bé có thể tự mình chống chọi với bệnh tật là một nhiệm vụ bất khả thi. Có thể nghi ngờ trẻ không dung nạp lactose nếu trẻ không ngừng nôn trớ và tiêu chảy sau khi uống sữa mẹ. Một số dấu hiệu khác cũng nên cảnh báo cho mẹ:
- không hoặc tăng cân ít;
- rối loạn phân;
- biểu hiện khác nhau trên da - phát ban, mẩn đỏ, ngứa;
- cho con bú sau khi bú 3-5 phút;
- đứa trẻ co chân, khóc và hành động.
Dị ứng với đường lactose có thể biểu hiện không chỉ khi cho con bú mà còn khi cho trẻ ăn hỗn hợp nhân tạo có chứa đậu nành hoặc protein bò. Đối với trẻ sơ sinh được chẩn đoán dị ứng với lactose, một chế độ ăn đặc biệt không có lactose đã được phát triển. Điều quan trọng là phải phát hiện ra vấn đề sớm. Và cũng nên chuyển sang sữa công thức không chứa lactose để tránh chậm phát triển và các vấn đề sức khỏe khác.
Không dung nạp đặc biệt phổ biến ở trẻ sinh non, đường tiêu hóa chưa đủ trưởng thành để sản xuất enzym lactase. Trẻ sinh non cần nhận được sự quan tâm nhiều hơn từ cả nhân viên y tế và cha mẹ, đặc biệt là các bà mẹ.
Kiêng
Điều trị dị ứng đường lactose, nếu bệnh được bác sĩ xác nhận, trước hết nên bắt đầu bằng việc áp dụng một chế độ ăn uống đặc biệt gọi là loại bỏ. Một hệ thống dinh dưỡng như vậy ngụ ý loại trừ hoàn toàn các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn uống. Điều quan trọng là phải biết thành phần của mỗi loại thực phẩm bạn ăn. Vì sự hiện diện của sữa có thể không được nhìn thấy trong đó, nhưng nó sẽ có mặt. Để thuận lợi cho công việc, bạn có thể bắt đầu một cuốn sổ ghi lại tất cả các sản phẩm đã sử dụng và phản ứng của cơ thể với chúng. Một người lớn, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của dị ứng, có thể được phép sử dụng một lượng nhỏ các sản phẩm sữa lên men. Vì trong chúng hầu hết đường lactose bị vi khuẩn phá hủy.
Thuốc
Nếu bệnh nhân không nhận thấy sự có mặt của sữa trong bất kỳ sản phẩm nào và đã xảy ra phản ứng dị ứng, cần phải nhờ đến sự trợ giúp của bác sĩ để được thực hiện các biện pháp thích hợp để làm sạch cơ thể. Đối với những mục đích này, các chế phẩm thấm hút được sử dụng và một loại thuốc như Semiticon có thể được khuyến nghị để làm giảm các triệu chứng. Nếu các triệu chứng dị ứng nhẹ, người bệnh có thể dùng một liều thuốc bổ sung enzyme có chứa lactase,phải luôn có trong túi sơ cứu của anh ấy.
Triệu chứng dị ứng đường lactose ở trẻ em có thể mang lại cho chúng cảm giác khó chịu hơn nhiều so với người lớn. Vì vậy, việc cấp cứu kịp thời cho bé là vô cùng quan trọng. Đặc biệt dành cho trẻ em đã ra đời sản phẩm bổ sung men Lactase Baby, từ 0 đến 7 tuổi dùng được.
Phòng ngừa
Để ngăn ngừa sự phát triển của dị ứng lactose, các bác sĩ khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ các sản phẩm có chứa sữa tươi. Cơ thể của một người trưởng thành hấp thụ các sản phẩm sữa lên men nhanh hơn nhiều. Do đó, chúng nên được ưu tiên.
Trong kết luận
Bây giờ bạn đã biết dị ứng đường lactose là gì. Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và các sắc thái khác của bệnh này - tất cả các chủ đề quan trọng này đều được thảo luận chi tiết trong bài viết của chúng tôi. Và hãy nhớ rằng bất kỳ căn bệnh nào cũng cần phải biết đến trực tiếp, đặc biệt là khi nói đến dị ứng, các triệu chứng của bệnh này thường có thể giống với các bệnh lý khác.
