Với sự bắt đầu của thời tiết lạnh, nguy cơ phát triển bệnh SARS và cảm lạnh sẽ tăng lên. Để bảo vệ bản thân, bạn cần nghĩ trước đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Ở các hiệu thuốc ngày nay, bạn có thể mua hàng chục loại thuốc để phòng ngừa và điều trị bệnh do vi rút và cảm lạnh. Chúng không hề rẻ, và hiệu quả thường là tối thiểu. Tôi có cần phải mua chúng sau đó không? Có thể tốt hơn nếu sử dụng các sản phẩm đã được kiểm chứng: quả óc chó, quả mơ khô và mật ong.
Mô tả chung
Đây không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là một kho vitamin, nguyên tố vi lượng và chất chống oxy hóa. Hỗn hợp quả óc chó, mơ khô và mật ong sẽ là sự thay thế hoàn toàn cho phức hợp vitamin dược phẩm, tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện chức năng của tim, mạch máu và các cơ quan khác.
Còn những điểm cộng khác. Hỗn hợp tự chế của các thành phần tự nhiên phù hợp với tất cả mọi ngườicác thành viên trong gia đình. Đó là, kể cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai. ngoại lệ duy nhất có thể là trường hợp phản ứng dị ứng với một trong các thành phần, cho dù đó là quả óc chó, mơ khô hoặc mật ong.
Món tráng miệng lành mạnh nhất
Chúng tôi thường uống trà với đồ ngọt và ăn nhẹ bánh ngọt cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Thật không may, cơ thể không nhận được bất kỳ lợi ích nào từ việc này. Trong hầu hết các trường hợp, các bác sĩ đồng ý rằng bạn chỉ đang làm hại chính mình. Một thứ khác là quả óc chó, mơ khô và mật ong. Thơm ngon và tốt cho sức khỏe theo mọi cách.
Trái cây sấy khô giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, vì vậy chúng được khuyến khích tiêu thụ khi bị cảm lạnh và các bệnh do virus để tăng khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Một hỗn hợp lành mạnh là một nguồn phong phú các nguyên tố vi lượng và khoáng chất. Nó giúp đối phó với tình trạng thiếu vitamin, điều chỉnh các biểu hiện của bệnh thiếu máu và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch.
Thành phần sử dụng
Cần lưu ý rằng tất cả các loại trái cây sấy khô đều rất hữu ích cho cơ thể của bạn. Do đó, bạn có thể an toàn không chỉ mơ khô mà còn cả chà là, sung, lê và mọi thứ khác trong tầm tay. Hãy xem xét các thuộc tính của từng thành phần có thể có. Điều này sẽ giúp quá trình lựa chọn nguyên liệu trở nên dễ dàng hơn. Tôi phải nói rằng tất cả chúng đều có những đặc tính độc đáo. Nhưng thường được sử dụng nhất là:
- Nho khô. Hạn chế duy nhất là khả năng hình thành khí tăng lên. Hỗn hợp (mơ khô, nho khô, các loại hạt và mật ong) là nguồn cung cấp protein và chất béo. Đặc biệt hữu ích cho những người làm việccác môn thể thao. Nhờ đó, khả năng phòng vệ của cơ thể nhanh chóng được phục hồi và tăng lên. Nó chứa khá nhiều magiê, kali và sắt. Các vitamin B bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh.
- Mận. Cải thiện hoạt động của ruột, giúp đối phó với táo bón, đồng thời làm sạch cơ thể và bình thường hóa huyết áp. Một hỗn hợp sinh tố từ trái cây sấy khô với việc bổ sung mận khô sẽ rất hữu ích cho những người trên 50 tuổi.
- Mơ khô. Đây là sản phẩm năng lượng mặt trời vừa giữ nhiệt mùa hè vừa là nguồn cung cấp vitamin khổng lồ. Mơ khô có công dụng gì đối với phụ nữ? Ăn thường xuyên giúp duy trì hình thể tuyệt vời. Sản phẩm này giúp bạn có một vóc dáng thon gọn và chống béo phì một cách hoàn hảo. Tất nhiên, nếu bạn thay thế sô cô la, bánh ngọt và kẹo thông thường bằng mơ khô. Nhưng đó không phải là tất cả những gì mơ khô có ích cho phụ nữ. Đây là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời để giải độc, tức là loại bỏ các hợp chất nặng, độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Chất xơ có trong quả mơ có tác dụng nhuận tràng nhẹ, làm sạch ruột và cải thiện chức năng của nó.
- Hình. Trong thực tế hiện đại của chúng ta, có được nó không phải là dễ dàng như vậy. Trên kệ, quả sung chỉ có thể được tìm thấy ở dạng khô, hương vị rất khiêm tốn. Nhưng chúng ta phải cống hiến, tất cả các chất hữu ích được bảo tồn trong quá trình làm khô. Quả sung chứa kali, canxi và magiê, kích hoạt hoạt động của não, tăng cường tim và mạch máu.
- Ngày. Một thành phần phổ biến khác của hỗn hợp vitamin, thơm ngon. Nó không quá đắt và có mặt trên kệ quanh năm. TẠINhững loại trái cây sấy khô độc đáo này chứa hơn 20 khoáng chất và nhiều loại vitamin khác nhau.
Sản phẩm của ong
Mật ong là thành phần không thể thiếu của bất kỳ chế phẩm nào dựa trên trái cây sấy khô. Nó hoạt động như một chất tạo hương vị và chất bảo quản. Hơn nữa, mật ong tự nó là một nguồn vô giá của các chất có lợi khác nhau. Ngay cả một đứa trẻ cũng biết các sản phẩm từ ong quan trọng như thế nào đối với chúng ta. Nó chứa các chất chống oxy hóa quan trọng nhất, phytoncides, axit amin. Mật ong có các đặc tính sau:
- Thanh lọc cơ thể thải độc tố thường xuyên có trong nước và không khí.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Cải thiện tuần hoàn máu và chức năng tim.
- Nó có đặc tính chống viêm và kháng vi-rút.
- Kích thích hoạt động của đường tiêu hóa.
- Cải thiện quá trình trao đổi chất.
Nguồn năng lượng và protein
Thông thường, hỗn hợp vitamin từ trái cây sấy khô được bổ sung bởi hạnh nhân hoặc quả óc chó. Đây là thành phần có hàm lượng calo cao nhất, nhờ đó các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra giới hạn sử dụng. Quy tắc hoạt động tốt nhất ở đây là một loại thuốc với liều lượng lớn là một chất độc. Chưa hết, mỗi người cần ăn các loại hạt thường xuyên. Những lợi ích và tác hại đối với cơ thể là khó khăn để mô tả một cách tóm tắt. Nhưng những ưu điểm rõ ràng vượt trội hơn. Nó là một nguồn giàu chất béo và protein thực vật mà cơ thể chúng ta thường thiếu. Chúng rất bổ dưỡng và cung cấp nhiều năng lượng. Trong số những thứ khác, các loại hạt tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể, bổ sung dự trữ khoáng chất. Và như vậy, ad infinitum.
Để nấu ănmón ngon, bạn có thể nhận bất kỳ món quà của thiên nhiên:
- Hạt thông là một loại cocktail tuyệt vời của các chất dinh dưỡng. Mặc dù hàm lượng calo cao nhưng vẫn nên tiêu thụ hàng ngày.
- Hy Lạp.
- Hạnh nhân.
- Hạt dẻ cười.
- Đậu phộng. Mặc dù theo nghĩa đầy đủ thì nó không phải là một loại hạt nhưng nó vẫn chứa đựng rất nhiều điều hữu ích.
Bạn có thể lấy một hoặc nhiều loại hạt. Phụ thuộc vào sở thích, cũng như khả năng tài chính của bạn. Trái cây sấy khô trộn với các loại hạt thì phụ nữ có thai và người già phải ăn. Điều quan trọng là phải bao gồm chúng trong chế độ ăn uống đối với bệnh beriberi và thiếu máu, sau các bệnh trong quá khứ và trong thời gian phục hồi. Nhưng cần phải nói không chỉ về lợi ích của các loại hạt. Có thể gây hại cho cơ thể trong các trường hợp sau:
- Phản ứng dị ứng nghiêm trọng với sản phẩm này.
- Béo phì hoặc thừa cân.
- Đái tháo đường.
- Không khoan dung cá nhân.
Điều này không có nghĩa là bạn không thể chế biến hỗn hợp sinh tố từ trái cây sấy khô. Nếu phản ứng chỉ xảy ra với các loại hạt, thì bạn có thể loại trừ chúng một cách đơn giản. Nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ ong, bạn có thể thay thế chúng bằng xi-rô cây phong hoặc đường. Nếu bạn bị tiểu đường, hãy tránh chất ngọt. Chanh có thể hoạt động như một chất bảo quản.
Dùng ngay
Tất cả những sản phẩm này đều rất hữu ích, và chúng cùng là một “quả táo trẻ hóa” thực sự, một nguồn sức mạnh và sức sống. Nhưng chúng ta cũng phải nhớ rằng đây có nhiều khả năng không phải là một sản phẩm thực phẩm, mà là về mặt sinh học.thực phẩm bổ sung tích cực. Đó là, nên sử dụng hỗn hợp như một loại thuốc, với số lượng nhỏ. Hãy nhớ bạn cần ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày. Sáu nửa hoặc ba quả hạch là tối đa. Sản phẩm có hàm lượng calo rất cao, vì vậy bạn không thể không sốt sắng với nó.
Hỗn hợp trái cây khô, mật ong và các loại hạt là một món ngon. Nhưng chúng cũng không nên bị lạm dụng, đặc biệt là nếu bạn theo dõi con số của bạn. Nếu một phương pháp dân gian được thực hiện để phòng ngừa, thì một muỗng canh mỗi ngày là đủ. Tốt nhất nên ăn lúc bụng đói với nước vào buổi sáng. Sau 30 phút, bạn có thể bắt đầu ăn sáng. Trong thời gian có dịch, nên tăng số lượng lên 3 muỗng canh, tức là một muỗng canh trước mỗi bữa ăn.
Định mức cho trẻ em
Rất thường xuyên, các bậc cha mẹ hãy ghi nhớ cách đơn giản và hiệu quả này để tăng cường miễn dịch ngay khi trẻ bắt đầu ốm dậy. Từ một tuổi, trẻ cũng có thể nhận được hỗn hợp trái cây khô và mật ong. Nhưng ở đây điều quan trọng là phải suy nghĩ lại về liều lượng cho phép. Trên đây, chúng tôi đã nói rõ bạn cần ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày. Đối với trẻ em, 1/3 định mức của người lớn là chấp nhận được. Tức là, không quá 1 hạt mỗi ngày.
Nếu chúng ta đang nói về hỗn hợp làm sẵn, thì chúng được cho 1 thìa cà phê mỗi ngày một lần. Khi có dịch bệnh hoặc khi bệnh nặng có thể tăng lên 3 thìa nhỏ mỗi ngày. Đừng quên thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Nếu bạn phát ban, mẩn đỏ hoặc các dấu hiệu khác của phản ứng dị ứng, thì hãy ngừng sử dụng hỗn hợp và điều chỉnh thành phần của nó sao chođể loại bỏ chất gây dị ứng.
Công thức cổ điển
Mật ong với các loại hạt và trái cây khô có thể là một cứu cánh thực sự, cũng như thay thế hầu hết các loại thuốc trong bộ sơ cứu của bạn. Thuốc này tốt làm sao. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- Mơ khô - 0,2 kg.
- Nho khô - 0,2kg hoặc ly lớn.
- Mận - 0,2 kg.
- Date - 100g
- Walnut - 1 muỗng canh
- Mật ong - 0,5 muỗng canh
Bước đầu tiên là rửa sạch tất cả các loại trái cây đã sấy khô và trải lên một chiếc khăn để thấm bớt chất lỏng dư thừa. Nó không cần thiết trong sản phẩm cuối cùng, vì nó làm giảm thời hạn sử dụng. Sau đó, lần lượt cho tất cả các nguyên liệu qua máy xay thịt hoặc xay nhỏ bằng máy xay sinh tố. Nhưng tốt hơn là cắt các loại hạt bằng dao và thêm vào hỗn hợp đã hoàn thành. Nếu không, chúng sẽ đơn giản bị mất đi so với nền tảng của khối lượng chung. Các thành phần khác có thể được thêm vào nếu muốn. Ví dụ, táo, lê, sung. Công thức làm trái cây sấy khô với mật ong và các loại hạt rất đa dạng, bạn có thể điều chỉnh theo ý thích của mình.
Thêm chua
Còn gì tốt cho sức khỏe hơn chanh trong mùa SARS ?! Loại trái cây tiếp thêm sinh lực này là một nhà vô địch về hàm lượng axit ascorbic và giúp kích hoạt cuộc chiến chống lại vi khuẩn hoặc vi rút. Ngoài ra, vị của chanh phần nào bù lại vị ngọt cho các thành phần còn lại. Hóa ra là một món tráng miệng rất dễ chịu sẽ giúp cơ thể bạn tồn tại trong cuộc chiến chống lại các bệnh theo mùa.
Vitamintrái tim hòa quyện
Đây là cơ quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, cũng cần dinh dưỡng và hỗ trợ. Sử dụng hỗn hợp này định kỳ sẽ tránh được nhiều vấn đề về sức khỏe. Bạn sẽ cần tỷ lệ mơ khô, chanh, óc chó bằng nhau. Mật ong có thể được thêm ít hơn một chút. Ví dụ: mỗi nguyên liệu 250 g thì 200 g mật ong là đủ. Lấy một quả chanh nhưng lớn. Bây giờ xay các loại hạt và trái cây khô, rửa sạch chanh và cho qua máy xay thịt cùng với vỏ. Có, nó thêm một chút đắng. Nhưng trong vỏ chanh leo có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Sẽ rất ngu ngốc nếu bạn vứt bỏ một sản phẩm giá trị như vậy. Hơn nữa, chúng ta đang nói về một loại thuốc, không phải một món tráng miệng. Thêm mật ong vào hỗn hợp, khuấy đều và chuyển vào lọ sạch.
Hỗn hợp hạt tốt cho sức khỏe
Bí đỏ, hướng dương, vừng, chúng cũng là những nguồn dinh dưỡng quý giá. Có một công thức tuyệt vời cho khả năng miễn dịch. Trong trường hợp này, các loại hạt, mơ khô và mật ong được lấy 200 g. Để có chúng, bạn cần thêm 100 g quả chà là, 200 g nho khô và 150 g hạt bất kỳ. Nếu chọn bí đỏ, thì tốt nhất bạn nên cắt nhỏ chúng cùng với các loại hạt. Nhân tiện, có thể đơn giản loại trừ cái sau khỏi công thức này. Cho trái cây khô qua máy xay thịt, trộn với hạt và mật ong.
Từ thời thơ ấu, chúng ta đã được điều trị cảm cúm và cảm lạnh bằng mật ong và chanh, vì vậy tác dụng tăng cường sức khỏe nói chung của những sản phẩm này là không thể nghi ngờ. Bạn có biết rằng tim và mạch máu cũng cần được bảo vệ hàng ngày. Khẩu phần ăn tiêu chuẩnchứa ít magiê và kali, theo thời gian dẫn đến mỏng mạch máu.
Hỗn hợp mơ khô, các loại hạt và mật ong có thể giúp ích cho tim mạch như thế nào? Bạn cần bắt đầu với thực tế là bản thân nó làm tăng mức độ hemoglobin, tăng cường cơ tim và bình thường hóa huyết áp. Với việc tiêu thụ mơ khô thường xuyên, các mạch máu được loại bỏ cholesterol có hại, sự phát triển của xơ vữa động mạch được ức chế và toàn bộ cơ thể được trẻ hóa.
Cùng nhau là sức mạnh
Nếu một loại trái cây sấy khô có thể cung cấp sự hỗ trợ như vậy, thì có thể dễ dàng đoán được rằng hỗn hợp vitamin, trong đó nho khô và quả óc chó, mật ong, mận khô, mơ khô và chanh được thêm vào, thậm chí còn có lợi hơn. Mỗi thành phần này là một kho chứa các chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn.
- Mơ khô chủ yếu là kali và magiê.
- Chanh là nguồn cung cấp vitamin C.
- Nho khô là sản phẩm tốt nhất cho sức khoẻ mạch máu.
- Prunes - axit amin.
- Quả óc chó - chất béo không bão hòa đa và i-ốt.
Tất nhiên, tác dụng chữa bệnh sẽ không chỉ đến tim, mà còn trên tất cả các cơ quan và hệ thống khác. Nó đặc biệt hữu ích khi dùng hỗn hợp sau khi gắng sức, cả về thể chất và tinh thần.
Đa tạ
Anh ấy là người phức tạp nhất hiện nay. Đồng thời, nó có thể được coi là mạnh nhất trong các đặc tính chữa bệnh của nó. Các đại diện của y học chính thức cũng nói tốt về anh ta. Để chuẩn bị hỗn hợp này, bạn sẽ cần:
- Khôngmột, nhưng ba quả chanh còn nguyên vỏ.
- 200 g mỗi loại mận khô, nho khô, mơ khô và quả óc chó.
- 100 g mỗi loại hoa hồng dại và táo gai.
- Ly mật ong.
Chanh cần được rửa sạch và chải bằng dầu hướng dương. Nhớ lọc bỏ xương, nếu không hỗn hợp sẽ bị đắng. Cho tất cả các thành phần qua máy xay thịt (trừ mật ong) và để vào tủ lạnh trong 10 ngày. Sau đó trộn với mật ong. Liều lượng khuyến nghị là một muỗng canh mỗi ngày, khi bụng đói. Khi hết hỗn hợp, bạn cần nghỉ ngơi trong vòng một tháng. Sau đó, khóa học có thể được lặp lại.
Ai nên từ chối
Để làm được điều này, trước tiên hãy nghiên cứu kỹ công thức. Quả hạch, quả mơ khô, mật ong rất hữu ích cho khả năng miễn dịch. Nhưng hỗn hợp như vậy sẽ chống chỉ định cho những ai bị dị ứng với các sản phẩm từ ong.
- Không mong muốn sử dụng hỗn hợp cho bệnh nhân tiểu đường, những người bị cân nặng quá mức, cũng như đang có các bệnh mãn tính. Trong mọi trường hợp, nếu nghi ngờ, tốt hơn là nên hỏi ý kiến bác sĩ.
- Nói đến mơ khô, cần lưu ý rằng nó có thể làm giảm huyết áp. Vì vậy, điều quan trọng đối với bệnh nhân hạ huyết áp là tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải.
- Nếu ruột dễ bị tiêu chảy, thì bạn cần phải cẩn thận. Trong mọi trường hợp, hãy thử hỗn hợp vào cuối tuần. Sự kết hợp của mơ khô và mận khô giúp thúc đẩy nhu động ruột.
- Một điểm quan trọng khác. Để có vẻ ngoài đẹp mắt, mơ khô và các loại trái cây khô khác thường được xử lý bằng nhiều chất khác nhau: tốt nhất là khí sulfuric, dung dịch kháng khuẩn, muối. Do đó bạnbạn có thể gặp phải mùi khó chịu hoặc các vấn đề nghiêm trọng hơn. Làm thế nào để đối phó với nó? Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét cách bảo quản mơ khô tại nhà, để bạn có thể tự thu hoạch trong mùa cao điểm. Và khi chọn hoa quả khô mua ở cửa hàng, hãy tránh những loại có màu đẹp, bóng và thơm. Mơ khô thực sự là không thể hiện được. Nó sẽ trở nên tốt hơn nhiều sau khi xử lý bằng nước sôi. Và tất nhiên, trước khi ăn, tất cả các loại trái cây sấy khô phải được ngâm trong vòi nước.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mận khô, nho khô và mơ có mặt trên thị trường vào tháng 8. Đã đến lúc phải chăm sóc cho mùa đông sắp tới. Để làm được điều này, chúng ta cần những trái cây mọng nước. Rửa sạch chúng, chia chúng thành hai nửa và đặt chúng trên một chiếc khăn. Ngoại lệ là nho khô. Nó chỉ cần được chọn ra khỏi bàn chải. Bây giờ chúng ta hãy thực hiện xử lý. Nếu trái cây quá mềm, hãy nhúng chúng vào dung dịch axit xitric (1 thìa cà phê mỗi lít nước) trong 10 phút. Những quả mơ cứng hơn có thể nhúng vào xi-rô đường sôi trong 3 phút.
Chuẩn bị khay lớn và băng gạc. Trong một thiết bị như vậy, mơ khô có thể được đưa ra vườn, nơi quả sẽ khô trong bóng râm. Mang về nhà vào ban đêm để trái cây khô không bị hư hỏng do sương. Họ đã sẵn sàng trong khoảng 10 ngày. Bạn cũng có thể sử dụng máy sấy điện. Một số bà nội trợ đẩy nhanh quá trình này bằng cách sơ chế trái cây trong lò.
Để tránh cho mơ khô bị chua và hư vào mùa đông, nó phải được bảo quản trong túi vải lanh buộc ở nơi khô ráo và tối. Nhưng túi nhựa hoặclọ nhựa được khuyến khích mạnh mẽ. Tốt hơn bạn nên lấy một chiếc kính, và buộc cổ bằng vải bông sạch. Trong trường hợp này, trái cây khô ngon và tốt cho sức khỏe sẽ tồn tại cho đến mùa xuân. Hãy nhớ mang chúng ra ngoài thường xuyên và pha chế một cách lành mạnh.
Thay cho lời kết
Ở các hiệu thuốc hiện nay có rất nhiều phức hợp vitamin hứa hẹn một sự biến đổi hoàn toàn. Nhưng không phải tất cả các thành phần trong chúng đều tự nhiên. Không giống như họ, trái cây sấy khô và mật ong là một món quà thực sự của thiên nhiên, một kho chứa các chất hữu ích. Sử dụng hỗn hợp như vậy trong thời kỳ thu đông và bạn sẽ không bị ảnh hưởng bởi cảm lạnh. Hơn nữa, lợi ích của những sản phẩm tuyệt vời này giúp duy trì vẻ đẹp.
