Bạn có thể hoàn thành nhiệm vụ này: "Liệt kê các tuyến tiêu hóa của con người" không? Nếu bạn nghi ngờ câu trả lời chính xác, thì bài viết của chúng tôi chính xác dành cho bạn.
Phân loại các tuyến
Tuyến là các cơ quan đặc biệt tiết ra các hoạt chất sinh học - các enzym. Chúng là chất xúc tác sinh học giúp tăng tốc quá trình phản ứng hóa học, nhưng không phải là một phần trong sản phẩm của nó. Chúng còn được gọi là bí mật.
Phân biệt các tuyến bài tiết trong, ngoài và hỗn hợp. Bí mật giải phóng đầu tiên vào máu. Ví dụ, tuyến yên, nằm ở đáy não, tổng hợp hormone tăng trưởng điều hòa quá trình này. Tuyến thượng thận tiết ra adrenaline. Chất này giúp cơ thể đối phó với những tình huống căng thẳng, huy động toàn bộ lực lượng. Tuyến tụy hỗn hợp. Nó tạo ra các hormone đi vào cả máu và trực tiếp vào khoang của các cơ quan nội tạng (đặc biệt là dạ dày).
Các tuyến tiêu hoá như tuyến nước bọt, gan là các tuyến ngoại tiết. Trong cơ thể con người, chúng cũng bao gồm tuyến lệ, sữa, mồ hôi và những chất khác.
Tuyến tiêu hoá của con người
Các cơ quan này tiết ra các enzym phân hủy các chất hữu cơ phức tạp thành những chất đơn giản để hệ tiêu hóa có thể hấp thụ được. Khi đi qua đường, protein được phân giải thành axit amin, carbohydrate phức tạp thành đơn giản, lipid thành axit béo và glycerol. Quá trình này không thể thực hiện được do quá trình xử lý cơ học của thức ăn với sự hỗ trợ của răng. Chỉ có các tuyến tiêu hóa mới có thể làm được điều này. Hãy xem xét cơ chế hoạt động của chúng chi tiết hơn.
Tuyến nước bọt
Các tuyến tiêu hóa đầu tiên ở vị trí của chúng trong đường là nước bọt. Một người có ba cặp trong số đó: tuyến mang tai, tuyến dưới lưỡi, dưới lưỡi. Khi thức ăn đi vào khoang miệng, hoặc ngay cả khi chúng được nhìn thấy, nước bọt bắt đầu chảy vào khoang miệng. Nó là một chất lỏng dính nhầy không màu. Nó bao gồm nước, enzym và chất nhầy - mucin. Nước bọt có phản ứng hơi kiềm. Enzyme lysozyme có khả năng vô hiệu hóa mầm bệnh và làm lành vết thương niêm mạc miệng. Amylase và m altase phá vỡ các carbohydrate phức tạp thành những chất đơn giản. Điều này rất dễ dàng để kiểm tra. Cho một miếng bánh mì vào miệng, sau một thời gian ngắn nó sẽ biến thành dạng vụn để có thể dễ dàng nuốt. Chất nhầy (mucin) bao phủ và giữ ẩm cho các mẩu thức ăn.
Thức ăn được nhai và tiêu hóa một phần sẽ được vận chuyển qua thực quản qua yết hầu đến dạ dày, nơi tiếp xúc với nó.
Tuyến tiêu hoá của dạ dày
Trong nhiều nhấtCác tuyến của màng nhầy của phần mở rộng của đường tiêu hóa tiết ra một chất đặc biệt vào khoang của nó - dịch vị. Nó cũng là một chất lỏng trong suốt, nhưng với môi trường axit. Thành phần của dịch vị bao gồm mucin, các enzym amylase và m altase có tác dụng phân hủy protein và lipid và axit clohydric. Sau đó kích thích hoạt động vận động của dạ dày, vô hiệu hóa vi khuẩn gây bệnh và ngăn chặn các quá trình phản tác dụng.
Thực phẩm khác nhau ở trong dạ dày của con người trong một thời gian nhất định. Carbohydrate - khoảng bốn giờ, protein và chất béo - từ sáu đến tám. Chất lỏng không đọng lại trong dạ dày, ngoại trừ sữa, ở đây sẽ biến thành sữa đông.
Tụy
Đây là tuyến tiêu hoá duy nhất hỗn hợp. Nó nằm dưới dạ dày, nơi xác định tên của nó. Nó tiết dịch tiêu hóa vào tá tràng. Đây là sự bài tiết bên ngoài của tuyến tụy. Nó tiết ra các hormone insulin và glucagon trực tiếp vào máu, giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể con người. Trong trường hợp này, cơ quan hoạt động như một tuyến nội tiết.
Gan
Tuyến tiêu hoá cũng thực hiện các chức năng bài tiết, bảo vệ, tổng hợp và trao đổi chất. Và tất cả là nhờ lá gan. Nó là tuyến tiêu hóa lớn nhất. Mật được sản xuất liên tục trong các ống dẫn của nó. Nó là một chất lỏng màu vàng xanh có vị đắng. Nó bao gồm nước, axit mật và muối của chúng, cũng như các enzym. Gan tiết chất mật vào tá tràng, trong đócó sự phân tách cuối cùng (nhũ hóa) chất béo và khử trùng các chất có hại cho cơ thể.
Vì quá trình phân hủy polysaccharid bắt đầu ở trong miệng, nên thực phẩm chứa carbohydrate dễ tiêu hóa nhất. Tuy nhiên, ai cũng có thể khẳng định rằng sau khi ăn gỏi rau, cảm giác đói đến rất nhanh. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn các loại thực phẩm có protein. Nó có giá trị hơn về mặt năng lượng, và quá trình phân tách và tiêu hóa của nó kéo dài hơn nhiều. Hãy nhớ rằng dinh dưỡng phải được cân bằng.
Bây giờ bạn có thể liệt kê các tuyến tiêu hóa? Bạn có thể kể tên các chức năng của chúng không? Chúng tôi nghĩ vậy.
