Kể từ thời của các kim tự tháp Ai Cập, người ta đã biết đến một loài thực vật như cây ngải giấm. Thuộc tính hữu ích của nó không thể được đánh giá quá cao! Loại cây lâu năm này còn được gọi là "ngải giấm" và trông tương tự như cây ngải cứu. Tarragon là một loại cây bụi nhỏ cao tới 1 mét. Có thể nhận biết nó nhờ lá màu xanh đậm đặc trưng và mùi thơm cay nồng. Nếu bạn nếm lá, nó sẽ gợi cho bạn nhớ đến lá dứa.
Có rất nhiều lĩnh vực của cuộc sống mà ngải giấm đã được chứng minh là có lợi. Công dụng của nó không chỉ giới hạn trong y học, ngải giấm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn do mùi thơm độc đáo của nó. Cỏ được thêm vào các món salad khác nhau, và cũng được sử dụng khi ngâm rau. Nó mọc vào đầu mùa xuân, ngay khi tuyết tan. 3 năm đầu là thời điểm lý tưởng để thu hoạch ngải giấm. Đó là thời điểm mà các đặc tính có lợi của cây đạt đến đỉnh cao và theo thời gian, chúng bị mất đi (cây sống được khoảng 10 năm).
Khi thu hoạch, hãy xem xét việc cắt câykhông được thấp hơn 12 cm, và bạn càng ngắt ngọn cây thường xuyên thì càng cho nhiều chồi mới. Như vậy, chỉ cần chăm sóc thường xuyên, bạn sẽ luôn có trên tay những chiếc lá ngải cứu tươi, mềm và thơm.
Ngay cả trong thời cổ đại, con người đã biết đến khả năng chữa bệnh mà ngải giấm sở hữu. Các đặc tính có lợi của nó là do hàm lượng cao của caroten và vitamin C. Ngoài ra, do là gia vị của nó, cỏ có thể mang lại sinh lực và sức mạnh cho bất kỳ người nào. Tuy nhiên, không chỉ lá cây mới có khả năng chữa bệnh mà ngải giấm còn rất nổi tiếng.
Các đặc tính có lợi của chồi mà từ đó tinh dầu thơm được tạo ra cũng được nhiều người biết đến. Nó có vị cay với một chút đắng nhẹ và chứa các chất có lợi như phellandrene, ocimene và sabinene.
Trong y học dân gian, cỏ nhọ nồi được dùng làm thuốc bổ, lợi tiểu. Nước uống Tarragon rất hữu ích trong việc chống trầm cảm, nhức đầu và đau răng, kém ăn và mất ngủ. Uống thường xuyên thức uống này giúp cải thiện đáng kể cảm giác thèm ăn và kích thích tiêu hóa. Dần dần, bạn sẽ cảm thấy giấc ngủ của mình ngon hơn, thần kinh khỏe hơn.
Nhưng điều này không giới hạn trong phạm vi của một loài thực vật như ngải giấm. Các đặc tính có lợi của nó cũng rất hữu ích đối với các chuyên gia dinh dưỡng, những người khuyên dùng nó như một phương tiện để giảm cân. Hầu hết các chế độ ăn kiêng không có muối sẽ không hoàn chỉnh nếu không có ngải cứu, vì nó là một chất thay thế muối tự nhiên tuyệt vời. Nếu bạn cần giảm nội dungmuối trong thức ăn của bạn, hãy sử dụng ngải giấm và cơ thể bạn sẽ không bị ảnh hưởng!
Tuy nhiên, loại cây này cũng có chống chỉ định. Điều quan trọng nhất là trong mọi trường hợp không nên sử dụng nó trong thời kỳ mang thai, vì ngải giấm có thể gây sẩy thai. Với bệnh động kinh, tốt hơn là nên từ chối nó. Vì loại cây này được xếp vào loại độc hại, nên nó phải được sử dụng một cách điều độ và khôn ngoan. Bạn có thể sử dụng thường xuyên chỉ trong vòng một tháng, nếu không bạn sẽ gặp phải tình trạng rối loạn thần kinh, ảo giác và co giật.
