Ungthư là căn bệnh nguy hiểm và nặng, rất khó chữa trị dù sử dụng mọi công nghệ và thuốc hiện đại. Đồng thời, tất cả mọi người đều có nguy cơ mắc bệnh mà không có ngoại lệ. Nếu bạn muốn giảm khả năng bệnh này xuất hiện trong hồ sơ bệnh án của chính mình, hãy xem các sản phẩm chống ung thư, bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống trong suốt cuộc đời để luôn khỏe mạnh và năng động khi về già.
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của sức khỏe
Người xưa nói rằng “cái gì mà ăn”. Thật không may, chế độ dinh dưỡng của một người hiện đại hiếm khi có thể được gọi là lý tưởng. Nó thường chứa các bán thành phẩm, theo đúng nghĩa đen chứa đầy thuốc nhuộm nhân tạo và chất gây ung thư, cũng như rất nhiều đường, các sản phẩm bột mì, xúc xích và xúc xích - tất cả những điều này đều ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe nói chung. Thêm vào cái nàyhệ sinh thái kém của các siêu đô thị và căng thẳng thường xuyên ở nơi làm việc. Không có gì ngạc nhiên khi ngày càng có nhiều bác sĩ trên khắp thế giới chẩn đoán ung thư cho bệnh nhân của họ. Nói chung, thực phẩm chống lại khối u là một thực đơn thích hợp không chứa bất kỳ thành phần đắt tiền và kỳ lạ nào. Ngược lại, tất cả các món ăn và thành phần của chúng đều đơn giản và lành mạnh, chủ yếu là rau và thảo mộc, trái cây họ cam quýt, quả mọng và một số loại trái cây, các loại đậu, các loại hạt và một số loại gia vị. Chi tiết về các sản phẩm chống ung thư sẽ được liệt kê dưới đây dưới dạng danh sách. Bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Thực phẩm chống oxy hóa là gì?
Đầu tiên, chúng ta hãy hiểu chất chống oxy hóa là gì. Đây là những chất đặc biệt có thể làm chậm quá trình oxy hóa trong cơ thể, chúng có thể có nguồn gốc tự nhiên và tổng hợp. Tốt nhất là nếu các chất bảo vệ tế bào như vậy xâm nhập vào cơ thể chúng ta bằng thức ăn. Các nhà khoa học, sau khi nghiên cứu nhiều loại thực phẩm (quả mọng, trái cây, ngũ cốc và các loại khác), đã đưa ra kết luận rằng một số lượng lớn chất chống ôxy hóa hữu ích có trong những thực phẩm sau, đây là những sản phẩm chống ôxy hóa chống lại bệnh ung thư:
- đậu, kể cả đậu đỏ;
- nho hoang dã và trong vườn, đen và đỏ;
- quả nam việt quất;
- quả mâm xôi, dâu tây và các loại quả mọng đỏ khác;
- táo;
- anh đào, mận;
- các loại hạt và trái cây sấy khô;
- mầm ngũ cốc;
- Gala, Smith, Táo ngon;
- cà chua;
- trà xanh.
Cho rằngCác chất chống oxy hóa được công nhận phổ biến bao gồm vitamin C và E, provitamin A, lycopene, flavonoid, tannin và anthocyanins (đây là những chất tương tự được tìm thấy với số lượng lớn trong quả mọng đỏ), bạn có thể bao gồm các sản phẩm chống ung thư trong chế độ ăn uống của mình có chứa những chất này các yếu tố. Ví dụ, chúng ta đều biết rằng quả chanh, cam, quả acai chứa một lượng lớn vitamin C, vitamin E có trong rau mầm đã được đề cập và provitamin A có trong cà rốt.
Thực phẩm chống ung thư nào bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày?
Tất nhiên, người Nga bình thường không đủ khả năng để phục vụ dâu tươi, quả mâm xôi, quả acai và các sản phẩm khá đắt tiền khác quanh năm. Nhưng danh sách các thành phần hữu ích của chế độ ăn không chỉ giới hạn ở những cái tên được nêu, bởi vì bắp cải thông thường cũng chứa các chất hữu ích ngăn chặn hoạt động của các gen gây ung thư. Các sản phẩm chống ung thư khác tốt cho sức khỏe và giá cả rất phải chăng có thể được tìm thấy quanh năm ở bất kỳ siêu thị nào:
- tỏi và hành tây - chứa chất chống khối u với số lượng lớn và tăng khả năng miễn dịch;
- cà chua, ớt đỏ - chứa lycopene; Nhân tiện, cà chua cũng có thể được ăn chín, chế biến hầu như không ảnh hưởng đến các đặc tính có lợi của chúng;
- chanh và bất kỳ loại quả mọng nào có sẵn - vitamin C;
- gừng (tươi, khô, bột) và nghệ - những loại gia vị mà nhiều người trong chúng ta không thể bỏ qua, giúp giảm đáng kể tình trạng viêm trong cơ thể và làm chậm quá trìnhkhối u phát triển;
- bất kỳ loại đậu nào cũng đơn giản là sản phẩm không thể thiếu để phòng chống ung thư vú, chúng chứa rất nhiều protein tốt cho sức khỏe.
Bằng cách bao gồm những thành phần này trong bữa ăn của bạn, bạn sẽ đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình và đồng thời có tác dụng phòng chống bệnh tật hiệu quả.
Thực phẩm nào bảo vệ khỏi ung thư vú?
Thật không may, ung thư vú ảnh hưởng đến một trong mười ba phụ nữ. Chỉ số này thay đổi tùy thuộc vào khu vực cư trú, nhưng giá trị trung bình và số liệu thống kê đáng buồn là phù hợp với Nga, Mỹ và các nước Nam Á. Đồng thời, phụ nữ trên 65 tuổi, cũng như những người có họ hàng gần mắc bệnh này, thuộc nhóm nguy cơ đặc biệt. Tầm quan trọng của việc phòng ngừa trong trường hợp này là vô giá, bạn cũng nên xem lại chế độ ăn uống của mình để bao gồm một số sản phẩm chống ung thư vú. Những gì chính xác? Đây là danh sách:
- yêu nghệ - loại gia vị này, "gừng vàng", là một phương thuốc được công nhận để ngăn ngừa ung thư, bao gồm cả ung thư vú;
- quả việt quất cũng rất hữu ích - chúng chứa một lượng lớn flavonoid, giúp giảm khả năng mắc bệnh;
- cà chua và bơ không còn xa lạ nữa là những thực phẩm giàu chất, đặc biệt là lycopene và axit oleic, có lợi cho cơ thể;
- Cải Brussels, súp lơ, bông cải xanh - chứa chất chống ung thư;
- trong số các sản phẩm khác bảo vệ sức khỏe vú làrau bina, tỏi, trà xanh, bưởi, anh đào, tảo bẹ và atisô.
Tất nhiên, không phải cửa hàng nào cũng có thể tìm thấy thứ sau, nhưng bắp cải, cà chua, tỏi và nghệ khá rẻ, và quả việt quất mọc với số lượng lớn trong rừng vào mùa vụ. Điều chính là không được lười biếng và thay vì bán thành phẩm, hãy chuẩn bị các món ăn lành mạnh và ngon.
Các bài viết và sách nổi tiếng về thực phẩm chống ung thư
Richard Beliveau, Thực phẩm chống ung thư là cuốn sách nhanh chóng trở thành sách bán chạy ở nhiều nước trên thế giới. Vì vậy, tác giả, một bác sĩ được đào tạo, đã tiến hành một số nghiên cứu chứng minh rằng một số sản phẩm nhất định, chủ yếu có nguồn gốc thực vật, có thể làm giảm đáng kể khả năng ung thư, cũng như làm chậm sự phát triển của khối u. Vì vậy, bác sĩ nói về lợi ích của axit ellagic, được tìm thấy với số lượng lớn trong quả mâm xôi, dâu tây, quả hạch, và đặc biệt là quả óc chó, quả phỉ, quả hồ đào. Danh sách bao gồm các loại quả anh đào, quả xanh: quả việt quất, quả việt quất và quả mâm xôi đen, cũng như quả nam việt quất, quế và sô cô la có hàm lượng ca cao cao, sẫm màu. Tất nhiên, bất cứ ai thực sự quan tâm đến sức khỏe của mình đều có thể đọc tác phẩm này, mặc dù xin lưu ý rằng các sản phẩm chống ung thư được liệt kê trong cuốn sách đã được các bác sĩ khác đề cập nhiều hơn một lần. Điểm chung là để ngăn ngừa sự xuất hiện của khối u, bạn nên đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình với chủ yếu là thực phẩm thực vật giàu vitamin A, C, E, lycopene, flavonoid và các chất khác mà chúng tôi đã liệt kê trong đoạn văn.ở trên.
Selen chống ung thư
Selen là một nguyên tố vi lượng có giá trị quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Nếu không có nó, iốt và vitamin E sẽ được tế bào hấp thụ kém, và sự thiếu hụt của nó có thể gây ra bệnh tuyến giáp, giảm khả năng miễn dịch, bệnh gan, thiếu máu và một số bệnh khác. Đó là lý do tại sao nó là rất quan trọng để bù đắp cho sự thiếu hụt của nó. Đối với bệnh ung thư, selen đóng một vai trò lớn trong việc ngăn ngừa chúng. Vì vậy, nó là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, và vai trò của nó là không thể thiếu trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở phụ nữ. Thật không may, ở Nga, hầu hết mọi người dân đều gặp phải tình trạng thiếu chất này, đó là lý do tại sao việc bổ sung chất này bằng cách uống vitamin phức hợp hoặc ăn thực phẩm có chứa selen là rất quan trọng. Chống lại ung thư và các khối u khác, nguyên tố này nằm trong top 10 yếu tố quan trọng và cần thiết nhất.
Selen được tìm thấy ở đâu?
Đây là danh sách các loại thực phẩm giàu selen:
- đây là gan, trứng, muối mỏ;
- hải sản, đặc biệt là cá trích;
- bạn cũng có thể đưa các loại hải sản khá lạ vào danh sách: cua, tôm, tôm hùm và tôm hùm;
- cám lúa mì, ngô, hạt, quả hạch và men bia chứa nhiều selen;
- cũng như cà chua, nấm, tỏi.
Bao gồm bất kỳ hoặc một số thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn, vì vậy bạn sẽ tự cung cấp cho mình cách phòng ngừa hiệu quả nhiều loại ung thư.
Sản phẩm tốt nhất để phòngung thư
Tất cả các mục được liệt kê trong bài viết này, bằng cách này hay cách khác ngăn chặn sự xuất hiện của nhiều loại khối u ung thư. Nhưng cũng có những nhà lãnh đạo trong số các sản phẩm. Tất nhiên, việc họ thường xuyên tiêu thụ thức ăn không đảm bảo 100% khả năng bảo vệ khỏi ung thư, nhưng nó làm giảm đáng kể khả năng xuất hiện chẩn đoán này trong hồ sơ bệnh án của bạn. Đây là danh sách của họ:
- bắp cải - bất kỳ, nhưng đặc biệt là bông cải xanh và cải Brussels. Ăn nó làm giảm đáng kể sự xuất hiện của ung thư ruột;
- đậu nành rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt;
- các loại hạt, trong khi quả óc chó đứng đầu;
- cá là nguồn cung cấp axit béo không bão hòa đa, việc thiếu axit này sẽ dẫn đến vi phạm chuyển hóa chất béo, do đó làm tăng nguy cơ hình thành khối u;
- cà chua - sản phẩm chứa nhiều lycopene, chống lại nhiều loại ung thư;
- nấm, đặc biệt kỳ lạ đối với chúng tôi, Nhật Bản: nấm hương, nấm maitake, linh chi và những loại khác. Thành phần có chứa các chất có thể ngăn chặn hoạt động của các tế bào ung thư thậm chí đã hình thành;
- rong biển - chứa iốt, selen hữu ích và rất nhiều chất khác cần thiết cho cơ thể;
- gừng - bảo vệ tuyến tụy và cải thiện khả năng miễn dịch tổng thể;
- hành tây có cùng tính chất.
Hoàn thành danh sách này là trà, đặc biệt là màu xanh lá cây. Chỉ có điều là bạn cần uống không đường mà hãy pha đúng và rõ ràng theo hướng dẫn. Đó là, không đun sôi nước, nhấn mạnh đồng thời trong ít nhất 5 phút.
Kết luận và Kết luận
Sau khi phân tích bài viết này, bạn có thể kết luận rằng thực phẩm chống ung thư chủ yếu có nguồn gốc thực vật. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì chính trong chúng, bạn có thể tìm thấy các loại vitamin, axit và khoáng chất cần thiết. Ở vị trí thứ hai về độ phổ biến là cá và hải sản, tất cả đều do hàm lượng axit béo không bão hòa đa. Đồng ý rằng, chế độ dinh dưỡng hợp lý, bao gồm cả chống ung thư, sẽ khiến gia đình tốn không ít chi phí cho một bàn ăn, trên đó bày bán phong phú các sản phẩm bán thành phẩm, xúc xích và lạp xưởng, bánh mì trắng và mì ống làm từ bột mì hảo hạng. Điều chính là phải hiểu rằng chế độ ăn uống của bạn ảnh hưởng trực tiếp đến trạng thái của cơ thể. Chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp bạn có cơ hội sống lâu và không bị ốm đau không chỉ với bệnh ung thư mà còn với các bệnh khác.
