Ước mơ chính yếu và vẫn không thể đạt được của nhân loại trong mọi thời đại đã và vẫn là phương thuốc chữa khỏi mọi bệnh tật. Tuy nhiên, cả tiến bộ công nghệ và sức mạnh tính toán đáng kinh ngạc vẫn chưa thể giúp chúng ta đạt được mục tiêu này. Vì vậy, cách cải thiện cơ thể hiệu quả nhất vẫn là y học cổ truyền và những sản phẩm tốt cho sức khỏe do chính thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Đặc biệt hiệu quả trong số này là dầu ô liu - một loại thuốc chữa bách bệnh thực sự, thậm chí có thể đánh bại các tế bào ung thư! Nhưng ô liu ngoại có gì vượt trội hơn hướng dương trong nước? Và liệu có khả năng gây hại cho sức khỏe của chính bạn với loại thuốc thần kỳ này? Về lợi ích và tác hại của dầu ô liu khi bụng đói, hãy đọc đánh giá của những người dùng nó trong bài viết.
Olive - món quà từ Athena
Cũng như mọi thứ có giá trị và hữu ích không thể giải thích được, các dân tộc cổ đại thích sáng tác các truyền thuyết và thần thoại, vì vậy người ta nói về quả ô liu Hy Lạp rằng đó là món quà từ nữ thần trí tuệ và hòa bình Athena. Bị cáo buộc điều nàynữ thần từng tranh cãi với chồng mình là Poseidon về cách đặt tên thành phố mới Attica. Zeus đã giúp họ giải quyết tranh chấp bằng cách tuyên bố một cuộc cạnh tranh để giành được món quà hữu ích nhất cho người dân. Kết quả là Poseidon quyết định đánh bại tất cả mọi người bằng nguồn nước tinh khiết, nhưng Athena thông thái đã tạo ra một nguồn vitamin và các hợp chất có lợi khác trong quả của cây ô liu. Sau đó, chúng trở thành một thành phần không thể thiếu trong mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, cũng như những kiệt tác nghệ thuật ẩm thực. Và vì lý do chính đáng, bởi vì dầu ô liu chứa:
- tất cả các loại vitamin đã biết: A, B, C, D, K, E, F;
- vĩ mô và vi lượng: kali, sắt, canxi, phốt pho, natri;
- axit béo không bão hòa và bão hòa;
- chất chống oxy hóa và hơn thế nữa
Chà, tranh chấp đã được giải quyết có lợi cho Athena, mà người Hy Lạp cổ đại chỉ được hưởng lợi. Trong nhiều năm, ô liu là đơn vị tiền tệ của dân tộc này và được coi là đồng tiền vàng. Cho đến nay, hạnh phúc của cư dân Hy Lạp, Ý hoặc Tây Ban Nha có thể được ước tính bằng số lượng cây ô liu trong tài sản. Sự thật này thực sự khiến bạn phải suy nghĩ về giá trị của trái ô liu và tác dụng cụ thể của chúng đối với cơ thể con người.
Sự thật thú vị về dầu ô liu
Trong số những lập luận có trọng lượng nhất ủng hộ dầu ô liu là thực tế rằng cư dân của quê hương ô liu ít gặp vấn đề về hệ tim mạch hơn các quốc gia khác. Không chỉ vậy, họ đã học cách ngăn chặn sự hình thànhtế bào ung thư bằng cách sử dụng ô liu.
Nhờ đó, omega-9 (axit oleic) ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol và cục máu đông trên thành mạch máu, do đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bệnh tim và các bệnh về mạch máu.
Trong khi nghiên cứu các đặc tính của dầu ô liu, các nhà khoa học đã quan tâm đến thành phần phân tử của nó, nơi các axit béo bao gồm các phân tử khá lớn. Điều này ngụ ý một số lượng lớn các nguyên tử trong thành phần của chúng, cung cấp một lượng lớn năng lượng trở lại cơ thể con người. Nói một cách dễ hiểu, nếu bạn sử dụng dầu ô liu vào mùa đông, bạn sẽ không bao giờ bị cảm.
Một sự thật thú vị là gần đây một loại hydrocacbon tự nhiên của tuổi trẻ đã được phát hiện trong dầu ô liu. Chúng ta đang nói về squalene, sự tồn tại của chất này đã trở thành một cảm giác thực sự khi nó được phát hiện ở những con cá mập sống lâu. Dựa trên thành phần hữu ích này, ngành công nghiệp làm đẹp đã biết cách điều chế mỹ phẩm. Tuy nhiên, có thể dễ dàng thay thế các chế phẩm chuyên dụng bằng dầu ô liu chưa tinh chế, thoa lên da mặt và toàn thân.
Các đặc tính tuyệt vời của ô liu giúp người hút thuốc vô hiệu hóa tác hại do ngộ độc nicotin. Hơn nữa, bằng cách thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào nhanh chóng và chữa lành vết thương, dầu ô liu sẽ cứu phổi khỏi các tác động gây hại.
Lợi ích của dầu oliu đối với cơ thể
Bằng cách cải thiện lưu thông máu với axit linoleic, các sản phẩm ô liu có thể ảnh hưởng đến chức năng não và sản xuất tế bào thần kinh. Vì vậy, một người thường xuyên tiêu thụ dầu ô liu sẽ có mộttrí nhớ, tốc độ phản ứng và phối hợp các chuyển động.
Người ta đã chứng minh rằng chất béo có trong dầu ô liu có thể thay thế sữa mẹ cho trẻ sơ sinh. Vì vậy, sản phẩm ô liu này được khuyến khích bổ sung cho trẻ trong thức ăn bổ sung đầu tiên - ngũ cốc và khoai tây nghiền.
Công dụng của dầu oliu đối với cơ thể con người là gì? Ưu điểm lớn nhất của ô liu là khả năng chữa bệnh viêm loét dạ dày. Sự cải thiện hứa hẹn sẽ đến trong vòng ba tháng sau khi bắt đầu chế độ ăn ô liu. Ô liu cũng có tác động tích cực đến hoạt động của tuyến tụy, gan và đường tiêu hóa nói chung. Hơn nữa, dầu ô liu ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật và giảm đau khi có một bệnh cụ thể của cơ thể.
Với sự giúp đỡ của ô liu, họ thậm chí còn học cách đối phó với các bệnh trong khoang miệng, bao gồm cả bệnh nha chu. Để thực hiện, bạn chỉ cần đánh răng bằng dầu oliu và xoa vào bề mặt nướu.
Điều chính yếu là không làm hại
Như nguyên tắc chính của y học, điều chính là không gây hại. Và trong trường hợp của dầu ô liu, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn chỉ trong hai trường hợp:
- mua sản phẩm bị lỗi;
- sử dụng với số lượng không giới hạn.
Dùng dầu oliu như thế nào? Sản phẩm sẽ mang lại lợi ích với cách tiếp cận hợp lý để sử dụng. Các chuyên gia đã xác định tỷ lệ không quá 2-3 muỗng canh sản phẩm này mỗi ngày. Nếu bạn sử dụng một lượng lớn hơn, thì điều này có thể dẫn đến một bộ dư thừatrọng lượng, ít nhất.
Trước khi dùng dầu oliu, nên tìm hiểu và thảo luận về lợi và hại với bác sĩ chuyên khoa. Chống chỉ định sử dụng sản phẩm này cũng có thể là sự không dung nạp của từng cá nhân hoặc sự hiện diện của bệnh sỏi mật.
Thêm vào đó, đối với tất cả cư dân của đất nước rộng lớn của chúng ta, tốt hơn là không nên từ bỏ hoàn toàn dầu hướng dương bản địa.
Và tất nhiên, không ai tránh khỏi việc mua phải sản phẩm kém chất lượng, vì vậy việc lựa chọn và bảo quản sản phẩm đó cần được tiếp cận một cách có trách nhiệm. Đặc biệt nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của mình với sự trợ giúp của dầu ô liu.
Điều mà các nhà sản xuất im lặng về
Trước khi dùng dầu oliu, tất nhiên, lợi và hại đối với cơ thể, rất đáng để nghiên cứu. Và bên cạnh đó, bạn cần phải mua một sản phẩm chất lượng. Điều đáng chú ý là các nước cung cấp dầu ô liu lớn nhất là các nước sau: Hy Lạp, Ý và Tây Ban Nha. Họ cung cấp cho chúng ta các loại dầu ô liu khác nhau, không phải lúc nào cũng tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Để sử dụng dầu ô liu một cách tự tin trong thực phẩm, bạn cần hiểu một chút về quy trình sản xuất dầu ô liu. Khả năng công nghệ của nó cho phép sản xuất ba loại dầu ô liu:
Dầu ô liu siêu nguyên chất
Đây là sản phẩm hữu ích nhất, vì trong quá trình sản xuất dầu ô liu không qua xử lý nhiệt hoặc thêm hóa chất. Sản phẩm này không rẻ nhưng không để được lâuđược lưu trữ. Có thể xác định dầu ô liu có thuộc loại này hay không bằng thành phần của các axit béo - lượng của chúng không được vượt quá 1%.
Dầu ô liu siêu nguyên chất
Dầu này thu được tương ứng bằng cách ép lạnh lần thứ hai. Nó cũng không chứa hóa chất, nhưng kém hơn so với đối tác "đầu tiên" về chất lượng: vị, mùi, màu.
Chiết xuất bằng hóa chất
Loại dầu ô liu này lần lượt được chia thành 3 loại, theo tính năng công nghệ sản xuất:
- Dầu Pomace được làm từ chất nền, được xử lý nhiệt và thêm vào đó một danh sách toàn bộ dung môi hóa học. Ví dụ, xăng và hexan. Không có lợi ích cho sản phẩm này. Việc sử dụng nó phổ biến trong sản xuất mayonnaise và nước sốt, nơi không có thông tin chi tiết về sản xuất bơ loại hai.
- Nếu một chai dầu được dán nhãn Dầu ô liu nguyên chất, thì hãy chuẩn bị rằng loại sản phẩm này được sản xuất theo công nghệ tương tự với dầu bã đậu, ngoại trừ một số tính năng công nghệ.
- Cuối cùng, dấu hiệu của dầu Pomace cho thấy rằng loại dầu này được dùng để sản xuất kem, xà phòng, dầu dưỡng hoặc mỹ phẩm. Tuy nhiên, điều này tương tự như chiết xuất hóa học, điều này không liên quan nhiều đến một sản phẩm hữu ích.
Quy tắc chọn dầu oliu
Gửi đến những người từ lâu đã chú ý đến một sản phẩm hữu ích như dầu ô liu,Có lẽ ai cũng biết rằng dầu tinh chế, tức là dầu đã được tinh chế, tẩy trắng và khử mùi không thể có tác dụng có lợi như các chuyên gia đã công bố. Vì vậy, khi mua sản phẩm này, bạn nên được hướng dẫn các quy tắc sau:
- Để sử dụng sản phẩm dầu làm nước xốt salad, mỹ phẩm hoặc thực phẩm bổ sung, bạn chỉ cần mua dầu chưa tinh chế.
- Giá thành của dầu ô liu tự nhiên khá cao, vì một nhà sản xuất chỉ có thể thu hoạch 8 kg quả từ một cây ô liu, từ đó chỉ thu được 1,5 lít sản phẩm cuối cùng.
- Dầu ô liu chưa tinh chế chính hãng có màu xanh lục, mùi ô liu nồng và hậu vị hơi đắng. Bạn có thể thấy một ít cặn lắng dưới đáy chai.
- Xem kỹ nhãn sản phẩm. Các dấu hiệu trên cho thấy một sản phẩm chất lượng thấp, nhưng ngược lại, là Bio hoặc Organic, hứa hẹn sự tự nhiên và không có hóa chất, cũng như các nguyên liệu thô biến đổi gen.
Cuối cùng, nếu bạn định sử dụng dầu ô liu để chiên, thì trong trường hợp này, tốt hơn nên ưu tiên một sản phẩm tinh chế không có mùi và vị rõ rệt.
Theo nhiều người tiêu dùng lưu ý trong các bài đánh giá, khi bảo quản dầu ô liu, cần tránh ánh nắng mặt trời và ánh sáng chói. Đó là lý do tại sao sản phẩm thường được đóng trong chai thủy tinh sẫm màu. Bạn không nên bảo quản sản phẩm ô liu trong tủ lạnh, vì trong trường hợp này, nó sẽ mất đi các đặc tính có lợi. Nhiệt độ bảo quản tối ưu không cao hơn 12 độ.
Dầu oliu khi bụng đói: lợi và hại
Trong nhiều nguồn mở, bạn có thể đọc rằng cách hiệu quả nhất để phát huy tác dụng có lợi của dầu ô liu đối với cơ thể là uống khi bụng đói, tức là trước bữa ăn chính 15 phút. Tại sao các chuyên gia lại nghĩ như vậy?
Vì sản phẩm ô liu là một chất lợi mật, khi đi vào cơ thể chúng ta trước tiên, nó sẽ chuẩn bị cho đường tiêu hóa để tiêu hóa thức ăn, đồng thời bắt đầu quá trình lợi mật. Suy cho cùng, chính dịch mật sẽ giúp cho quá trình chia nhỏ sản phẩm được tiêu thụ đạt hiệu quả cao nhất. Đặc biệt nếu bạn uống dầu ô liu với nước chanh. Bạn hỏi điều gì có thể xảy ra trong trường hợp này?
Trong trường hợp mắc bệnh sỏi mật, dầu ô liu có thể khiến sỏi di chuyển theo các kênh dẫn đến việc đưa người tiêu dùng vào giường bệnh với chẩn đoán đau bụng mật.
Thêm vào đó, khi kết hợp với chanh, một sản phẩm ô liu có thể gây khó tiêu nghiêm trọng, hay nói cách khác là tiêu chảy.
Tuy nhiên, theo các đánh giá về lợi ích và tác hại của dầu ô liu, những trường hợp xảy ra hậu quả như vậy là khá hiếm, đặc biệt nếu việc sử dụng dầu ô liu của bạn bị giảm xuống mức tối thiểu hữu ích. Thêm vào đó, việc điều trị từng bệnh riêng biệt đòi hỏi một cách tiếp cận riêng.
Công thức chăm sóc sức khỏe từ ô liu
Để dầu oliu kiêng ăn gì mang lại lợi ích, trong phần đánh giá mọi ngườikhuyên bạn nên sử dụng các mẹo dưới đây. Rốt cuộc, mỗi trường hợp bệnh hoặc cách phòng ngừa đều có bí quyết riêng khi sử dụng sản phẩm ô liu.
- Do dầu ôliu có tác dụng làm sạch gan và loại bỏ cholesterol, người tiêu dùng thường sử dụng chế độ ăn uống làm sạch cơ thể bằng chế độ ăn kiêng. Để làm điều này, dầu và nước cốt chanh được trộn với lượng bằng nhau (mỗi loại 150 ml) và uống mỗi 15 phút trong ngày đầu tiên. Nhưng ngày hôm trước, bạn nên bỏ thức ăn béo và protein, và 6 giờ trước khi bắt đầu thủ thuật, tốt hơn là nên làm thủ thuật thụt tháo. Có một cách khác nhẹ nhàng hơn để làm sạch gan - uống 1 ly nước ép cà chua với 1 thìa dầu ô liu hàng ngày trước khi ăn sáng.
- Để chữa khỏi bệnh viêm dạ dày, các chuyên gia khuyên bạn nên uống một cốc nước lọc vào mỗi buổi sáng, sau đó, sau 20 phút, một thìa dầu ô liu, và sau 30 phút thì bắt đầu ăn sáng. Quá trình điều trị như vậy không thể được tiếp tục trong hơn 3 tháng. Nhưng vết loét dạ dày tá tràng sẽ giúp chữa khỏi bệnh bằng dầu ô liu vào buổi sáng khi bụng đói (chúng ta đã thảo luận về lợi ích của việc sử dụng sản phẩm này), trộn với nước ép lô hội và mật ong.
- Công thức chữa bệnh viêm tụy phải được tuân thủ rất cẩn thận, vì dầu ô liu với chẩn đoán này chỉ có thể được sử dụng trong 30 ngày sau khi bệnh thuyên giảm và với số lượng không quá 1 muỗng canh mỗi ngày.
- Nhiều người trong bài đánh giá của họ về lợi ích của dầu ô liu lưu ý rằng một muỗng canh sản phẩm được tiêu thụ khi bụng đói 20-30 phút trước đó sẽ giúp làm sạch ruột và quên đi chứng táo bón.lượng thức ăn.
- Không thất bại, nhiều người khuyên bạn nên sử dụng dầu ô liu để điều trị huyết khối và giãn tĩnh mạch. Sản phẩm ô liu có thể làm loãng máu và loại bỏ các cục máu đông và mảng bám trong mạch máu. Việc sử dụng dầu khi bụng đói có thể được bổ sung bằng cách xoa vào vùng da bị tổn thương.
Oliu bảo vệ vẻ đẹp
Tuy nhiên, phương thuốc thần kỳ từ ô liu có thể cải thiện tình trạng của cơ thể con người không chỉ từ bên trong. Với sự trợ giúp của dầu, bạn có thể cải thiện đáng kể vẻ ngoài của tóc, mặt và móng tay. Nếu bạn đang giải quyết vấn đề cụ thể này về sức khỏe và sắc đẹp của mình, hãy sử dụng dầu ô liu theo cách phức hợp, nghĩa là dùng bên trong lẫn bên ngoài.
- Do đặc tính tái tạo tế bào, dầu ô liu chữa lành vết thương và vết bỏng rất tốt. Có thể xoa trực tiếp lên vùng da bị mụn hoặc ngâm mình trong bồn nước ấm với 4-5 muỗng canh dầu ô liu.
- Ngoài việc chữa bệnh, một sản phẩm ô liu có thể có tác dụng hữu ích cho da mặt và cơ thể, nó sẽ loại bỏ cellulite, nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da khô, bảo vệ chống lại tia cực tím, chữa nứt môi, bị loại bỏ các nếp nhăn và các đốm đồi mồi. Chỉ cần làm sạch da mặt và cơ thể, sau đó thoa dầu oliu làm mặt nạ trong 10-15 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm.
- Những ai bị rụng tóc, chẻ ngọn hay sợi không vào nếp thì nên thực hiện cách dưỡng tóc phức hợp bằng dầu oliu hàng ngày. Nó được cọ xát vàochân tóc hoặc áp dụng như một mặt nạ dọc theo toàn bộ chiều dài không quá 15 phút. Dầu có thể được trộn với các sản phẩm lành mạnh khác. Ví dụ: với chuối, lòng đỏ trứng hoặc dầu hoa oải hương, cũng như dầu ngưu bàng.
- Để làm chắc móng và loại bỏ sự bong tróc của nó, dầu ô liu được xoa lên bề mặt móng hoặc các loại nước tắm đặc biệt được làm từ muối biển, phụ gia mỹ phẩm và dầu ô liu.
Sau một liệu pháp phức tạp như vậy, tóc của bạn sẽ mềm và bóng, móng tay chắc khỏe, và làn da của bạn sẽ bắt đầu tỏa sáng với tuổi thanh xuân.
rút ra kết luận
Chúng tôi đã phân tích lợi ích và tác hại của dầu ô liu đối với cơ thể. Cuối cùng, tôi muốn trích dẫn một câu chuyện thú vị về việc một phụ nữ 90 tuổi người Pháp, J. Kalman, đã bán căn hộ của mình cho một luật sư 47 tuổi. Các điều khoản của hợp đồng rất đơn giản - người mua cam kết trả cho chủ sở hữu lớn tuổi của bất động sản một số tiền nhất định hàng tháng, như thể anh ta đã mua một căn hộ với thế chấp trong 10 năm. Làm sao ông già xa này có thể nghĩ rằng mình sẽ trả số tiền đã thỏa thuận trong 30 năm nữa và sẽ không sống để nhìn thấy quyền sở hữu căn hộ. Sau cái chết của luật sư, góa phụ đau buồn trả nợ thêm 2 năm. Kết quả là cụ bà người Pháp đã qua đời ở tuổi 122, lập kỷ lục thế giới về tuổi thọ. Nhưng điều thú vị nhất không phải là tất cả những sự kiện này, mà là việc một cụ bà không hề tuân thủ một lối sống lành mạnh và bỏ thuốc lá, chẳng hạn chỉ vài năm trước khi bà qua đời. Khi Jeanne Calment được hỏi làm cách nào mà cô ấy có thể sống lâu đến vậy, cô ấy nói rằng cô ấy đã tiêu thụ nhiều rượu vang, sô cô la và dầu ô liu.
Bạn nói gì? Có lẽ thần dược trị mọi bệnh đã có từ lâu và các nhà khoa học hoang mang vì quy trình công nghệ vô ích? Ít nhất, cách chữa bệnh thần kỳ bằng ô liu cũng đáng để thử.
